第1篇 酒店洗衣房管理制度
1、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,遇見領(lǐng)導(dǎo)與同事應(yīng)當(dāng)主動問好,熱情待人。工作期間,注意自己的行為規(guī)范,站有站姿,坐有坐姿,不準(zhǔn)嬉戲打鬧。
2、不得使用酒店物品,私人物品嚴(yán)禁帶入洗衣房存放。
3、私人衣物嚴(yán)禁帶入洗衣房清洗,如有發(fā)現(xiàn)私自帶入洗衣房清洗者,違紀(jì)員工與當(dāng)班主管、組長一律各處以五十元罰款。
4、所有送洗的員工制服必須經(jīng)過制服房,由制服房統(tǒng)一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服,嚴(yán)禁為其他部門員工清洗私人衣物。
5、工作中需聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,嚴(yán)禁頂撞上司。工作時間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關(guān)的閑雜活動,不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應(yīng)請示當(dāng)班主管,經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進(jìn)行洗滌,未經(jīng)洗滌的布草不得直接返回送洗部門。
7、操作各種機(jī)器過程中,在保證自身安全的前提下按照要求進(jìn)行操作,不準(zhǔn)野蠻操作,對于在工作中故意野蠻使用機(jī)器者,一律從嚴(yán)從重處罰。機(jī)器如發(fā)出異常聲音,應(yīng)當(dāng)立即停止機(jī)器,報告主管。
8、使用原料,要嚴(yán)格按照原料投放比例投放,杜絕浪費。嚴(yán)禁未經(jīng)請示私自改動原料投放比例,嚴(yán)禁私自攜帶洗衣房原料外出,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律按偷竊處理。
9、對于自己無法處理的問題要及時向上反映,不得擅做主張,否則,由此引發(fā)的后果由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。
10、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)本著友好相處、互相幫助的原則,嚴(yán)禁在工作當(dāng)中勾心斗角、拉幫結(jié)派,做有損部門團(tuán)結(jié)的事情,如有此類事情,一經(jīng)查實,一律嚴(yán)肅處理,直至除名。
11、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)保持高度警惕,對于發(fā)現(xiàn)的可疑的人、事及安全隱患要及時上報。
12、注意保持洗衣房公共區(qū)域及各種機(jī)器設(shè)備的衛(wèi)生,每個班次必須將衛(wèi)生打掃完畢后方可下班。對部門的資產(chǎn)要愛惜、愛護(hù),不得擅自將部門物品隨便借于他人。
13、下班時間不得在洗衣房或酒店無故逗留,未經(jīng)同意,不得帶非酒店人員進(jìn)入到酒店員工工作區(qū)域。不準(zhǔn)私自帶非酒店人員到酒店員工浴室洗澡或到員工餐廳就餐。
14、上下班需經(jīng)酒店指定的員工通道進(jìn)出酒店。除因工作需要,不得從酒店各大堂進(jìn)出,不得無故進(jìn)入到營業(yè)區(qū)域。
15、上班應(yīng)當(dāng)按照部門排班表上班,按時上下班,遲到與早退將按照員工守則辦理,工作期間就餐時間每次不超過半個小時,按照主管組長安排輪流就餐。
16、遵守酒店及部門的其它有關(guān)規(guī)定。
第2篇 酒店洗衣房工作制度
酒店洗衣房管理制度
機(jī)器維修保養(yǎng)工作:
1、每日洗衣機(jī)器檢查運作是否正常。
2、機(jī)器出現(xiàn)故障及工作不正常,協(xié)調(diào)工程部維修。
3、每月做好定期機(jī)器保養(yǎng)工作三次。
4、每月定期機(jī)器保養(yǎng)加油及檢修工作。
5、每日工作完畢后做好機(jī)器衛(wèi)生抹塵工作。
6、每日檢查機(jī)器水閥及蒸氣氣壓狀態(tài)情況。
7、每日各組別領(lǐng)班向上司匯報當(dāng)日機(jī)器運作狀態(tài)。
安全與防火制度:
1、注意安全防火,消除事故隱患,是每個員工的責(zé)任和義務(wù)。
2、洗衣房及布草房主管均是防火責(zé)任人,并建立洗衣房義務(wù)消防隊。
3、對于工作無關(guān)的外來人員進(jìn)入工作地段要過問。
4、洗衣工、大燙工在機(jī)器運轉(zhuǎn)高速脫水時嚴(yán)禁離開崗位,不得太近。
5、燙衣工使用的蒸氣燙斗用完后,即關(guān)閉電摯。
6、根據(jù)酒店要求定期派員工學(xué)習(xí)消防知識及進(jìn)行消防訓(xùn)練。
7、經(jīng)理下班之前必須巡查各電摯、水摯、蒸氣摯空氣機(jī)關(guān)閉情況,檢查工場地方有門是否上鎖。
8、各員工應(yīng)及時向洗衣房經(jīng)理匯報安全防火隱患或事實經(jīng)過。
9、遇突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,迅速往上報告,聽從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮。
10、貫徹、預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針,洗衣房應(yīng)配合酒店消防部門加強(qiáng)對防火及滅火設(shè)施的管理。
11、洗衣房的經(jīng)理及管理人員在抓生產(chǎn)的同時,應(yīng)加強(qiáng)對消防工作的管理,落實措施,加強(qiáng)對員工防火防盜意識的教育。
12、洗衣房與工程部密切配合,定期檢查電器設(shè)備、線路、照明等電源,排除隱患。
成本控制:
1、對洗滌原料使用控制成本。
2、客衣包裝用品使用控制成本。
3、干濕洗滌管理機(jī)數(shù)控制,安排工作。
4、管理水、電使用節(jié)能程序控制。
5、調(diào)查市場洗滌原料用品價錢控制成本。
員工思想、紀(jì)律方面制度:
1、準(zhǔn)時上下班,必須穿著整齊制服到洗衣房辦公室簽到,例假和節(jié)假日由洗衣房根據(jù)工作情況作安排。
2、遵守工作時間和考勤制度,不遲到、不早退、不曠工、有事、有病要辦好請假手續(xù)(病假者應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)。
3、服從分配聽從調(diào)動,服從上司指示,按時完成工作。
4、需提高工作效率,為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、提高自身的工作技能及擴(kuò)大基本知識。同事間應(yīng)互相幫助,團(tuán)結(jié)友愛。
6、要求把全部時間用于生產(chǎn)勞動,不擅自離開工作崗位,不從事與生產(chǎn)無關(guān)的閑雜活動,不妨礙他人工作,若需暫離開工作崗位,應(yīng)請示當(dāng)值主管,獲準(zhǔn)后方可離開。
7、工作期間,若感身體不適,應(yīng)報告當(dāng)值主管。
8、遵守設(shè)備操作規(guī)程,崗位工作規(guī)程和責(zé)任制。
9、遵守酒店有關(guān)儀容儀表的規(guī)定。
10、洗衣房內(nèi)嚴(yán)禁抽煙、隨地吐痰、大聲喧嘩等舉止行為。
11、任何食品私人物品的不得帶進(jìn)洗衣房。
12、嚴(yán)禁在洗衣房內(nèi)閱讀書刊、雜志、亂寫亂畫。
13、不得坐在機(jī)器、布草車、工作桌上等。
14、愛護(hù)財產(chǎn),開源節(jié)流。
洗衣失物處理程序:
1.洗衣房客衣洗滌檢查時,當(dāng)發(fā)現(xiàn)衣物里有遺留物品(或現(xiàn)金)時,必須在第一時間通知管家部及前臺am,速將物品(或現(xiàn)金)交到辦公室;再由前臺am以最快速度轉(zhuǎn)交或聯(lián)系客人,如不能聯(lián)系到客人將物品(或現(xiàn)金)存放管家部辦公室。
2.辦公室文員將交來的物品進(jìn)行登記打包,然后交給秘書復(fù)查后存放在失物招領(lǐng)的專用柜子內(nèi),貴重物品須通知值班管家、大堂副理。
3.當(dāng)客人要求認(rèn)領(lǐng)失物時,即需要對方提供以下資料,以便核對:入住及離店時期、房號、姓名、物件名稱、種類及顏色等,如以上所有資料正確,即填寫一份認(rèn)領(lǐng)單給客人簽收,如果是代領(lǐng)的話,即在單子的備注上寫明認(rèn)領(lǐng)原因及姓名、證件號碼和地址;
4.凡超過三個月或半年還沒有客人要求領(lǐng)回,物件將在清理之時抄呈一份物品名稱及數(shù)量給行政辦批示之后,由行政管家處理;
5.失物招領(lǐng)物件保管安全措施如下:
(1失物招領(lǐng)物件是用專柜保管及上鎖;
(2專柜鑰匙存放在部門主管和副部門主管辦公室內(nèi),有專人管理的控制;
(3物件每月清點一次及盤點,以妨錯漏;
(4物件按年、月、日之先后排列存放,以便提取及檢查;
(5貴重的物件領(lǐng)取及清理,都要經(jīng)部門主管或副部門主管批準(zhǔn)及查閱;
(6發(fā)還物件文員要在記錄上簽名,以示誰是經(jīng)手人。
第3篇 酒店洗衣房規(guī)章制度格式怎樣的
酒店洗衣房規(guī)章制度
(二)
一、產(chǎn)品質(zhì)量控制制度1.洗衣房建立個人自我檢查、主管抽查、質(zhì)檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質(zhì)量四級控制制度。
2. 不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質(zhì)量研討會。
3. 造成事故之當(dāng)事人,應(yīng)填寫事故登記表存入洗衣房管理檔案,將酌情給予處理。
4. 無法去除之污漬,由最后負(fù)責(zé)處理此衣服的干、濕洗員工向當(dāng)班主管申請,并以確認(rèn)后,填寫'致顧客通知單'。
5.洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn):
①無明顯的可以洗脫、去除之污漬。
②無異味、脫色、串色現(xiàn)象。
③無變形、縮水、脫線少扣現(xiàn)象。
④無熨燙的雙重痕折和不平整現(xiàn)象。
⑤無雜物污漬。
⑥無濕潤和不規(guī)則之熨痕。
二、安全與防火制度1.注意安全、防火,消除事故隱患,是每個員工的責(zé)任和義務(wù)。
2. 洗衣房及布草制服房主管均是防火責(zé)任人,并建立洗衣房義務(wù)消防隊。
3. 對于工作無關(guān)的外來人員進(jìn)入工作地段要過問。
4. 洗衣工、大燙工在機(jī)器運轉(zhuǎn)、高速脫水時嚴(yán)禁離崗。
5.熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后,即關(guān)該摯。
6. 根據(jù)酒店要求定期派員學(xué)習(xí)消防知識及進(jìn)行消防訓(xùn)練。
7. 主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機(jī) 情況,檢查工作場地的門是否鎖好。
8. 各員工應(yīng)及時向洗衣房經(jīng)理匯報安全防火隱患或事實經(jīng)過。
9.遇突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,聽從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮。
三、工場衛(wèi)生制度1.自覺遵守工場衛(wèi)生是每個員工應(yīng)盡的義務(wù)。
2. 必須持有衛(wèi)生防疫部門的健康證。
3. 嚴(yán)禁在工場吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,亂丟雜物。
4. 患有傳染疾病的人員一律不準(zhǔn)上班。
5.要保持個人衛(wèi)生清潔,工衣天天更換。
6. 工作前要清理勞動工具。
(檢衣臺、布草車、機(jī)器等)7.干凈與未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。
8. 對未洗的衣服和布草帶來的雜物,一定要及時清理,不能 隨意將雜物扔在地上。
9.如發(fā)現(xiàn)有害蟲,要及時報管家部聯(lián)系消殺處理。
10.所有衣服和布草都要經(jīng)過消毒方可發(fā)出。
11.飯前飯后,工作前要洗手,勤剪指甲。
12.干凈的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。
13.每周用消毒水對布草車進(jìn)行消毒洗刷。
14.勤洗頭,勤洗澡,防止體味。
15.各班組完畢后,搞好衛(wèi)生。
16.各班組定期對本班地段人搞衛(wèi)生。
17.愛護(hù)公物,愛惜飲水器是每個員工的職責(zé)。
四、布草房管理制度:1.布草房員工將房務(wù)、中餐、康樂、西餐等每天布草送來洗滌的布草,按部門和樓層分點清楚。
配合點數(shù)的崗位,大燙組,水洗組及其余各班組人員在工作中適當(dāng)抽出人力。
點數(shù)時將送洗單所填寫的數(shù)量,清點能對上送單后,再將布草放入布草格內(nèi)。
如點數(shù)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)數(shù)字不準(zhǔn)確,要讓對方重新點一次。
經(jīng)雙方確認(rèn)的數(shù)量為準(zhǔn),并在送洗單上本部門的員工必須按布草名稱填寫一欄實數(shù),將大、小床單等所有數(shù)量寫得一清二楚,不得馬虎,并簽上點數(shù)人員的姓名,然后布草發(fā)放根據(jù)次單準(zhǔn)確發(fā)放。
2. 點數(shù)時要注意,把較臟的布草如血跡等及時取出,交給水洗組進(jìn)行去漬后再入機(jī)洗。
如發(fā)現(xiàn)毛巾、餐巾等布草當(dāng)抹布使用的情況,應(yīng)及時登記送洗的樓層,并要求送洗員工簽名,不管是客人弄臟的也好,都要查明事情真相,如果送洗員工不簽名,本部將弄臟的數(shù)量扣除。
3. 發(fā)放布草應(yīng)注意將布草拉入布草房,將每層樓的布草數(shù)先點入布草車內(nèi),以后拉出門口給樓層服務(wù)員進(jìn)行點數(shù)對單裝入布草袋,數(shù)字要作到準(zhǔn)確無誤。
發(fā)放布草時嚴(yán)禁不屬于本部員工進(jìn)入布草房。
4. 每天將前一天的收洗布草,經(jīng)洗燙折疊好后入倉時要作好記錄,并將布草擺放在貨架上分類,疊放整齊。
5.每天完工前作好當(dāng)天數(shù)字的統(tǒng)計,交給做報表的員工,作好當(dāng)天收洗報表。
6. 布草房收發(fā)員月底要作好盤存工作,將存?zhèn)}的布草清點后,并將當(dāng)月報廢數(shù)量交給主管及時通知房務(wù)部,將報廢數(shù)量補回,方便運作換洗,月底將本月情況寫一份小結(jié)報經(jīng)理。
①必須提案 標(biāo)準(zhǔn)投放洗衣料。
②不準(zhǔn)將私人衣物帶入工場洗燙。
③不準(zhǔn)違反布草制服房工作守則。
④不準(zhǔn)違反安全與防火制度。
⑤不準(zhǔn)違反洗滌質(zhì)量控制制度。
⑥不準(zhǔn)違反工場衛(wèi)生制度。
⑦不準(zhǔn)違反洗燙機(jī)械的操作規(guī)程。
⑧不準(zhǔn)隨意使用其他崗位的設(shè)備。
⑨工場內(nèi)不得掛放私人物件。
⑩機(jī)位前后不得存放與洗燙無關(guān)的雜物。
⑾務(wù)必清除布草車內(nèi)的雜物。
⑿工場內(nèi)用具必須時時保持干凈整齊。
⒀損壞公物者按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。
安全生產(chǎn)條例:水洗班安全工作守則1.每天上班前必須檢查各洗衣機(jī)、烘干機(jī)是否處于良好狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)故障,應(yīng)馬上知會主任,以待維修。
2. 洗衣機(jī)和烘干機(jī)在沒有完全停止時,嚴(yán)禁出入任何衣物。
以防止發(fā)生意外。
3. 操作員必須忠于職守,嚴(yán)禁私自離開工作崗位。
發(fā)現(xiàn)意外情況立即停機(jī)報修。
4. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程控制。
電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。
以免造成機(jī)器或者衣物損壞的現(xiàn)象發(fā)生。
5.衣物入機(jī)器時不得超過洗衣機(jī)、烘干機(jī)裝機(jī)容量的四分之三。
6. 工作完畢后,立即切斷電源,保持機(jī)身和工作場所的清潔衛(wèi)生。
細(xì)燙、大燙機(jī)安全操作守則1.細(xì)燙操作在工作時,必須注意自己的人身安全,身體任何部位不得和細(xì)燙機(jī)壓蓋接觸,以免造成不必要的燙傷。
2. 啟動大燙機(jī)時必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。
開動鎖匙將底板升起。
空轉(zhuǎn)3-5分鐘,先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。
3. 大燙機(jī)關(guān)機(jī)時,必須先關(guān)蒸汽,空轉(zhuǎn)5-10分鐘,過蠟布二次,降下底部。
關(guān)掉壓縮機(jī)空氣,切斷電源。
4. 上述第二、第三節(jié)兩項,操作必須由領(lǐng)班和指定的專人負(fù)責(zé),其余任何人不得私自啟動大燙機(jī)。
5.大燙、細(xì)燙的工作機(jī)器在運轉(zhuǎn)時,操作員應(yīng)必須留意機(jī)器的運轉(zhuǎn)情況,如果發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象,必須馬上停機(jī)通知主任,待工程部人員檢修認(rèn)可后再使用。
6. 工作完畢后,必須切斷電源,并保持機(jī)器和工作場地的衛(wèi)生清潔。
布草房安全守則1.上崗前檢查電源有否松脫。
發(fā)現(xiàn)情況及時報修。
非本崗位人員一律不得開啟電動衣車。
2. 操作電動衣車時,要注意頭、手的安全,防止車針扎傷。
3. 定期檢查風(fēng)扇、衣車馬達(dá)等設(shè)備,對所有設(shè)備,要勤清潔,勤保養(yǎng)。
4. 杜絕一切火種,離崗前切斷布草房倉庫的總電源。
洗衣部防火責(zé)任條例:1.嚴(yán)禁在廠房內(nèi)、布草房內(nèi)吸煙,杜絕一切火種。
2. 定期檢查電源接頭、插座,要做到防患于未然。
3. 洗衣房、布草房內(nèi)必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。
4. 各班組下班時,必須到消防檢查登記表上填寫下班。
第4篇 酒店度假村洗衣房安全制度
度假村(酒店)洗衣房安全制度
一、洗衣房工場內(nèi)嚴(yán)禁煙火。即認(rèn)真執(zhí)行《防火管理制度》。
二、水洗機(jī)放進(jìn)布草后,啟動前機(jī)門必須關(guān)好。
三、洗滌過程結(jié)束后,待水洗機(jī)停止運轉(zhuǎn)方可打開機(jī)門。
四、如脫水機(jī)產(chǎn)生較大震動,應(yīng)立即停止脫水運轉(zhuǎn)。
五、不得兩人同進(jìn)使用一臺拍機(jī),以免發(fā)生安全事故。
六、電器線路要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況立即通知工程部維修。
七、各種機(jī)械設(shè)備,線路管道、儀表、開關(guān)、安全閥等要經(jīng)常檢查,建立保養(yǎng)制度,保證安全動作。
八、操作員要掌握機(jī)械性能,及嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,機(jī)器動作期間要做到人不離機(jī),發(fā)現(xiàn)異常情況,要及時停機(jī)檢修。
九、消防器材要保持有效使用狀態(tài),員工要清楚了解賓館的防火措施和程序。
十、發(fā)現(xiàn)洗衣房有不安全情況,立即通知主管或辦公室處理,例如:電器保護(hù)掣失靈,喉管破裂--因而引起液體或氣體泄漏。
十一、當(dāng)使用任何電器時,切勿站在濕滑的地面上。
十二、在洗衣袋或洗衣車的布草倒出時,小心留意布草可能有刀片或其它鋒利的物體。。
十三、當(dāng)洗衣機(jī)或烘干機(jī)在動作時,切勿將機(jī)門找開放進(jìn)和取出衣物。
十四、切勿讓洗衣機(jī),烘干機(jī)超負(fù)荷工作。
十五、將沒有清洗布草擺放到高處,例如:漂白水、天拿水、雙氧水、干洗油、去鐵銹劑等腐蝕性液體。
十六、切勿使用箱子或桶狀物件來代替梯子。
十七、小心使用漂白水或腐蝕性液體,如打翻時,立即用清水沖洗。
十八、切勿使用箱子或桶狀物件來代替梯子。
衛(wèi)生:
一、上班前要搞好衛(wèi)生,工作臺抹塵,機(jī)器抹塵等工作。
二、定期對洗衣房進(jìn)行清潔大掃除和殺蟲工作。
三、骯臟布草收到后應(yīng)盡快處理,避免發(fā)臭,不符合衛(wèi)生要求。
四、要保持地方衛(wèi)生清潔,不準(zhǔn)隨地吐痰及亂扔垃圾。
五、為了避免細(xì)菌傳染,任何傷口應(yīng)立即治療。
