第1篇 酒店總崗位職責

酒店總經理 1、全面負責酒店經營管理。領導酒店完成經營指標

2、作為酒店的總營銷師,時刻掌握顧客需求和市場變化,督導酒店各項營銷計劃的制定和實施。

3、每天走動式管理酒店各部門、區(qū)域,并直接與顧客和員工交流

4、打造極富競爭力的員工隊伍

5、格落實規(guī)章制度、操作流程,使酒店的每一項工作 1、全面負責酒店經營管理。領導酒店完成經營指標

2、作為酒店的總營銷師,時刻掌握顧客需求和市場變化,督導酒店各項營銷計劃的制定和實施。

3、每天走動式管理酒店各部門、區(qū)域,并直接與顧客和員工交流

4、打造極富競爭力的員工隊伍

5、格落實規(guī)章制度、操作流程,使酒店的每一項工作

第2篇 酒店總經理崗位職責考核追究辦法

酒店總經理崗位職責與考核追究辦法

總經理崗位職責

1、全面負責處理酒店的總體事務,與酒店全體員工共同努力及時完成董事會賦予酒店的各項目標和任務,直接對董事會負責。

2、制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

3、健立健全酒店的管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。

4、健全酒店財務制度,閱讀分析各部門報送的經營分析報告及財務報表,檢查分析每月經營情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。

5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質量及時發(fā)現問題,解決問題。

6、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

7、選聘、任免酒店副總經理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。

8、每周不少于一次帶領質檢部門人員對各部門工作情況,工作標準,環(huán)境衛(wèi)生制度的落實進行檢查。

9、對各部門申請的物品采購仔細審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節(jié)約,效益大于成本的原則進行審批。

10、積極穩(wěn)妥的處理各部門處理不了的問題,協調部門之間的工作,保證酒店經營的安全高效運轉。

11、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。

12、關心員工,以身作則,帶頭遵守各項規(guī)章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

13、貫徹落實董事會下達的各項任務指標及決定。

總經理崗位考核追究:

依據總經理與董事會簽定協議情況具體執(zhí)行。

第3篇 y酒店電話總機各崗位職責

職務名稱 總機主管

部 門 前廳部

直接上級主管 前廳部經理

直接下屬 領班和話務員

(一)崗位職責

直接領導總機的工作,全面負責酒店電話的接線工作,保證準確、迅速地轉接所有電話,并且協調總機班與其它各部門之間的溝通與聯系,處理客人的投訴,并且制定總機班今后的發(fā)展計劃,經常對話務員進行業(yè)務培訓。

1、掌握酒店客房狀態(tài)及客人情況;

2、列出綜合項目的計劃,其中包括工作條例和行為規(guī)范,列出對話務員的要求;

至少安排三個話務員坐機臺;

每月對話務員出勤情況做一次匯報;

確保工作計劃嚴格執(zhí)行;

3、預估可能出現的需要并據此修訂工作計劃;

每周末與預訂部核實一下房間出租情況;

列出繁忙與相對不忙情況下所需話務員的名單,結合需要隨時調整班次;

4、統計每日經手的idd瑤ddd(國際、國內長途電話);

idd,ddd;

每周將特殊電話單呈交前廳部經理;

5、保證酒店電話號碼表的編輯和印刷,并及時提供給各部門使用,必須隨時更改,保證使用的是最新的;

每三個月重新核實酒店電話表;

與秘書合作,定期準備好電話號碼表;

6、準備一個最新的信息欄,給話務員提供信息;

每天更換、調整信息欄的內容;

每周例會與話務員接觸一次,以防有信息遺漏;

7、確保電話房清潔;使工作區(qū)域有條不紊;禁止在機臺殘留任何碎紙;

8、確保員工的工作質量,時刻保持最佳狀態(tài);

隨時抽查話務員講話和接電話的態(tài)度和方式;

與客人交流,以求得到最佳服務;

9、培訓職工追求高度責任感和最佳電話禮貌態(tài)度;

熟練接機步驟;

鈴響三聲之內必須接起電話;

10、對電話室的電腦終端負責;保證每位員工熟練操作電腦;周期性檢查電腦終端的正常;

11、記錄重要的傳呼電話;將重要傳呼電話時間及內容記錄下來;記錄傳呼系統故障情況,醞現故障,立即報告前廳經理;

12、隨時注意觀察并培訓在緊急報警情況下話務員如何處理;

13、保存一份所有行政人員及部門經理的bp機號碼及家庭電話號碼(如果有):保存聯系電話記錄,如有緊急情況,以便聯絡;

定期修訂最新電話號碼記錄;

14、定期對本部門員工進行評估,按照制度實施獎懲;

15、遵守酒店的一切規(guī)章制度;

16、對前廳經理和管理部門提出的職責要求也要執(zhí)行。

(二)素質標準

1、基本素質:服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟悉人工長途電話、國際國內直撥電話服務的程序和特點,以及各種話務的不同收費標準,掌握電話結算方法,熟記酒店內部所有電話分機、直線號碼,熟記相當數量的外界電話號碼。

2、自然條件:身體健康,精力旺盛,五官端正,口齒清楚,年齡在23歲以上,女性。

3、文化程度;高等院校大?；蛲任幕潭?最好是外語專業(yè)。

4、外語水平:有較高的外語聽說水平,達到旅游局中級以上。

5、工作經驗:四年以上酒店話務或相似工作經歷。

6、特殊要求:情緒穩(wěn)定,有耐性,反應快,音色甜美,聽寫迅速,有長話局培訓上崗證書,熟悉電腦操作及打字。

二、職務名稱 話務員領班

部 門 前廳部

直接上級主管 總機主管

直接下屬 總機話務員

(一)崗位職責

1、直接對總機主管負責,保證當班工作能按主管要求進行;

2、協助主管制訂各時期的話務員的工作計劃,提供主管所需的記錄、報表、月總結;

3、及時向主管匯報工作情況及出現的問題,并提出建議;

4、在重要問題上,積極提出建議性意見及做出必要的行動;

5、業(yè)務熟練,不斷努力提高業(yè)務及外語水平;

6、了解、督促當班話務員的服務態(tài)度、服務質量及勞動紀律l

7、了解當日天氣情況,并做好記錄;

8、主動溝通各部門及長途臺的關系,遇到有更改或新增設的服務內容馬上落實,通知組員;

9、合理安排當班員工用餐;

10、了解當班員工的思想情況,幫助她們處理好各項關系。

(二)素質標準

1、基本素質;服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟悉各種長話業(yè)務程序與計費方法,熟記酒店內部所有電話分機、直線號碼,熟記相當數量的星級酒店、旅游景點電話,熟悉電腦操作。

2、自然條件:身體健康,五官端正,口齒清楚,年齡在20歲以上,女性。

3、文化程度;?？埔陨匣蛲任幕潭?最好是外語專業(yè)。

4、外語水平:外語聽說能力達到旅游局中級以上水平。

5、工作經驗:一年以上酒店話務工作經驗。

6、特殊要求:語音甜美,反應迅速,耐性強,持有長話局培訓上崗證書。

三、職務名稱 總機話務員

部 門 前廳部

直接上級主管 總機領班

(一)崗位職責

1、儀容儀表:話務員工作需按規(guī)定著裝,配戴工號牌;工服整潔、干凈,著裙裝需穿長筒襪;襪不得有抽絲、破洞;工作時著淡妝;進人工作間需穿拖鞋;

2、工作區(qū)域保護:四個話務接轉臺、四個電腦終端、一臺電腦叫醒機、一臺打印機、二部電話分機、以及其它辦公用品;工作區(qū)域及區(qū)域內設備,每天由衛(wèi)生值班人員進行清潔維護;食品、飲料、雜志等非工作用品,不允許帶人工作間;非有關工作人員,不得進入總機;

3、協作配合:總機是24小時均有人值班的部門,所有話務員工作中要相互信任、協作配合,保證電話接轉通暢、順利;

4、交接班:交班人員應在下班前完成交班日記;接班人員換好工服后,需提前10分鐘到崗,檢查總機的大門鑰匙是否在;主管向領班及員工傳達當日信息,使員工有準備地工作;如果接班員因故未準時接班或缺勤,上班人員不得擅自決定下班,須聽從主管調配;(主管不在的情況下,第3,4項工作由領班完成)

(二)素質標準

1、基本素質:服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟記酒店內所有電話號碼,包括傳真電話、電報掛號等,熟記相當數量的外界電話號碼,熟悉電話業(yè)務基礎知識,熟練電腦操作。

2、自然條件:身體健康,五官端正,口齒清楚,年齡在20歲以上,女性。

3、文化程度:外語學校或職高畢業(yè),最好外語專業(yè)。

4、外語水平:較強的英語會話及聽寫能力,達到旅游局中級以上水平。

5、工作經驗:一年以上酒店前臺或相似工作經歷。

6、特殊要求:情緒穩(wěn)定,善于控制自己的情緒,聲音清晰、悅耳,聽寫迅速,耳部與喉部無慢性疾病,有長話局培訓上崗證者優(yōu)先。

第4篇 k酒店總經理日常崗位職責

酒店總經理崗位職責

總經理崗位職責

一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業(yè)務順利進行;

三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統;

四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作; 每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況; 檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,

五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;

六酒店維修保養(yǎng)工作; 七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓; 八、指導訓導工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

第5篇 酒店總會計師崗位職責

酒店總會計師的崗位職責

總會計師

1、在財務總監(jiān)指導監(jiān)控下,全面負責督導、管理財務部和日常管理工作;監(jiān)督財務計劃的實施,并對執(zhí)行中存在的問題,給予解決。

2、督導財務會計、營運會計、應付主任、會計主任、審核主任、前臺主任、電腦主管進行業(yè)務操作。

3、協助財務總監(jiān)起草各種管理規(guī)章制度,并監(jiān)督、檢查、落實各項有關制度;對下屬人員的法制觀念、財會職業(yè)道德、安全防范等負有教育、檢查、監(jiān)督的責任。

4、在財務總監(jiān)的指導下,根據財會、統計資料信息,匯集各部門計劃與完成情況;編寫年度、季度、月度財務計劃;參與編制酒店財務預算。

5、負責審核應付賬款日報表、日收入報表、日審報告;負責審核各項月報表和年度報表并確保真實、準確的反映給財務總監(jiān);參加酒店有關經營管理活動的會議,向領導提供財務信息、財務指導和改善酒店經營管理的建議。

6、負責審核應收主管上報的賬齡分析報告,并定期參加財務人員的工作會議,督導應收賬款的及時回收。

7、負責酒店的財產管理,督導財產會計完成清產核資工作;監(jiān)督執(zhí)行財產物資批報手續(xù),確保酒店的財產安全與完整。

8、監(jiān)督審查酒店內部的財務收支情況,確保酒店一切營業(yè)收入、開支稅費繳納及有關經濟活動能夠按照國家的有關法規(guī)和制度進行。

9、負責財務部員工的人事安排和工資、獎勵的評定;負責財務人員的思想教育和技能培訓。

第6篇 酒店工程部總監(jiān)的崗位職責-5

酒店工程部總監(jiān)的崗位職責5

chiefengineer

一、崗位名稱:工程總監(jiān)

jobname:chiefengineer

二、崗位級別:經理

jobtitle:manager

三、直接上司:駐店經理、總經理

immediatesuperior:r.m、g.m

四、下屬對象:值班工程師

immediatesubordinate:dutyengineer

五、主要職責:

primaryresponsibilities

1、接受總經理的領導,管理整個工程部的員工。

2、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

3、總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤,控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

6、根據營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、負責協調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系,以獲得良好的外部環(huán)境。

8、主持部門工作例會,協調班組工作。

9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

11、直接和間接地考核督導、員工,并對其工作做出指導和評估。

12、建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

13、隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。

第7篇 酒店開業(yè)前總經理崗位職責

就將要開元酒店的實際情況,作為酒店的總經理應從以下幾點開展工作:

1、應了解酒店所以項目工程進度和項目合同的有關條款;

2、審核酒店經營布局圖紙,房型比例和布置,餐飲部局和流程等方面如有問題和不合理的方面及時提出合理建議;

3、根據酒店的實際情況制定酒店的運營標準,提出酒店組織結構、人員定編以及工資標準方案,報上級部門審批;

4、組織人力資源部負責酒店高級管理人員以及員工招聘培訓工作;

5、由人力資源部牽頭,各部門負責對員工進行開業(yè)前培訓和考評;

6、成立市場銷售部門,組織人員對市場調研,通過市場調研對酒店進行市場定位,制定酒店的銷售價格及各類優(yōu)惠項目從而編制市場開業(yè)前營銷計劃;;

7、引進酒店的vi設計對客房,餐飲等各類印刷品的確定,印刷以及編制酒店的宣傳資料等;

8、負責酒店各類證照的辦理;

9、根據酒店物品配備標準,編制開業(yè)物品采購清單,上報上級部門審批;

10、負責編制開辦費預算,開業(yè)前三個月的經營預算,審核采購計劃,以及各項財務制度的制度;

11、負責酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預算,上報上級部門審批;

12、按計劃負責物品采購工作并跟蹤落實采購物品到位;

13、根據酒店的運營標準、結合酒店的具體實際,制定酒店運營管理的實施細則,在開業(yè)前培訓到每個員工;

14、根據工程進度,定期檢查和反饋工程質量情況;

15、工程竣工驗收后,負責組織酒店開荒和清潔工作;

16、對酒店分區(qū)塊模擬運行與組織整體模擬運行;

17、制定開業(yè)慶典詳細計劃。

第8篇 酒店總經理室司機崗位職責6

酒店總經理室司機崗位職責(六)

①具備奉獻精神,敬崗愛崗,盡職盡責地做好本職工作。

②鉆研業(yè)務技術,熟悉車輛的性能,保證車輛隨時處于良好狀態(tài),并注意保持車輛的清潔。

③出車時提前10分鐘到達調車地點,開車時應做到安全第一。

④堅守崗位,如外出公干,需把時間、地點告知總經理室;嚴格遵守值班制度,保證總經理室的用車,做到隨傳隨到。

⑤嚴格遵守保密規(guī)定,對于乘客在車上的談話做到不插話、不傳播。

⑥遵守并執(zhí)行車務部制訂的各種規(guī)章制度,做好汽車的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現不安全因素要及時排除。

第9篇 酒店行政財務副總經理崗位職責

行政/財務副總經理崗位職責

1、 負責工作計劃、報告、總結、通知等文件的起草、審核、批閱工作;

2、 負責組織管理人事調配、勞動合同簽訂、勞動紀律、工資福利、考核獎懲工作;

3、 負責企業(yè)固定資產、低值易耗品、辦公用品的購置、調配和管理工作;

4、 負責企業(yè)各種稅費使用的審核工作;

5、 負責組織、檢查、管理企業(yè)的安全、保衛(wèi)、消防、防汛工作和商品防損、防盜工作;

6、 負責組織、管理企業(yè)的基建工程和水、電、暖及商業(yè)設備設施的購置、安裝、維護保養(yǎng)工作;

7、 負責督促、檢查企業(yè)公共衛(wèi)生、員工后勤保障的管理工作;

8、 負責非經營性對外聯系、接待的組織安排。

第10篇 酒店公司營運總監(jiān)崗位職責

酒店管理公司營運總監(jiān)的崗位職責

1、執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,在總經理的指導下,抓好各酒店的營業(yè)部工作。

2、認真研究酒店本地旅游資源、客源,以及酒店競爭對手,實施目標管理,指導各酒店制定整體銷售策略,開拓客源市場。

3、熟悉酒店客房部、餐飲部、娛樂部的運作,了解各酒店客源情況特點輔導各酒店營業(yè)總監(jiān)制定切實可行之銷售計劃。

4、深入下屬酒店營業(yè)部了解營銷運作情況,督導執(zhí)行營銷計劃,特別總結下屬酒店之店內公關、營銷與店外公關營銷的成功經驗,組織交流及時推廣。

5、針對營銷人才奇缺,制定培訓計劃,選擇可造之才重點培養(yǎng),訓練出一支有素質的營業(yè)隊伍,提高jky酒店整體銷售隊伍水平。

6、認真研究酒店營業(yè)部的運作與管理,不斷累積酒店營業(yè)部管理經驗,進行資料記錄,主持編寫《jky酒店管理》營業(yè)部管理篇章部分。

第11篇 星級酒店總經理崗位職責

崗位職責:

1)全面負責酒店的經營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;

3)負責實現酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;

9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

2) 本科以上學歷,相關管理專業(yè),具有10年以上相關高層管理工作經驗;

3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4) 善于管理和經營團隊,事業(yè)心強;

5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

第12篇 酒店總經理室保密員崗位職責范本

酒店總經理室保密員崗位職責

①認真做好保密工作,及時做好檔案、文件的立卷歸檔工作和保管工作。

②保管好酒店和總經理室印章,嚴格遵守酒店有關印章使用的規(guī)定。

③積極工作,努力學習,嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。

④努力鉆研業(yè)務,提高工作質量和工作效率,應具備:

a.英文基礎知識。

b.使用及保護檔案器材的常識。

c.建立卷宗的常識。

d.掌握主要的歸檔系列和歸檔方法。

e.了解保留及棄置卷宗的規(guī)定。

f.了解與文件整理和卷宗有關的其他規(guī)定。

⑤處理公文要認真細致,注意團結協助,謙虛謹慎,互相尊重,搞好人際關系,共同做好工作。

⑥做好酒店資料來往的收發(fā)、登記、整理、保管工作。

⑦協助秘書完成總經理交辦的事項,協助通信員做好信件的處理工作。

⑧嚴守保密紀律,各種秘密的文稿都應嚴格按照保密規(guī)定妥善保管,不得與無關人員談論公文的內容。

第13篇 某酒店營業(yè)總監(jiān)崗位職責

酒店營業(yè)總監(jiān)崗位職責:

1、認真執(zhí)行總經理指示,實施目標管理,分階段制定銷售目標、策略。做好市場拓展工作;

2、參與并督導市場銷售計劃的執(zhí)行,每周分析,總結營業(yè)情況,向上級匯報;

3、找出酒店營業(yè)隊伍的存在問題,制定培訓計劃,定期培訓員工。選擇和挖掘可造之才,重點培養(yǎng)。訓練出一支高素質的營銷隊伍,提高整體銷售水平;

4、加強與房務部、餐飲部、娛樂部的聯系,配合前線部門提高營業(yè)額;

5、認真研究周邊酒店競爭對手,研究本地旅游資源,研究本酒店的客源類別及特點,知己知彼,有利競爭;

6、抓好酒店大堂早、晚銷售陣地,親自到現場接待客人,與客交談,傾聽投訴。交新朋友,開拓客源,留住客人。

7、加強對酒店營業(yè)部管理研究,并整理成文字資料上交管理公司。

8、向總經理推薦各種保持和發(fā)展業(yè)務的策略、統籌,為達到這個目標所必須的各種措施,包括廣告宣傳、促銷活動、個人推銷、公共關系、社會關系,各種銷售方案及雇員的培訓和客人的關系等。

9、通過制訂和實施特有方案實現下列目標:a、提高基本房價;b、提高客房入住率;c、加強提升各個季節(jié)的業(yè)務量;d、提高酒店在社會上的動態(tài);

10、和商業(yè)集團、旅行社、私人俱樂部、職樂協會、社會各種團體建立廣泛聯系,以使酒店業(yè)務進一步擴大,具體可以通過:a、推銷專訪;b、電話聯系;c、在市場領域進行書面信息交流和直接地致函對方。

11、建立各種現存和潛在業(yè)務的合理檔案系統并使之管理日?；?并且分類具體。

第14篇 酒店房務總監(jiān)崗位職責

5星五星豪華酒店房務總監(jiān)客房 英文英語 1.制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。

2.優(yōu)化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標.

3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。

4.定時督查各部門的工作進度及時發(fā)現問題,糾正偏差,作出處理。

5.對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。

6. 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經營有關的法律法規(guī)知識。 1.制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。

2.優(yōu)化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標.

3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。

4.定時督查各部門的工作進度及時發(fā)現問題,糾正偏差,作出處理。

5.對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。

6. 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經營有關的法律法規(guī)知識。

第15篇 酒店公司總經理崗位職責

酒店管理公司總經理的崗位職責

1、認真執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,定期向董事會報告酒店的經營情況。

2、抓好行政管理,團結、協調好各總監(jiān)工作,做到分工而不分家,互相尊重,經常溝通,團結合作做好管理。

3、根據各酒店的實際情況,確定各酒店的經營方向、管理目標、經營策略及下達各酒店經營任務。

4、每月主持召開管理公司總監(jiān)會議,聽取各總監(jiān)及各酒店總經理的工作報告,研究下月酒店管理工作。

5、定期與部分總監(jiān)參加各酒店的行政會議,聽取匯報,了解各酒店的經營管理情況,并及時發(fā)出指引。

6、抓好各酒店部門主管管理交流活動,不斷地總結和推廣先進的管理經驗,糾正偏差。

7、努力控制酒店每月三個營業(yè)收入指標(客房、餐飲、娛樂)和三個控制指標(成本、費用、毛利率)。

8、深入調查研究,與總監(jiān)一起制定、推行各種開源節(jié)流措施,確保各酒店完成經營指標。

9、帶領各總監(jiān)用三年時間主持編寫、補充、完善、定稿《jky酒店管理》一書。

第16篇 x酒店總出納崗位職責

酒店總出納的崗位職責6

職務:總出納

工作內容:主要負責酒店的現金管理

工作職責:

1、負責所有收銀點現金收入和轉帳票據的收集、整理占核以及送存銀行或到銀行辦理托收事宜。

2、負責支付酒店各部門報銷帳款的現金。

3、負責保管一切有價證券。

工作制度和程序:

1、負責現金收入管理、當日營業(yè)收入必須上繳銀行嚴格劃分收與支出的界限不允許挪用營業(yè)收入。

2、不允許有白條及預支單抵庫現象。

3、檢查一切收、付繳收業(yè)務憑證,做到有憑證有審批手續(xù)完備,項目內容清楚齊全,大小定金額相符合。對檢查無誤的憑證及時辦理收、付、繳業(yè)務。

4、負責管理人民幣、外匯券人民幣備用金掌握結算付款的管理規(guī)定。

5、負責編制酒店每日資金報表和銀行存款每日報告。

6、每日上班打開保險柜,由主管監(jiān)督(或由二人互相監(jiān)督)取出各收款員交來的收款袋與交款簽名單,核對是否相符,如出現不相符現象應立即查找原因。

7、在總出納與銀行送款員互相監(jiān)督下,將每個交款袋逐一打開,不能與其他相混,清點現金及支票與交款袋上無填要現金數字核對是否正確相符,如不相符應及時讓有關人員查找,并查清情況直到相符為止。

8、采用不定期的抽查方法檢查庫存現金情況。

9、嚴格執(zhí)行現金清點盤點制度每日核對庫存現金,做到帳款相符確?，F金的安全。

10、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報告要及時整理歸檔,做到有條不紊。

第17篇 zz酒店總工程師副總工程師崗位職責

酒店總工程師(副總工程師)崗位職責:

1、堅決貫徹執(zhí)行總經理指示,管理好酒店工程部;

2、對工程部所有人員和設備的全權管轄和調配,挑選和配備下屬各崗位管理人員;

3、培養(yǎng)、鞏固骨干隊伍,加強培訓,提高員工技術水平,切實保障動力設備安全運行和裝修設備的完好;

4、制定計劃,盡最大的努力,以最低的動力費用開支保持酒店高標準水平;

5、制定下屬各崗位規(guī)范及操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴格執(zhí)行崗位職責,操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)制度;

6、深入現場,掌握人員和設備情況。了解下屬崗位紀律,工作情況,審核設備運行報表,運行技術狀況,監(jiān)測技術數據,發(fā)現問題及時組織維修;

7、審定下屬班組工作計劃,統籌工作安排與人力調配,檢查計劃執(zhí)行情況;

8、組織制定設備更新,改造工程計劃,重大維修保養(yǎng)計劃,備件購進計劃并實施;

9、加強與各部門聯系,不斷改正原設計缺陷,支持下屬技術改造,使設備日臻完善;

10、加強對下屬職業(yè)道德教育,酒店意識教育,培養(yǎng)員工企業(yè)責任感,編制培訓計劃,定期對下屬人員進行培訓,把工程部建設成為一支高素質、高技術、高效率、高服務質量的隊伍;

10、加強對酒店工程部管理研究,并整理成文字資料上交管理公司;

11、負責派人驗收柴油汽油入庫工作,確保汽油、柴油入庫質量和數量;

第18篇 酒店運營總經理崗位職責

崗位職責:

1、根據公司戰(zhàn)略發(fā)展需求,制定公司運營項目發(fā)展規(guī)劃,和年度運營工作計劃;

2、建立健全酒店管理公司內部管理體系、運行機制及各項規(guī)章制度;

3、組織和實施公司開業(yè)前期的籌備及開業(yè)后運營協調和監(jiān)管工作;

4、籌備酒店管理公司的裝修、運營活動的招商及策劃工作。

5、建立高效、專業(yè)的集團運營管理團隊,做好酒店的內部技術支持和管理;

5、對外負責經營決策和商務談判工作;

5、負責公司經營管理過程中突發(fā)事件的處理和解決;

6、完成公司董事會授權處理的其他重要事項。

任職資格:

1、相關專業(yè)全日制本科以上學歷。

2、有五年以上酒店管理集團運營管理經驗,精通四星級以上酒店經營管理。

3、熟悉行業(yè)情況和動態(tài),深入了解酒店行業(yè)特點,有廣泛的社會關系及客戶資源;

4、精神氣質:積極、正面、精氣神佳,形象氣質良好。

5、有良好的溝通協調能力。

崗位職責:

1、根據公司戰(zhàn)略發(fā)展需求,制定公司運營項目發(fā)展規(guī)劃,和年度運營工作計劃;

2、建立健全酒店管理公司內部管理體系、運行機制及各項規(guī)章制度;

3、組織和實施公司開業(yè)前期的籌備及開業(yè)后運營協調和監(jiān)管工作;

4、籌備酒店管理公司的裝修、運營活動的招商及策劃工作。

5、建立高效、專業(yè)的集團運營管理團隊,做好酒店的內部技術支持和管理;

5、對外負責經營決策和商務談判工作;

5、負責公司經營管理過程中突發(fā)事件的處理和解決;

6、完成公司董事會授權處理的其他重要事項。

任職資格:

1、相關專業(yè)全日制本科以上學歷。

2、有五年以上酒店管理集團運營管理經驗,精通四星級以上酒店經營管理。

3、熟悉行業(yè)情況和動態(tài),深入了解酒店行業(yè)特點,有廣泛的社會關系及客戶資源;

4、精神氣質:積極、正面、精氣神佳,形象氣質良好。

5、有良好的溝通協調能力。

第19篇 酒店工程總監(jiān)崗位職責素質要求

酒店工程總監(jiān)崗位職責與素質要求

上級:酒店副總經理

下級:工程部經理、各專業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工

崗位職責:

1)貫徹執(zhí)行酒店副總經理的指令,對酒店副總經理負責;

2)制定工程部年度工作計劃,報副總經理審批后執(zhí)行;

3)參加新增和重大項目的方案制定和談判,評審、驗收各項工程,確保質量,造價達到預定的指標要求;

4)督導部門經理和各專業(yè)工程師完成月度工作計劃或專項工程計劃,直接指揮和參與重大的工程和維修任務及技術改造任務;

5)負責審查部門的各種規(guī)章制度,審定操作規(guī)程、安全規(guī)程,并督導員工執(zhí)行;

6)培訓下屬員工,定期對下屬員工進行業(yè)績評估,審查獎懲方案。

素質要求:

基本素質:具備相當豐富的工程管理專業(yè)知識,責任心強,有較強的組織管理能力。

自然條件:男性,40歲以上,身體健康。

文化程度:工程技術專業(yè)本科以上或同等學歷,受過酒店管理的專業(yè)培訓,具有高級工程師職稱。

外語水平:中級以上英語水平,能閱讀工程技術資料。

工作經驗:在四星級以上酒店擔任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上,具有五年以上的工程技術管理經驗。

特殊要求:清楚現代化酒店的運作規(guī)律和方式,對酒店的電力、空調、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。

第20篇 酒店公司項目經理總工程師崗位職責

酒店管理公司項目經理、總工程師崗位職責

1、執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,在董事會的領導下,抓好各酒店項目開發(fā),改造維修工作及下屬酒店工程部管理工作。

2、努力學習業(yè)務,不斷總結經驗,提高自己在酒店項目開發(fā)、改造、維修方面的水平。經常向董事會提交合理化的建議或方案,確保酒店項目開發(fā)。改造維修高質量,低成本。

3、掌握酒店工程部各種設備運作數據,維修方法;熟悉酒店工程部運作與管理。指導各酒店工程部制定能源節(jié)約控制計劃及實施方案,裝修與設備維修,保養(yǎng)計劃及實施方案。

4、深入下屬酒店了解工程部運作情況,組織交流,總結經驗,并及時向各酒店推廣,為酒店的節(jié)流發(fā)揮指導性作用。

5、認真研究酒店工程部運作與管理,不斷積累酒店管理經驗,進行資料記錄,主持編寫《jky酒店管理》工程部管理篇章部分。