2024文化研究會(huì)籌備工作報(bào)告怎么寫
一、籌備背景與目標(biāo)
2024文化研究會(huì)的設(shè)立旨在深化對(duì)全球文化的理解和交流,推動(dòng)多元文化融合與發(fā)展。我們的目標(biāo)是打造一個(gè)開放、包容、互動(dòng)的平臺(tái),促進(jìn)學(xué)術(shù)研究、文化交流與創(chuàng)新。
二、組織架構(gòu)與職責(zé)
1. 理事會(huì):負(fù)責(zé)研究會(huì)的整體規(guī)劃和決策,確?;顒?dòng)的合規(guī)性與有效性。
2. 秘書處:負(fù)責(zé)日常運(yùn)營,包括會(huì)議組織、文件管理及對(duì)外聯(lián)絡(luò)。
3. 學(xué)術(shù)委員會(huì):策劃學(xué)術(shù)活動(dòng),審核研究項(xiàng)目,確保研究質(zhì)量。
4. 宣傳部:負(fù)責(zé)研究會(huì)的宣傳推廣,提升公眾認(rèn)知度。
三、籌備工作流程
1. 制定章程:明確研究會(huì)的目標(biāo)、宗旨、會(huì)員資格及權(quán)利義務(wù)。
2. 招募成員:通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)術(shù)會(huì)議等方式廣泛吸引學(xué)者、藝術(shù)家和文化愛好者加入。
3. 確立合作機(jī)構(gòu):與相關(guān)高校、研究機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系,共享資源。
4. 場(chǎng)地與資金籌備:尋找合適的辦公地點(diǎn),籌集活動(dòng)經(jīng)費(fèi),尋求贊助。
5. 建立網(wǎng)站與社交媒體平臺(tái):提供信息發(fā)布的渠道,增強(qiáng)互動(dòng)性。
四、活動(dòng)規(guī)劃
1. 學(xué)術(shù)研討會(huì):定期舉辦主題研討會(huì),邀請(qǐng)國內(nèi)外專家分享研究成果。
2. 文化節(jié)慶:組織各類文化節(jié)慶活動(dòng),展示各國文化特色。
3. 公眾講座:面向公眾開設(shè)講座,普及文化知識(shí),提高公眾參與度。
五、時(shí)間表與進(jìn)度控制
1. 2023年第四季度:完成章程制定,招募初期成員,確定合作機(jī)構(gòu)。
2. 2024年第一季度:落實(shí)辦公場(chǎng)地,籌備啟動(dòng)資金,建立官方網(wǎng)站。
3. 2024年第二季度:正式成立研究會(huì),舉辦首次活動(dòng)。
4. 2024年第三季度至年底:持續(xù)開展各類活動(dòng),逐步擴(kuò)大影響力。
開頭結(jié)尾怎么寫
開頭:
隨著全球化進(jìn)程的加速,文化交流的重要性日益凸顯。2024文化研究會(huì)的籌備工作正如火如荼地展開,我們懷揣著對(duì)文化多樣性與互鑒的熱忱,致力于搭建一座連接世界各地文化的橋梁。
結(jié)尾:
我們期待2024文化研究會(huì)的成立能為全球文化交流帶來新的活力,激發(fā)更多關(guān)于文化傳承與創(chuàng)新的思考。讓我們攜手共進(jìn),以開放的心態(tài)和實(shí)際行動(dòng),共同描繪出一幅多彩的文化畫卷,迎接充滿希望的未來。
2024文化研究會(huì)籌備工作報(bào)告范文
第一篇 2024文化研究會(huì)籌備工作報(bào)告3300字
受河北省梁氏文化研究會(huì)秘書處的委托,我向大會(huì)做如下籌備工作報(bào)告,請(qǐng)各位代表審議。
一、籌備成立的基本指導(dǎo)思想
河北省梁氏文化研究會(huì)秘書處,也即籌備處的成立,是在全國梁氏文化研究蓬勃開展的大好形勢(shì)下和河北梁氏宗親的迫切要求下籌備成立的。
早在上世紀(jì)九十年代,全國梁氏文化研究的熱潮就在全國各地蓬勃興起。廣西南寧首倡編撰《中國梁氏通書》,面向海內(nèi)外進(jìn)行征稿活動(dòng)。山東東原梁氏家族集多年之力修成《中國梁氏通書東原卷》,第一次進(jìn)行了東原支系的大修譜大聯(lián)誼活動(dòng)。廣西、廣東、江蘇、江西、湖南各地多次開展梁氏宗祠的修繕、重建,梁氏族譜的編撰,復(fù)興祭祖敬祖活動(dòng)。全國梁氏文化研究會(huì)于山東棗莊成立后,連續(xù)組織了__屆全國性梁氏文化研究大會(huì),成功組團(tuán)參加了西安、澳門的世界梁氏宗親懇親活動(dòng),并多次接待了來自海外的梁氏宗親到大陸觀光、旅游和商貿(mào)交流活動(dòng)。這些,都對(duì)河北梁氏文化研究會(huì)的籌備成立起到了有力的影響和引領(lǐng)的作用。
河北省各地梁氏文化研究的工作同樣起始于上世紀(jì)九十年代。石家莊市的城角莊、孫村、留營、張營、西王村、南方嶺、狼窩、山尹村等梁氏宗親遍及的村莊,先后進(jìn)行族譜、家乘的重修、重建工作;河北正定梁氏家族在原族譜的基礎(chǔ)上,將明清以來涌現(xiàn)的歷史名人進(jìn)行了系統(tǒng)的整理和挖掘,撰寫了一批有價(jià)值有份量的學(xué)術(shù)論文和理論文章,并在有關(guān)刊物和媒體進(jìn)行了刊發(fā)宣傳。在邢臺(tái)、張家口、衡水、保定、邯鄲、鹿泉、井陘等地,以梁氏先人的優(yōu)良傳統(tǒng)為己任,積極創(chuàng)新,勇于開拓,涌現(xiàn)了當(dāng)代一批優(yōu)秀的梁氏企業(yè)家、商業(yè)家、實(shí)業(yè)家。許多人在各種領(lǐng)導(dǎo)和工作崗位上,努力做著積極的奉獻(xiàn),努力進(jìn)行著梁氏文化的研究整理,使河北省梁氏文化的研究在各地、各城市有了一定的發(fā)展。
面對(duì)全國和河北梁氏文化的基本形勢(shì),石家莊市梁氏宗親于__年年春節(jié)期間集會(huì),暢議梁氏文化研究工作開展的重要性、必要性和迫切性。認(rèn)為河北的梁氏文化研究雖然具備了一定的基礎(chǔ),但是,與全國梁氏文化開展的態(tài)勢(shì)和要求相比,仍有著不少的差距。河北的梁氏文化研究工作應(yīng)該因勢(shì)利導(dǎo),迎頭趕上,與全國的文化研究相互配套,相互吻合。在統(tǒng)一思想,達(dá)成共識(shí)的情況下,首先于__年年2月13日正式成立了秘書處,做為河北省梁氏文化研究會(huì)的籌備處開展工作,同時(shí),明確了秘書長、副秘書長、辦公室主任和部分理事的人選,明確提出了以下工作意見:
一是廣泛聯(lián)絡(luò),積極發(fā)動(dòng),在全省范圍內(nèi)尋找梁姓宗親,進(jìn)行聯(lián)誼交流活動(dòng),為河北省梁氏文化研究會(huì)的成立從人員上、組織上創(chuàng)造條件。
二是尋根尋源,廣征族譜,家譜,為編輯《河北省梁氏族譜》創(chuàng)造基礎(chǔ)條件,進(jìn)一步理順河北梁氏與全國梁氏的宗支世系關(guān)系,為全國的經(jīng)驗(yàn)交流做好資料上的準(zhǔn)備。同時(shí),為廣西南寧的《中國梁氏通書》提供河北的研究成果。
三是積極動(dòng)員河北宗親走出去,參加地方和全國性的梁氏文化活動(dòng),學(xué)習(xí)外地的經(jīng)驗(yàn),充實(shí)自己的頭腦,提高思想覺悟,提高搞好梁氏文化研究的能力和水平,在河北各地把梁氏文化的理論和實(shí)踐研究工作更好地開展起來。
二、籌備成立的基本過程
河北省梁氏文化研究會(huì)秘書處成立后,在兩年零八個(gè)月的時(shí)間里,主要做了以下工作:
(一)通過報(bào)紙、電話、通信的方式,積極與省內(nèi)各地宗親取得聯(lián)系,加強(qiáng)交流活動(dòng)。同時(shí),還積極深入到保定、邢臺(tái)、井陘、鹿泉各地,調(diào)研尋訪,參加各地梁氏宗親舉辦的各種活動(dòng),兩年多來,已聯(lián)絡(luò)到各地宗親代表200余人,并且與之取得了定期和不定期的聯(lián)系,為省會(huì)的成立從人員上做了準(zhǔn)備。
(二)積極開展各地家譜、族譜和研究資料的收集工作。在收集的基礎(chǔ)上,安排專業(yè)的人員進(jìn)行了分類、統(tǒng)計(jì)和修改、撰寫,初步整理出一批研究資料。這些資料一是通過《梁氏通訊》向各地進(jìn)行交流,二是通過互聯(lián)網(wǎng)向外發(fā)布。同時(shí),還為南寧的《中國梁氏通書》提供了一些有價(jià)值有份量有針對(duì)性和代表性的資料,為擴(kuò)大河北的影響,加強(qiáng)與全國梁氏家族的聯(lián)系進(jìn)行了大量而細(xì)致的工作。
(三)積極參加了全國梁氏文化研究會(huì)和世界梁氏宗親總會(huì)舉辦的各種活動(dòng)。幾年來,河北梁氏宗親先后參加了山東棗莊的成立大會(huì),安徽合肥、浙江新昌的第二、__屆文化研究活動(dòng),參加了西安舉辦的世界梁氏宗親西安懇親大會(huì),參加了山東東平東原梁氏祭祖活動(dòng)和浙江梁氏文化研究會(huì)第__屆會(huì)議等等。河北宗親在歷次活動(dòng)中,在全國梁氏文化研究中分別當(dāng)選為中國梁氏文化研究會(huì)副會(huì)長、副秘書長、理事,《中國梁氏文化通書》副主編職務(wù)等等,為加強(qiáng)河北同各地的聯(lián)系從實(shí)際行動(dòng)中做了準(zhǔn)備。
(四)初步進(jìn)行了組織機(jī)構(gòu)的建設(shè)和增設(shè)了理事工作班子。今年春季,根據(jù)秘書處工作的要求,適時(shí)明確了常務(wù)理事和理事的組成機(jī)構(gòu),增選了10名常務(wù)理事和20名理事。新增選的這些常務(wù)理事和理事,熱愛家族事業(yè),有較高的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心,樂于奉獻(xiàn),為河北梁氏文化研究會(huì)的成立從組織上提供了保證。同時(shí),今年年初,河北正定梁夢(mèng)龍研究會(huì)成立,這個(gè)研究會(huì)的成立開創(chuàng)了河北各地梁氏文化研究會(huì)成立的先河,他們還編輯出版了《蕉林》的報(bào)紙。這些,都為省文化研究會(huì)提供了組織上的保證。
今年3月份,全國梁氏文化研究會(huì)在廣東佛山參加石梁賀誕祭祖活動(dòng),提議河北承辦第__屆全國梁氏文化研究會(huì)。經(jīng)過認(rèn)真研究,河北決定承辦這次會(huì)議。同時(shí)認(rèn)為,經(jīng)過兩年的籌備,河北省梁氏文化研究會(huì)成立的條件已經(jīng)基本成熟,于是,決定在全國會(huì)期間,同時(shí)舉行河北省梁氏文化研究會(huì)成立大會(huì),這樣,就從組織上保證了河北梁氏文化研究工作的長期的,持續(xù)不斷地開展。
三、研究會(huì)成立后的基本任務(wù)
河北省梁氏文化研究會(huì)的成立,是全省梁氏家族的一件大事,也是把河北梁氏文化研究工作引向深入的一個(gè)重要保證。因此,研究會(huì)成立后面臨的主要工作是:
(一)認(rèn)真搞好梁氏文化的研究。河北梁氏歷史悠久,史料豐富,現(xiàn)多藏于各地梁氏家族中,交流和交往不多。為了使這些珍貴的資料與全族共享,就要有重點(diǎn)、有針對(duì)性地進(jìn)行挖掘、收集、整理,要發(fā)動(dòng)各地梁氏宗親積極提供線索,提供資料,把原有的東西進(jìn)行精心地整理,把不完整、零星的東西加以分析、研究,以求齊全。在此基礎(chǔ)上,力爭(zhēng)通過努力,盡快完成《河北省梁氏族譜》的編修工作。
(二)認(rèn)真搞好各種學(xué)術(shù)性的交流活動(dòng)。開展有益的、經(jīng)常性的活動(dòng)是研究會(huì)活力的基本特征。開展活動(dòng),既有利于大家的相互交流,也能面對(duì)面地抒發(fā)真知灼見,從中探討出有價(jià)值、高品位的文化特質(zhì)來。這次成立后以后,要陸續(xù)在各城市舉辦弟__屆、第__屆河北省梁氏文化研究會(huì)學(xué)術(shù)交流、理順研討、經(jīng)貿(mào)交流、學(xué)習(xí)考察等活動(dòng),以期把研究工作引向深入。
(三)要開辦會(huì)刊和互聯(lián)網(wǎng)的交流活動(dòng)。會(huì)刊是各地會(huì)員交流信息的重要載體。通過會(huì)刊河北發(fā)布各種信息,探討梁氏文化的源流,理順各地宗支的世系?;ヂ?lián)網(wǎng)的普及使人們習(xí)慣了對(duì)世界的認(rèn)識(shí)能力,通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布我們的消息,學(xué)習(xí)各地的經(jīng)驗(yàn),搞好我們的工作,是有非常重要的意義。因此,要下力量把這些工作抓緊抓好。
(四)要倡導(dǎo)各地盡快把梁氏文化研究的組織機(jī)構(gòu)建立起來。有了研究機(jī)構(gòu),有了組織,就等于使梁氏宗親有了主心骨,有了娘家。各地應(yīng)當(dāng)以城市、縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊為單位,早日成立和建立梁氏文化研究會(huì),以期在工作上與省文研會(huì)同步運(yùn)作,同步發(fā)展。
(五)要搞好大聯(lián)合、大合作、大聯(lián)誼活動(dòng)。選拔、培養(yǎng)一批有熱心、有奉獻(xiàn)精神、能吃苦、能務(wù)實(shí)、有能力、有水平的宗親參與到研究會(huì)中來,參與到梁氏文化研究的隊(duì)伍中來。建立這樣一個(gè)隊(duì)伍是必要的,做為民間組織,在人力、物力、財(cái)力各方面都不會(huì)有太大太多的保證。這就要求我們有奉獻(xiàn)精神,有吃苦精神,有樂善精神。這樣,梁氏文化的研究才有生機(jī),有活力。
(六)要積極走出去參加多項(xiàng)活動(dòng)。河北梁氏文化的研究不是孤立的、封閉的,而是開放的、豐富的。今后,無論全國文化研究會(huì)還是世界梁氏宗親總會(huì)都會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)在不同時(shí)間,不同地域舉辦各種活動(dòng)。我們河北的宗親要有開放意識(shí)和開放觀念,有吸收新鮮經(jīng)驗(yàn)的意識(shí)和能力,只有這樣,我們才能不斷地學(xué)習(xí)到好的東西,有用的東西,優(yōu)秀的東西,從而把我們自己的工作不斷做好,不斷使我們的研究工作邁上新的臺(tái)階。
各位宗親,在河北省梁氏文化研究會(huì)成立以后,希望我們同心同德,勇于進(jìn)取,精誠合作,搞好團(tuán)結(jié),不斷把梁氏文化研究工作引向深入,以更大的熱情,更大的魄力為新的年代做出更大更多的貢獻(xiàn)。
第二篇 民俗文化研究報(bào)告小結(jié)1050字
民俗文化研究報(bào)告小結(jié)
一、中華傳統(tǒng)文化綜合實(shí)踐活動(dòng)啟動(dòng)。
10月23日,結(jié)合語文書上的第五單元文章的學(xué)習(xí),我們逐步深入的開展本次綜合實(shí)踐活動(dòng)。
在啟動(dòng)的課堂上,同學(xué)們談了自己對(duì)中華傳統(tǒng)文化的理解。包括的必然是中華的,而不是國外的,是傳統(tǒng)的,而不是現(xiàn)代的。
然后學(xué)生又紛紛根據(jù)自己的知識(shí)積累和書本上本單元透露出來的信息,歸納整理了中華傳統(tǒng)文化包括哪些方面。根據(jù)學(xué)生的總結(jié),我們共歸納出以下內(nèi)容:節(jié)日習(xí)俗、戲劇、繪畫、科技、陶瓷、舞蹈、漢字、漢語、武術(shù)、對(duì)聯(lián)、建筑、手工藝、神話傳說、古詩詞、民俗、音樂、菜肴、服飾、書法等20多個(gè)內(nèi)容。
接著我們?cè)谡n堂上布置了整個(gè)活動(dòng)的步驟和大致時(shí)間安排。
二、搜集活動(dòng)相關(guān)資料。
搜集資料階段,由學(xué)生和家長共同完成?;顒?dòng)要求學(xué)生選擇自己喜歡的、了解的或者熟悉的、感興趣的某一個(gè)方面進(jìn)行有目標(biāo)、有方向的進(jìn)行搜集。老師給家長發(fā)信息,布置任務(wù),要求家長積極參與。本次活動(dòng)搜集資料時(shí)間計(jì)劃安排是兩周,但由于期中考試,我們的活動(dòng)完成延長了一周。
搜集資料的途徑,由學(xué)生總結(jié):通過網(wǎng)絡(luò)、書籍、報(bào)刊、訪問等多種方式進(jìn)行。搜集的內(nèi)容可以是文字,也可以是圖片、實(shí)物等。
搜集資料階段,老師不斷讓資料進(jìn)行完善,提供了十多本關(guān)于中華傳統(tǒng)文化的書籍,供學(xué)生進(jìn)行閱讀、參考。根據(jù)學(xué)生所掌握的資料,要求學(xué)生和家長在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行分類,分欄。同時(shí),要制定一個(gè)比較多項(xiàng)目的大綱。
三、對(duì)自己所搜集的資料進(jìn)行交流和完善。
接著,利用周末,布置作業(yè),讓學(xué)生完成一份手抄報(bào),把一些常識(shí)性的內(nèi)容以圖文并茂的'方式展現(xiàn)出來。將所收上來的手抄報(bào)進(jìn)行展覽,對(duì)優(yōu)秀的進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
讓學(xué)生在搜集了資料、完成手抄報(bào)之后,11月12日安排了兩節(jié)課對(duì)自己的材料分成小組進(jìn)行交流。交流的方式有兩種,一種是自然小組,交流各自不同的內(nèi)容。然后,再按照同一類的內(nèi)容進(jìn)行分組交流,把問題更廣更深的進(jìn)行討論、補(bǔ)充、完善。
四、學(xué)生作品和成果展出。
選取優(yōu)秀的學(xué)生代表,對(duì)自己的作品進(jìn)行介紹,展示自己的調(diào)查成果。接下來作文課上,讓學(xué)生根據(jù)這幾周的實(shí)踐活動(dòng),以及自己的學(xué)習(xí)和積累,把自己活動(dòng)的過程或者收獲寫成文章。當(dāng)活動(dòng)結(jié)束后,我們將本次活動(dòng)成果,采用班報(bào)??问竭M(jìn)行總結(jié)。
本次活動(dòng)為小學(xué)以來第一次長時(shí)間開展的綜合實(shí)踐活動(dòng),全員參與且注重過程的指導(dǎo),盡管最后呈現(xiàn)出來的作品還比較幼稚,但整個(gè)過程扎實(shí)有效的開展,可以感受到孩子們收獲很大,通過自主獨(dú)立搜集和合作交流等學(xué)習(xí)方式,讓孩子真切有了體驗(yàn),促進(jìn)了學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高。也為以后開展活動(dòng)提供了參考和幫助。
第三篇 大學(xué)研究生學(xué)術(shù)文化節(jié)學(xué)術(shù)報(bào)告策劃書400字
本次學(xué)術(shù)文化節(jié)學(xué)術(shù)報(bào)告三場(chǎng),具體內(nèi)容如下:
1、哥本哈根會(huì)議后中國的低碳經(jīng)濟(jì)之路
——中國碳市場(chǎng)構(gòu)建帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
演講人:黃杰夫 教授
時(shí) 間:2024年4月7日(周三)下午14:30-16:30
地 點(diǎn):五號(hào)樓一層報(bào)告廳
演講人簡介
2、研究生自我心理保健常識(shí)和方法
演講人:楊眉 心理學(xué)教授
時(shí) 間:2024年4月14日(周三)下午13:30-16:00
地 點(diǎn):五號(hào)教學(xué)樓302教室
提 綱:研究生的主要心理問題與成因
心理健康衡量標(biāo)準(zhǔn)
自我潛能開發(fā)-心理調(diào)節(jié)工具與方法
演講人簡介
3、經(jīng)管類研究生能力的自我培養(yǎng)
演講人: 張強(qiáng) 教授地 點(diǎn): 學(xué)校本部j樓120教室
演講人簡介:
張強(qiáng)教授,畢業(yè)于中國人民大學(xué),碩士,首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)城市學(xué)院院長,教授,博士生導(dǎo)師,區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)科帶頭人。
主要研究領(lǐng)域:區(qū)域經(jīng)濟(jì)、城市郊區(qū)經(jīng)濟(jì)主要社會(huì)兼職:北京市第九屆、第十屆、第十一屆政協(xié)委員,全國經(jīng)濟(jì)地理學(xué)研究會(huì)常務(wù)理事,中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)理事,北京城市經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副理事長。
第四篇 春節(jié)文化研究報(bào)告500字
春節(jié)文化研究報(bào)告
(一)研究目的
1、熟悉調(diào)查的過程,掌握學(xué)習(xí)方法,了解獨(dú)有的中國傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)),有利于提高自身的文化素質(zhì)好愛國主義精神。
2、將成果廣而告之,一次強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久,并做好宣傳,動(dòng)員全民弘揚(yáng)民族文化。
(二)調(diào)查方法
主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個(gè)別采訪。
(三)調(diào)查報(bào)告
中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃的難以化開的情,一種經(jīng)年釀造的.醇厚的味。這就是生養(yǎng)我們的“文化之根”。傳統(tǒng)的春節(jié),融入一種文化的意境、文化的象征,并擔(dān)負(fù)起一種文化功能:
一、辭舊迎新,打上一個(gè)人生的結(jié),分開過去和未來;
二、祭祀,緬懷祖宗之德,繼承先人之志,融通天地萬物,祈盼人生幸福;
三、宗親禮儀往來,安排人生秩序,聯(lián)絡(luò)世代親情,找到個(gè)人定位,擔(dān)負(fù)社會(huì)職責(zé);
四、民間娛樂,擴(kuò)大社會(huì)交往,播撒傳統(tǒng)文化,宣泄情感之波,體味人生之樂。
春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體,代代相傳,蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千家萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!眰鹘y(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的,春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
第五篇 文化研究會(huì)籌備工作報(bào)告1450字
各位宗親代表:
受河北省梁氏文化研究會(huì)秘書處的委托,我向大會(huì)做如下籌備工作報(bào)告,請(qǐng)各位代表審議。
一、籌備成立的基本指導(dǎo)思想
河北省梁氏文化研究會(huì)秘書處,也即籌備處的成立,是在全國梁氏文化研究蓬勃開展的大好形勢(shì)下和河北梁氏宗親的迫切要求下籌備成立的。
早在上世紀(jì)九十年代,全國梁氏文化研究的熱潮就在全國各地蓬勃興起。廣西南寧首倡編撰《中國梁氏通書》,面向海內(nèi)外進(jìn)行征稿活動(dòng)。山東東原梁氏家族集多年之力修成《中國梁氏通書東原卷》,第一次進(jìn)行了東原支系的大修譜大聯(lián)誼活動(dòng)。廣西、廣東、江蘇、江西、湖南各地多次開展梁氏宗祠的修繕、重建,梁氏族譜的編撰,復(fù)興祭祖敬祖活動(dòng)。全國梁氏文化研究會(huì)于山東棗莊成立后,連續(xù)組織了三屆全國性梁氏文化研究大會(huì),成功組團(tuán)參加了西安、澳門的世界梁氏宗親懇親活動(dòng),并多次接待了來自海外的梁氏宗親到大陸觀光、旅游和商貿(mào)交流活動(dòng)。這些,都對(duì)河北梁氏文化研究會(huì)的籌備成立起到了有力的影響和引領(lǐng)的作用。
河北省各地梁氏文化研究的工作同樣起始于上世紀(jì)九十年代。石家莊市的城角莊、孫村、留營、張營、西王村、南方嶺、狼窩、山尹村等梁氏宗親遍及的村莊,先后進(jìn)行族譜、家乘的重修、重建工作;河北正定梁氏家族在原族譜的基礎(chǔ)上,將明清以來涌現(xiàn)的歷史名人進(jìn)行了系統(tǒng)的整理和挖掘,撰寫了一批有價(jià)值有份量的學(xué)術(shù)論文和理論文章,并在有關(guān)刊物和媒體進(jìn)行了刊發(fā)宣傳。在邢臺(tái)、張家口、衡水、保定、邯鄲、鹿泉、井陘等地,以梁氏先人的優(yōu)良傳統(tǒng)為己任,積極創(chuàng)新,勇于開拓,涌現(xiàn)了當(dāng)代一批優(yōu)秀的梁氏企業(yè)家、商業(yè)家、實(shí)業(yè)家。許多人在各種領(lǐng)導(dǎo)和工作崗位上,努力做著積極的奉獻(xiàn),努力進(jìn)行著梁氏文化的研究整理,使河北省梁氏文化的研究在各地、各城市有了一定的發(fā)展。
面對(duì)全國和河北梁氏文化的基本形勢(shì),石家莊市梁氏宗親于__年年春節(jié)期間集會(huì),暢議梁氏文化研究工作開展的重要性、必要性和迫切性。認(rèn)為河北的梁氏文化研究雖然具備了一定的基礎(chǔ),但是,與全國梁氏文化開展的態(tài)勢(shì)和要求相比,仍有著不少的差距。河北的梁氏文化研究工作應(yīng)該因勢(shì)利導(dǎo),迎頭趕上,與全國的文化研究相互配套,相互吻合。在統(tǒng)一思想,達(dá)成共識(shí)的情況下,首先于__年年2月13日正式成立了秘書處,做為河北省梁氏文化研究會(huì)的籌備處開展工作,同時(shí),明確了秘書長、副秘書長、辦公室主任和部分理事的人選,明確提出了以下工作意見:
一是廣泛聯(lián)絡(luò),積極發(fā)動(dòng),在全省范圍內(nèi)尋找梁姓宗親,進(jìn)行聯(lián)誼交流活動(dòng),為河北省梁氏文化研究會(huì)的成立從人員上、組織上創(chuàng)造條件。
二是尋根尋源,廣征族譜,家譜,為編輯《河北省梁氏族譜》創(chuàng)造基礎(chǔ)條件,進(jìn)一步理順河北梁氏與全國梁氏的宗支世系關(guān)系,為全國的經(jīng)驗(yàn)交流做好資料上的準(zhǔn)備。同時(shí),為廣西南寧的《中國梁氏通書》提供河北的研究成果。
三是積極動(dòng)員河北宗親走出去,參加地方和全國性的梁氏文化活動(dòng),學(xué)習(xí)外地的經(jīng)驗(yàn),充實(shí)自己的頭腦,提高思想覺悟,提高搞好梁氏文化研究的能力和水平,在河北各地把梁氏文化的理論和實(shí)踐研究工作更好地開展起來。
二、籌備成立的基本過程
河北省梁氏文化研究會(huì)秘書處成立后,在兩年零八個(gè)月的時(shí)間里,主要做了以下工作:
(一)通過報(bào)紙、電話、通信的方式,積極與省內(nèi)各地宗親取得聯(lián)系,加強(qiáng)交流活動(dòng)。同時(shí),還積極深入到保定、邢臺(tái)、井陘、鹿泉各地,調(diào)研尋訪,參加各地梁氏宗親舉辦的各種活動(dòng),兩年多來,已聯(lián)絡(luò)到各地宗親代表200余人,并且與之取得了定期和不定期的聯(lián)系,為省會(huì)的成立從人員上做了準(zhǔn)備。
第六篇 舜帝文化調(diào)查研究報(bào)告850字
泉州舜帝文化調(diào)查研究報(bào)告
一、研究目的
1.了解舜帝文化在泉州的影響及其文化內(nèi)涵,培養(yǎng)學(xué)生愛國愛鄉(xiāng)的精神,增強(qiáng)民族自豪感,提高自身的、道德文化素養(yǎng)和愛國主義精神。
2.通過收集和整理舜帝歷史資料的過程,提高學(xué)生閱讀文獻(xiàn)資料的能力,培養(yǎng)學(xué)生從歷史的角度觀察和分析現(xiàn)實(shí)問題的意識(shí)。
二、調(diào)查方法
主要采用實(shí)地考察訪問,小組研究,網(wǎng)上調(diào)查等。
指導(dǎo)老師:楊通評(píng),許殊紅
調(diào)查人員:張超鵬,洪月治,洪思婷,鄭麗萍,張弛,陳秋玲,張榮榮,洪菁菁,莊雪芳。
三、調(diào)查報(bào)告
在中華民族五千年的歷史長河中,虞舜在人們心目中,始終被尊崇為英明的領(lǐng)袖、圣君。他那事親至孝,身體力行,寬容厚道,誠信謙恭,廣施教化,舉賢禪讓等傳統(tǒng)美德,在神州大地代代傳頌。虞舜的道德精神,是炎黃子孫傳統(tǒng)美德的精華,是全民族效仿的精神財(cái)富,是禮儀之邦的文化內(nèi)涵。
(一)泉州舜帝紀(jì)念堂及文化來歷泉州舜帝紀(jì)念堂是傍山而建,一進(jìn)入圍墻大門,映入眼簾的是一尊大型白石象雕,據(jù)說是舜帝的 善良,感動(dòng)了上天,就有大象跑來幫他犁地,喜鵲幫他除草。另據(jù)史載,舜的弟弟叫象,因傲慢而與父親多次謀害大哥舜,舜 總以孝德的行為來感化弟弟象,后來弟弟被感化,懺悔以前的過錯(cuò),變成一頭象,來幫哥哥耕田。人們?yōu)榱思o(jì)念同父異母的兄弟從此相親相愛的故事,故立象為象征。
拾階而上,進(jìn)入虞舜寶殿。虞舜寶殿建于半山腰為硬脊歇山式古建筑,有前中兩殿,后殿正在建設(shè)中。寶殿的建筑華麗寬廣,雄偉壯麗,飛檐箭瓦,兩殿廊前龍柱聳立,尤其是龍雕刻栩栩如生,。方圓石柱,楹聯(lián)佳句,令人觀嘆不已,殿中懸掛著國內(nèi)外知名人士的字匾墨寶,涼亭古香古色,綠地花團(tuán)錦簇。大殿里香煙縈繞,沁謐永留。
泉州人對(duì)始祖重華圣帝是十分信仰與崇拜的。各地民眾紛紛成立舜裔宗親聯(lián)誼會(huì),增強(qiáng)凝聚力。大力弘揚(yáng)舜帝“孝、德、仁”祖德風(fēng)范,在每年舜帝誕辰日的農(nóng)歷四月十五日,人們?cè)谒吹奂o(jì)念堂舉行隆重的慶祝儀式紀(jì)念始祖舜帝,鼓樂喧天,氣氛熱鬧非凡,前來朝圣的人絡(luò)繹不絕,香火旺盛。
第七篇 寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告:關(guān)于中國傳統(tǒng)文化春節(jié)的調(diào)查研究3850字
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水平逐漸提高。人們對(duì)于中國傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)也在不斷的發(fā)生著變化。黨的十八屆三中全會(huì)提出要建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國,增強(qiáng)國家文化軟實(shí)力,必須堅(jiān)持社會(huì)主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向,堅(jiān)持中國特色社會(huì)主義文化發(fā)展道路。傳統(tǒng)文化是中國文化的重要組成部分,我們要繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化,取其精華,在繼承中不斷創(chuàng)新,才能使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出自己的光彩。所以,在寒假期間開展了對(duì)中國傳統(tǒng)文化春節(jié)的調(diào)查,加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和了解,以便更好的弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化。
1 關(guān)于春節(jié)的介紹
1.1春節(jié)的起源
春節(jié)指華夏傳統(tǒng)歷法夏歷的元旦(與中國現(xiàn)行的公歷元旦不同),農(nóng)歷正月初一,又稱農(nóng)歷新年、大年、歲首、正旦、正月朔日,又叫陰歷年,俗稱過年、度歲、慶新歲。據(jù)記載,中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說法,但其中為公眾普遍接受的說法是,春節(jié)由虞舜興起。公元前2000多年的一天,舜即天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首。春節(jié)是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。
1.2春節(jié)的習(xí)俗
掃塵
按民間的說法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼“?!弊?/p>
窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。
守歲
除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年時(shí),晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
1.3春節(jié)食俗
蒸年糕
年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
包餃子
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
2 關(guān)于大學(xué)生對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)了解調(diào)查
為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感,在寒假期間,對(duì)在校大學(xué)生,通過問卷的方式進(jìn)行調(diào)查,以了解他們對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)和了解,從而更好的繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
本次調(diào)查,共發(fā)放問卷110份,收回86份,有效問卷86份,問卷回收率為78.2%,問卷所反映出的問題具體如下:
2.1中國傳統(tǒng)春節(jié)跟西方圣誕節(jié)相比,您更喜歡哪一個(gè)?
a春節(jié) b圣誕節(jié)
由圖表可知,94%的同學(xué)更喜歡春節(jié),這說明在文化開放交融的今天,當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)可程度還是比較高的,這一點(diǎn)是值得肯定的。
2.2您了解春節(jié)的習(xí)俗嗎?
a非常了解 b了解部分 c不太了解
由圖表可知,86%的同學(xué)對(duì)于春節(jié)的習(xí)俗只是了解部分,并不十分清楚春節(jié)的具體習(xí)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解卻越來越少,必須通過一系列的活動(dòng),來提高同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解程度。
2.3您知道春節(jié)的來歷嗎?
a非常清楚 b不太清楚 c不知道
由圖表可知,僅有34%的同學(xué)非常了解春節(jié)的來歷,而11%的同學(xué)不知道春節(jié)的來歷,這反映出,當(dāng)今大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度太少,缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化深入了解,不能很好的繼承和發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
2.4您年三十的晚上你都干什么?(單選)
a看春晚,吃年夜飯 b上網(wǎng)通宵(玩游戲、聊天)
c出去玩(放鞭炮、煙花)等 d其他
由圖表可知,71%的同學(xué)在年三十晚上還是會(huì)進(jìn)行守歲、吃年夜飯的活動(dòng),10%的同學(xué)喜歡出門放鞭炮、煙花等,這說明,對(duì)于春節(jié)中一些常規(guī)性的活動(dòng),同學(xué)們還是比較能傳承的。但是,在當(dāng)今社會(huì),這些習(xí)俗的味道卻越來越淡,所以還需要多一些關(guān)注。
2.5您給親朋好友拜年的主要方式?(多選)
a手機(jī)短信 b打電話 c上網(wǎng)發(fā)賀卡以及qq拜年
d去家里問候 e不拜年
由圖表可知,42%的同學(xué)選擇打電話拜年,18%的同學(xué)選擇通過網(wǎng)絡(luò)拜年,15%的同學(xué)選擇電話拜年,僅有24%的同學(xué)選擇去家里問候拜年。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的交流日益便捷,手機(jī)短信,網(wǎng)絡(luò)聊天。這些技術(shù)在方便我們生活的同時(shí)也使得人與人之間的會(huì)面越來越少。與以前挨家挨戶拜年相比,現(xiàn)在的拜年大部分只是走一種形式而已,缺少了年文化的味道,這值得我們?nèi)シ此肌?/p>
3 存在問題
3.1西方文化的影響
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏加快,工作壓力增大,青年們或多或少的會(huì)感覺身心疲憊,因而需要機(jī)會(huì)放松。此外,高新技術(shù)的發(fā)展,各國文化之間相互交融也十分明顯。中國的傳統(tǒng)節(jié)日注重的是一種習(xí)俗和紀(jì)念,比如清明節(jié)、端午節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)等,而西方的節(jié)日更多的是一種心靈的放松和情感的表達(dá)。受西方文化的影響,青年人逐漸熱衷于西方節(jié)日,圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、萬圣節(jié),這些節(jié)日為廣大青年提供了一個(gè)放松自己、張揚(yáng)個(gè)性、表達(dá)情感的平臺(tái),同時(shí)商家也迎合了這股潮流,捕捉、甚至制造消費(fèi)熱點(diǎn)。從以前的不為人知,到現(xiàn)在的眾人皆知,商家的炒作和新聞媒體的宣傳都起到了推動(dòng)的作用。從這方面來說,青年們更加追求一種享受,而逐漸淡化中國的傳統(tǒng)節(jié)日。從調(diào)查結(jié)果來看,雖然大部分同學(xué)還是比較喜歡春節(jié)的,但春節(jié)作為中國最具代表性的傳統(tǒng)節(jié)日,更多的是出于一種對(duì)中國傳統(tǒng)的崇敬之情。
西方文化節(jié)日對(duì)中國傳統(tǒng)文化的影響不容小覷,我們必須正視各種文化,繼承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
3.2缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化的深入了解
隨著社會(huì)的發(fā)展,中年人們的工作壓力越來越大,也很少關(guān)注傳統(tǒng)文化方面的信息。對(duì)于青少年來說,更加注重生活的享受,對(duì)傳統(tǒng)文化的起源等便很少了解。總之,現(xiàn)代社會(huì)的人們可能只是了解有哪些傳統(tǒng)節(jié)日,而真正了解節(jié)日起源,深入體會(huì)傳統(tǒng)文化的人卻越來越少。人們對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度逐漸淡化,很多傳統(tǒng)工藝也因此失傳,對(duì)于傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展來說,無形是一重大損失。
3.3對(duì)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐不充分
以前,人們對(duì)待傳統(tǒng)節(jié)日都很期盼,而現(xiàn)在,更多的是一種形式。拿春節(jié)來說,以前的人們總是提前幾周開始準(zhǔn)備年貨,做新衣服,收拾屋子,做各種春節(jié)食物,而現(xiàn)在,由于工作繁忙,人們很少去在意這些事情,多數(shù)到了春節(jié)前幾天才開始準(zhǔn)備。現(xiàn)在的春節(jié),少了很多過年的味道。對(duì)于春節(jié)的各種習(xí)俗,以前人們總是習(xí)慣自己寫對(duì)聯(lián)以表示對(duì)新春的祝福,而現(xiàn)在,大街上各種對(duì)聯(lián)花樣十足,雖是好看,但卻少了好多意義。
高新技術(shù)的發(fā)展,給人們帶來方便快捷的同時(shí),也使得人與人之間生疏了不少。拿拜年來說,以前人們總會(huì)挨家挨戶的拜年,以表新年的祝福,而現(xiàn)在,人們更多的是通過短信、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行祝福。人與人之間面對(duì)面溝通的機(jī)會(huì)逐漸減少。人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的親身實(shí)踐越來越少,不利于中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展。
4 建議與對(duì)策
4.1政府部門
政府部門應(yīng)該加大對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注程度,合理的調(diào)整各種傳統(tǒng)節(jié)日的休假實(shí)踐。一方面,可以讓人們得到身心的放松,從而有更多的時(shí)間去體味中國的傳統(tǒng)文化。另一方面,可以提高人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視程度。
政府應(yīng)該加大對(duì)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的保護(hù)程度,對(duì)于那些即將失傳的傳統(tǒng)藝術(shù),應(yīng)該給予相應(yīng)的財(cái)政支持,保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化,才能使傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
政府可以建設(shè)相應(yīng)的組織,以督促傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展,為文化的繁榮發(fā)展提供更多可行的途徑。
4.2學(xué)校及各工作單位
學(xué)校可以多組織與傳統(tǒng)文化有關(guān)的活動(dòng),以提高同學(xué)們參與中國傳統(tǒng)文化的熱情,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。比如,可以利用寒暑假組織學(xué)生進(jìn)行弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的實(shí)踐活動(dòng),組織各種文藝演出,優(yōu)秀文章征稿以及春節(jié)對(duì)聯(lián)等活動(dòng)。這樣,學(xué)生們可以從中收獲很多關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的知識(shí),從而更好的弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。此外,學(xué)校還要加強(qiáng)教育力度,在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生要多關(guān)注、多實(shí)踐,在創(chuàng)新中繼承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
4.3媒體部門
媒體可以加大宣傳的力度,增加各種途徑,拓寬人們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。比如一年一度的春晚,媒體方面應(yīng)該迎合廣大人們的需求,投其所好,才能達(dá)到更好的宣傳效果。此外還可以增加一些與中國傳統(tǒng)文化有關(guān)的公益廣告,加強(qiáng)人們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
4.4個(gè)人
正確對(duì)待西方節(jié)日和中國的傳統(tǒng)節(jié)日,從自身做起,多關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。利用空閑時(shí)間,可以通過各種途徑多了解、多思考、多實(shí)踐,不斷加深對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。要具有責(zé)任意識(shí),充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,發(fā)揮自己的聰明才智,從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,比如:自己寫一幅對(duì)聯(lián),做一個(gè)油燈等等。用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,在實(shí)踐中體味傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。
同時(shí),我們也應(yīng)該做好宣傳工作,讓更多的人去了解中國的傳統(tǒng)文化,更好的關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。
5參考資料
《春節(jié)的起源》
《春節(jié)的各種習(xí)俗》
第八篇 地方文化開發(fā)與研究的實(shí)習(xí)報(bào)告1150字
地方文化開發(fā)與研究的實(shí)習(xí)報(bào)告
文化,是人類創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和,是綜合國力的重要組成部分。作為一種能夠推動(dòng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的生產(chǎn)力,文化與人類的命運(yùn)歷來都是息息相關(guān)的,尤其在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,國家或地區(qū)的社會(huì)發(fā)展已經(jīng)從經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化實(shí)力的較量。地方文化建設(shè),既是社會(huì)發(fā)展的必然選擇,也是增強(qiáng)發(fā)展后勁的必由之路;既是意識(shí)形態(tài)上的宏觀理論構(gòu)建,又是社會(huì)生活中的具體實(shí)踐文化與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系越來越緊密的現(xiàn)實(shí)使得文化在地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)中的地位和作用越來越重要。地方文化建設(shè)關(guān)系社會(huì)政治地方文化建設(shè)重在開拓地方的文化內(nèi)涵,其最終目的是滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需要。
文化是旅游資源的`靈魂。地方文化以其個(gè)性鮮明、底蘊(yùn)豐厚成為旅游文化資源的一個(gè)重要部分。整理研究地方文化,開發(fā)地方旅游文化資源,是發(fā)展地方旅游的必要手段。挖掘歷史文化,打造特色文化名城品牌,符合歷史潮流,是提升城市品位的需要。
經(jīng)過實(shí)地調(diào)查和資料的查閱研究,筆者認(rèn)為,在挖掘歷史文化的基礎(chǔ)上,打造特色文化名城的品牌,是一種歷史的正確選擇,符合現(xiàn)代城市建設(shè)的潮流。其意義:一是提升了城市的檔次和品位,提高了人們對(duì)城市的親和力;二是可以改變以往人們對(duì)城市的形象的認(rèn)識(shí)。城市是人類文化的最高體現(xiàn)和重要結(jié)晶,是人類文明成果的空間聚集形態(tài)。城市文化是社會(huì)文明在城市的縮影,是社會(huì)文化在城市的集中體現(xiàn)。城市與文化密不可分,城市是文化的依托,文化是城市的靈魂。城市的發(fā)達(dá)程度和競(jìng)爭(zhēng)力,在很大程度上取決于文化競(jìng)爭(zhēng)力。城市的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力、科技競(jìng)爭(zhēng)力、人才競(jìng)爭(zhēng)力、社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力的背后,起最終決定作用的是文化競(jìng)爭(zhēng)力。城市實(shí)力是一個(gè)綜合概念,包括城市硬實(shí)力和軟實(shí)力。過去人們主要關(guān)注城市的硬實(shí)力,如城市的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和總量、城市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)、城市的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)功能等。伴隨著城市競(jìng)爭(zhēng)方式和格局的轉(zhuǎn)變,城市的競(jìng)爭(zhēng)力更多地轉(zhuǎn)向城市的軟實(shí)力,主要是城市的文化競(jìng)爭(zhēng)力。這是由于,現(xiàn)代科技日新月異,信息技術(shù)高速發(fā)展,知識(shí)經(jīng)濟(jì)登上主臺(tái),城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展越來越依賴于城市的文化、科技、信息等要素,特別是城市文化的復(fù)興使城市更加重了文化功能的砝碼。
當(dāng)今社會(huì)人們?cè)u(píng)價(jià)一個(gè)城市,并不是光看重高樓大廈和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)程度,而是主要看重其文化品位、文化內(nèi)涵和文化享受。在一個(gè)沒有文化內(nèi)涵的城市,人們將看不到自己價(jià)值追求,找不到生命的回歸點(diǎn),更無從談起以人為本和人們生活的幸福感。
城市市做出建設(shè)特色文化名城的重大決策,具有非常重大的意義,影響深遠(yuǎn)。這一決策不單是城市定位的變化,而且是城市性質(zhì)的升華,城市品位的提升;不單對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起到推動(dòng)作用,而且會(huì)大大提高太原市民的人文素質(zhì)和城市文化層次,意義和作用不可估量。
第九篇 茶文化研究性學(xué)習(xí)報(bào)告精選8650字
茶文化研究性學(xué)習(xí)報(bào)告
一、研究目的
茶,與咖啡、可可并稱世界三大飲料,然其歷史之悠久,遠(yuǎn)非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)谥荇敼?《茶經(jīng)》),神農(nóng)是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人,從長期的飲茶實(shí)踐過程中,根據(jù)茶的特性,以及與飲茶緊密相關(guān)的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手,再結(jié)合地方風(fēng)俗、文化特點(diǎn),總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對(duì)茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后,隨著社會(huì)的發(fā)展,慢慢走向社會(huì),為人類交往和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。茶從最初的食用、藥用演變到品飲,經(jīng)歷了漫長的歲月;成為一種被世人稱道的茶文化,更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢?我們小組對(duì)茶的歷史有著濃厚的興趣。因此,我們決定借這次課題研究一下茶文化。
二、調(diào)查的內(nèi)容:
一、中國飲茶簡史
1、原始階段(先秦)
在原始社會(huì)神農(nóng)氏因發(fā)明了農(nóng)耕。帶領(lǐng)民眾種植糧食,解決了生存危機(jī)。雖然有糧食供應(yīng),可是仍然有限,也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中,人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴,提神和治療某些疾病的作用。就單獨(dú)將它煮成羹,以后又將它熬成茶水作為飲料?,F(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠(yuǎn)古的吃茶習(xí)慣,除了直接咀嚼茶葉以外,還可以腌制成茶食??傊懹鹫f“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”還符合歷史實(shí)際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時(shí)期,這種飲食茶葉的習(xí)慣得到繼承和發(fā)展,還給茶葉取了個(gè)名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū),當(dāng)時(shí)的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴?!蛾套哟呵铩酚涊d:“嬰相齊景公,食脫粟之飯,炙三弋五卵茗菜而已?!?、南方飲茶已成風(fēng)氣(兩漢魏晉南北朝)
到了漢代,有關(guān)茶的保健作用日益受到重視,東漢《說文解字》:“舛,茶芽也?!蔽鳚h王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠(yuǎn)處的武陽去買,由此見,當(dāng)時(shí)已有專賣茶葉的茶市,茶葉已經(jīng)成為日常需要品。魏晉南北朝時(shí)期,飲茶之風(fēng)傳播到長江中下游,茶葉已成為日常飲料,宴會(huì)待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶,并有詩文反映茶事。可看出,飲茶已不僅僅是為了解渴,提神,保健的需要,還是具有一定的文化色彩。因此,魏晉南北朝是我國飲茶的又一個(gè)重要的階梯,可以說茶文化的逐步形成時(shí)期。
3、飲茶風(fēng)氣傳播全國(唐朝)
經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的積累,到了唐代中期,飲茶風(fēng)氣已經(jīng)普及全國。唐代南方已經(jīng)有四十三個(gè)州,郡產(chǎn)茶,遍及今天南方13個(gè)產(chǎn)茶省區(qū),可以說,我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局,在唐代
就已經(jīng)奠定了基礎(chǔ)。北方不產(chǎn)茶,北方人說飲之茶全靠南方運(yùn)去,因而當(dāng)時(shí)的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個(gè)原因是佛教的盛行。上自皇家王室,下至窮苦百姓。飲茶的習(xí)俗與儒,道,佛,哲學(xué)思想融會(huì)貫通,漸漸進(jìn)入百姓們的精神領(lǐng)域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此,唐代是中國飲茶和茶文化的一個(gè)極其重要的歷史階段,
也可以說是中國茶文化的成熟時(shí)期,是茶文化歷的一座里程碑。
4、飲茶風(fēng)氣的盛行(宋代)
“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展,飲茶之風(fēng)非常盛行,特別是上層社會(huì)嗜茶成風(fēng)。茶葉生產(chǎn)獲得了進(jìn)一步發(fā)展,“龍團(tuán)鳳餅,名冠天下”的建茶精工細(xì)制達(dá)到了前所未有的地步,茶文化也獲得了發(fā)展,宋徽宗趙佶還對(duì)茶進(jìn)行深入研究,寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個(gè)親自寫茶書的皇帝,飲茶的技藝傳到海外。推動(dòng)了飲茶之風(fēng)的盛行。宋代飲茶風(fēng)氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達(dá)。宋代的詩人嗜茶,詠茶的也特別多。明清兩代,隨著散茶的廣泛流行,泡菜用具變得講究起來,工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多,茶進(jìn)入了許多人家。這些都構(gòu)成了中華茶文化的主要內(nèi)容,不斷向海外傳播,時(shí)世界茶文化的源頭。
5、飲茶風(fēng)氣的鼎盛(明清)
明代在茶葉生產(chǎn)上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造,在茶生產(chǎn)上除了改進(jìn)蒸熟,而是用熱鍋手炒。其
次是花茶的生產(chǎn),尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn),此外,還有紅茶,也是起與明而勝于清。明清時(shí)期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善,工夫茶是適應(yīng)是茶的泡法需要經(jīng)過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。
6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌(現(xiàn)代)
至清代后期,我國茶葉生產(chǎn)開始由盛而衰,原因是因?yàn)榈蹏髁x列強(qiáng)入侵,政府懦弱無能,國運(yùn)凋敝,百業(yè)不興,中國茶葉生產(chǎn)一落千丈。新中國誕生以后,政府高度重視茶葉經(jīng)濟(jì),茶葉有了飛速發(fā)展,特別是建國初期70年代,作為大宗的出口商品,換回大量的外匯以購買國家所急需的物品.飲茶對(duì)人類,不僅僅是一種解渴生津的生理需要,而且能夠滿足人體健康的需求,同時(shí)茶葉被稱譽(yù)為“本世紀(jì)最文明的飲料”。聯(lián)合國有關(guān)組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產(chǎn)品。隨著茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶文化也隨著產(chǎn)生和發(fā)展起來。20世紀(jì)80年代,茶文化蓬勃發(fā)展,茶成為世人公認(rèn)的保健飲料。茶有24種公效,茶對(duì)攻克一些疑難病癥方面具有獨(dú)特的作用。
二、茶道的產(chǎn)生和發(fā)展
1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道,始于唐代,因此,又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》:“茶道大行,王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞,表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知,唐時(shí)茶道已在王公貴族中廣為流行,并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展,又對(duì)推動(dòng)宮的形成與完善,提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載,唐時(shí)的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個(gè)郡,可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補(bǔ)》載,當(dāng)時(shí)各地為了使進(jìn)貢的茶,能趕上宮廷清明宴,還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年,陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等,是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整,而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物,它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎(chǔ),茶道的形成必然是在飲茶普及,茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶,但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠(yuǎn)未完善。晉、
宋以迄盛唐,是中國茶道的蘊(yùn)釀期。在中國古代,如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”,還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習(xí)俗,里面都蘊(yùn)含著茶的“道”
和“藝”,但與生活緊切結(jié)合,所以比較接近實(shí)際,不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代,發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是臺(tái)灣。臺(tái)灣陸羽中心,致力于普及的泡茶技藝,通過多年的教學(xué)與實(shí)踐已經(jīng)形成了百姓積極參與,并與眾多茶館緊密結(jié)合的一種大眾飲茶消費(fèi)的形式。應(yīng)用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。
2、茶道的形式及其發(fā)展
考察中國的飲茶歷史,飲茶法有煮、煎、點(diǎn)、泡四類,形成茶藝的有煎茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法。依茶藝而言,中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式。中唐以后,中國人飲茶“殆成風(fēng)俗”,形成“比屋之飲”,“始自中地,流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時(shí)期,陸羽著《茶經(jīng)》,奠定了中國茶道的基礎(chǔ)。又經(jīng)皎然、常伯熊等人的實(shí)踐、潤色和完善,形成了“煎茶道”;北宋時(shí)期,蔡襄著《茶錄》,徽宗趙佶著《大觀茶論》,從而形成了“點(diǎn)茶道”,明朝中期,張?jiān)粗恫桎洝?,許次紓著《茶疏》,標(biāo)志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載,唐代茶葉生產(chǎn)過程是“采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。”飲茶時(shí),先將餅茶放在火上烤炙,然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌煞勰?,再用篩子篩成細(xì)末,放到開水中去煮。煮時(shí),要經(jīng)過“三沸”。煮時(shí),水剛開,水面出現(xiàn)細(xì)小的水珠像魚眼一樣,并“微有聲”,稱為一沸。此時(shí)加入一些鹽到水中調(diào)味。當(dāng)鍋邊水泡如涌泉連珠時(shí),為二沸,這時(shí)要用瓢舀出一瓢開水備用,以竹夾在鍋中心攪拌,然后將茶末從中心倒進(jìn)去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”,“勢(shì)若奔濤濺沫”,此時(shí)要將剛才舀出來的那瓢水再倒進(jìn)鍋里,一鍋茶湯就算煮好了。最后,將煮好了的茶湯舀進(jìn)碗里飲用。前三碗味道較好,后兩碗較差。五碗之外,“非渴其莫之飲”。這是當(dāng)時(shí)社會(huì)上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類,所以還存在另一種方法,將餅茶舂成粉末放在茶瓶中,再用開水沖泡,而不用烹煮,這是末茶的飲用方法。到了宋代,盛行的是點(diǎn)茶法。點(diǎn)茶程序?yàn)橹瞬?、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試,其關(guān)鍵在候湯和擊拂。點(diǎn)花法是在唐代閹茶法基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。陸羽《茶經(jīng)》說:“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者,乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中,以湯沃焉,謂之閹茶?!遍幉璧奶攸c(diǎn)是投茶入瓶,以湯沃之。而點(diǎn)茶是由閹茶發(fā)展而來的。點(diǎn)茶沿閹茶之路向前走了一步,其烹茶步驟是將茶投入盞中,注入少量沸水調(diào)成糊狀,謂之“調(diào)膏”,然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內(nèi),再傾瓶注水入
盞,或以瓶煎水,然后直接向盞中注入沸水,與此同時(shí)用茶筅攪動(dòng),茶末上浮,形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載,宋代的點(diǎn)茶主要特點(diǎn)是,先將餅茶烤炙,再敲碎碾成細(xì)末,用茶羅將茶末篩細(xì),“羅細(xì)則茶浮,羅粗則末浮。”“鈔茶一錢匙,先注湯調(diào)令極度勻。又添注入,環(huán)回?fù)舴?,湯上盞可四分則止。神其面色鮮白,著盞無水痕為佳?!奔磳⒑Y過的茶末放入茶盞中,注入少量開水,攪拌得很均勻,再注入開水,用一種竹制的茶筅反復(fù)擊打,使之產(chǎn)生泡沫(稱為湯花),達(dá)到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐,繼于宋,盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時(shí)期,陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。
[唐代]茶人對(duì)茶道的主要貢獻(xiàn)在于完善了煎茶茶藝,確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐,歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡,為時(shí)約五百年。
3、茶道的宗旨
茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù),是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指?jìng)淦?、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝;所謂茶禮,是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則;所謂茶境,是指茶事活動(dòng)的場(chǎng)所、環(huán)境、所謂修道,是指通過茶事活動(dòng)來怡情修性、悟道體道。道中所修何道?一般來說,茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果,是
茶道的終極追求,是人生的境界。證道則天人合一、即心即道,天地與我并生,萬物與我為一,極高明而道中庸,無為而無不為。
4、外國茶道
日本人飲茶以“茶道”出名,講究一點(diǎn)的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室門口,讓客人一個(gè)個(gè)進(jìn)去,客人經(jīng)過門口時(shí),要在門旁洗手,然后脫鞋入茶,主人則最后才進(jìn)入茶室,和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時(shí)客人要退出茶室,到后面花園或石子路走走,讓主人自由、從容地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,再讓客人再回茶室,然后開始一起飲茶,飲完茶以后,主人還要跪坐在門外,向客人祝福道別。印度人好喝奶茶,也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別,把茶倒在盤子里用舌頭舔飲,另外,絕不用左手遞送茶具,因?yàn)?,左手是用來洗澡和上廁所的。俄羅斯人喜歡喝紅茶,他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺,要喝時(shí)倒少許在茶杯里,然后沖上開水,隨各人習(xí)慣,調(diào)上濃淡不一的味道。有客人來時(shí),茶壺里的濃茶一倒,開水一沖,再在茶中加入果醬或蜂蜜,沖成果醬茶,即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人,幾乎餐餐都喝茶,喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶,沏時(shí)敲一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開,不能簡單地用開水沏泡,這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油,就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國,飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶,已成癖好,也十分隆重。早上一醒來,空腹就要喝“床茶”,上午11點(diǎn)再喝一次“晨茶”,午飯后又喝一次“午茶”,晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說,正規(guī)的,一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯里,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時(shí),由于茶葉很碎,通常茶壺里還有個(gè)過濾杯,用開水沖下去,過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶,這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味,就會(huì)使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶,講求效率、方便,不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費(fèi)時(shí)間和動(dòng)作,他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡,因此,喜歡喝速溶茶,這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以,美國至今竟仍有不少的人對(duì)茶葉只知其味,不知其物。在美國,茶消耗量占第二位,僅次于咖啡,不過不是中國式的,而是歐洲風(fēng)味的。歐洲飲茶也有很長的歷史,一些人移民到美國后,習(xí)慣也帶了過來。美國市場(chǎng)上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種,但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同,大多數(shù)人喜歡飲冰茶,而不是熱茶。飲用時(shí),先在冷飲茶中放冰塊,或事先將冷飲茶放入冰箱冰好,聞之冷香沁鼻,啜飲涼齒爽口,頓覺胸中清涼,如沐春風(fēng)。遺憾的是,由于這茶以飲、以涼為主,便沒有中國茶沏出的那種品種,那種溫馨,那種悠閑,喝茶的情調(diào)也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如,德國也產(chǎn)花茶,但不是我國用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉,他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的,里面一片茶葉也沒有,真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠(yuǎn);德國花茶,追求花瓣之真實(shí)。德國花茶飲時(shí)需放糖,不然因花香太盛,有股澀酸味。德國人也買中國茶葉,但居家飲茶是用沸水將放在細(xì)密的金屬篩子上的茶葉
不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi),之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客,發(fā)覺其茶味淡顏色也淺,一問,才知德國人獨(dú)具特色的“沖茶”習(xí)慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情,請(qǐng)喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習(xí)俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦,雖然茶味濃濃,卻不是那么討喜;土耳其咖啡香郁撲鼻,然而濃的化不開的感覺并不是每個(gè)初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋果茶,可以說是老少咸宜,男女皆愛。酸酸
甜甜的蘋果茶,濃濃的蘋果味加上茶香,尤其是在透著清寒的秋日,喝來格外的舒爽。
北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶,但飲用時(shí)總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊,有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁,稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱,人們多吃肉食,而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼,喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭教,不許飲酒,卻可飲茶。因此,飲茶成了待客佳品,客人來訪時(shí),見面“三杯茶”,按禮節(jié),客人應(yīng)當(dāng)看主人的面,一飲而盡,否則,視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人,常在茶里放許多白糖,同時(shí)送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯,嘴里就會(huì)感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶,它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨(dú)特,其湯配豬腰,再蘸豆卜或者油條來吃,大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準(zhǔn)備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。
四、研究性學(xué)習(xí)的感受與收獲
中國有四五千年的飲茶史,是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng),喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié),一種溝通,一種洗禮,一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產(chǎn)。喝茶講究方法,講究心境。如今,喝茶的方法是越來越多樣,茶不僅僅存在于中國人的生活中,它已經(jīng)成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風(fēng)俗,口味,發(fā)展成自己國家的茶道。然而,在飛速發(fā)展的年代,生活步伐的不斷加快,人們?cè)絹碓节呄蛴诤唵畏奖愕娘嫴璺绞健o嬃袭a(chǎn)家抓住了機(jī)會(huì)在是市面上推出了盒裝,瓶裝飲料的茶飲料,受到了人們的歡迎。然而,飲料產(chǎn)家卻忽略了最原始茶的味道,加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對(duì)茶飲用的需要,可是人們無法體驗(yàn)到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實(shí),在忙碌過后不妨來沏一道茶,安撫一下一天緊張工作心情,使自己寧靜,安詳。這不為一個(gè)放松的好方法。在??诘拇蠼稚希兄涡紊牟杷囸^,可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗,是一個(gè)品茶的好去處。人們?cè)诶锩娲蟪炒篝[,甚至還打起了牌,把茶當(dāng)成酒喝,這種場(chǎng)景和我印象中“茶藝館”這個(gè)詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質(zhì)對(duì)中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質(zhì)決定了他們對(duì)茶道的理解和體會(huì)。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出一篇篇的著作呢?如今茶道的發(fā)展趨勢(shì)是,年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式,喜歡外國的飲茶方式,不喜歡茶的那種苦味。更不會(huì)去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式,那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經(jīng)歷有關(guān)。飲茶最講究水,可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經(jīng)成了很嚴(yán)重的問題,沒有優(yōu)質(zhì)的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國,而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經(jīng)失傳了。而且由于外來文化的沖擊,使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚(yáng)光大也許是因?yàn)槿毡居袑iT在學(xué)校開展了茶道這一個(gè)科目,使有興趣的學(xué)生能學(xué)到沏茶的方式和體會(huì)到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時(shí),日本人在招待客人的時(shí)候并不像中國人那樣隨便地給客
人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟,每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設(shè)茶道這一科,使中國茶道發(fā)揚(yáng)光大。
茶文化研究性學(xué)習(xí)報(bào)告
一、問題產(chǎn)生的背景
茶文化,是我國歷史悠久的傳統(tǒng)文化中的瑰寶,茶以其獨(dú)特的魅力,將我們深深吸引,于是決定對(duì)其展開全面探究。因?yàn)樽鳛檠S子孫,我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識(shí),因此,我們幾個(gè)好茶的同學(xué)就組成了這個(gè)有關(guān)中國茶文化的研究性學(xué)習(xí)課題小組。
關(guān)于茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。我們上圖書館,上網(wǎng),請(qǐng)教老師等,從多方面研究,不僅對(duì)茶有了更深的了解,也對(duì)調(diào)查的技術(shù)有了更深的實(shí)踐。
二、研究的目的和意義
(一)、目的:
了解茶的起源、發(fā)展、流行以及茶具、茶道等。
(二)、意義:
通過研究,可以更深地了解中國茶文化以及其發(fā)展歷程,而且可以了解更多的中國文化;另一方面,在研究中還可以培養(yǎng)成員的實(shí)踐能力。
三、研究方法
(一)、文獻(xiàn)研究法:圖書館、網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料、了解相關(guān)信息(主要方法)
(二)、親身體驗(yàn)法:在研究過程中,找機(jī)會(huì)去品嘗一些種類的茶
(三)、討論法:與指導(dǎo)老師進(jìn)行交流討論
四、實(shí)施步驟
(一)、準(zhǔn)備階段
5月23日-24日:邀請(qǐng)指導(dǎo)老師參加,首先對(duì)研究的問題進(jìn)行討論、分析,然后根據(jù)成員的自身情況進(jìn)行分工,并制定一套可行的實(shí)施方案
(二)、實(shí)施階段
各成員根據(jù)自己的任務(wù)和方案進(jìn)行實(shí)際操作。
5月25日-26日:圖書館、網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料,了解相關(guān)信息。和指到老師(地理老師)進(jìn)行資深的交流討論。
5月27日-6月5日:1.品茶,寫下感受。2.將前面收集到的相關(guān)資料進(jìn)行整理和總結(jié)。
6月6日-9日:邀請(qǐng)指導(dǎo)老師參加,全組成員對(duì)研究過程作一個(gè)小結(jié),并下寫心得體會(huì)。然后對(duì)研究資料進(jìn)行研究總結(jié),從中分析茶在人們生活中越來越流行的原因,以及它對(duì)人們生活生產(chǎn)的影響。
6月10日-13日:小組進(jìn)行討論,根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定一套合適的報(bào)告草案。最后,將報(bào)告草案完善歸納,總結(jié)并寫出最后的研究報(bào)告。
(三)、總結(jié)階段
6月15日-17日:將完善后的研究報(bào)告給指導(dǎo)老師修改。
五、預(yù)期成果
完成調(diào)查報(bào)告和研究報(bào)告,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,使我們了解中國茶文化。
六、條件分析
(一)主觀條件:全體成員對(duì)中國茶文化興趣濃厚,行動(dòng)積極,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
(二)可觀條件:學(xué)校有微機(jī)室,家中有電腦,方便查閱資料。,方案可行,老師十分配合。
(三)經(jīng)費(fèi)來源:本課題經(jīng)費(fèi)要求不高,成員可以自籌解決
(四)參考文獻(xiàn):《茶文化學(xué)》
茶文化研究性學(xué)習(xí)報(bào)告
活動(dòng)背景
中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。本課活動(dòng)的教學(xué)是繼《碧螺春》一課的延伸,選題是在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上生成的?!侗搪荽骸肥瞧馁|(zhì)兼美的散文,描繪了久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作、品嘗的情景,表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勞動(dòng)人民的贊美之情。學(xué)了課文后,學(xué)生對(duì)“茶”產(chǎn)生了濃厚的興趣,我就因勢(shì)利導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生多途徑搜集整理有關(guān)茶的資料,組織學(xué)生對(duì)自己感興趣的話題進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),在一系列的活動(dòng)過程中培養(yǎng)學(xué)生搜集、加工、處理信息的能力,在悠悠茶韻中品味書香。
活動(dòng)目的
1、引領(lǐng)學(xué)生在生活中學(xué)語文,通過多種途徑了解茶文化的信息,拓寬茶的知識(shí)領(lǐng)域,激發(fā)學(xué)生對(duì)中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的熱愛。
2、通過嘗試制作茶食,進(jìn)一步拓展學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力及藝術(shù)審美能力。
3、關(guān)注課堂生成,注重學(xué)科的綜合,融語文、美術(shù)、自然、社會(huì)、勞動(dòng)等各科于一體,培養(yǎng)學(xué)生搜集、加工、處理信息的能力和善于交流、合作、探究的精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
學(xué)生:1、通過閱讀書籍、考察市場(chǎng)、個(gè)體采訪、上網(wǎng)搜索等途徑搜集整理有關(guān)茶文化信息,編輯茶韻文集,制作小報(bào),布置展版。2、自主合作制作茶食。
教師:1、準(zhǔn)備課件及茶具、茶葉、開水等實(shí)物。2、有計(jì)劃地指派一名同學(xué)擔(dān)任這次活動(dòng)的總指揮,具體協(xié)調(diào)和組織大家開展好前期的調(diào)查研究。3、為學(xué)生提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及相關(guān)網(wǎng)站。
活動(dòng)過程
一、課前互動(dòng)
師:同學(xué)們,上課之前我們聊聊好嗎?
1、這兩個(gè)星期你為今天的活動(dòng)做了哪些準(zhǔn)備?(生:找資料、逛書店、考察市場(chǎng)、到超市調(diào)查、訪問他人、設(shè)計(jì)展板、制作茶食、準(zhǔn)備茶具……)
2、通過這些途徑,你們都了解到了什么?
(生:茶葉的種類、茶具的品種、有關(guān)茶的詩詞對(duì)聯(lián)、茶的藥用價(jià)值……)
第十篇 學(xué)校文化建設(shè)課題研究開題報(bào)告4100字
本課題屬于長春市教育學(xué)院關(guān)于《中小學(xué)優(yōu)質(zhì)教育資源的開發(fā)與管理策略的研究》的子課題。它是在學(xué)校快速發(fā)展的時(shí)期鄭重提出的。我們旨在通過以課題形式的研究來有力地促進(jìn)學(xué)校文化建設(shè),在校園內(nèi)營造起一個(gè)優(yōu)美的自然物質(zhì)環(huán)境與和諧的人際關(guān)系環(huán)境,置身其中,讓教師活得幸福,教得精神,讓學(xué)生過得開心,學(xué)得主動(dòng),從而更好地促進(jìn)學(xué)生健全人格的形成,還教育以本來就應(yīng)該具有的高貴的靈魂。同時(shí),我們還希望通過本課題的研究,去努力探索建設(shè)校園文化的途徑與規(guī)律,從而使學(xué)校的發(fā)展不斷走向良性循環(huán)的軌道。我們清醒地知道,學(xué)校文化是一個(gè)學(xué)校長期的積淀形成的,學(xué)校文化建設(shè)自然也是一個(gè)不斷發(fā)展、不斷積淀的過程;但我們同時(shí)也明白,本課題的研究意義重大,它或許能夠使我校的學(xué)校文化建設(shè)從無意識(shí)走向有意識(shí),從“自然”發(fā)展走向尊重規(guī)律,這就能夠讓我校的文化建設(shè)逐步沿著科學(xué)、高效的方向發(fā)展?,F(xiàn)將本課題研究的相關(guān)問題報(bào)告如下。
一、研究背景
(一)國內(nèi)“大環(huán)境”的啟示
20世紀(jì)80年代,校園文化一經(jīng)提出就受到人們的重視。通過研究,我們發(fā)現(xiàn)了三個(gè)方面的客觀原因。第一,校園文化作為一種微觀現(xiàn)象,這是學(xué)校管理發(fā)展的高層次追求。隨著教育改革的不斷深化和發(fā)展,校園文化成了各級(jí)各類學(xué)校育人的一條重要途徑,成了學(xué)校管理的一種重要手段,充分顯示了文化管理的高層性、規(guī)范性和科學(xué)性,為學(xué)校管理理論的豐富和發(fā)展提供了新的思路。第二,校園文化作為社會(huì)文化的重要組成部分,也是加強(qiáng)社會(huì)主義文化事業(yè)發(fā)展的需要。在我國,社會(huì)主義制度和優(yōu)秀的民族文化傳統(tǒng)為校園文化的培植創(chuàng)造了優(yōu)越條件。第三,隨著我國教育由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變,迫切需要學(xué)校教育在教育方法、教育內(nèi)容和教育手段上開辟一條新的路子,以適應(yīng)現(xiàn)代教育發(fā)展的要求。因此,校園文化在我國的興起是客觀必然的。
(二)學(xué)校發(fā)展的需要
校園文化是社會(huì)主義精神文明在學(xué)校的體現(xiàn),是一所學(xué)校獨(dú)特的精神風(fēng)貌,也是師生文明素養(yǎng)、道德情操的綜合反映。校園文化建設(shè)反映了學(xué)校的綜合辦學(xué)水平,是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才的內(nèi)在要求。同時(shí),校園文化作為蘊(yùn)含精神因素、信念因素、傳統(tǒng)習(xí)慣和道德風(fēng)尚等內(nèi)容的一種精神和文化氛圍,對(duì)學(xué)生素質(zhì)的提高具有直接的制約作用。它能潛移默化地熏陶人、規(guī)范人,而又使受約束的個(gè)體心甘情愿。加強(qiáng)校園文化建設(shè),把素質(zhì)教育的內(nèi)容融合于校園文化活動(dòng)之中,是提高學(xué)生素質(zhì)的一種十分重要的方法和途徑。今天,我校迎來了快速發(fā)展的歷史機(jī)遇,上級(jí)政府和人民大眾對(duì)我校的要求越來越高,但由于學(xué)生數(shù)和教師數(shù)逐年增多,辦學(xué)規(guī)模逐年增大,于是造成了教育難度、管理難度也越來越大的局面,所以,我們也迫切需要通過對(duì)校園文化建設(shè)課題的研究,在學(xué)校的教育方法、教育內(nèi)容和管理模式上摸索出一條新路子,以適應(yīng)我校不斷發(fā)展的要求。
二、研究意義
本課題的研究意義是校園文化本身內(nèi)涵及功能決定的。
(一)校園文化的內(nèi)涵
校園文化是指學(xué)校群體行為方式規(guī)則的總和,是學(xué)校全體成員在教育活動(dòng)過程中共同創(chuàng)造并逐步形成的文化氛圍及相應(yīng)物質(zhì)形態(tài),是學(xué)校這個(gè)共同群體精神風(fēng)貌、心理狀態(tài)、思維方式、價(jià)值取向等文化素質(zhì)與文化集合的整體表現(xiàn)。校園文化包括物質(zhì)文化與精神文化兩大部分。物質(zhì)文化方面如校園環(huán)境、整體格局、人文景觀、文化設(shè)施等作為其物質(zhì)載體,構(gòu)成校園文化的物質(zhì)內(nèi)容與發(fā)展前提;而精神文化則是校園文化的核心內(nèi)容,包括學(xué)校傳統(tǒng)、校風(fēng)學(xué)風(fēng)、禮儀規(guī)范、人際關(guān)系等因素,由此反映一個(gè)學(xué)校的本質(zhì)特征與精神風(fēng)貌,對(duì)學(xué)校成員尤其是學(xué)生產(chǎn)生直接、深刻、持久的影響。
校園文化在縱向結(jié)構(gòu)上由表及里,可劃分為“物質(zhì)的”、“制度的”、“心態(tài)的”三個(gè)層次,它們之間相互聯(lián)系、相互影響,構(gòu)成校園文化形態(tài)的整體。
(二)校園文化的基本特性與功能
一般說來,校園文化具有以下幾方面的特性:
(1)群體性。校園文化既不是某種單一表象的短暫顯現(xiàn),也不是整體樣式的簡單復(fù)合,而是通過校園文化的持久、穩(wěn)定的表現(xiàn)來反映學(xué)校主流與文化趨向。
(2)綜合性。指對(duì)社會(huì)其他文化既能繼承,又有吸收、選擇、過濾、整合與創(chuàng)造,在此基礎(chǔ)上綜合成一種特定的校園環(huán)境與文化氛圍。
(3)規(guī)范性。主要體現(xiàn)在校園文化特有的熏陶影響與約束教化,并因其不帶強(qiáng)制性而顯示出道德力量與文化定勢(shì),調(diào)整、規(guī)范著學(xué)校群體的行為。
(4)發(fā)展性。校園文化的發(fā)展性一方面是社會(huì)發(fā)展使然及其映照,而同時(shí)又較突出地表現(xiàn)出自身的演進(jìn)慣性。
從校園文化呈現(xiàn)出的上述特性,我們不難歸納出其以下幾方面的功能:
(1)認(rèn)同作用。這是其群體性的必然功效。校園文化群體的道德趨向,歸根到底是一種人格、人品等的協(xié)調(diào)與認(rèn)同。相近趣味、愛好的個(gè)性在整體傾向上而又不失個(gè)性風(fēng)格,其實(shí)就是精神凝聚的一種心靈感應(yīng)。
(2)修養(yǎng)作用。無論是校園文化的物質(zhì)或精神方面,對(duì)學(xué)生主體的修養(yǎng)、熏陶都是客觀作用于主觀的持久表現(xiàn)。我們常聽到的“書卷氣”、“學(xué)生味”等其實(shí)正是校園文化定勢(shì)對(duì)師生氣質(zhì)、風(fēng)度等心理陶冶及修養(yǎng)教化作用的直觀烙印。
(3)規(guī)范作用。這是校園文化最主要的本質(zhì)約束力,其作用的強(qiáng)度雖因文化程度的高低而呈現(xiàn)出不同層次,但由于這種規(guī)范內(nèi)涵的規(guī)定性,使得不同的文化感受又呈現(xiàn)出相近或相同的精神內(nèi)涵,從而顯示出無意、無形、無所不在與現(xiàn)實(shí)的制約力量。
(4)導(dǎo)向作用?,F(xiàn)代條件下,校園文化是開放式的,從而為學(xué)校群體行為及價(jià)值趨向提供了較廣的選擇余地。同時(shí),校園文化又以其文化物質(zhì)的定勢(shì)為這種選擇提供了主動(dòng)吸收與消化導(dǎo)向,既不盲目排斥,也不被動(dòng)盲從,而能對(duì)任何非主導(dǎo)文化觀念和傾向進(jìn)行抑制、批判與指責(zé)。積極、健康的校園文化客觀上指導(dǎo)著學(xué)校群體的行為方式與精神傾向。
(5)娛樂作用。校園文化本身就是在教育活動(dòng)中產(chǎn)生、形成并發(fā)展著的。通過開展適合學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn),集思想性、趣味性、娛樂性于一體的豐富多彩的文化娛樂活動(dòng),寓教于樂,教樂相融,不僅可使師生群體得到多層次、全方位、高格調(diào)的情感宣泄與交流,還會(huì)使他們?cè)谟幸娴奈幕瘖蕵坊顒?dòng)中獲得身心愉悅與境界提高。
(三)研究意義
1、構(gòu)建起和諧、美好的校園文化氛圍,使教師活得幸福,教得精神,使學(xué)生過得開心,學(xué)得主動(dòng)。
2、使學(xué)校有“魂”(精神)可守,帶動(dòng)學(xué)校沿著良性循環(huán)的軌道發(fā)展。
3、完備學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,使各項(xiàng)規(guī)章制度合法、科學(xué)、人性。
4、以校園文化建設(shè)為切入點(diǎn),推動(dòng)學(xué)校素質(zhì)教育實(shí)踐的深入,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和個(gè)性發(fā)展。
三、理論依據(jù)
(一)以人為本的教育思想
(二)和諧教育思想
(三)創(chuàng)新教育思想
四、研究原則
(一)實(shí)事求是。
(二)整體規(guī)劃,分階段研究。
(三)邊研究,邊實(shí)施。
五、研究內(nèi)容和研究重點(diǎn)難點(diǎn)
(一)物質(zhì)的校園文化建設(shè)。包括校園環(huán)境的綠化美化、道路景觀建筑物的命名、?;招F斓脑O(shè)計(jì)、校歌的制定、學(xué)校網(wǎng)站的建設(shè)與管理等;
(二)制度的校園文化建設(shè)。包括日常規(guī)范、獎(jiǎng)懲條例、教育科研、教師培訓(xùn)、學(xué)生活動(dòng)、飲食衛(wèi)生等等;
(三)心態(tài)的校園文化建設(shè)。包括和諧人際關(guān)系的構(gòu)建、學(xué)校精神的打造、師生心靈的呵護(hù)、團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀的形成等等。
其中,研究重點(diǎn)是制度的校園文化建設(shè),研究難點(diǎn)是心態(tài)的校園文化建設(shè)。
六、研究方法
(一)文獻(xiàn)法
(二)討論法
(三)訪談法
(四)行動(dòng)法
七、人員組成
略
八、人員分工
史富坤:參與設(shè)計(jì)研究方案,負(fù)責(zé)定期召集課題組會(huì)議,確定會(huì)議議題,督促研究落實(shí)情況,向?qū)W校行政與教代會(huì)提交供討論通過的研究成果;安排課題組成員參觀學(xué)習(xí)的相關(guān)事宜;邀請(qǐng)顧問到校進(jìn)行學(xué)術(shù)講座和研究指導(dǎo)。
黃宏明:負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)研究方案,撰寫開題報(bào)告、年度報(bào)告和結(jié)題報(bào)告,整理最終成果,統(tǒng)籌、審定書稿;聯(lián)系顧問,不定期地與顧問交流,聽取顧問的指導(dǎo)性意見。
課題組成員分工將詳見研究方案中。
九、研究時(shí)間
20__年8月1日—20__年4月30日
十、技術(shù)路線與研究步驟
(一)技術(shù)路線
1、研讀文獻(xiàn),探尋學(xué)校歷史,訪問學(xué)校歷史“知情人”,篩選、提煉學(xué)校之“魂”(精神)。
2、設(shè)計(jì)研究方案,據(jù)方案、按步驟、分階段進(jìn)行研究。
3、課題組全體成員每兩周定期集中討論一次,內(nèi)容主要是匯報(bào)并討論上一階段的研究成果,布置下一階段的研究內(nèi)容。
4、至少每兩月向?qū)W校匯報(bào)一次研究情況。
5、及時(shí)向?qū)W校行政和教代會(huì)提供需討論通過的相關(guān)制度、措施。
6、及時(shí)向全校師生員工反饋研究成果,認(rèn)真聽取全校師生員工的意見和建議。
7、已經(jīng)征得學(xué)校同意,每學(xué)年進(jìn)行一次年度報(bào)告和一次年度獎(jiǎng)勵(lì),最后結(jié)題時(shí)再進(jìn)行結(jié)題獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)研究步驟
1、20__年8月1日—8月31日,組建課題組并開展具體工作,完成課題開題報(bào)告的撰寫,完成道路景觀建筑物的命名和“一訓(xùn)三風(fēng)”(校訓(xùn)、校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng))的提煉與論證。
2、20__年9月1日—9月30日,完成課題開題論證,設(shè)計(jì)研究方案。
3、20__年10月—20__年7月,研讀文獻(xiàn),探尋學(xué)校歷史,訪問學(xué)校歷史“知情人”,完成學(xué)校精神的提煉;完成?;?、校旗的設(shè)計(jì)和校歌的制定;更新學(xué)校網(wǎng)站主頁,使學(xué)校網(wǎng)站以嶄新的面貌出現(xiàn)在全校師生員工和社會(huì)的面前;進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校綠化美化“文”化的建設(shè),增強(qiáng)學(xué)校環(huán)境的文化氛圍;完成年度報(bào)告。
4、20__年8月—20__年7月,進(jìn)行學(xué)校制度文化的研究與制定,以之帶動(dòng)心態(tài)文化的良性發(fā)展;完成年度報(bào)告。
5、20__年8月—20__年4月30日,完成制度文化的建設(shè);完成成果整理;完成書稿撰寫;完成結(jié)題報(bào)告的撰寫,等待結(jié)題驗(yàn)收。
十一、課題的可行性分析
(一)學(xué)校的全力支持。學(xué)校已經(jīng)深刻地意識(shí)到,本課題研究在學(xué)校發(fā)展過程中的重要意義,所以,相信學(xué)校將會(huì)在人力、物力、財(cái)力上全力支持。
(二)強(qiáng)大的研究隊(duì)伍。本課題組成員,以學(xué)識(shí)論,幾乎全是學(xué)校骨干;從素質(zhì)看,全部擁有可貴的敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度,且都能憂心于學(xué)校發(fā)展,愿意為學(xué)校的發(fā)展竭盡自己的力量;從行政職務(wù)上看,包括了學(xué)校黨務(wù)、行政、政教、教務(wù)、總務(wù)、工會(huì)六大方面,既能在研究中高瞻遠(yuǎn)矚,又便于在具體實(shí)施的過程中實(shí)現(xiàn)部門間的協(xié)調(diào)配合,做好上傳下達(dá)的工作。
十二、預(yù)期成果
(一)優(yōu)美、和諧、高雅、大氣的校園環(huán)境,成為師生學(xué)習(xí)、工作的理想之地,奏響春風(fēng)化雨的育人小夜曲。
(二)改進(jìn)后美觀大方、實(shí)用精彩的學(xué)校網(wǎng)站,既打開學(xué)校與外界溝通的通道,又提供師生在線交流的平臺(tái),為學(xué)校培養(yǎng)個(gè)性化人才提供網(wǎng)絡(luò)基地。
(三)良好的校風(fēng),和睦的人事關(guān)系,逐步實(shí)現(xiàn)“人人有事做,事事有人做,人人樂做事”的管理妙境。
(四)編印圖書一冊(cè),匯集3年的研究心得,從理論到實(shí)踐闡述我校校園文化建設(shè)的思考與行動(dòng),以鑒后人、啟來者。
第十一篇 茶文化研究性學(xué)習(xí)報(bào)告7050字
一、研究目的
茶,與咖啡、可可并稱世界三大飲料,然其歷史之悠久,遠(yuǎn)非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)谥荇敼?《茶經(jīng)》),神農(nóng)是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人,從長期的飲茶實(shí)踐過程中,根據(jù)茶的特性,以及與飲茶緊密相關(guān)的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手,再結(jié)合地方風(fēng)俗、文化特點(diǎn),總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對(duì)茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后,隨著社會(huì)的發(fā)展,慢慢走向社會(huì),為人類交往和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。茶從最初的食用、藥用演變到品飲,經(jīng)歷了漫長的歲月;成為一種被世人稱道的茶文化,更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢?我們小組對(duì)茶的歷史有著濃厚的興趣。因此,我們決定借這次課題研究一下茶文化。
二、調(diào)查的內(nèi)容:
一、中國飲茶簡史
1、原始階段(先秦)
在原始社會(huì)神農(nóng)氏因發(fā)明了農(nóng)耕。帶領(lǐng)民眾種植糧食,解決了生存危機(jī)。雖然有糧食供應(yīng),可是仍然有限,也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中,人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴,提神和治療某些疾病的作用。就單獨(dú)將它煮成羹,以后又將它熬成茶水作為飲料?,F(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠(yuǎn)古的吃茶習(xí)慣,除了直接咀嚼茶葉以外,還可以腌制成茶食??傊懹鹫f“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”還符合歷史實(shí)際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時(shí)期,這種飲食茶葉的習(xí)慣得到繼承和發(fā)展,還給茶葉取了個(gè)名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū),當(dāng)時(shí)的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴?!蛾套哟呵铩酚涊d:“嬰相齊景公,食脫粟之飯,炙三弋五卵茗菜而已?!?、南方飲茶已成風(fēng)氣(兩漢魏晉南北朝)
到了漢代,有關(guān)茶的保健作用日益受到重視,東漢《說文解字》:“舛,茶芽也。”西漢王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠(yuǎn)處的武陽去買,由此見,當(dāng)時(shí)已有專賣茶葉的茶市,茶葉已經(jīng)成為日常需要品。魏晉南北朝時(shí)期,飲茶之風(fēng)傳播到長江中下游,茶葉已成為日常飲料,宴會(huì)待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶,并有詩文反映茶事??煽闯?,飲茶已不僅僅是為了解渴,提神,保健的需要,還是具有一定的文化色彩。因此,魏晉南北朝是我國飲茶的又一個(gè)重要的階梯,可以說茶文化的逐步形成時(shí)期。
3、飲茶風(fēng)氣傳播全國(唐朝)
經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的積累,到了唐代中期,飲茶風(fēng)氣已經(jīng)普及全國。唐代南方已經(jīng)有四十三個(gè)州,郡產(chǎn)茶,遍及今天南方13個(gè)產(chǎn)茶省區(qū),可以說,我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局,在唐代
就已經(jīng)奠定了基礎(chǔ)。北方不產(chǎn)茶,北方人說飲之茶全靠南方運(yùn)去,因而當(dāng)時(shí)的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個(gè)原因是佛教的盛行。上自皇家王室,下至窮苦百姓。飲茶的習(xí)俗與儒,道,佛,哲學(xué)思想融會(huì)貫通,漸漸進(jìn)入百姓們的精神領(lǐng)域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此,唐代是中國飲茶和茶文化的一個(gè)極其重要的歷史階段,
也可以說是中國茶文化的成熟時(shí)期,是茶文化歷的一座里程碑。
4、飲茶風(fēng)氣的盛行(宋代)
“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展,飲茶之風(fēng)非常盛行,特別是上層社會(huì)嗜茶成風(fēng)。茶葉生產(chǎn)獲得了進(jìn)一步發(fā)展,“龍團(tuán)鳳餅,名冠天下”的建茶精工細(xì)制達(dá)到了前所未有的地步,茶文化也獲得了發(fā)展,宋徽宗趙佶還對(duì)茶進(jìn)行深入研究,寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個(gè)親自寫茶書的皇帝,飲茶的技藝傳到海外。推動(dòng)了飲茶之風(fēng)的盛行。宋代飲茶風(fēng)氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達(dá)。宋代的詩人嗜茶,詠茶的也特別多。明清兩代,隨著散茶的廣泛流行,泡菜用具變得講究起來,工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多,茶進(jìn)入了許多人家。這些都構(gòu)成了中華茶文化的主要內(nèi)容,不斷向海外傳播,時(shí)世界茶文化的源頭。
5、飲茶風(fēng)氣的鼎盛(明清)
明代在茶葉生產(chǎn)上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造,在茶生產(chǎn)上除了改進(jìn)蒸熟,而是用熱鍋手炒。其
次是花茶的生產(chǎn),尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn),此外,還有紅茶,也是起與明而勝于清。明清時(shí)期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善,工夫茶是適應(yīng)是茶的泡法需要經(jīng)過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。
6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌(現(xiàn)代)
至清代后期,我國茶葉生產(chǎn)開始由盛而衰,原因是因?yàn)榈蹏髁x列強(qiáng)入侵,政府懦弱無能,國運(yùn)凋敝,百業(yè)不興,中國茶葉生產(chǎn)一落千丈。新中國誕生以后,政府高度重視茶葉經(jīng)濟(jì),茶葉有了飛速發(fā)展,特別是建國初期70年代,作為大宗的出口商品,換回大量的外匯以購買國家所急需的物品.飲茶對(duì)人類,不僅僅是一種解渴生津的生理需要,而且能夠滿足人體健康的需求,同時(shí)茶葉被稱譽(yù)為“本世紀(jì)最文明的飲料”。聯(lián)合國有關(guān)組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產(chǎn)品。隨著茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶文化也隨著產(chǎn)生和發(fā)展起來。20世紀(jì)80年代,茶文化蓬勃發(fā)展,茶成為世人公認(rèn)的保健飲料。茶有24種公效,茶對(duì)攻克一些疑難病癥方面具有獨(dú)特的作用。
二、茶道的產(chǎn)生和發(fā)展
1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道,始于唐代,因此,又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》:“茶道大行,王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞,表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知,唐時(shí)茶道已在王公貴族中廣為流行,并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展,又對(duì)推動(dòng)宮的形成與完善,提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載,唐時(shí)的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個(gè)郡,可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補(bǔ)》載,當(dāng)時(shí)各地為了使進(jìn)貢的茶,能趕上宮廷清明宴,還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年,陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等,是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整,而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物,它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎(chǔ),茶道的形成必然是在飲茶普及,茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶,但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠(yuǎn)未完善。晉、
宋以迄盛唐,是中國茶道的蘊(yùn)釀期。在中國古代,如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”,還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習(xí)俗,里面都蘊(yùn)含著茶的“道”
和“藝”,但與生活緊切結(jié)合,所以比較接近實(shí)際,不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代,發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是臺(tái)灣。臺(tái)灣陸羽中心,致力于普及的泡茶技藝,通過多年的教學(xué)與實(shí)踐已經(jīng)形成了百姓積極參與,并與眾多茶館緊密結(jié)合的一種大眾飲茶消費(fèi)的形式。應(yīng)用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。
2、茶道的形式及其發(fā)展
考察中國的飲茶歷史,飲茶法有煮、煎、點(diǎn)、泡四類,形成茶藝的有煎茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法。依茶藝而言,中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式。中唐以后,中國人飲茶“殆成風(fēng)俗”,形成“比屋之飲”,“始自中地,流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時(shí)期,陸羽著《茶經(jīng)》,奠定了中國茶道的基礎(chǔ)。又經(jīng)皎然、常伯熊等人的實(shí)踐、潤色和完善,形成了“煎茶道”;北宋時(shí)期,蔡襄著《茶錄》,徽宗趙佶著《大觀茶論》,從而形成了“點(diǎn)茶道”,明朝中期,張?jiān)粗恫桎洝?,許次紓著《茶疏》,標(biāo)志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載,唐代茶葉生產(chǎn)過程是“采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣?!憋嫴钑r(shí),先將餅茶放在火上烤炙,然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌煞勰儆煤Y子篩成細(xì)末,放到開水中去煮。煮時(shí),要經(jīng)過“三沸”。煮時(shí),水剛開,水面出現(xiàn)細(xì)小的水珠像魚眼一樣,并“微有聲”,稱為一沸。此時(shí)加入一些鹽到水中調(diào)味。當(dāng)鍋邊水泡如涌泉連珠時(shí),為二沸,這時(shí)要用瓢舀出一瓢開水備用,以竹夾在鍋中心攪拌,然后將茶末從中心倒進(jìn)去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”,“勢(shì)若奔濤濺沫”,此時(shí)要將剛才舀出來的那瓢水再倒進(jìn)鍋里,一鍋茶湯就算煮好了。最后,將煮好了的茶湯舀進(jìn)碗里飲用。前三碗味道較好,后兩碗較差。五碗之外,“非渴其莫之飲”。這是當(dāng)時(shí)社會(huì)上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類,所以還存在另一種方法,將餅茶舂成粉末放在茶瓶中,再用開水沖泡,而不用烹煮,這是末茶的飲用方法。到了宋代,盛行的是點(diǎn)茶法。點(diǎn)茶程序?yàn)橹瞬琛⒛肓_、烘盞、候湯、擊拂、烹試,其關(guān)鍵在候湯和擊拂。點(diǎn)花法是在唐代閹茶法基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。陸羽《茶經(jīng)》說:“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者,乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中,以湯沃焉,謂之閹茶?!遍幉璧奶攸c(diǎn)是投茶入瓶,以湯沃之。而點(diǎn)茶是由閹茶發(fā)展而來的。點(diǎn)茶沿閹茶之路向前走了一步,其烹茶步驟是將茶投入盞中,注入少量沸水調(diào)成糊狀,謂之“調(diào)膏”,然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內(nèi),再傾瓶注水入
盞,或以瓶煎水,然后直接向盞中注入沸水,與此同時(shí)用茶筅攪動(dòng),茶末上浮,形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載,宋代的點(diǎn)茶主要特點(diǎn)是,先將餅茶烤炙,再敲碎碾成細(xì)末,用茶羅將茶末篩細(xì),“羅細(xì)則茶浮,羅粗則末浮?!薄扳n茶一錢匙,先注湯調(diào)令極度勻。又添注入,環(huán)回?fù)舴?,湯上盞可四分則止。神其面色鮮白,著盞無水痕為佳。”即將篩過的茶末放入茶盞中,注入少量開水,攪拌得很均勻,再注入開水,用一種竹制的茶筅反復(fù)擊打,使之產(chǎn)生泡沫(稱為湯花),達(dá)到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐,繼于宋,盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時(shí)期,陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。
[唐代]茶人對(duì)茶道的主要貢獻(xiàn)在于完善了煎茶茶藝,確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐,歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡,為時(shí)約五百年。
3、茶道的宗旨
茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù),是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指?jìng)淦?、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝;所謂茶禮,是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則;所謂茶境,是指茶事活動(dòng)的場(chǎng)所、環(huán)境、所謂修道,是指通過茶事活動(dòng)來怡情修性、悟道體道。道中所修何道?一般來說,茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果,是
茶道的終極追求,是人生的境界。證道則天人合一、即心即道,天地與我并生,萬物與我為一,極高明而道中庸,無為而無不為。
4、外國茶道
日本人飲茶以“茶道”出名,講究一點(diǎn)的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室門口,讓客人一個(gè)個(gè)進(jìn)去,客人經(jīng)過門口時(shí),要在門旁洗手,然后脫鞋入茶,主人則最后才進(jìn)入茶室,和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時(shí)客人要退出茶室,到后面花園或石子路走走,讓主人自由、從容地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,再讓客人再回茶室,然后開始一起飲茶,飲完茶以后,主人還要跪坐在門外,向客人祝福道別。印度人好喝奶茶,也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別,把茶倒在盤子里用舌頭舔飲,另外,絕不用左手遞送茶具,因?yàn)椋笫质怯脕硐丛韬蜕蠋?。俄羅斯人喜歡喝紅茶,他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺,要喝時(shí)倒少許在茶杯里,然后沖上開水,隨各人習(xí)慣,調(diào)上濃淡不一的味道。有客人來時(shí),茶壺里的濃茶一倒,開水一沖,再在茶中加入果醬或蜂蜜,沖成果醬茶,即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人,幾乎餐餐都喝茶,喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶,沏時(shí)敲一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開,不能簡單地用開水沏泡,這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油,就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國,飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶,已成癖好,也十分隆重。早上一醒來,空腹就要喝“床茶”,上午11點(diǎn)再喝一次“晨茶”,午飯后又喝一次“午茶”,晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說,正規(guī)的,一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯里,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時(shí),由于茶葉很碎,通常茶壺里還有個(gè)過濾杯,用開水沖下去,過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶,這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味,就會(huì)使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶,講求效率、方便,不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費(fèi)時(shí)間和動(dòng)作,他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡,因此,喜歡喝速溶茶,這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以,美國至今竟仍有不少的人對(duì)茶葉只知其味,不知其物。在美國,茶消耗量占第二位,僅次于咖啡,不過不是中國式的,而是歐洲風(fēng)味的。歐洲飲茶也有很長的歷史,一些人移民到美國后,習(xí)慣也帶了過來。美國市場(chǎng)上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種,但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同,大多數(shù)人喜歡飲冰茶,而不是熱茶。飲用時(shí),先在冷飲茶中放冰塊,或事先將冷飲茶放入冰箱冰好,聞之冷香沁鼻,啜飲涼齒爽口,頓覺胸中清涼,如沐春風(fēng)。遺憾的是,由于這茶以飲、以涼為主,便沒有中國茶沏出的那種品種,那種溫馨,那種悠閑,喝茶的情調(diào)也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如,德國也產(chǎn)花茶,但不是我國用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉,他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的,里面一片茶葉也沒有,真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠(yuǎn);德國花茶,追求花瓣之真實(shí)。德國花茶飲時(shí)需放糖,不然因花香太盛,有股澀酸味。德國人也買中國茶葉,但居家飲茶是用沸水將放在細(xì)密的金屬篩子上的茶葉
不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi),之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客,發(fā)覺其茶味淡顏色也淺,一問,才知德國人獨(dú)具特色的“沖茶”習(xí)慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情,請(qǐng)喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習(xí)俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦,雖然茶味濃濃,卻不是那么討喜;土耳其咖啡香郁撲鼻,然而濃的化不開的感覺并不是每個(gè)初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋果茶,可以說是老少咸宜,男女皆愛。酸酸
甜甜的蘋果茶,濃濃的蘋果味加上茶香,尤其是在透著清寒的秋日,喝來格外的舒爽。
北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶,但飲用時(shí)總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊,有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁,稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱,人們多吃肉食,而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼,喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭教,不許飲酒,卻可飲茶。因此,飲茶成了待客佳品,客人來訪時(shí),見面“三杯茶”,按禮節(jié),客人應(yīng)當(dāng)看主人的面,一飲而盡,否則,視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人,常在茶里放許多白糖,同時(shí)送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯,嘴里就會(huì)感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶,它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨(dú)特,其湯配豬腰,再蘸豆卜或者油條來吃,大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準(zhǔn)備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。
四、研究性學(xué)習(xí)的感受與收獲
中國有四五千年的飲茶史,是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng),喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié),一種溝通,一種洗禮,一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產(chǎn)。喝茶講究方法,講究心境。如今,喝茶的方法是越來越多樣,茶不僅僅存在于中國人的生活中,它已經(jīng)成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風(fēng)俗,口味,發(fā)展成自己國家的茶道。然而,在飛速發(fā)展的年代,生活步伐的不斷加快,人們?cè)絹碓节呄蛴诤唵畏奖愕娘嫴璺绞?。飲料產(chǎn)家抓住了機(jī)會(huì)在是市面上推出了盒裝,瓶裝飲料的茶飲料,受到了人們的歡迎。然而,飲料產(chǎn)家卻忽略了最原始茶的味道,加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對(duì)茶飲用的需要,可是人們無法體驗(yàn)到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實(shí),在忙碌過后不妨來沏一道茶,安撫一下一天緊張工作心情,使自己寧靜,安詳。這不為一個(gè)放松的好方法。在海口的大街上,有著形形色色的茶藝館,可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗,是一個(gè)品茶的好去處。人們?cè)诶锩娲蟪炒篝[,甚至還打起了牌,把茶當(dāng)成酒喝,這種場(chǎng)景和我印象中“茶藝館”這個(gè)詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質(zhì)對(duì)中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質(zhì)決定了他們對(duì)茶道的理解和體會(huì)。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出篇的著作呢?如今茶道的發(fā)展趨勢(shì)是,年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式,喜歡外國的飲茶方式,不喜歡茶的那種苦味。更不會(huì)去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式,那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經(jīng)歷有關(guān)。飲茶最講究水,可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經(jīng)成了很嚴(yán)重的問題,沒有優(yōu)質(zhì)的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國,而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經(jīng)失傳了。而且由于外來文化的沖擊,使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚(yáng)光大也許是因?yàn)槿毡居袑iT在學(xué)校開展了茶道這一個(gè)科目,使有興趣的學(xué)生能學(xué)到沏茶的方式和體會(huì)到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時(shí),日本人在招待客人的時(shí)候并不像中國人那樣隨便地給客
人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟,每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設(shè)茶道這一科,使中國茶道發(fā)揚(yáng)光大。
第十二篇 歷史文化學(xué)院2024屆研究生會(huì)述職報(bào)告2450字
2024屆研究生會(huì)自2024年9月選舉產(chǎn)生以來,在學(xué)院黨委的英明領(lǐng)導(dǎo)下,在輔導(dǎo)員陳老師的悉心指導(dǎo)下,在學(xué)院研究生的熱情參與下,主動(dòng)適應(yīng)新形勢(shì),尋找新方向,堅(jiān)持'營造氛圍、服務(wù)同學(xué)、提升自我'的工作宗旨,以'打造高水平的學(xué)術(shù)交流平臺(tái),提供全方位的生活服務(wù)維權(quán),舉辦接地氣的文藝體育活動(dòng),開拓多渠道的網(wǎng)絡(luò)媒體資訊,進(jìn)行常態(tài)化的對(duì)外交流溝通'為工作方向,在全面繼承往屆研究生會(huì)工作傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,全體研究生會(huì)成員精誠團(tuán)結(jié)、銳意進(jìn)取,取得了多項(xiàng)突破,在校研究生會(huì)組織的29個(gè)基層學(xué)院研究生會(huì)學(xué)年工作考核中位列第二名,獲得'標(biāo)兵研究生會(huì)'榮譽(yù)稱號(hào),全面提升了我院研究生會(huì)的影響力。
一、強(qiáng)化思想引領(lǐng),助推人才培養(yǎng)
1.學(xué)思踐悟十九大。2024年,是黨的十九大勝利召開之年。一年來,為深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的十九大精神和___新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想,院研究生會(huì)組織開展了'不忘初心跟黨走,學(xué)思踐悟十九大'主題教育系列活動(dòng)和'___新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想'學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。活動(dòng)形式多樣,內(nèi)涵豐富,既有黨的十九大精神學(xué)習(xí)交流會(huì)、《___的七年知青歲月》讀書座談會(huì),也邀請(qǐng)了寇富安書記解讀十九大報(bào)告、王玉德教授解讀______的文化觀,還與其他學(xué)院聯(lián)合舉辦了地鐵志愿服務(wù)和張家灣社區(qū)志愿服務(wù)活動(dòng),全面踐行十九大精神。
2.導(dǎo)學(xué)建設(shè)創(chuàng)品牌。為認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹十九大精神,增進(jìn)研究生師生情誼,在陳老師指導(dǎo)下,院研究生會(huì)基于文件要求,組織開展了導(dǎo)學(xué)關(guān)系建設(shè)月系列活動(dòng),進(jìn)一步提高了我院研究生培養(yǎng)質(zhì)量。'魅歷好導(dǎo)師·研途伴我行'導(dǎo)師故事征文比賽、元旦師生茶話會(huì)等活動(dòng),營造了和諧健康的師生氛圍;國獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、優(yōu)秀學(xué)子專訪、畢業(yè)生經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等活動(dòng),營造了奮發(fā)進(jìn)取的人才成長環(huán)境。
二、加強(qiáng)制度建設(shè),打造精英團(tuán)隊(duì)
1.整合學(xué)院資源,開創(chuàng)'大研會(huì)'模式。2024屆院研究生會(huì)開創(chuàng)'大研會(huì)'模式,主席團(tuán)主持日常工作,秘書處、宣傳部、學(xué)研部、文藝部、體育部、生活部協(xié)力配合,同時(shí)緊密團(tuán)結(jié)各年級(jí)黨支部、團(tuán)支部,并與本科團(tuán)委學(xué)生會(huì)建立了長期合作關(guān)系,整合各方資源,共謀研會(huì)發(fā)展。
2.規(guī)范例會(huì)制度,提升成員素質(zhì)。本屆院研究生會(huì)堅(jiān)持全體例會(huì)和專項(xiàng)工作會(huì)相結(jié)合的原則,全體例會(huì)由主席團(tuán)成員輪流主持,各部門成員輪流上臺(tái)發(fā)言,切實(shí)鍛煉研究生會(huì)成員的總結(jié)能力和表達(dá)能力。新媒體技能培訓(xùn)、新媒體知識(shí)分享會(huì)、歷院馬院研究生干部經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等相關(guān)培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)的舉辦,提升了研會(huì)成員的綜合素質(zhì)。
三、營造學(xué)術(shù)氛圍,鞏固精品活動(dòng)
一年來,學(xué)研部致力于營造良好的學(xué)術(shù)氛圍,不斷鞏固精品活動(dòng)。第五屆華大研究生史學(xué)論壇走向國際,再創(chuàng)新高,共計(jì)收到來自美國、日本、韓國等國家和地區(qū)的31稿件,入圍7,得到了多家學(xué)術(shù)媒體的報(bào)道,已成為我院乃至全校的一張'學(xué)術(shù)名片'.第二屆'明理思辨,論戰(zhàn)華研'研究生辯論賽、第五屆研究生教學(xué)技能大賽等大型活動(dòng)的舉辦,為學(xué)院研究生提供了思辨和教學(xué)的舞臺(tái)。傳統(tǒng)活動(dòng)'春秋讀書會(huì)'現(xiàn)已舉辦至第103期,所屬社團(tuán)'研之友'學(xué)術(shù)交流協(xié)會(huì)在校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)學(xué)年考核中首次位列4星級(jí)社團(tuán),并榮獲校圖書館頒發(fā)的'十佳讀書社團(tuán)'榮譽(yù)稱號(hào)。
在學(xué)院已有精品活動(dòng)之外,學(xué)研部不斷開拓創(chuàng)新,舉辦了'博觀約取'跨校博士生沙龍,為武漢地區(qū)歷史學(xué)專業(yè)的博士生提供了學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。來自武漢大學(xué)、華中師范大學(xué)、湖北大學(xué)等三所高校的多位博士生、碩士生參與此次沙龍,圍繞'史料的解讀與表達(dá)'展開主題交流,周月峰老師、吳柱老師作為嘉賓出席指導(dǎo)。
四、豐富校園生活,提供趣味活動(dòng)
1.趣味文娛顯特色。一年來,文藝部致力于豐富我院研究生的校園文化生活。成功舉辦首屆 '魅力杯'主持人大賽、'感恩有你'三行情書大賽等特色活動(dòng),讓學(xué)子風(fēng)采在趣味十足的活動(dòng)中盡情綻放。同時(shí)協(xié)助校團(tuán)委舉辦了第十一屆'華研之星'文藝風(fēng)采大賽和2024年'女生風(fēng)采月'系列活動(dòng),協(xié)助校圖書館籌辦了'桂子山問月'經(jīng)典誦讀大賽和'尋找桂子山最美之聲'朗讀大賽,在彰顯校園文化品牌的同時(shí),營造了濃厚的文化氛圍。
2.體育競(jìng)技筑情誼。一年來,體育部承辦了第一屆研究生'師生情'乒乓球賽、第十一屆'華研杯'排球賽、2024年'體育嘉年華'趣味活動(dòng)、第三屆'華羽杯'師生羽毛球賽等大型體育活動(dòng),舉辦了乒乓球賽、籃球賽、羽毛球賽等各項(xiàng)球類比賽,組織了華師-武大戶外素質(zhì)拓展、熒光夜跑、兩人三足友誼賽等特色活動(dòng),以多樣化方式,鼓勵(lì)同學(xué)們'走下網(wǎng)絡(luò)、走出宿舍、走向操場(chǎng)',傳遞了健康向上、頑強(qiáng)拼搏的正能量。
3.調(diào)研維權(quán)踐服務(wù)。一年來,生活部開展了四次線上服務(wù)維權(quán)活動(dòng),舉辦了養(yǎng)生講座、冬至包餃子、清明掃墓、捐書捐物活動(dòng),踐行了'服務(wù)同學(xué)'的宗旨。同時(shí)協(xié)辦了風(fēng)采寢室、文明寢室評(píng)選活動(dòng),以宿舍文化的建設(shè)助力校園文化的發(fā)展。
五、完善宣傳陣地,革新網(wǎng)信記錄
宣傳部作為院研究生會(huì)和研究生群體的喉舌,致力于傳播各類資訊,提升我院各項(xiàng)工作的知名度和影響力。一年來,宣傳部恪盡職守,撰寫新聞稿120余篇,推送微信180余條,內(nèi)容包括學(xué)術(shù)講座、通知公告、活動(dòng)新聞等,運(yùn)營的'華師歷院研究生會(huì)'微信公眾號(hào)粉絲已接近1000人。首次實(shí)行新聞稿三審制,即通訊員本人審核一遍、宣傳部部長審核一遍、主席團(tuán)成員審核一遍,確保稿件的規(guī)范和準(zhǔn)確。
六、反思工作不足,繼續(xù)逐夢(mèng)前行
2024屆研究生會(huì)盡管取得了一些成績,但仍存在諸如研會(huì)成員獲得感不強(qiáng)、研究生活動(dòng)創(chuàng)新性不足、研究生會(huì)影響力不大等問題。這些問題,有賴于新一屆研究生會(huì)去解決,去完善。希望新一屆研究生會(huì)充分借鑒本屆研究生會(huì)的工作不足,努力改進(jìn)工作方式,增強(qiáng)履職能力,爭(zhēng)取更加圓滿完成的研工部、校團(tuán)委、學(xué)院和指導(dǎo)老師部署的工作。期待新一屆研究生會(huì)成員,在新的舞臺(tái)上,上演不一樣的精彩故事,帶領(lǐng)歷史文化學(xué)院研究生會(huì)走向新的輝煌!期待大家用一年不長的時(shí)間,做一輩子難忘的事!
七、致謝
過去的一年,研究生會(huì)工作的每一點(diǎn)進(jìn)步,都離不開陳老師的悉心指導(dǎo);研究生會(huì)取得的每一份成績,都離不開各年級(jí)研究生干部和全體研究生同學(xué)的熱情參與和傾力投入。
在此向陳老師致以崇高的敬意和衷心的感謝!向?yàn)檠芯可鷷?huì)工作辛勤付出的各級(jí)研究生干部表示誠摯的問候!