學校食堂食品制度
學校食堂食品安全管理制度27人關注
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-09 07:08:24
x學校食堂食品安全管理制度10人關注
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 09:42:01
學校食堂食品安全管理制度怎么寫36人關注
學校食堂食品安全管理制度(三)為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部的2023年14號令的有關精神,特制定學校食品衛(wèi)生安全管理制度。一、建立校 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-26 09:42:08
學校食堂食品留樣制度92人關注
華晶學校食堂食品留樣制度1、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣；2、學校每餐、每樣食品必須按要求留足100g，分別盛放在己消毒的餐具中；3、留 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-16 12:14:10
學校食堂食品安全管理制度怎么寫32人關注
學校食堂食品安全管理制度(三)為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部的2023年14號令的有關精神,特制定學校食品衛(wèi)生安全管理制度。一、建立校 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-15 17:16:10
學校食堂食品原料采購索證制度47人關注
江岷學校食堂食品原料采購索證制度一、由學校行政主管和現(xiàn)場采購人員嚴格把好食品的采購關。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并索取三證（衛(wèi)生 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-15 12:12:16
s學校食堂食品資質(zhì)審核制度70人關注
學校食堂食品資質(zhì)審核制度1.為確保食品衛(wèi)生安全,食堂在采購物質(zhì)前由學校食品安全領導小組對物質(zhì)供應商進行資質(zhì)審核,尤其是人宗食品,如米、面粉、米粉、食油等, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-13 12:14:10
某學校食堂食品原料采購索證制度50人關注
學校食堂食品原料采購索證制度1.采購員要認真學習《采購食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-12 17:20:09
學校食堂食品采購驗收制度82人關注
學校食堂食品采購驗收制度為了保證食品衛(wèi)生安全,加強過程管理,驗收食物時一定要堅持'一看二聞三手感'的原則,有問題的食物堅決不能使用。一、定性包裝食物的驗收 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-12 14:46:22
某學校食堂食品留樣試嘗制度48人關注
學校食堂食品留樣試嘗制度一、食堂設專門人員負責留樣,具體做好食品留樣工作。二、烹飪加工人員(廚師)及涼菜制作人員(包括面食制作師傅)每做好一種菜肴,都要試 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-12 12:14:12
x學校食堂食品安全管理制度11人關注
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-11 17:18:01
學校食堂食品添加劑使用管理制度13人關注
宜章八中食堂食品添加劑的使用與管理制度為保證食品安全,學校食堂一般不使用食品添加劑。食堂加工烹飪食品必須使用添加劑時,嚴格執(zhí)行如下使用管理制度:一.學校 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-10 17:18:01
學校食堂食品采購查驗管理制度339人關注
學校食堂食品采購、查驗管理制度(三)一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關規(guī)定進行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-10 12:14:10
某學校食堂食品添加劑使用管理制度91人關注
學校食堂食品添加劑使用管理制度為保證食品安全,對食品添加劑實行嚴格科學的管理。一、采購和使用食品添加劑的原則:不采購化學類的食品添加劑,少使用植物食品添 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-09 07:08:09
學校食堂食品制度大全
食堂衛(wèi)生安全管理制度91人關注
食堂是企業(yè)員工就餐場所,必須嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度,以保證食堂衛(wèi)生的安全。1、食堂必須經(jīng)衛(wèi)生部門檢查、審定合格后發(fā)給《餐飲服務許可證》后方可投入使用。 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-24 16:36:02
學校食堂衛(wèi)生檢查制度77人關注
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”（定人，定物，定時間，定質(zhì)量，劃片分工，包干負責）制度；2、主管領導定期檢查（每周三下午）；3、食堂負責人自查（每天上午）；4、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-22 07:00:05
中學學校食堂衛(wèi)生檢查制度15人關注
中學學校食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-21 07:00:05
中學學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度25人關注
中學(學校)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度學校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識,學校必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,確保學校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-20 16:36:02
中學學校食堂衛(wèi)生責任追究制度95人關注
中學(學校)食堂衛(wèi)生責任追究制度學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事,關系到學校全體師生的健康與生命安全,關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-20 07:00:04
中學學校食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度15人關注
中學(學校)食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度一、食堂餐具,用具使用前必須洗凈,消毒,嚴格執(zhí)行一洗,二清,三消毒,四保潔制度。未經(jīng)清洗消毒的餐具、用具不得使用 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-19 16:36:01
某中心學校食堂衛(wèi)生制度38人關注
中心學校食堂衛(wèi)生制度一、學生食堂是群體進餐的公共場所,食堂要有洗手設備,飲事員要做到飯前便后洗手。二、學生就餐要實行自帶餐具、分餐辦法管理,盡量不用公共 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-18 16:36:01
實驗學校食堂衛(wèi)生檢查制度43人關注
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人,定物,定時間,定質(zhì)量,劃片分工,包干負責)制度;2、主管領導定期檢查(每周三下午);3、食堂負責人自查 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-15 07:00:06
某學校食堂衛(wèi)生檢查制度70人關注
學校食堂衛(wèi)生檢查制度一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、食堂管理人員至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況。三、檢查內(nèi)容:1、食 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-12 07:00:05
