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食堂年度工作總結(jié)結(jié)尾(11個范本)

發(fā)布時間:2024-05-27 12:10:02 查看人數(shù):63

食堂年度工作總結(jié)結(jié)尾

1、浴室沐浴需要安裝計時設(shè)備,可以為公司節(jié)能,防止不必要的消耗。 1對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造,建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區(qū)域。

2、浴室沐浴需要安裝計時設(shè)備,可以為公司節(jié)能,防止不必要的消耗。 1對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造,建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區(qū)域。

3、通過這一系列的措施,我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障,從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故,真正做到了讓家長放心,讓學生滿意。但是,我們深知,食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視,不斷加強學習,才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切,為了一切學生,我們將以飽滿的工作熱情,健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念,投入到未來的工作中,為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。

4、總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

5、通過這一系列的措施,我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障,從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故,真正做到了讓家長放心,讓學生滿意。但是,我們深知,食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視,不斷加強學習,才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切,為了一切學生,我們將以飽滿的工作熱情,健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念,投入到未來的工作中,為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。

6、總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

7、由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個月就虧損了 5086 元,第二個月又虧損了 725 元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習,規(guī)劃好工作計劃等等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。

8、在膳食科長的直接領(lǐng)導下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務,又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應時間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時的時間,完成大約8000至10000 元的主副食產(chǎn)品供應量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應接不暇,仍能堅持文明接待,規(guī)范服務,有求必應、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對此較為滿意。

9、加強了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚,紅、白案分開操作,各自主持當日的生活安排,使食堂早點品種達到了十五個以上,中晚餐達到了二十多個品種,給師生提供了品種多樣,物美價廉的食品。②實行清潔衛(wèi)生值日制度,食堂內(nèi)一天一人值班,大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔,學生餐盤專人清洗、消毒,使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高,得到了區(qū)衛(wèi)生局,防疫站的高度評價。③每天公布購進菜價,公布品種,成品單價,每月的核算報告到財務室、總務處、學校。嚴格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格,便師生吃得放心。④實行統(tǒng)一健康檢查,統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務。⑤保證了困難學生的生活供應。保證有開水喝、熱水洗。⑥嚴格勞動紀律,履行請假手續(xù),嚴格作息時間,食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。⑦食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足,色、香、味俱全,工作態(tài)度好。⑧每月核算真實、準確,嚴控盈利比例。⑨建立了獎勵機制。⑩高度重視安全,一年來沒有任何大小事故發(fā)生。

10、由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個月就虧損了 5086 元,第二個月又虧損了 725 元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習,規(guī)劃好工作計劃等等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。

11、加強了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚,紅、白案分開操作,各自主持當日的生活安排,使食堂早點品種達到了十五個以上,中晚餐達到了二十多個品種,給師生提供了品種多樣,物美價廉的食品。②實行清潔衛(wèi)生值日制度,食堂內(nèi)一天一人值班,大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔,學生餐盤專人清洗、消毒,使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高,得到了區(qū)衛(wèi)生局,防疫站的高度評價。③每天公布購進菜價,公布品種,成品單價,每月的核算報告到財務室、總務處、學校。嚴格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格,便師生吃得放心。④實行統(tǒng)一健康檢查,統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務。⑤保證了困難學生的生活供應。保證有開水喝、熱水洗。⑥嚴格勞動紀律,履行請假手續(xù),嚴格作息時間,食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。⑦食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足,色、香、味俱全,工作態(tài)度好。⑧每月核算真實、準確,嚴控盈利比例。⑨建立了獎勵機制。⑩高度重視安全,一年來沒有任何大小事故發(fā)生。

食堂年度工作總結(jié)結(jié)尾(11個范本)

民以食為天,作為學校的食堂,應為師生的飲食著想,為保證師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結(jié)。一、領(lǐng)導重視,全力保障學校食堂關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到師生員工的切身利益。校領(lǐng)導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全,把它作為一件大事來抓。校長,分管校長,分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設(shè)給予積極支持。校長多次召開后勤討論會,研究布置食堂工作的發(fā)展目標,對食堂建設(shè)提出意見,并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導的重視、關(guān)心和指導,為我校創(chuàng)建標準化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ),也是我們做好
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