第1篇 建筑四公司食堂管理制度

建筑十公司食堂管理制度

為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,保障就餐人員的身體健康,制定本制度。

1、凡從事食堂工作炊事人員,每年進(jìn)行一次健康檢查,必須持有《體檢合格證》,應(yīng)做到勤洗澡理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服,不佩帶戒指、手鐲、不染指甲。工作期間不吸煙,便后要洗手。

2、食堂應(yīng)保持整潔衛(wèi)生,每周進(jìn)行一次大清掃。操作臺、灶臺、灶具、菜板、面板要做到隨時清潔,餐具要做到每日消毒。

3、菜板、面板、肉板要分開。切菜刀、切肉刀要分開。打飯要用食品夾,要有防鼠、防蠅、防塵措施,剩菜剩飯要加熱,嚴(yán)防食物中毒。

4、采購人員不得買腐爛變質(zhì)食品,食堂人員嚴(yán)格把關(guān),不出售腐爛變質(zhì)食品,且生、熟食要分開存放。

5、庫房食物要擺放整齊,進(jìn)貨不應(yīng)太多,要勤進(jìn)少進(jìn),防止變質(zhì),造成浪費(fèi)。庫門外要有擋鼠板。要經(jīng)常通風(fēng),打掃衛(wèi)生,保持干凈整潔。

6、食堂內(nèi)地面要硬化,墻壁要噴白,灶臺及面、菜案位置的墻面貼白瓷磚到1.8m。

7、食堂內(nèi)用電設(shè)施和照明線路要符合安全用電的要求。

8、食堂周圍不得有污水亂倒、垃圾亂堆,剩菜剩飯集中處理。

9、落實(shí)崗位責(zé)任制,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

第2篇 建筑四公司施工現(xiàn)場管理制度

建筑十公司施工現(xiàn)場管理制度

1、施工現(xiàn)場道路要硬化,設(shè)專人定期打掃道路。

2、施工中泥漿、污水、廢水禁止隨地排放,選合理位置設(shè)沉淀池,經(jīng)沉淀后方可排入市政污水管道或河道。

3、施工現(xiàn)場設(shè)吸煙場所,吸煙場所設(shè)有防火措施,要遠(yuǎn)離易燃易爆物品,作業(yè)區(qū)嚴(yán)禁吸煙。

第3篇 建筑四公司廁所管理制度

建筑十公司廁所管理制度

1、施工現(xiàn)場廁所要男、女分開,并設(shè)立標(biāo)記。

2、廁所要保持通風(fēng)通氣、清潔衛(wèi)生,大小便入池,手紙要扔到紙簍內(nèi),不得在便池內(nèi)亂扔雜物。

3、廁所要定期清掃、沖洗,經(jīng)常滅蠅滅蛆蟲,保持干凈整潔。

4、任何人不得損壞廁所設(shè)備,如燈泡、閥門等。

第4篇 建筑四公司宿舍管理制度

建筑十公司宿舍管理制度

1、統(tǒng)一安排職工在非施工區(qū)定點(diǎn)住宿,不能隨意搬遷或擅自搭建住處。

2、宿舍內(nèi)要床鋪整齊,被褥整潔,生活用品擺放有序,床下無雜物,地面無垃圾。

3、宿舍內(nèi)要輪流值日,清掃的垃圾運(yùn)到指定地點(diǎn)。要保持室內(nèi)通風(fēng),窗明幾凈,清潔衛(wèi)生。

4、嚴(yán)禁向室外拋扔瓜果皮、雜物、煙頭等,嚴(yán)禁隨地大小便,嚴(yán)禁將生活污水隨意潑灑,要倒入下水道內(nèi)。

5、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、斗毆、酗酒鬧事、進(jìn)行流氓等活動。

6、宿舍內(nèi)不得私自留宿外事人員,遇有特殊情況,需向現(xiàn)場保衛(wèi)人員登記。

7、宿舍內(nèi)的照明用電由工地統(tǒng)一布置。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂拉電線,私接電源插座,禁止用紙做燈罩及用鹵燈取暖,嚴(yán)禁使用煤氣、煤油、電爐、電熱毯、熱得快鍋等危險品。

8、到休息時間接時就寢,不得喧鬧影響他人休息。

9、項(xiàng)目部要對宿舍區(qū)衛(wèi)生定期檢查、評比。

第5篇 建筑四公司醫(yī)療保健管理制度

建筑十公司醫(yī)療保健管理制度

1、認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”方針,積極開展衛(wèi)生宣傳教育,提高廣大職工的衛(wèi)生科學(xué)知識。

2、建立健全清潔衛(wèi)生制度,指導(dǎo)季節(jié)性多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,抓好食堂飲食衛(wèi)生,把好病從口入,杜*物中毒的發(fā)生。

4、做好施工現(xiàn)場應(yīng)急救護(hù)工作。

5、做好女職工的計劃生育工作。