商場餐廳煤氣安全管理規(guī)定

商場餐廳煤氣安全規(guī)定

□ 供氣管路及煤氣表出現(xiàn)故障由煤氣保養(yǎng)人員負責。為防止各類事故發(fā)生,每月檢漏一次。

□ 接到煤氣報警或投訴,保養(yǎng)人員立即趕赴現(xiàn)場檢查處理,視情況有權關閉表前供氣閥。

□ 負責各廚房煤氣設計方案審核,嚴格執(zhí)行規(guī)范并負責配合煤氣公司參與試壓驗收和點火通氣。

□ 工程弱電應保障報警系統(tǒng)隨時處于良好的工作狀態(tài)。煤氣保養(yǎng)人員接到投訴,應立即趕赴現(xiàn)場處理。

□ 各餐廳煤氣操作人員應按北京市規(guī)定,經(jīng)培訓上崗操作。廚房內(nèi)部各類煤氣安全事故,應由各餐廳自己負責。