賓館消防安全管理控制工作程序

1 目的

對(duì)賓館的消防安全工作進(jìn)行有效控制,確保賓館、員工和客人的人身及財(cái)產(chǎn)安全。

2 適用范圍

適用于賓館的安全與消防工作。

3 引用標(biāo)準(zhǔn)和文件

3.1 iso9001:2000 7.2 與顧客有關(guān)的過程

7.5 生產(chǎn)和服務(wù)提供

3.2 iso14001:1996 4.4.6 運(yùn)行控制

3.3 whma00-00 《管理手冊(cè)》 第7章第1節(jié) 與顧客有關(guān)的過程

第7章第4節(jié) 生產(chǎn)和服務(wù)的運(yùn)作

3.4《中華人民共和國(guó)消防法》

4 術(shù)語(yǔ)和定義

4.1 可追溯性:產(chǎn)品的可追溯性是指通過記載的標(biāo)識(shí),追溯需要考慮的歷史、應(yīng)用情況和所處場(chǎng)所的能力。

4.2 意外事件:賓館意外事件是指發(fā)生在賓館內(nèi)部造成人身傷亡或物質(zhì)損失的意外變故或?yàn)?zāi)禍。

4.3重大節(jié)假日:是由元旦、春節(jié)、“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等國(guó)定假日及杭州市西湖周邊的大型活動(dòng):西博會(huì)、煙花節(jié)組成。

5 職責(zé)

5.1 總經(jīng)理對(duì)全賓館消防與安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

5.2 分管安全的副書記對(duì)全賓館的消防與安全工作負(fù)有全面管理責(zé)任。

5.3安全部經(jīng)理依法具體負(fù)責(zé)賓館安全與消防的管理工作,并管理和控制安全部的運(yùn)行。

5.4 各部門經(jīng)理對(duì)本部門消防、安全的管理工作負(fù)有責(zé)任,并負(fù)責(zé)本部相關(guān)《賓館安全管理制度》、《賓館消防管理制度》的執(zhí)行和落實(shí)。

5.5 保安主管對(duì)保安與賓館治安工作進(jìn)行全面管理。

5.6 專職消防員對(duì)賓館消防安全與監(jiān)控中心、消防設(shè)施、設(shè)備檢查測(cè)試工作進(jìn)行全面管理。

6 程序要求

6.1 服務(wù)特性:堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”方針,維護(hù)賓館良好秩序,快速準(zhǔn)確的處理各類突發(fā)事件。

6.2 安全部經(jīng)理應(yīng)不斷完善《賓館安全管理制度》、《賓館消防管理制度》。對(duì)于賓館內(nèi)發(fā)生的重大事故進(jìn)行處理,同時(shí)向分管副書記進(jìn)行匯報(bào),完成工作日志。

6.3 培訓(xùn)

6.3.1安全部配合人力資源部對(duì)賓館員工進(jìn)行消防、安全業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn):

6.3.2由保安主管負(fù)責(zé)對(duì)保安進(jìn)行培訓(xùn)與演練。

6.3.3由專職消防員對(duì)安全部消防員進(jìn)行培訓(xùn)與演練。

6.4 崗點(diǎn)工作職責(zé)

6.4.1 準(zhǔn)備工作

當(dāng)值領(lǐng)班與上一班領(lǐng)班交接工作,移交對(duì)講機(jī)與內(nèi)部傳呼機(jī);

當(dāng)值領(lǐng)班組織班前點(diǎn)名、檢查儀表儀容,布置當(dāng)天工作。

6.4.2 崗點(diǎn)值勤

保安須嚴(yán)格按whqc19-01《保安操作規(guī)程》操作。

正門崗負(fù)責(zé)維持正門和車輛秩序,控制正門區(qū)域各類閑雜人員,保證正門區(qū)域道路暢通。

電梯崗負(fù)責(zé)維持大廳秩序,控制上、下客梯人員情況,為客人提供客梯服務(wù),并保護(hù)好重要客人的專梯安全。

車輛管理

a.車管崗負(fù)責(zé)對(duì)來(lái)店消費(fèi)和會(huì)客客人的車輛停放進(jìn)行管理,保證停放車輛安全。

b.自行車崗負(fù)責(zé)對(duì)員工上、下班自行車進(jìn)出和停放進(jìn)行管理,保證存放自行車安全。

職工門崗負(fù)責(zé)維持賓館后院正常秩序,接待和管理進(jìn)店人員和車輛,并負(fù)責(zé)賓館郵件和報(bào)刊雜志的收發(fā)。

南大門崗負(fù)責(zé)維持賓館后院正常秩序,保證后院消防通道暢通。

夜間巡邏保安負(fù)責(zé)對(duì)賓館各部位巡視檢查,發(fā)現(xiàn)和處理各類不安全因素,保證賓館夜間安全。

稽查是在賓館范圍內(nèi)糾正員工各類違章和違紀(jì)現(xiàn)象,按規(guī)程正確使用《員工過失單》。

6.4.3 結(jié)束工作

當(dāng)班領(lǐng)班向下一班領(lǐng)班移交工作,并由早班領(lǐng)班召開班后會(huì),總結(jié)當(dāng)天工作,組織相應(yīng)崗位培訓(xùn);

保安主管定期參與班后會(huì),總結(jié)一段時(shí)期的工作,作好記錄,持續(xù)改進(jìn)。

6.4.4 崗點(diǎn)管理

保安主管、領(lǐng)班定時(shí)巡視各崗點(diǎn)值勤情況,對(duì)違反操作的現(xiàn)象予以糾正,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理;

保安主管、領(lǐng)班在當(dāng)班高峰期,協(xié)助保安管理好車輛,控制正門區(qū)域秩序。

保安主管在賓館重大節(jié)慶期間須到場(chǎng)親自指揮。

保安主管、領(lǐng)班須做好每天的工作日志,確保事件的可追溯性與工作差錯(cuò)的持續(xù)改進(jìn)。

6.5 治安管理:

6.5.1 安全部保安主管對(duì)各有關(guān)部門的安全工作落實(shí)情況進(jìn)行定期檢查及重大節(jié)假日檢查,并記錄在《賓館治安情況檢查記錄》。

6.5.2 在檢查過程中發(fā)現(xiàn)違章違紀(jì)現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)糾正、上報(bào)并督促整改。

6.5.3 登記、制作和發(fā)放賓館各種臨時(shí)出入證。

6.5.4 意外事件處理

嚴(yán)格按wheb00-04《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》、whqc19-03《賓館意外事故、事件處理規(guī)程》及時(shí)準(zhǔn)確處理,將影響和損失減少到最小限度。

6.6消防管理

6.6.1 簽訂責(zé)任書

賓館與各部門消防負(fù)責(zé)人簽訂《望湖賓館消防、安全責(zé)任書》;與賓館長(zhǎng)包房訂立《望湖賓館長(zhǎng)包房消防、安全責(zé)任書》(注:當(dāng)原責(zé)任人調(diào)離,須與新責(zé)任人簽訂新的責(zé)任書);與進(jìn)館施工隊(duì)伍訂立《望湖賓館改建工程消防、安全責(zé)任書》。

各責(zé)任書一式兩份,分別由賓館安全部和簽字單位保管,安全部保管者為專職消防員。

6.6.2 制度落實(shí)

1)專職消防員負(fù)責(zé)檢查賓館各部門消防安全工作落實(shí)情況,杜絕火災(zāi)的發(fā)生,保護(hù)環(huán)境。

2)專職消防員負(fù)責(zé)檢查各部門whqc19-05《賓館消防管理制度》執(zhí)行和落實(shí)情況。

3)專職消防員對(duì)賓館消防設(shè)施狀況進(jìn)行定期檢查及重大節(jié)假日檢查,并記錄在《賓館消防情況檢查表》。

6.6.3 監(jiān)控中心管理

監(jiān)控中心保安必須持有上崗資格證書。

準(zhǔn)備工作:上班后與上一班保安交接《監(jiān)控中心當(dāng)班記錄》、警具,并更換好錄象帶,檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常,如發(fā)現(xiàn)異常,立即聯(lián)系專職消防員與工程部進(jìn)行處理。

3)監(jiān)控操作

a.按whqc19-02《監(jiān)控中心操作規(guī)程》嚴(yán)格操作設(shè)備,使其始終處于正常工作狀態(tài),作好當(dāng)班記錄。

b.如發(fā)現(xiàn)可疑情況,則立即放大畫面,記錄對(duì)象特征,通知前臺(tái)保安領(lǐng)班前往處理。同時(shí)密切跟蹤情況發(fā)展,做好錄象與記錄。

c.如發(fā)現(xiàn)火警則按whqc19-02《監(jiān)控中心操作規(guī)程》及wheb00-04《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》進(jìn)行處理。

4)結(jié)束工作

a.向下一班保安交接工作,并參加班后會(huì)。

b.專職消防員定期召開工作會(huì),確保工作的持續(xù)改進(jìn)。

6.6.4 建立健全消防業(yè)務(wù)檔案,完成以下記錄:

1) 《專職消防員工作日志》

2)《賓館消防情況檢查記錄》

6.7 設(shè)備管理

6.7.1 對(duì)講機(jī)使用者須嚴(yán)格按操作規(guī)程操作與保養(yǎng)維護(hù)。

6.7.2 監(jiān)控中心設(shè)備由監(jiān)控中心保安負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)維護(hù),專職消防員定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查;監(jiān)控中心維修工對(duì)故障進(jìn)行維修,無(wú)法修復(fù)則上報(bào)專職消防員,由專職消防員負(fù)責(zé)報(bào)修報(bào)損。

6.7.3 賓館安全和消防設(shè)施設(shè)備由專職消防員負(fù)責(zé)定期檢查測(cè)試,工程部負(fù)責(zé)配合和維修。

7 相關(guān)文件

whqc19-01 《保安操作規(guī)程》

whqc19-02 《監(jiān)控中心操作規(guī)程》

whqc19-03 《賓館意外事故、事件處理規(guī)程》

whqc19-04 《賓館安全管理制度》

whqc19-05 《賓館消防管理制度》

wheb00-04 《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》

whqb50-08 《設(shè)備管理程序》