第1篇 酒店工程部管理程序標(biāo)準(zhǔn)

****酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn) 呈:總辦 時(shí)間: 2005 年 8 月 7 日 部門:工程部擬稿人: 內(nèi) 容 a 工程部主要職能概述:

1、要求:五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2、負(fù)責(zé):酒店運(yùn)營(yíng)提供良好的設(shè)施設(shè)備,以保證酒店能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木幼?、工作與生活的環(huán)境;

3、人員:優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊(duì)伍

4、人員編制:經(jīng)理(1名)、文員(1名)、主管(1名)、強(qiáng)電領(lǐng)班(兩名)、綜合弱電領(lǐng)班(1名)、綜合機(jī)修領(lǐng)班(1名)

5、具體職能有: l 負(fù)責(zé)酒店的電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng): l 負(fù)責(zé)酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng); l 負(fù)責(zé)酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造; l 負(fù)責(zé)酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計(jì) l 負(fù)責(zé)維護(hù)、安裝、調(diào)試宴會(huì)所需音響設(shè)備和會(huì)議dj工作; l 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的通訊設(shè)施、衛(wèi)星收視設(shè)備; l負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)、排污等各項(xiàng)工作; b 工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)名目

一、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度。。。。。。。。。。。。。。。

二、工程部機(jī)房制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 三、工作間清理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 四、鍋爐房巡回檢查制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五、鍋爐房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 六、鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

七、水質(zhì)化驗(yàn)制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 八、配電房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十一、維修單的使用與管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十二、電梯控制盤的操作程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十三、能源統(tǒng)計(jì)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十四、機(jī)房巡視程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十五、客房維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十六、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十七、監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序。。。。。。。。。。。。。。。

十八、宴會(huì)及會(huì)議間響服務(wù)程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十九、大修項(xiàng)目及加工件申請(qǐng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十、機(jī)器設(shè)備的檢查與維修。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十一、油與潤(rùn)滑油的儲(chǔ)存和使用規(guī)定。。。。。。。。。。。。。。。。

二十二、電氣設(shè)備的檢查與操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十三、客房檢查與維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十五、給排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十六、高壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十七、低壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十八、全年燈光照明、空調(diào)運(yùn)行節(jié)能操作計(jì)劃。。。。。。。。

二十九、全年工程檢修計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十、工程部?jī)?nèi)部業(yè)績(jī)考核制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十一、制冷機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十二、臺(tái)鉆的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十三、砂輪機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十四、套絲機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十五、噴漆的預(yù)備工作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十六、軟化水處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十七、鍋爐啟動(dòng)的準(zhǔn)備。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十八、酒店突發(fā)性停電的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十九、酒店突發(fā)性停水的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十、突發(fā)性電路問題的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十一、夜間突發(fā)性工程事故處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十二、宴請(qǐng)、會(huì)議、重要活動(dòng)工程保障。。。。。。。。。。。。

四十三、“雷雨”天氣預(yù)防保障。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十四、換季空調(diào)系統(tǒng)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十五、空調(diào)設(shè)備維護(hù)計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十六、水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十七、消防水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十八、電梯系統(tǒng)地維護(hù)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十九、室個(gè)照明系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 一、 維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度

****酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目:維修材料及維修工具領(lǐng)用制度 執(zhí)行操作:工程部文員 監(jiān)督執(zhí)行:工程部經(jīng)理、主管 制定時(shí)間:2005年8月9日 程序?qū)徍?工程部經(jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行:

目的:保證酒店財(cái)產(chǎn)的高效、安全使用 標(biāo)準(zhǔn):《****酒店倉(cāng)庫(kù)制度》 程序: 工具倉(cāng)庫(kù)是工程部的一個(gè)重要組成部份,工具倉(cāng)庫(kù)管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時(shí)性和質(zhì)量,為了加強(qiáng)對(duì)工程部工具倉(cāng)庫(kù)的規(guī)范管理,特制定工程部工具倉(cāng)庫(kù)管理制度: 一、借用工具: 1.員工借用公用工具時(shí),均要由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行登記,借用者簽名; 2.公用工具均由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行發(fā)放,嚴(yán)禁私自拿公用工具,否則扣責(zé)任人20元; 3.借用者下班前要交還所借工具,如不能及時(shí)交還應(yīng)辦理繼借手續(xù),否則扣借用者10元; 4.借用后,公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況(因公除外),責(zé)任人應(yīng)照價(jià)賠償; 5.嚴(yán)禁將公用工具帶出酒店干私活,否則扣責(zé)任人50元; 6.借用者歸還公用工具時(shí),必須由倉(cāng)庫(kù)管理人員簽收。 二、 倉(cāng)庫(kù)管理人員職責(zé) 1.借用工具時(shí),要進(jìn)行登記,詳細(xì)記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時(shí)間、并由借用人簽名; 2.每班作好交接班記錄,要求記錄詳細(xì)、清晰; 3.發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告; 4.工具倉(cāng)庫(kù)的鑰匙必須嚴(yán)格管理,未經(jīng)允許嚴(yán)禁借出; 5.公用工具歸還時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)仔細(xì)檢查工具是否損壞,在確保工具完好的情況下,方能簽收; 6.公用工具因倉(cāng)庫(kù)管理人員的責(zé)任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況,倉(cāng)庫(kù)管理員照價(jià)賠償; 7. 每月28日對(duì)工程部工具倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn),并做盤點(diǎn)表上報(bào)工程部經(jīng)理 。

二、 工程部機(jī)房制度

****酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目:工程部機(jī)房制度 執(zhí)行操作:工程部相關(guān)責(zé)任人 監(jiān)督執(zhí)行:工程部經(jīng)理、主管 制定時(shí)間:2005年8月9日 程序?qū)徍?工程部經(jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行:

目的:保證酒店機(jī)房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運(yùn)行。 標(biāo)準(zhǔn):工程部制度 程序:1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個(gè)機(jī)房負(fù)責(zé)人,做到專人專管。 2、責(zé)任人安排人員定時(shí)巡查、清潔。 3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對(duì)所負(fù)責(zé)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和安全檢查。 3、禁止無(wú)關(guān)人員未經(jīng)同意進(jìn)入機(jī)房。 4、機(jī)房禁止堆放雜物。 5、按照程序?qū)C(jī)房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。

第2篇 z酒店工程部高空作業(yè)安全管理標(biāo)準(zhǔn)

酒店工程部高空作業(yè)安全管理標(biāo)準(zhǔn)

1、高空作業(yè)班組領(lǐng)班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內(nèi)容包括高空作業(yè)內(nèi)容、安全措施和現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人等項(xiàng)目,交工程總監(jiān)/經(jīng)理審批。

2、工程總監(jiān)/經(jīng)理接到《高空作業(yè)審批表》后,認(rèn)真審查,必要時(shí)可到現(xiàn)場(chǎng)查看,如因?qū)徟殃P(guān)不嚴(yán)造成事故,工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)有責(zé)任。

3、高度在五米的作業(yè)可由項(xiàng)目主管代工程部總監(jiān)/經(jīng)理行使高空作業(yè)管理權(quán)利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)責(zé)管理。

4、如存在下列情況之一,不得進(jìn)行高空作業(yè):

(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼爾氏綜合癥、嚴(yán)重貧血、關(guān)節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進(jìn)行高空作業(yè);

(2)沒有《高空作業(yè)審批表》,不得進(jìn)行高空作業(yè);

(3)惡劣天氣情況下,不得進(jìn)行高空作業(yè);

(4)安全措施不到位,無(wú)安全器械;

(1)登高用具不合要求;

(2)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無(wú)防護(hù)措施和設(shè)施。

5、高空作業(yè)安全要求:

(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;

(2)安全帽和安全帶佩戴良好;

(3)使用梯子高度超過(guò)兩米,必須有人輔助;

(4)作業(yè)面上下方均不得存在垂直同時(shí)作業(yè);

(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;

(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進(jìn)入必須佩戴安全帽