花園管理處員工食堂管理辦法

花園管理處員工食堂管理暫行辦法

為加強**花園員工食堂管理,不斷提高員工生活水平,特制訂本辦法,供全體員工遵守執(zhí)行。

一、員工食堂是為員工服務的部門,以公司規(guī)定的伙食標準合理安排員工膳食,保持收支平衡,努力辦成員工滿意的食堂。

二、員工食堂的主管部門是管理處,管理處指定專人負責食堂的日常管理事務,并在食堂人員中指定兼職的廚房負責人、核算員、采購員、保管員等成員。

三、員工食堂應建立相應的財務管理制度,由核算員負責食堂的賬務工作。當月賬務應于次月5日前送管理處復核、公司財務部審核,并將每月收支情況列表上墻公布,接受員工監(jiān)督。

四、物料的采購與驗收

1、采購員應按廚房編擬的菜譜,以質優(yōu)價宜的原則適量采購所需物料。如遇市場貨源或價格等因素不宜采購時應及時與廚房負責人協(xié)商變通辦法。

2、采購員購進的調味品、干