第1篇 某酒店員工培訓(xùn)管理制度

酒店員工培訓(xùn)管理制度

一,培訓(xùn)內(nèi)容:

1,員工培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)其所從事的工作,以專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)為主。

2,管理人員應(yīng)充分了解政府的有關(guān)方針,政策和法規(guī),學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù),提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力,控制能力,決策能力。

3,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員如財(cái)務(wù)人員,工程技術(shù)人員,廚師等,應(yīng)接受各自的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),了解政府有關(guān)政策,掌握本專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)操作方法,從而提高專(zhuān)業(yè)技能。

4,基層管理人員應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)充實(shí)知識(shí),提高實(shí)際工作能力。

5,基層工作人員須學(xué)習(xí)賓館酒店及本部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握各自崗位職責(zé)和要求,提高業(yè)務(wù)水平和操作技能。

6,賓館酒店的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實(shí)際需要參加相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

二,培訓(xùn)方法

1,由專(zhuān)業(yè)教師講課,系統(tǒng)地講授專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能,提高專(zhuān)業(yè)人員的理路水平和實(shí)踐能力。

2,賓館酒店內(nèi)部業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗(yàn)。

3,組織員工到優(yōu)秀賓館酒店參觀學(xué)習(xí),實(shí)地觀摩。

三,培訓(xùn)形式:

1,長(zhǎng)期脫產(chǎn)培訓(xùn),主要適用于上崗培訓(xùn)或某些專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn)。

2,短期脫產(chǎn)培訓(xùn),主要適用于上崗培訓(xùn)或某系專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn)。

3,半脫產(chǎn)培訓(xùn),主要是專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),系統(tǒng)學(xué)習(xí)賓館酒店基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。

4,業(yè)余培訓(xùn),鼓勵(lì)員工積極參加各種與本職工作有關(guān)的培訓(xùn)。

四,培訓(xùn)檔案:

1,賓館酒店人事部應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案,將員工的培訓(xùn)內(nèi)容,培訓(xùn)方式,考核成績(jī)及時(shí)記錄在案。

2,取得培訓(xùn)證書(shū)人員的考核成績(jī)應(yīng)與工資晉級(jí)。提拔任用相結(jié)合,對(duì)于取得優(yōu)異成績(jī)賓館可給予相應(yīng)的獎(jiǎng)金。

5,員工培訓(xùn)要案計(jì)劃,分期分批,按不同的工種和崗位需要進(jìn)行,要結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性,逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。

6,本賓館酒店的工作人員都要參加崗位職務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束,成績(jī)合格者,發(fā)給培訓(xùn)合格證書(shū)。

第2篇 k酒店員工培訓(xùn)期間管理規(guī)定制度

為加強(qiáng)酒店培訓(xùn)期間員工的管理,確保培訓(xùn)工作由始至終的開(kāi)展,從而提高新員工的培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,特制定以下管理規(guī)定:

1、本規(guī)定適用于接受培訓(xùn)的全體員工。

2、員工培訓(xùn)出勤管理由人力資源部負(fù)責(zé)。

3、員工參加培訓(xùn),必須在員工培訓(xùn)簽到表上親筆簽名以示出勤,嚴(yán)禁其他員工代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),代簽員工和被代簽員工均按曠工處理。

4、培訓(xùn)期間不得隨意請(qǐng)假,如確因公請(qǐng)假,須填寫(xiě)員工請(qǐng)假單,并呈請(qǐng)相關(guān)主管核準(zhǔn)交至人力資源部備查,否則以曠工對(duì)待。培訓(xùn)部門(mén)不接受口頭請(qǐng)假,因特殊情況不能及時(shí)請(qǐng)假者,需提前向人力資源部申明,并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

5、上課期間不得遲到、早退(因公并持有證明者除外)。按酒店考勤管理制度論處。

6、培訓(xùn)期間,員工要服從授課老師安排調(diào)度,不允許頂撞、辱罵上級(jí)。

7、上課時(shí)應(yīng)保持課堂安靜,把手機(jī)調(diào)成靜間或關(guān)閉;嚴(yán)禁在上課時(shí)吃零食,講小話(huà);課間休息時(shí),嚴(yán)禁在課堂內(nèi)外嬉戲、打鬧及大聲喧嘩。

8、上課時(shí)不允許看與培訓(xùn)內(nèi)容無(wú)關(guān)的書(shū)籍,對(duì)每堂課的內(nèi)容都要作筆記并認(rèn)真領(lǐng)會(huì)、復(fù)習(xí)。

9、員工應(yīng)隨時(shí)注意自己的形象,講究個(gè)人衛(wèi)生,并檢查自己的著裝與儀容儀表,不允許穿奇裝異服,留長(zhǎng)指甲,男生不允許留長(zhǎng)發(fā)、胡須;女生不允許化濃裝,披頭散發(fā)。

10、培訓(xùn)期間一般情況下不許會(huì)私客,更不得帶入培訓(xùn)場(chǎng)所。

11、愛(ài)惜公共財(cái)物,如有偷竊行為,打架斗毆等影響酒店形象者予以開(kāi)除。

12、培訓(xùn)期滿(mǎn),經(jīng)過(guò)理論與實(shí)踐考核,結(jié)合培訓(xùn)期間個(gè)人綜合表現(xiàn),考核通過(guò)者方可進(jìn)入工作崗位,成績(jī)不及格、表現(xiàn)差者不予錄用。

13、新員工入職考核有兩次機(jī)會(huì),補(bǔ)考仍不及格者,人力資源部門(mén)不能錄用。

14、全體學(xué)員均應(yīng)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,如有違反,按相關(guān)制度處罰,受書(shū)面警告(含)以上者計(jì)入個(gè)人檔案,同時(shí)取消優(yōu)秀員工評(píng)選資格。

第3篇 a酒店員工外出培訓(xùn)管理制度

酒店員工外出培訓(xùn)管理制度

1、總經(jīng)理下達(dá)外出培訓(xùn)指標(biāo)的,由人力資源部與有關(guān)部門(mén)協(xié)商,確定培訓(xùn)人員的名單,呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后外出培訓(xùn)。

2、部門(mén)或個(gè)人提出申請(qǐng)外出培訓(xùn)的

(1)外出培訓(xùn)申請(qǐng)報(bào)告交人力資源部按審批程序辦理。

(2)人力資源部負(fù)責(zé)了解培訓(xùn)單位的培訓(xùn)能力,經(jīng)確認(rèn)后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

(3)由人力資源部負(fù)責(zé)簽訂委托培訓(xùn)協(xié)議。委托培訓(xùn)協(xié)議需經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審定。

3、員工的學(xué)歷教育,其費(fèi)用由個(gè)人自理。

4、員工外出培訓(xùn)考核不合格或表現(xiàn)不好被招回者,其培訓(xùn)費(fèi)用不予報(bào)銷(xiāo),犯有錯(cuò)誤者,予以處理。

5、員工外出培訓(xùn)的考核成績(jī)應(yīng)填入員工培訓(xùn)考核表,相應(yīng)計(jì)入崗位提高培訓(xùn)學(xué)時(shí)。

6、員工因外出培訓(xùn)需酒店承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用的,人力資源部須與員工簽訂培訓(xùn)合同。在規(guī)定的服務(wù)期限內(nèi),員工離開(kāi)酒店,按規(guī)定補(bǔ)償酒店培訓(xùn)費(fèi)用。

第4篇 酒店員工培訓(xùn)管理制度3

酒店員工培訓(xùn)管理制度(三)

1.為調(diào)動(dòng)員工參與培訓(xùn)工作的積極性,對(duì)人力資源部聘請(qǐng)授課的內(nèi)部人員實(shí)行課時(shí)費(fèi)補(bǔ)助制度,其標(biāo)準(zhǔn)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2.每年定期由人力資源部從管理級(jí)人員中評(píng)選出數(shù)名優(yōu)秀培訓(xùn)管理人員,并報(bào)經(jīng)總經(jīng)理予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

3.每年定期由人力資源部與各部門(mén)合作,評(píng)選出優(yōu)秀培訓(xùn)人員以及占參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)*%的優(yōu)秀學(xué)員,報(bào)經(jīng)酒店予以適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

4.部門(mén)未按時(shí)送交培訓(xùn)計(jì)劃或未按計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn)者,由人力資源部報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理對(duì)其培訓(xùn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。

5.部門(mén)負(fù)責(zé)人或由其指定的培訓(xùn)主管人員未履行培訓(xùn)計(jì)劃以至影響員工參加正常培訓(xùn)活動(dòng)者,將對(duì)部門(mén)責(zé)任人予以處罰。

6.培訓(xùn)主管或培訓(xùn)師對(duì)每期培訓(xùn)班要指定一名班長(zhǎng),該班長(zhǎng)負(fù)責(zé)員工的考勤以及培訓(xùn)班的日常管理工作。

7.對(duì)嚴(yán)重?cái)_亂課堂秩序,妨礙培訓(xùn)活動(dòng)正常進(jìn)行,無(wú)故遲到、早退或曠課者,將按照《員工守則》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

8.凡經(jīng)培訓(xùn)考試不合格者,將按《員工守則》中'一般違例'處理,并接受再次培訓(xùn)。連續(xù)三次培訓(xùn)不合格者將報(bào)請(qǐng)做辭退處理。