小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃物資管理制度

小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃物資管理制度

為確保物資儲(chǔ)存管理規(guī)范,責(zé)任明確,特制定以下制度:

1、學(xué)校設(shè)置專用的物資儲(chǔ)藏室,配備好物資儲(chǔ)存設(shè)備,確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。

2、物資管理員應(yīng)切實(shí)履行崗位職責(zé),積極認(rèn)真的完成好物資入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)管理及登記工作。

3、入庫(kù)物資必須認(rèn)真檢查、清理數(shù)量。不能有破損物資入庫(kù),更不能有過(guò)期、變質(zhì)、污染入庫(kù)。入庫(kù)的物資應(yīng)認(rèn)真登記,必須做到產(chǎn)家、出產(chǎn)時(shí)間、保質(zhì)期和檢驗(yàn)信息真實(shí)。

4、實(shí)行索證登記制度,每批食品入庫(kù)必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨發(fā)票,建好臺(tái)賬。

5、每批食品入庫(kù)后必須及時(shí)留樣,留樣時(shí)間為三天。

6、出庫(kù)食品必須有領(lǐng)取人員簽名,并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。出庫(kù)食品必須嚴(yán)格檢查,不得將過(guò)期、變質(zhì)食品發(fā)放給學(xué)生。

7、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督,任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)在室內(nèi)擺放有毒化學(xué)藥品及有異味的物品。

8、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),搞好室內(nèi)衛(wèi)生,確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生,定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒。