2024食品策劃書() 篇1

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活動(dòng)背景:為迎接5.20中國學(xué)生營養(yǎng)日，通過舉辦此次活動(dòng)讓廣大學(xué)生了解更多營養(yǎng)與健康的知識(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，向大學(xué)生宣傳有利于自己健康的食品。了解實(shí)際生產(chǎn)流程。

活動(dòng)主題: 了解營養(yǎng)，關(guān)注健康

主辦單位:吉首大學(xué)共青團(tuán)委員會(huì)

承辦單位:吉首大學(xué)營養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)

活動(dòng)時(shí)間:5月18日——5月24日

活動(dòng)地點(diǎn):吉首大學(xué)新校區(qū)

活動(dòng)內(nèi)容策劃:

一, 食品展

時(shí)間：5月24日

地點(diǎn)：新校區(qū)籃球場

內(nèi)容：現(xiàn)場分有食品展區(qū)，水果拼盤創(chuàng)意大賽區(qū)，營養(yǎng)知識(shí)競答游戲區(qū)

1 贊助商產(chǎn)品展區(qū)

糕點(diǎn)類:蛋糕,面包,冰淇淋等

飲料類:牛奶,果汁,果醋飲料等

菜肴類:吉首部分餐館的招牌菜

保健類:各種品牌的保健產(chǎn)品

擺放各參展商所提供的展品，以供廣大師生品嘗，并提出自己的意見和評(píng)出最受歡迎食品。

準(zhǔn)備工作：a 到各種廠家拉贊助 包括商品和現(xiàn)金

b制作評(píng)價(jià)表

2 水果拼盤創(chuàng)意比賽區(qū)

參賽人員：凡吉首大學(xué)在籍學(xué)生均可報(bào)名參加?？梢詥稳嘶蚨嗳私M隊(duì)形式參賽（最多為3人），并要求對(duì)作品進(jìn)行講解。報(bào)名日期截止于5月20日，限取10組報(bào)名者。

附：a活動(dòng)所需材料用具由承辦方提供包括水果和刀具等。

b規(guī)則：參賽者須在指定的時(shí)間內(nèi)完成拼盤的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和組拼工作。作品滿分為50分，作品外形設(shè)計(jì)10分，色彩搭配10分，材料利用率10分，創(chuàng)意設(shè)計(jì)10分，營養(yǎng)健康10分

c評(píng)委有5人組成，包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，贊助商和協(xié)會(huì)成員。

d 根據(jù)的分評(píng)出一下獎(jiǎng)項(xiàng)：

一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金60元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書

二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金40元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書

三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金20元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書

準(zhǔn)備工作：a收集報(bào)名資料 b購買證書水果與刀具 c與社聯(lián)協(xié)商證書事宜 d 在我們的網(wǎng)站上（分區(qū)）公開活動(dòng)事宜及細(xì)則

3 營養(yǎng)知識(shí)競答游戲區(qū)

知識(shí)問答 默契配合投球等

二, 參觀老爹公司

時(shí)間：5月17日

地點(diǎn)：老爹農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（給會(huì)員發(fā)紀(jì)念品）

參加者：營養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)全體會(huì)員 和全校志愿者

準(zhǔn)備工作：a與老爹公司協(xié)商 b 召集志愿者 c聯(lián)系校車 d 購買紀(jì)念品

三，健康意識(shí)宣傳活動(dòng)

目的:宣傳健康飲食習(xí)慣,讓全校師生健康營養(yǎng)飲食每一餐

時(shí)間:5月18日(周一)5月24日 其中17,20日為工作重點(diǎn)以展板附加雜志宣傳其余時(shí)間只掛展板,5月24將展板全部搬至活動(dòng)現(xiàn)場

地點(diǎn):新校區(qū)各食堂門口

準(zhǔn)備工作：a制作宣傳展板與雜質(zhì)橫幅海報(bào)

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：宣傳海報(bào)10_1=10元 橫幅20_2=40元 展板30_6=180元

雜質(zhì)__份_1=__元 廠家宣傳單200元 證書獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金 150元

水果200元 紀(jì)念品300元 校車100元 場地100元 音響200元

其他200元

共計(jì)：3680元

校園dv大賽和食品營銷大賽策劃書

“奧斯卡杯”dv大賽活動(dòng)策劃書

活動(dòng)主題：“奧斯卡杯”dv大賽

主辦單位：數(shù)理系學(xué)生會(huì)

活動(dòng)時(shí)間：__.3.30-__.4.16

本次活動(dòng)分為兩個(gè)階段：

征集dv作品

頒獎(jiǎng)典禮

一．征集dv作品（__.3.30-__.4.13）

1.作品來源

（1）學(xué)生會(huì)內(nèi)部出至少三部作品。宣傳，外聯(lián)，活動(dòng)各一部。辦公室出一部，也可并入各個(gè)部門進(jìn)行拍攝。

（2）向全校各系發(fā)出邀請(qǐng)征集作品。歡迎各系配合。

（3）面向全校同學(xué)征集作品。

2.宣傳工作

（1）宣傳板于3月31號(hào)展示在學(xué)校

（2）聯(lián)系學(xué)校論壇緣路有你，將宣傳信息貼在論壇公告欄。

（3）與校vod點(diǎn)播取得聯(lián)系，將作品（在制作者允許的情況下）上傳

3.獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品設(shè)置

最佳影片（u盤）

最佳導(dǎo)演（耳麥）

最佳男主角（耳麥）

最佳女主角（耳麥）

最佳劇情片（耳麥）

最佳創(chuàng)意（耳麥）

最佳制作（耳麥）

最佳人氣（耳麥）

4.作品評(píng)比

為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進(jìn)行評(píng)選，本屆比賽仍將采用網(wǎng)上投票和專家評(píng)選相結(jié)合的方式。大賽的評(píng)選將融匯專家專業(yè)見解、聚集觀眾廣泛評(píng)價(jià)。

（1）觀眾網(wǎng)上評(píng)價(jià)

主要針對(duì)“最佳人氣獎(jiǎng)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票?？紤]到各參賽者投寄作品的時(shí)間不一，所以將在作品收集的截至日期，即__年4月1日起開始計(jì)算投票數(shù)，至頒獎(jiǎng)典禮前一天凌晨0時(shí)這一期間的投票數(shù)累計(jì)為準(zhǔn)。最高票數(shù)的參賽作品將獲得“最佳人氣獎(jiǎng)”。

（2）專家專業(yè)評(píng)價(jià)

本屆大賽將邀請(qǐng)專家評(píng)委參與評(píng)獎(jiǎng)。專家評(píng)委觀看分類參賽作品，選出相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的提名作品，最后將進(jìn)行統(tǒng)一終審，評(píng)委團(tuán)投票選出最終的獲獎(jiǎng)作品。

評(píng)委團(tuán)名單將在作品收集截至?xí)r（即__年4月13日）在大賽官方博客上公布。

二．頒獎(jiǎng)晚會(huì)（__.4.16）

晚會(huì)當(dāng)晚不僅會(huì)頒出八項(xiàng)大獎(jiǎng)，到場者均有機(jī)會(huì)獲得精美禮品，還等什么呢~~~讓我們看到你們獨(dú)一無二的風(fēng)采吧~

食品營銷大賽策劃書

一． 活動(dòng)背景

食品學(xué)子的課程基本上圍繞本專業(yè)開展。而實(shí)際上，食品行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對(duì)人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)們僅有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業(yè)面窄，更偏向技術(shù)型。當(dāng)前的就業(yè)形勢是食品行業(yè)競爭激烈，已經(jīng)呈現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業(yè)理論知識(shí)和市場營銷知識(shí)的人才會(huì)具有突出的優(yōu)勢。針對(duì)食品人包裝營銷的這個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，希望借這個(gè)比賽讓我們了解市場營銷，激發(fā)起我們這方面的興趣，同時(shí)也為下學(xué)年的挑戰(zhàn)杯做準(zhǔn)備。

二． 活動(dòng)主題

大膽創(chuàng)新，改頭換面，營銷精英，開創(chuàng)未來

三． 活動(dòng)目的

引導(dǎo)食品學(xué)子跳出食品工藝生產(chǎn)和檢測的條框，關(guān)注市場包裝營銷策劃，激發(fā)此方面興趣，提高審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學(xué)年有挑戰(zhàn)杯，這次比賽也能提供一個(gè)機(jī)會(huì)讓有志于參加挑戰(zhàn)杯的同學(xué)小試牛刀。

四． 活動(dòng)對(duì)象

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院全日制本科生

五． 活動(dòng)主辦單位

食品學(xué)院食品科技聯(lián)合會(huì)

六． 活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)

● 4月6號(hào)到4月8號(hào) 荷園擺攤宣傳

● 4月8號(hào)晚上 宣講會(huì)，教五

● 4月12號(hào)晚上10點(diǎn)前報(bào)名結(jié)束

● 4月22號(hào)12：00至13：00于躍進(jìn)南西點(diǎn)屋上交初賽作品(一式兩份)

● 4月30號(hào)公布進(jìn)入決賽的名單五一回來進(jìn)行ppt展示，具體時(shí)間地點(diǎn)待定

七． 活動(dòng)內(nèi)容

各參賽隊(duì)伍自行選定一種產(chǎn)品，例如華農(nóng)桑果汁，對(duì)其進(jìn)行研究，然后對(duì)其包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產(chǎn)品的銷量增大。

八．活動(dòng)形式

1. 自由組隊(duì)，每組3到6人，鼓勵(lì)跨學(xué)院組隊(duì)，跨學(xué)院隊(duì)伍可在最終成績加2分。但組內(nèi)必須要有食品學(xué)院的學(xué)生。

2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質(zhì)版），要求包含以下幾個(gè)方面：

● 一份包裝設(shè)計(jì)平面圖，一份該包裝設(shè)計(jì)的說明

● 營銷計(jì)劃書以word文檔形式上交，內(nèi)容包含：

1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級(jí)專業(yè)、聯(lián)系方式以及標(biāo)明誰是組長。

2. 產(chǎn)品概述，產(chǎn)品的獨(dú)特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對(duì)該產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀的調(diào)查和分析。

3. 目標(biāo)市場的選擇以及分析。

4. 產(chǎn)品的定位

5. 宣傳成本，預(yù)期獲利等

3. 決賽：本活動(dòng)將選出八組進(jìn)入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時(shí)間【鼓勵(lì)上交廣告作品（自制視頻、flash動(dòng)畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評(píng)委點(diǎn)評(píng)提問。

4. 評(píng)分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個(gè)階段，各參賽隊(duì)伍以初賽和決賽成績計(jì)算總分，劃分名次。

參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分

初賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項(xiàng)目的得分。（注：比賽評(píng)分具體項(xiàng)目將在4月8日晚的宣講會(huì)上作詳細(xì)介紹）

5. 獎(jiǎng)項(xiàng)：本活動(dòng)設(shè)有“最佳包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、“優(yōu)秀營銷方案獎(jiǎng)”單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、以及本次活動(dòng)綜合排名的一、二、三等獎(jiǎng)各一名。

6. 報(bào)名訊息：請(qǐng)各參賽隊(duì)伍的隊(duì)長將隊(duì)伍名稱、隊(duì)長及隊(duì)員的姓名、聯(lián)系方式發(fā)給以下兩位聯(lián)系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀燦15913106413（686413）

食品營銷大賽策劃書

一． 活動(dòng)背景

食品學(xué)子的課程基本上圍繞本專業(yè)開展。而實(shí)際上，食品行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對(duì)人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)們僅有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業(yè)面窄，更偏向技術(shù)型。當(dāng)前的就業(yè)形勢是食品行業(yè)競爭激烈，已經(jīng)呈現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業(yè)理論知識(shí)和市場營銷知識(shí)的人才會(huì)具有突出的優(yōu)勢。針對(duì)食品人包裝營銷的這個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，希望借這個(gè)比賽讓我們了解市場營銷，激發(fā)起我們這方面的興趣，同時(shí)也為下學(xué)年的挑戰(zhàn)杯做準(zhǔn)備。

二． 活動(dòng)主題

大膽創(chuàng)新，改頭換面，營銷精英，開創(chuàng)未來

三． 活動(dòng)目的

引導(dǎo)食品學(xué)子跳出食品工藝生產(chǎn)和檢測的條框，關(guān)注市場包裝營銷策劃，激發(fā)此方面興趣，提高審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學(xué)年有挑戰(zhàn)杯，這次比賽也能提供一個(gè)機(jī)會(huì)讓有志于參加挑戰(zhàn)杯的同學(xué)小試牛刀。

四． 活動(dòng)對(duì)象

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院全日制本科生

五． 活動(dòng)主辦單位

食品學(xué)院食品科技聯(lián)合會(huì)

六． 活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)

● 4月6號(hào)到4月8號(hào) 荷園擺攤宣傳

● 4月8號(hào)晚上 宣講會(huì)，教五

● 4月12號(hào)晚上10點(diǎn)前報(bào)名結(jié)束

● 4月22號(hào)12：00至13：00于躍進(jìn)南西點(diǎn)屋上交初賽作品(一式兩份)

● 4月30號(hào)公布進(jìn)入決賽的名單五一回來進(jìn)行ppt展示，具體時(shí)間地點(diǎn)待定

七． 活動(dòng)內(nèi)容

各參賽隊(duì)伍自行選定一種產(chǎn)品，例如華農(nóng)桑果汁，對(duì)其進(jìn)行研究，然后對(duì)其包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產(chǎn)品的銷量增大。

八．活動(dòng)形式

1. 自由組隊(duì)，每組3到6人，鼓勵(lì)跨學(xué)院組隊(duì)，跨學(xué)院隊(duì)伍可在最終成績加2分。但組內(nèi)必須要有食品學(xué)院的學(xué)生。

2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質(zhì)版），要求包含以下幾個(gè)方面：

● 一份包裝設(shè)計(jì)平面圖，一份該包裝設(shè)計(jì)的說明

● 營銷計(jì)劃書以word文檔形式上交，內(nèi)容包含：

1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級(jí)專業(yè)、聯(lián)系方式以及標(biāo)明誰是組長。

2. 產(chǎn)品概述，產(chǎn)品的獨(dú)特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對(duì)該產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀的調(diào)查和分析。

3. 目標(biāo)市場的選擇以及分析。

4. 產(chǎn)品的定位

5. 宣傳成本，預(yù)期獲利等

3. 決賽：本活動(dòng)將選出八組進(jìn)入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時(shí)間【鼓勵(lì)上交廣告作品（自制視頻、flash動(dòng)畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評(píng)委點(diǎn)評(píng)提問。

4. 評(píng)分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個(gè)階段，各參賽隊(duì)伍以初賽和決賽成績計(jì)算總分，劃分名次。

參賽者總分=30％初賽得分+70％決賽得分

初賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項(xiàng)目的得分。（注：比賽評(píng)分具體項(xiàng)目將在4月8日晚的宣講會(huì)上作詳細(xì)介紹）

5. 獎(jiǎng)項(xiàng)：本活動(dòng)設(shè)有最佳包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、優(yōu)秀營銷方案獎(jiǎng)單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、以及本次活動(dòng)綜合排名的一、二、三等獎(jiǎng)各一名。

6. 報(bào)名訊息：請(qǐng)各參賽隊(duì)伍的隊(duì)長將隊(duì)伍名稱、隊(duì)長及隊(duì)員的姓名、聯(lián)系方式發(fā)給以下兩位聯(lián)系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀燦15913106413（686413）

校園食品藥品文化節(jié)活動(dòng)策劃書

為了弘揚(yáng)食品、中藥文化，傳播營養(yǎng)安全健康知識(shí)，不斷豐富師生的校園文化生活，創(chuàng)樹并彰顯學(xué)院精神，經(jīng)研究決定特舉辦安徽科技學(xué)院首屆食品藥品文化節(jié)，具體策劃如下。

一、活動(dòng)主題

健康生活 快樂人生

二、活動(dòng)時(shí)間

11月29日-12月25日

三、主辦單位

食品藥品學(xué)院、校黨委宣傳部、校團(tuán)委

四、協(xié)辦單位

鳳陽縣鳳寶糧油食品有限公司、鳳陽好又多超市、鳳陽廣生堂營養(yǎng)食品有限公司、安徽鮮福臨食品有限公司。

五、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強(qiáng)對(duì)文化節(jié)的領(lǐng)導(dǎo)，決定成立首屆食品藥品文化節(jié)組委會(huì)，指導(dǎo)和督促文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展。組委會(huì)成員名單如下：

名譽(yù)主任：黃遠(yuǎn)友 張開寶

主 任：李先保 潘 勇

副主任：程 斌 俞 浩 施培智

成 員：開金苗 于國憲 陳守江 杜傳來 劉漢珍

高紅梅 孫德坤 桑宏慶 張 聰 葉 華

秦 丹 孫永康 鄭海波 耿 培 趙 冬

同時(shí)，為了保證各項(xiàng)具體工作的順利開展，特成立七個(gè)工作組，組成人員及分工如下：

統(tǒng)籌組：總體指導(dǎo)文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展，同時(shí)負(fù)責(zé)聯(lián)系企業(yè)工作。

組 長：李先保 潘 勇

副組長：黃遠(yuǎn)友 張開寶

秘書組：按照統(tǒng)籌組工作意見和安排組織開展工作，協(xié)調(diào)各部門工作分工與職責(zé)。

組 長：程 斌

成 員：高紅梅 秦 丹

學(xué)術(shù)講座組：負(fù)責(zé)學(xué)術(shù)講座專項(xiàng)工作的各項(xiàng)安排，如地點(diǎn)、人員的安排和服務(wù)，講座的宣傳等。

組 長：高紅梅

成 員：孫永康 孫德坤

產(chǎn)品制作展示組：具體負(fù)責(zé)學(xué)生食品產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)開發(fā)、中藥標(biāo)本制作和展示等。

組 長：陳守江

成 員：杜傳來 劉漢珍

學(xué)生活動(dòng)組：負(fù)責(zé)院徽設(shè)計(jì)大賽、烹飪大賽等學(xué)生活動(dòng)的組織和開展工作。

組 長：開金苗

成 員：葉 華 張 聰 趙 冬

宣傳報(bào)道組：負(fù)責(zé)做好食品藥品文化節(jié)的各項(xiàng)宣傳報(bào)道工作等，擴(kuò)大影響。

組 長：于國憲

成 員：葉 華、鄭海波

專家評(píng)審組：負(fù)責(zé)聯(lián)系專家組成員，組成專家組評(píng)委，對(duì)各項(xiàng)評(píng)比活動(dòng)進(jìn)行評(píng)比，并將最終結(jié)果報(bào)秘書組統(tǒng)一匯總。

組長：俞 浩

成員：陳守江 劉漢珍 桑宏慶 耿 培

六、評(píng)比表彰

本屆食品藥品文化節(jié)各學(xué)生活動(dòng)設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)，其評(píng)選工作由評(píng)審工作組根據(jù)參賽項(xiàng)目聘請(qǐng)專家組組成評(píng)委會(huì)進(jìn)行評(píng)定。評(píng)定結(jié)果在閉幕式上公布并頒獎(jiǎng)。

七、幾點(diǎn)要求

1、我校首次舉辦食品藥品文化節(jié)活動(dòng)，時(shí)間緊，任務(wù)重，各工作組成員要統(tǒng)一思想，高度重視，精密部署，周密安排，確保文化節(jié)的成功舉辦。

2、各工作組負(fù)責(zé)人要按照文化節(jié)活動(dòng)方案的分工和職責(zé)，組建相應(yīng)的工作隊(duì)伍，制定好具體活動(dòng)詳細(xì)方案，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任，并積極主動(dòng)地做好協(xié)調(diào)、服務(wù)工作。

3、要注重加大宣傳力度，努力擴(kuò)大影響，大力營造良好的文化節(jié)氛圍。

4、要注重總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，深入挖掘和提煉活動(dòng)內(nèi)涵，爭取兩三年內(nèi)將食品藥品文化節(jié)辦成我校具有鮮明特色的品牌活動(dòng)。

策劃書附：安徽科技學(xué)院首屆食品藥品文化節(jié)活動(dòng)安排表

附：安徽科技學(xué)院首屆食品藥品文化節(jié)活動(dòng)安排表序號(hào)活動(dòng)名稱時(shí)間地點(diǎn)負(fù)責(zé)人1 食品藥品文化節(jié)開幕式暨首場學(xué)術(shù)講座（外邀專家講座） 11月29日 下午3：00 新圖書館二樓 報(bào)告廳 程 斌 2 學(xué)術(shù)講座（時(shí)維靜教授） 12月2日 待定 高紅梅 3 營養(yǎng)、安全、健康知識(shí)宣傳 11月30日- 12月4日 校園內(nèi) 張 聰 4 中藥h1n1甲流防控 待定 食堂 俞 浩 5 倡導(dǎo)食品安全簽名 12月5日 師琴湖畔 張 聰 6 學(xué)術(shù)講座（俞浩副院長） 12月6日 待定 高紅梅 7 食品藥品學(xué)院院徽設(shè)計(jì)大賽作品展 12月7日- 12月9日 校宣傳部宣傳欄 葉 華 8 中草藥標(biāo)本展示 12月15日- 12月20日 力行樓二樓 劉漢珍 9 學(xué)術(shù)講座（蔡華珍教授） 12月10日 待定 高紅梅 10 學(xué)術(shù)講座（外邀專家教授） 12月16日 待定 高紅梅 11 烹飪大賽 12月19日 學(xué)校食堂具體待定 葉 華 12 學(xué)術(shù)講座（鄭琳副教授） 12月22日 待定 高紅梅 13 產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽 11月30日- 12月19日 食品工程實(shí)驗(yàn)室 陳守江 14 食品藥品文化節(jié)閉幕式暨元旦晚會(huì) 12月25日 晚上7：00 大學(xué)生活動(dòng)中心 程 斌

11月24日

2024食品策劃書() 篇2

閱讀小貼士：篇2共計(jì)4576個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長12分鐘，朗讀需要23分鐘，中速朗讀31分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要42分鐘，本模板有291位用戶喜歡。

食品營銷策劃書

中國小食品企業(yè)如何將如何成為品牌，如何賣上規(guī)模，如何賣出名氣，小編為你整理了食品營銷策劃書，也許對(duì)你有所幫助。

隨著康師傅、卡夫等品牌的大舉入侵，雅克等國內(nèi)企業(yè)的崛起，和眾多國內(nèi)老牌營銷意識(shí)的增強(qiáng)，小食品市場越來越受到市場關(guān)注。作為快速消費(fèi)品領(lǐng)域的營銷專家，一方面，為這些先知先覺具有營銷意識(shí)的企業(yè)感到慶幸，另一方面，面臨多樣化的品類和參差不齊的生產(chǎn)水準(zhǔn)，國家食品法制力度的加強(qiáng)，為九大門類下依舊停留于原始生產(chǎn)、依賴大流通搞批發(fā)的企業(yè)捏一把汗!小食品如何成為品牌，如何賣上規(guī)模，如何賣出名氣，中國小食品企業(yè)該醒醒了!

診脈小食品九大門派

老掉渣的餅干蛋糕市場

餅干糕點(diǎn)與之中國人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品，從最初中國人自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場帶來了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。

不太敢吃的果凍生意

果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。

究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營養(yǎng)果凍'的成功了?？梢?，對(duì)于成熟的果凍市場而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)!

南方人的座上客蜜餞

蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲(chǔ)藏，對(duì)溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。

一鍋端的炒貨

相對(duì)其它市場，炒貨市場算是個(gè)比較具有優(yōu)勢的行當(dāng)。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識(shí)取得了市場頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌霰砺蕩?dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現(xiàn)有市場，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。

與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場進(jìn)入門檻較低(萬元即可開立作坊)，利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場必將是一個(gè)個(gè)性化的市場，無論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶'，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!

少數(shù)人的干果

媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高，對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和正面意義，尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極!可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品，可見，干果市場的匱乏和枯竭。

實(shí)際上干果市場是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌鰻I銷空間遠(yuǎn)沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢，譬如開辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏得市場!

發(fā)毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌隽鱾鞯臅r(shí)間較長，更因?yàn)槠錉I銷推廣具有一定先知先覺性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。

然而，在這背后，近年來的兩大市場卻如果凍市場一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。

實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時(shí)，無論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對(duì)具有一定的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產(chǎn)品，而沒有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營銷，徒作了無用功。

眼大肚子小的魚干魚絲

海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品，然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品如今市場表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷售。

就魚干魚絲類市場而言，其必然會(huì)隨著中國人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場拓展需要一個(gè)階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場開始做起，加強(qiáng)營養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!

兩極化的膨化食品

從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的.營銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒有任何市場動(dòng)作，價(jià)格一路走低?？梢娕蚧称奉I(lǐng)域的兩極化多么明顯。

對(duì)于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長方形口袋這么如出一轍。營銷手段比比皆是。

高端對(duì)決的糖果巧克力

大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克v9?因?yàn)樘枪袌鍪悄壳八行∈称分形ㄒ豢梢孕吕掀放乒泊娴氖袌?，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場完全趨于高端之爭。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片混戰(zhàn)。

與之相反的是國內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營銷意識(shí)，譬如區(qū)域市場做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無論相對(duì)其它任何后來者，老品牌的資歷、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國的糖果市場還是中國企業(yè)的!

打開小食品營銷之門

無論是上述九重門中的那一重，仔細(xì)觀察不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量低下，營銷思維落后，產(chǎn)品線陳舊，營銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場的通病。同時(shí)，就食品行業(yè)本身而言，利潤還是相當(dāng)可觀的，中國數(shù)十億的消費(fèi)者，如果能夠賦予更多的營銷精神，更多的營銷手段，怎能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤?再此，福來對(duì)小食品企業(yè)建議如下：

企業(yè)正規(guī)化，產(chǎn)品才能規(guī)模化

9大門派中的哪一種，都是和老百姓生活息息相關(guān)的，尤其是國家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng)，食品過關(guān)將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺(tái)機(jī)器，十幾個(gè)工人，幾十平方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對(duì)產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了，才有可能銷售出更多的產(chǎn)品，創(chuàng)造出品牌，別動(dòng)不動(dòng)就吃出來塑料袋、玻璃碴，產(chǎn)品過關(guān)最重要。

持續(xù)性開發(fā)新品類，鑄就成功品牌

消費(fèi)者對(duì)于新產(chǎn)品、新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時(shí)，從市場發(fā)展的規(guī)律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時(shí)間變成了中國糖果強(qiáng)勢企業(yè);華龍有了今麥郎彈面，立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望，并一路走高打敗統(tǒng)一，成為方便面市場老二，可見新產(chǎn)品，新品類對(duì)企業(yè)的重要性;福來2005年十大創(chuàng)新營銷案例生命陽光牛初乳提出的免疫1+1，更是因?yàn)殚_創(chuàng)新品類而成為牛初乳行業(yè)市場的新標(biāo)桿!

就食品行業(yè)而言，產(chǎn)品線空洞，形象陳舊，營銷表現(xiàn)單一，無法滿足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬如餅干糕點(diǎn)市場，不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上，開發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比如魚干魚絲除了干吃，是否能考慮濕吃?做成軟罐頭，想想韓國泡菜怎么在中國賣的這么火吧!不怕做不到，就怕想不到!

將雜交營銷進(jìn)行到底

很多行業(yè)的通病都是就產(chǎn)品看產(chǎn)品，就市場說市場，一個(gè)成功的品牌，成功的企業(yè)，不僅要具有對(duì)行業(yè)市場的深度把握能力，同時(shí)，還要具備對(duì)其他行業(yè)市場概念、操作手法雜交營銷的能力。譬如福來將果維康功能食品化，賦予vc糖果概念，推廣到大眾消費(fèi)中;將食用油與健康掛鉤，推出高端健康的華源橄欖油;將餃子與更多的特殊概念相結(jié)合，在食用可口的基礎(chǔ)上與消費(fèi)虛榮心理結(jié)合，推出三全狀元餃子等等。食品與健康，食品與時(shí)尚，食品與新銳思想，食品與流行元素，食品與包裝，小食品本身的靈活性決定了其哪怕是一個(gè)極其微小的細(xì)節(jié)也可多元化雜交的特性。

傳播、終端兩手抓

食品營銷不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過傳播高空拉動(dòng)統(tǒng)一聲音，可減少在全國市場各地區(qū)單體投入成本，快速實(shí)現(xiàn)品牌傳播效應(yīng)，樹立產(chǎn)品和企業(yè)的品牌，占領(lǐng)消費(fèi)者心智空間。但需注意的是，其傳播一定是有效針對(duì)性的傳播，而非哈藥苗條淑女強(qiáng)調(diào)哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒有銷售力這樣的無效傳播。另一方面，不能依賴單純的高空傳播，對(duì)線下還需深抓終端，尤其是終端工具的表現(xiàn)特色化，實(shí)施系列有銷售力、有針對(duì)性的活動(dòng)，而非單純的、極易讓消費(fèi)者厭倦的買贈(zèng)促銷，真正實(shí)現(xiàn)銷量拉動(dòng)。在這方面，蒙牛的表現(xiàn)是值得學(xué)習(xí)的，既有央視、衛(wèi)視高端媒體的拉動(dòng)，同時(shí)在終端表現(xiàn)、格局、促銷互動(dòng)以及推廣一系列與消費(fèi)者互動(dòng)的超女、全家總動(dòng)員等活動(dòng)，高中低三層輝映，其業(yè)績也再次證明魄力與執(zhí)行力同樣重要，終端與傳播兩手都要抓!

企業(yè)升級(jí)：從區(qū)域走向全國

全國各地區(qū)域性小食品品牌不下百個(gè)，而在這其中，很多小食品企業(yè)往往駐守大本營，占地為王，在其輻射區(qū)域之外卻鮮有人知，譬如山東的煎餅，海南的椰奶，貴州的豆腐宴。

實(shí)際上，一個(gè)品牌的成功僅僅滿足于區(qū)域的成功是不能算得上成功的。對(duì)于新加入行業(yè)市場的品牌而言，切入?yún)^(qū)域市場，從點(diǎn)開始做起的確是一條非常實(shí)際可行的路線，而對(duì)于具有一定是市場基礎(chǔ)，且在地區(qū)市場有一定品牌影響力、升級(jí)在即、邁向一個(gè)新的銷售臺(tái)階的企業(yè)，重點(diǎn)區(qū)域復(fù)制，全國擴(kuò)張就變得越發(fā)重要，即結(jié)合產(chǎn)品特色、企業(yè)特色，建立一套可在全國復(fù)制的模式。

沒有永遠(yuǎn)的區(qū)域品牌，也沒有永遠(yuǎn)不成功的企業(yè)，只有停滯的營銷思維，畫地為牢的發(fā)展目標(biāo)!只有更多的野心家才能成就更多的蒙牛，只有更好的營銷系統(tǒng)工程才能創(chuàng)造出更多的雅克、三全!任何一個(gè)產(chǎn)品都有營銷成長的空間，小食品也可以開創(chuàng)大營銷!作為專業(yè)的快速消費(fèi)品領(lǐng)域營銷專家，讓我們共同祝愿和中國的食品企業(yè)早日踏上營銷正途，一路走好，飛得更高

2024食品策劃書() 篇3

閱讀小貼士：篇3共計(jì)1510個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀11分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要14分鐘，本模板有138位用戶喜歡。

為了能寫出更好的策劃書，下面推薦范文,供讀者參考：

一：背景概述：

樂可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國樂可可國際控股集團(tuán)，是其為擴(kuò)張全球事業(yè)而特別成立的子公司，專事亞洲地區(qū)樂可可飲食文化傳播及樂可可系列店鋪的推廣工作。

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難道只有談戀愛時(shí)才能去巴黎?單身的人請(qǐng)背上行囊立刻出發(fā)吧。握著手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無忌憚的慢慢輕舔，愛一個(gè)地方不需要理由，愛一種冰淇淋也不需要理由。戀上香榭里

窗外陽光明媚，年輕的心無拘無束，午后的愛情 溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂可可冰淇淋吧, 來一客清涼爽口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點(diǎn)，無限愜意。

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二：市場分析：

★中國的冷凍飲品人均消費(fèi)量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費(fèi)量僅為0.4公斤，與全世界每年人均消費(fèi)冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示著中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)有利潤空間巨大。

★中國冰淇淋產(chǎn)量在2024年間增長12倍，每年增長10%以上，年銷售量達(dá)到160萬噸，目前年銷售額為230億左右。有專家估計(jì)，到2024年中國冰淇淋市場容量有望達(dá)到400億元。巨大發(fā)展?jié)摿ψ屧S多企業(yè)巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產(chǎn)業(yè)。

★ 在國外冰淇淋一直為無季節(jié)差別享受型小吃，現(xiàn)在，在中國冰淇淋終于被“正名”，季節(jié)性消費(fèi)差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無季節(jié)食品。

經(jīng)過簡單的調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國的冰淇淋市場的增長速度非?？欤壳叭司M(fèi)量是兩升(相當(dāng)于25到30支冰淇淋)，未來2024年期望成長到6升，中國將會(huì)成為世界上最大的冰淇淋的消費(fèi)國。

同時(shí)，新的品牌不斷面世，營銷花樣也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價(jià)格已經(jīng)成為商家競爭的主要方式。在冰淇淋市場日益細(xì)分的情況下，銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費(fèi)群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競爭的又一“戰(zhàn)潮，渠道之爭開始浮出水面，競爭的戰(zhàn)場不斷轉(zhuǎn)移和變換，已經(jīng)進(jìn)入全面競爭階段。

2024年樂可可美國風(fēng)味冰淇淋專賣店登陸中國，改寫中國冰淇淋歷史。

三：消費(fèi)者分析：

隨著消費(fèi)者和市場的成熟，現(xiàn)在人們吃冰琪淋，已經(jīng)成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快樂和享受的品牌價(jià)值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根據(jù)百姓需要多少來做，如何貼近消費(fèi)情感和消費(fèi)心理，利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來做好市場，將成為決定市場勝負(fù)的關(guān)鍵。

消費(fèi)者反映，現(xiàn)在的冰淇淋越來越好吃，可在夏天也越來越不解渴，還油膩膩的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現(xiàn)在市場上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競爭已經(jīng)進(jìn)入了誤區(qū)，不但改變了消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和口味，也把企業(yè)自己導(dǎo)入了歧途，忘卻了營銷的目的就是滿足消費(fèi)者原始需求，這種偏離實(shí)際上創(chuàng)造了一個(gè)新的市場，反而把冰淇淋最原始的市場與功能--解渴給遺忘了，最原始的市場卻形成了市場的空白，成了新的機(jī)會(huì)所在。

經(jīng)過分析我們還發(fā)現(xiàn)，冰淇淋是上帝留給人間的神奇美食。無脂無糖冰淇淋是由脫脂奶粉、低能量的甜味劑木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特點(diǎn)是：改善飲食者的血糖值，促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌群的增值，調(diào)節(jié)胃腸功能，提高人體免疫力，防止齲齒。使喜愛冰淇淋的人群不會(huì)擔(dān)心引起肥胖和心血管疾玻冰淇淋脫脂脫糖，只有美味。

2024食品策劃書() 篇4

閱讀小貼士：篇4共計(jì)1967個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長5分鐘，朗讀需要10分鐘，中速朗讀14分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要18分鐘，本模板有152位用戶喜歡。

2024全國食品安全宣傳周活動(dòng)策劃方案一

一、活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：溫__

成 員：周__

二、活動(dòng)主題和目的

活動(dòng)主題：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平。

活動(dòng)目的：一是學(xué)習(xí)宣傳黨的__屆三中、四中全會(huì)以及___系列講話精神及省委十屆五次會(huì)議精神。準(zhǔn)確把握___對(duì)食品安全工作的新定位、新要求和新任務(wù);二是推進(jìn)全行業(yè)社會(huì)公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣;三是在廣大學(xué)生中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力;四是進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全，完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1.各學(xué)校由校長親自掛帥組織食品安全管理員等相關(guān)人員深入到學(xué)校食堂操作間、食品儲(chǔ)藏室等進(jìn)行全面認(rèn)真地自查自糾，鎮(zhèn)中心學(xué)校也將組織專班對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校學(xué)生食堂食品安全情況進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題建立問題臺(tái)帳和整改銷號(hào)制，并限期整改到位。

2.各學(xué)校要圍繞食品安全宣傳周活動(dòng)主題，開展“四個(gè)一活動(dòng)”，即：舉辦一期以食品安全為主題的宣傳欄;召開一次食品安全主題班會(huì)或上一節(jié)食品安全健康教育課;向?qū)W

生家長發(fā)放一封宣傳食品安全知識(shí)的信;組織一次學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)的宣傳和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

3.對(duì)本次食品安全排查不認(rèn)真不徹底或存在嚴(yán)重食品安全問題的或?qū)Υ嬖谑称钒踩珕栴}整改不及時(shí)，敷衍塞責(zé)者將在全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)。

四、活動(dòng)時(shí)間

6月17日至7月2日，6月19日定為教育系統(tǒng)主題日。

五、活動(dòng)要求

1.各學(xué)校要細(xì)化方案，抓好落實(shí)，確?；顒?dòng)取得成效，在主題宣傳日鎮(zhèn)中心學(xué)校將深入學(xué)校查看活動(dòng)開展情況。

2.各學(xué)校要根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容，營造良好氛圍，充分激發(fā)師生、家長的參與熱情，形成互動(dòng)傳播態(tài)勢，必須在主題宣傳日集中開展一次宣教活動(dòng)。

3.及時(shí)反饋進(jìn)展，做好工作總結(jié)。請(qǐng)各學(xué)校要及時(shí)總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，務(wù)必在6月27日前將活動(dòng)總結(jié)電子版報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校。

2024全國食品安全宣傳周活動(dòng)策劃方案二

一、活動(dòng)主題

20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。

黨的__屆四中全會(huì)提出全面推進(jìn)依法治國。提升食品安全法治化水平是建設(shè)中國特色社會(huì)主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面要將食品安全治理納入法治軌道，運(yùn)用法治思維和方式，科學(xué)配置、落實(shí)監(jiān)管權(quán)力和責(zé)任;

另一方面，要積極推動(dòng)相關(guān)職能部門與社會(huì)多元主體在法治框架下協(xié)同共治，優(yōu)化行業(yè)誠信的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場機(jī)制，進(jìn)一步暢通社會(huì)監(jiān)督與消費(fèi)維權(quán)渠道，激發(fā)和釋放全社會(huì)參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動(dòng)，共享治理成果。

二、宣傳重點(diǎn)

(一)深入宣傳貫徹黨的__大、__屆二中全會(huì)、三中全會(huì)、四中全會(huì)和_____系列重要講話精神。注意突出宣傳周主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。

二)加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫、研討交流、教育培訓(xùn)，推動(dòng)各級(jí)特別是基層食品安全監(jiān)管部門進(jìn)一步強(qiáng)化法治觀念，推進(jìn)信息公開，提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。大力宣傳遵法守信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣和價(jià)值取向。

(四)引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

三、活動(dòng)安排

(一)中央層面。國務(wù)院食品安全辦會(huì)同17部門、單位組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》(見附件)。各有關(guān)部門和單位按照方案要求組織開展活動(dòng)。

(二)地方層面。各級(jí)食品安全辦要聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門、單位，在6月16日同步舉行宣傳周分會(huì)場活動(dòng)，并參照中央層面活動(dòng)方案中“部委主題日”的形式，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際和特色，組織開展宣傳周活動(dòng)。

(三)社會(huì)層面。各地區(qū)、各有關(guān)部門要?jiǎng)訂T和指導(dǎo)各類社會(huì)團(tuán)體、市場主體、專業(yè)機(jī)構(gòu)，面向廣大消費(fèi)者、從業(yè)者和媒體記者，深入開展法治、誠信和科普主題宣傳活動(dòng)。

四、活動(dòng)要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要建立各級(jí)食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門和單位各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。要加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，排查消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。

(二)增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志。要做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時(shí)分析，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

(三)嚴(yán)肅會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì)。要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場和形式主義。

(四)及時(shí)總結(jié)成效。請(qǐng)各地區(qū)、各有關(guān)部門將本地區(qū)、本部門的宣傳周工作方案電子版于5月29日前報(bào)國務(wù)院食品安全辦。要注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于7月13日前報(bào)國務(wù)院食品安全辦。

2024食品策劃書() 篇5

閱讀小貼士：篇5共計(jì)2070個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長6分鐘，朗讀需要11分鐘，中速朗讀14分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要19分鐘，本模板有227位用戶喜歡。

一、項(xiàng)目背景

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2、流動(dòng)資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。

6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50。

六、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)'快'字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報(bào)。

2024食品策劃書() 篇6

閱讀小貼士：篇6共計(jì)1191個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長3分鐘，朗讀需要6分鐘，中速朗讀8分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要11分鐘，本模板有190位用戶喜歡。

一． 活動(dòng)背景

食品學(xué)子的課程基本上圍繞本專業(yè)開展。而實(shí)際上，食品行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對(duì)人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)們僅有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業(yè)面窄，更偏向技術(shù)型。當(dāng)前的就業(yè)形勢是食品行業(yè)競爭激烈，已經(jīng)呈現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業(yè)理論知識(shí)和市場營銷知識(shí)的人才會(huì)具有突出的優(yōu)勢。針對(duì)食品人包裝營銷的這個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，希望借這個(gè)比賽讓我們了解市場營銷，激發(fā)起我們這方面的興趣，同時(shí)也為下學(xué)年的挑戰(zhàn)杯做準(zhǔn)備。

二． 活動(dòng)主題

大膽創(chuàng)新，改頭換面，營銷精英，開創(chuàng)未來

三． 活動(dòng)目的

引導(dǎo)食品學(xué)子跳出食品工藝生產(chǎn)和檢測的條框，關(guān)注市場包裝營銷策劃，激發(fā)此方面興趣，提高審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學(xué)年有挑戰(zhàn)杯，這次比賽也能提供一個(gè)機(jī)會(huì)讓有志于參加挑戰(zhàn)杯的同學(xué)小試牛刀。

四． 活動(dòng)對(duì)象

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院全日制本科生

五． 活動(dòng)主辦單位

食品學(xué)院食品科技聯(lián)合會(huì)

六． 活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)

● 4月6號(hào)到4月8號(hào) 荷園擺攤宣傳

● 4月8號(hào)晚上 宣講會(huì)，教五

● 4月12號(hào)晚上10點(diǎn)前報(bào)名結(jié)束

● 4月22號(hào)12：00至13：00于躍進(jìn)南西點(diǎn)屋上交初賽作品(一式兩份)

● 4月30號(hào)公布進(jìn)入決賽的名單五一回來進(jìn)行ppt展示，具體時(shí)間地點(diǎn)待定

七． 活動(dòng)內(nèi)容

各參賽隊(duì)伍自行選定一種產(chǎn)品，例如華農(nóng)桑果汁，對(duì)其進(jìn)行研究，然后對(duì)其包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產(chǎn)品的銷量增大。

八．活動(dòng)形式

1. 自由組隊(duì)，每組3到6人，鼓勵(lì)跨學(xué)院組隊(duì)，跨學(xué)院隊(duì)伍可在最終成績加2分。但組內(nèi)必須要有食品學(xué)院的學(xué)生。

2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質(zhì)版），要求包含以下幾個(gè)方面：

● 一份包裝設(shè)計(jì)平面圖，一份該包裝設(shè)計(jì)的說明

● 營銷計(jì)劃書以word文檔形式上交，內(nèi)容包含：

1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級(jí)專業(yè)、聯(lián)系方式以及標(biāo)明誰是組長。

2. 產(chǎn)品概述，產(chǎn)品的獨(dú)特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對(duì)該產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀的調(diào)查和分析。

3. 目標(biāo)市場的選擇以及分析。

4. 產(chǎn)品的定位

5. 宣傳成本，預(yù)期獲利等

3. 決賽：本活動(dòng)將選出八組進(jìn)入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時(shí)間【鼓勵(lì)上交廣告作品（自制視頻、flash動(dòng)畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評(píng)委點(diǎn)評(píng)提問。

4. 評(píng)分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個(gè)階段，各參賽隊(duì)伍以初賽和決賽成績計(jì)算總分，劃分名次。

參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分

初賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項(xiàng)目的得分。（注：比賽評(píng)分具體項(xiàng)目將在4月8日晚的宣講會(huì)上作詳細(xì)介紹）

5. 獎(jiǎng)項(xiàng)：本活動(dòng)設(shè)有“最佳包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、“優(yōu)秀營銷方案獎(jiǎng)”單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、以及本次活動(dòng)綜合排名的一、二、三等獎(jiǎng)各一名。

6. 報(bào)名訊息：請(qǐng)各參賽隊(duì)伍的隊(duì)長將隊(duì)伍名稱、隊(duì)長及隊(duì)員的姓名、聯(lián)系方式發(fā)給兩位聯(lián)系人

2024食品策劃書() 篇7

閱讀小貼士：篇7共計(jì)288個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長1分鐘，朗讀需要2分鐘，中速朗讀2分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要3分鐘，本模板有213位用戶喜歡。

前期市場調(diào)研

在正式活動(dòng)開展前，正式活動(dòng)開始前，首先進(jìn)行市場調(diào)查工作，預(yù)估市場需求，并擬定財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表。

1、走進(jìn)預(yù)選活動(dòng)所在地(含山縣)，進(jìn)行活動(dòng)可行性分析。

2、聯(lián)系社區(qū)：

主動(dòng)聯(lián)系各區(qū)街道辦(上網(wǎng)查找地址，走訪)，取得該街道辦同意和協(xié)助后與社區(qū)管理處聯(lián)系，確定活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)。接洽方填寫聯(lián)系證明并蓋章，活動(dòng)結(jié)束后填寫反饋表并蓋章。讓社區(qū)盡量提供我們的所需(電源插座、桌椅、帳篷 / 太陽傘)

2、聯(lián)系宣傳手冊(cè)，貼畫制作商，展板供應(yīng)商及深入食品生產(chǎn)企業(yè)與其達(dá)成合作協(xié)議。

3、確定宣傳手冊(cè)具體內(nèi)容，設(shè)計(jì)方案，展板等數(shù)量進(jìn)行初步的預(yù)算，擬定財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表

4、 設(shè)計(jì)志愿者宣傳服裝，以及宣傳徽標(biāo)等

2024食品策劃書() 篇8

閱讀小貼士：篇8共計(jì)2428個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長7分鐘，朗讀需要13分鐘，中速朗讀17分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要23分鐘，本模板有283位用戶喜歡。

一、大賽目的

大賽旨在給未來的食品加工、流通人才提供一個(gè)專業(yè)的實(shí)踐與創(chuàng)新平臺(tái)，培養(yǎng)和提高大學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力，為我國食品學(xué)科的發(fā)展培養(yǎng)出具有扎實(shí)工程實(shí)踐技能的后備人才。并努力促進(jìn)高校與企業(yè)的融合，增強(qiáng)國內(nèi)食品加工產(chǎn)業(yè)的競爭力，促進(jìn)食品加工業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。

二、大賽主題

品味創(chuàng)意食品，享受健康生活

三、大賽內(nèi)容

參賽作品內(nèi)容應(yīng)與食品相關(guān)，作品形式分為產(chǎn)品類、包裝類和策劃類三類，以產(chǎn)品類、包裝類為主，所有參賽作品必須與本屆大賽的主題和內(nèi)容相符。

四、大賽組織機(jī)構(gòu)

（一）主辦單位：中國海洋大學(xué)

（二）承辦單位：中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

本次比賽共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)如下：

一等獎(jiǎng)：1隊(duì)，每隊(duì)3000元，每位成員獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分2學(xué)分

二等獎(jiǎng)：2隊(duì)，每隊(duì)__元，每位成員獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分1學(xué)分

三等獎(jiǎng)：3隊(duì)，每隊(duì)1000元，每位成員獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分1學(xué)分

優(yōu)秀獎(jiǎng)：4隊(duì)，每隊(duì)500元，每位成員獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分1學(xué)分

入圍獎(jiǎng)：進(jìn)入復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)，每位成員獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分0.5學(xué)分

組織獎(jiǎng)：參與人數(shù)超過80%的班級(jí)，獎(jiǎng)勵(lì)500元

所有獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)證書，獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)顧問頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)獎(jiǎng)證書，其中獲一、二、三等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)顧問在研究生獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)定中給予相應(yīng)的加分，并每人獲500元優(yōu)秀指導(dǎo)獎(jiǎng)。

六、參賽資格

1．參賽者應(yīng)是中國海洋大學(xué)全日制在校本科生（專業(yè)不限），技術(shù)顧問為食品學(xué)院全日制在校研究生，不設(shè)指導(dǎo)教師。

2．以團(tuán)隊(duì)形式報(bào)名參賽，團(tuán)隊(duì)人數(shù)3-5人，該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為食品學(xué)院全日制在校本科生，每支團(tuán)隊(duì)必須至少包括1名其他專業(yè)的學(xué)生，否則不予以參賽。參賽人員組成在提交初賽計(jì)劃書時(shí)確定，不得變更。參賽成果或收益分配由參賽隊(duì)員自行協(xié)商確定。

3．參賽的內(nèi)容必須具有新穎性和獨(dú)立性。

4．每位參賽者只能承擔(dān)或參與一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

5．參賽團(tuán)隊(duì)的技術(shù)顧問應(yīng)當(dāng)對(duì)參賽者的身份及其參賽作品的原創(chuàng)性和真實(shí)性進(jìn)行審核。如有弄虛作假者，將取消參賽資格。

七、參賽作品要求

【產(chǎn)品類】

1．參賽產(chǎn)品必須是__年期間完成的作品。

2．參賽者應(yīng)以動(dòng)、植物為主要原料，設(shè)計(jì)出具有某些優(yōu)勢，如在營養(yǎng)、品質(zhì)、樣式、口感風(fēng)味等方面，既能吸引消費(fèi)者、又能給消費(fèi)者帶來健康益處的新式食品。

3．參賽產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、性能、材質(zhì)、配方、工藝及技術(shù)特征等方面具有獨(dú)創(chuàng)性，或較現(xiàn)有同類產(chǎn)品有顯著改進(jìn)或提高。

4．參賽產(chǎn)品應(yīng)符合國家規(guī)定的食用標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠，市場上有消費(fèi)需求，或能降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，適合企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)和市場推廣。

5．參賽者需提交一式3份項(xiàng)目計(jì)劃書參加初賽。所有入圍作品還需提交完整的研究開發(fā)報(bào)告、答辯用ppt、產(chǎn)品實(shí)物以參加復(fù)賽答辯。

【包裝類】

1．參賽產(chǎn)品必須是__年期間完成的作品。

2．以一種食品為載體，結(jié)合現(xiàn)有食品包裝材料為基礎(chǔ)，開發(fā)新型的食品包裝技術(shù)或者包裝設(shè)計(jì)，形成有特色，新穎，能滿足消費(fèi)者對(duì)特定食品的包裝訴求的食品包裝，通過一些自己的加工或代加工，在大賽現(xiàn)場進(jìn)行演示，講解，撰寫技術(shù)分析報(bào)告。

3．參賽產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、性能、材質(zhì)、配方、工藝及技術(shù)特征等方面具有獨(dú)創(chuàng)性，或較現(xiàn)有同類產(chǎn)品有顯著改進(jìn)或提高。

4．參賽產(chǎn)品應(yīng)符合國家規(guī)定的食用標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠，市場上有消費(fèi)需求，或能降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，適合企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)和市場推廣。

5．參賽者需提交一式3份項(xiàng)目計(jì)劃書參加初賽。所有入圍作品還需提交完整的研究開發(fā)報(bào)告、答辯用ppt、產(chǎn)品實(shí)物以參加復(fù)賽答辯。

【策劃類】

1．參賽作品必須是__年期間學(xué)生自主完成的食品方面的產(chǎn)品策劃書。

2．參賽作品要求科技含量較高，有一定的創(chuàng)造性、新穎性和實(shí)用性。內(nèi)容可包括食品加工與流通領(lǐng)域所涉及的無法形成食品實(shí)物形式的關(guān)鍵技術(shù)或創(chuàng)意，例如：食品保鮮及貯運(yùn)技術(shù)，現(xiàn)代化加工與質(zhì)量控制技術(shù)，安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，食品加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)，食品營養(yǎng)與人類健康方面的應(yīng)用技術(shù)等。

3．參賽者向大賽組委會(huì)提交的參賽作品必須未曾公開發(fā)表，大賽收錄的作品知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸參賽者所有。

4．參賽作品請(qǐng)勿涉及保密內(nèi)容。參賽者應(yīng)確保作品內(nèi)容的真實(shí)性和客觀性，文責(zé)自負(fù)。

5．參賽者需提交一式3份項(xiàng)目計(jì)劃書參加初賽。所有入圍作品還需提交完整的研究開發(fā)報(bào)告、答辯用ppt以參加復(fù)賽答辯。

八、參賽流程

（一）報(bào)名

參賽者需認(rèn)真填寫《報(bào)名表》（詳見策劃書附件1），于__年3月20日前將電子版發(fā)送至大賽組委會(huì)郵箱 。

（二）初賽

各參賽隊(duì)將《項(xiàng)目計(jì)劃書》（詳見附件2），于__年3月31日前發(fā)送電子版至大賽組委會(huì)郵箱 。同時(shí)以班級(jí)為單位，將紙質(zhì)版材料一式3份送到食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)委。

（三）入圍結(jié)果公示

__年4月5日前，經(jīng)專家評(píng)審（評(píng)審細(xì)則詳見附件3），將篩選出入圍作品，入圍作品名單將在學(xué)院網(wǎng)站上公布。本次大賽所有獎(jiǎng)項(xiàng)將從入圍團(tuán)隊(duì)（個(gè)人）中產(chǎn)生。

（四）復(fù)賽

進(jìn)入復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)，大賽組委會(huì)給予一定數(shù)額的產(chǎn)品研發(fā)補(bǔ)助，剩余的自籌。所有入圍團(tuán)隊(duì)（個(gè)人）需在__年4月28日前完成研究開發(fā)報(bào)告書（詳見附件4），提交研發(fā)補(bǔ)助的支出明細(xì)表（詳見附件5）。并制作答辯用ppt或其他展示材料，提交電子版材料，具體包括：

1．1份產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告書，格式見附件4；

2．2-3張高清晰產(chǎn)品照片；

3．答辯ppt或其他展示材料。

以上電子版材料總共不能超過5m，請(qǐng)發(fā)送至oucsp_y@m.worldseriesoftits.com。

同時(shí)，產(chǎn)品類項(xiàng)目需準(zhǔn)備好5小份項(xiàng)目計(jì)劃書描述的產(chǎn)品，復(fù)賽答辯時(shí)提交。

（五）答辯、頒獎(jiǎng)

學(xué)院組織專家進(jìn)行復(fù)賽的答辯評(píng)審，最終選出各種獎(jiǎng)項(xiàng)，并進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

九、大賽日程

階段

日期

活動(dòng)內(nèi)容

報(bào)名階段

__年1月-__年3月20日

大賽通知、各班提交報(bào)名表

初賽階段

__年3月31日

項(xiàng)目計(jì)劃書遞交截止日期

__年4月1日-5日

項(xiàng)目計(jì)劃書專家評(píng)審

__年4月6日

入圍結(jié)果公布

復(fù)賽階段

__年4月7日

復(fù)賽產(chǎn)品制作開始

__年4月28日

研究開發(fā)報(bào)告書、答辯材料遞交截止日期

答辯、頒獎(jiǎng)階段

__年5月4日-15日

復(fù)賽答辯、評(píng)審、頒獎(jiǎng)

十、大賽聯(lián)絡(luò)方式

中國海洋大學(xué)：

王淵電話： e-mail：

十一、附則

1．主辦單位有權(quán)在市場開發(fā)或活動(dòng)中使用有關(guān)配方和圖片資料，有權(quán)邀請(qǐng)食品生產(chǎn)機(jī)構(gòu)按報(bào)告所述內(nèi)容試制部分或全部樣品，入圍參賽者有義務(wù)提供某些配料和技術(shù)幫助。

2．參賽作品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬參賽者團(tuán)隊(duì)（個(gè)人）所有。

3．本規(guī)則未盡事宜，由中國海洋大學(xué)食品學(xué)院負(fù)責(zé)解釋。

2024食品策劃書() 篇9

閱讀小貼士：篇9共計(jì)2888個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長8分鐘，朗讀需要15分鐘，中速朗讀20分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要27分鐘，本模板有145位用戶喜歡。

一、項(xiàng)目簡介和市場前景

食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營在大陸目前還屬一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目，還沒有以往的數(shù)據(jù)對(duì)比。該項(xiàng)目涉及了食品原材料生產(chǎn)（農(nóng)場）、食品生產(chǎn)加工與銷售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養(yǎng)（食品院校）、食品連鎖經(jīng)營管理等。

從相近行業(yè)來看，就是面包連鎖店、早餐連鎖店（攤）和社區(qū)便利店等，這些企業(yè)在一些地區(qū)均有一定程度的規(guī)模，利潤空間較大，價(jià)格也相對(duì)比較高。但是都未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。福建的__集團(tuán)經(jīng)過多年的努力，想走產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，但至今還是未完全實(shí)現(xiàn)，比如在2008年__開始經(jīng)營“____”連鎖店，先后發(fā)展到了十余家，可到今年初，也只剩下一家了。廈門還有一家____一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開始停滯不前了。

從成本來看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定成本和勞動(dòng)生產(chǎn)率對(duì)本項(xiàng)目的產(chǎn)品利潤和利潤率影響會(huì)比較大。

該項(xiàng)目的進(jìn)入門檻高，技術(shù)性強(qiáng)，經(jīng)營規(guī)劃和管理的難度較大，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的難度更大，可模仿性不強(qiáng)。

該項(xiàng)目可以結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)人才培養(yǎng)、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發(fā)等重大民生工程的開展與開發(fā)，可以爭取地方政府部門的大力支持，在一些地方屬政府為民辦實(shí)事工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及城市發(fā)展規(guī)劃的范圍。

在銷售終端項(xiàng)目的連鎖經(jīng)營方面，按全國30個(gè)省市，每個(gè)省市選擇4個(gè)地級(jí)市發(fā)展，每個(gè)地級(jí)市發(fā)展25家連鎖店，全國將可開設(shè)3000家的特色食品連鎖店，如果按平均每家店每月營業(yè)額10萬元人民幣（下同），一年的銷售收入是36億元，按5%的凈利潤計(jì)算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺(tái)灣特色食品、綠色食品、有機(jī)食品。

二、項(xiàng)目背景：

廈門盛之香食品有限公司成立于2008年1月17日，公司主要生產(chǎn)和銷售臺(tái)灣麻薯、牛扎糖、q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷售渠道有沃爾瑪、好又多、福建永輝等大型賣場、全國多個(gè)省市的經(jīng)銷商、十多家代加工客戶。

盛之香食品公司有著清晰的產(chǎn)品定位和經(jīng)營規(guī)劃，至今未偏離企業(yè)長遠(yuǎn)目標(biāo)。公司團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)扎實(shí)，創(chuàng)新能力強(qiáng)，經(jīng)營模式至今未發(fā)現(xiàn)雷同者。

三、融資計(jì)劃及經(jīng)營規(guī)劃：

1. 201_年12月之前融資500萬元人民幣，用于銷售渠道建設(shè)、設(shè)備更新和技術(shù)改造；

2. 到201_年12月，年銷售額百萬級(jí)的經(jīng)銷商和代理商達(dá)20個(gè)，全國各類經(jīng)銷商和代理商達(dá)100個(gè)以上。年銷售額達(dá)到3000萬元人民幣。

3. 201_年銷售額達(dá)到8000-10000萬元人民幣，并投資一家綠色食品農(nóng)場，主要種植和養(yǎng)殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料，并通過本公司的銷售渠道銷售（下同）。

4. 到201_年12月(步入第二個(gè)五年計(jì)劃)：

4.1. 臺(tái)灣食品連鎖店發(fā)展到100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級(jí)城市。

4.2. 新增投資1家綠色食品農(nóng)場。

4.3. 引進(jìn)一家上市策劃及顧問公司。

4.4. 此階段需融資1000-3000萬元人民幣。

5. 2024年12月：

5.1. 臺(tái)灣食品連鎖店發(fā)展到500-1000家，其中直營店100家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋10-15個(gè)省市40-60個(gè)地級(jí)城市。

5.2. 新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場，并開始由本公司的食品加工廠生產(chǎn)綠色食品，在本公司的食品連鎖店設(shè)專柜銷售。

5.3. 本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店，除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進(jìn)口或國內(nèi)采購其它品牌或代加工的綠色食品。

6. 2024年：

6.1. 臺(tái)灣食品連鎖店1000-1500家。

6.2. 綠色食品連鎖店100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，綠色食品直營店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級(jí)城市。

6.3. 新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場。新增投資1家有機(jī)食品農(nóng)場。

6.4. 新增投資一家食品院校。

6.5. 實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元（凈利約為5%），加盟金收入2000萬元，凈利2.5億元。

7. 集團(tuán)公司上市。

四、管理團(tuán)隊(duì)：

1． 企業(yè)總經(jīng)理一人：公司現(xiàn)任總經(jīng)理；

2． 連鎖經(jīng)營管理人一人：至今己出版連鎖經(jīng)營管理書籍5冊(cè)，從事中小型連鎖企業(yè)管理十年；

3． 連鎖營銷管理及終端經(jīng)營管理人兩人：從事中小型連鎖企業(yè)營銷管理或中型企業(yè)渠道經(jīng)營管理工作五年以上，需從同業(yè)挖掘；

4． 食品生產(chǎn)管理人兩人：

5． 食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人：

6． 食品飲料顧問多人：

7． 財(cái)務(wù)顧問多人：

五、競爭優(yōu)勢：

1．高效、專業(yè)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)（見第四條）。另外，本公司總經(jīng)理從事食品行業(yè)的經(jīng)營管理有十余年，先后就任于：

____

從這些職務(wù)可以看出，本公司總經(jīng)理有著廣泛的人緣和人才，至今與原就職過的食品企業(yè)的董事長或?qū)嶋H控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有密切往來，被稱為老板的好幫手，同事的好朋友。此項(xiàng)目的啟動(dòng)，不光是可以聚集一大批食品行業(yè)的精英，更可以成為食品行業(yè)的黃埔軍校。

2．好的項(xiàng)目：己在項(xiàng)目簡介內(nèi)說明。特別說明的是：此項(xiàng)目具有高難度的模仿性，特點(diǎn)就是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營管理模式需要時(shí)間建立。就算有農(nóng)場基地的企業(yè)，也可能不善于終端經(jīng)營和連鎖經(jīng)營而失敗。

3．好的盈利模式：加盟連鎖，形成產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。

3．1．加盟金收益；

3．2．產(chǎn)品銷售收益；

3．3．加盟商投資，最大限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。

六、風(fēng)險(xiǎn)控制：

1．技術(shù)：總部配送的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開發(fā)，與院校的合作可以保證技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢。公司需成立專門的技術(shù)部門對(duì)產(chǎn)品加以開發(fā)控制，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。這方面的風(fēng)險(xiǎn)取決于公司階段性的經(jīng)營策略。

2．市場：

2．1．不同區(qū)域市場存在對(duì)產(chǎn)品品種、口味、包裝喜好的差異，需因地制宜地進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃。

2．2．競爭者的加入。如果出現(xiàn)惡性競爭，將給企業(yè)帶來很大的損失，要與競爭者友好競爭，良性競爭，甚至在某些市場要作一定的退讓與合作。

3．生產(chǎn)：主要是生產(chǎn)能力和品質(zhì)保證，多年多人才的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可以規(guī)避此風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)場的經(jīng)營取決于與院校的合作深度以及人才的開發(fā)和培養(yǎng)。

4．財(cái)務(wù)：資金的籌劃應(yīng)該預(yù)留一定的風(fēng)險(xiǎn)金，并且要規(guī)劃多種融資渠道，以備應(yīng)急之需。此項(xiàng)目中的連鎖經(jīng)營多為現(xiàn)金收入以及預(yù)付款，只要不把現(xiàn)金挪作它用，就不會(huì)出現(xiàn)資金風(fēng)險(xiǎn)。而農(nóng)場經(jīng)營需要前期投入，種養(yǎng)殖技術(shù)會(huì)直接影響投資收益率。

5．管理：有可能會(huì)出現(xiàn)的是競爭者從本公司批量挖走管理人才，會(huì)給企業(yè)帶來發(fā)展的威協(xié)，但可以通過勞動(dòng)合同、人才職業(yè)生涯規(guī)劃、期權(quán)、高福利以及高品味的企業(yè)文化來保證人才的穩(wěn)定性。自辦職業(yè)院校也可以保證不斷擴(kuò)大的人才需求和人才流動(dòng)。

6．政策：此項(xiàng)目可能存在的政策風(fēng)險(xiǎn)是地方保護(hù)主義和城市規(guī)劃會(huì)給區(qū)域市場帶來一定的損失，但不會(huì)對(duì)全國市場造成較大的影響。反之，各地方政府都將為民辦實(shí)事和發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提上議程，將有利于環(huán)保的、健康的、有特色的、實(shí)惠的、大眾消費(fèi)品和便利消費(fèi)品市場的快速發(fā)展。

7．其它：內(nèi)部投資者對(duì)經(jīng)營和管理的過度干預(yù)。其實(shí)這是最致命的，應(yīng)該有一套合理有效的機(jī)制來控制此項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。就象馮侖所說的先把分錢的事說好，先把權(quán)責(zé)定好。

七、合作方式：

1．股權(quán)投資：公司可以出讓25%的股權(quán)，以保證公司在經(jīng)營管理決策上的優(yōu)勢，保證專業(yè)人做專業(yè)事。但財(cái)務(wù)總監(jiān)可以是新的投資者派出，以防止經(jīng)營管理者以權(quán)謀私或其它非法經(jīng)營和管理。

2．借貸：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在2%以內(nèi)。

3．利息加分紅：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1-2年月利率應(yīng)控制在0.5%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)。分紅應(yīng)分為季度分紅和年度分紅，季度分紅和年度分紅應(yīng)該控制在年度總利潤的15%以內(nèi)。

2024食品策劃書() 篇10

閱讀小貼士：篇10共計(jì)2159個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長6分鐘，朗讀需要11分鐘，中速朗讀15分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要20分鐘，本模板有186位用戶喜歡。

食品企業(yè)市場營銷策劃

鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)，以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益，是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。

整合營銷策劃---產(chǎn)品線規(guī)劃

1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個(gè)單品。

2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，與競品爭奪消費(fèi)資源。

4、價(jià)格定位：產(chǎn)品價(jià)格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價(jià)格在各自市場所處位置及各單品的具體定價(jià)。

5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)或賣點(diǎn)，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號(hào)：廣告口號(hào)，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分用形象生動(dòng)的語言表達(dá)出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。

7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競爭需要。

8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。

三、整合營銷策劃---渠道規(guī)劃

1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如：是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的.層級(jí)與方法。

2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級(jí)。通路寬度是指在同一層級(jí)的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。

3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4、銷售政策：是指企業(yè)與各級(jí)經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對(duì)經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。

四、整合營銷策劃---廣告規(guī)劃

1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。

2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分用生動(dòng)的語言表達(dá)出來。

3、廣告預(yù)算：預(yù)計(jì)某個(gè)時(shí)期總共需要投入的廣告費(fèi)用。

4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。

5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。

6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。

7、效果評(píng)估：對(duì)廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評(píng)價(jià)。

五、整合營銷策劃---終端與促銷規(guī)劃

1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。

2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。

3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和食用方法，吸引消費(fèi)者購買。

4、終端理貨：對(duì)終端貨架上被消費(fèi)者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理，對(duì)快售完的產(chǎn)品及時(shí)安排補(bǔ)貨等。

5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。

6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對(duì)消費(fèi)者就某些或單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動(dòng)，如打折、降價(jià)、賣贈(zèng)、有獎(jiǎng)銷售等。

六、整合營銷策劃---銷售體系規(guī)劃

1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級(jí)銷售組織的劃分、規(guī)模等。

2、各級(jí)銷售組織的職能：各級(jí)銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項(xiàng)職能。

3、銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)：企業(yè)對(duì)各級(jí)銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識(shí)與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。

4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級(jí)銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊(duì)伍與各級(jí)經(jīng)銷商優(yōu)勢互補(bǔ)的合作關(guān)系。

第三部分：整合營銷策劃---品牌與市場傳播策劃體系

品牌與市場傳播策劃體系分成四個(gè)版塊：tvc創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計(jì)與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作和媒體投放策略與評(píng)估。

一、整合營銷策劃---tvc創(chuàng)意與制作

1、市場細(xì)分；

2、目標(biāo)市場；

3、品牌定位；

4、廣告訴求對(duì)象；

5、廣告訴求點(diǎn)；

6、廣告訴求方式；

7、廣告氣質(zhì)；

8、廣告語；

9、廣告畫面；

10、廣告音效；

11、tvc創(chuàng)意與制作。

二、整合營銷策劃---平面廣告創(chuàng)意與制作

1、產(chǎn)品包裝；

2、報(bào)紙廣告；

3、雜志廣告；

4、燈箱廣告；

5、車身廣告；

6、其它平面廣告的設(shè)計(jì)與制作。

三、整合營銷策劃---相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作

1、宣傳單頁；

2、宣傳海報(bào)；

3、pop；

4、展臺(tái)、展板設(shè)計(jì)；

5、終端展示；

6、促銷品；

7、網(wǎng)上宣傳；

8、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作。

四、整合營銷策劃---媒體投放策略與評(píng)估

1、媒體投放策略；

2、媒體類別；

3、媒體時(shí)段、版面；

4、媒體投放費(fèi)用；

5、媒體投放效果評(píng)估。

以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是鄭州海源營銷策劃二十年食品企業(yè)營銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，三大部分共同構(gòu)成食品企業(yè)專業(yè)的整合營銷策劃體系。當(dāng)然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數(shù)次營銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)才能達(dá)到運(yùn)用自如的程度。

市場營銷永遠(yuǎn)是動(dòng)態(tài)的。整合營銷策劃有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個(gè)側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況靈活應(yīng)用。愿中國食品企業(yè)在整合營銷策劃體系的指導(dǎo)下，今后的市場整合營銷規(guī)劃會(huì)變的更加準(zhǔn)確。

2024食品策劃書() 篇11

閱讀小貼士：篇11共計(jì)2091個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長6分鐘，朗讀需要11分鐘，中速朗讀14分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要20分鐘，本模板有137位用戶喜歡。

全國食品安全宣傳周策劃方案一

按照《郎溪縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(安食安辦20__2號(hào))和郎溪縣教體局《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》法安函〔20__〕33號(hào)文件

要求，我校決定于20__年6月16日至7月2日在全校開展食品安全宣傳周活動(dòng)，為確保宣傳周活動(dòng)有序開展，制定本實(shí)施方案。

一、活動(dòng)時(shí)間： 20__年6月16日至7月2日。

二、活動(dòng)主題 ：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平

三、活動(dòng)目的：

1.在廣大師生中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。

2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全，完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)開展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。

組 長：姚和子

副組長：李大愚

成 員：丁明、嚴(yán)新韓、李娟、汪孝軍、劉亭、任曉華、付磊

各班班主任及科任老師

組長為此項(xiàng)工作的組織者，副組長具體安排此項(xiàng)工作，成員根據(jù)情況協(xié)助副組長，按照要求落實(shí)各項(xiàng)工作。

五、活動(dòng)內(nèi)容及宣傳形式

以貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全管理?xiàng)l例》等政策法律法規(guī)為出發(fā)點(diǎn)，借助led顯示屏制作宣傳標(biāo)語、利用主題班會(huì)形式上一節(jié)食品安全教育課、落實(shí)一次國旗下食品安全知識(shí)講話、推進(jìn)“小手拉大手”落實(shí)食品安全知識(shí)進(jìn)家庭等方式，多渠道、多形式開展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)。

1、舉行一次國旗下講話。內(nèi)容涉及《食品安全法》正式實(shí)施時(shí)間介紹，指出學(xué)生身邊常見的違反食品安全法的現(xiàn)象，宣布《食品安全法》宣傳周系列活動(dòng)開始，對(duì)學(xué)生參與活動(dòng)提出要求。

2、組織學(xué)生觀看有關(guān)食品安全方面的宣傳片

3、學(xué)校出一期食品安全方面的專欄或展板。

4、開展禁止在校外攤點(diǎn)購買零食吃等活動(dòng)。

5、有食堂學(xué)校要集中開展一次從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)。

6、校門口懸掛一幅橫幅，其內(nèi)容從上述“宣傳內(nèi)容”中自選或自創(chuàng)。

六、活動(dòng)安排

1.6月16日前，制定食品安全宣傳周活動(dòng)方案。

2.6月16日至7月2日，大力開展宣傳周活動(dòng)，并積極組織學(xué)生開展“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動(dòng)，落實(shí)資料收集歸檔備查。

全國食品安全宣傳周策劃方案二

一、活動(dòng)主題

20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。 黨的__屆四中全會(huì)提出全面推進(jìn)依法治國。提升食品安全法治化水平是建設(shè)中國特色社會(huì)主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面要將食品安全治理納入法治軌道，運(yùn)用法治思維和方式，科學(xué)配置、落實(shí)監(jiān)管權(quán)力和責(zé)任;

另一方面，要積極推動(dòng)相關(guān)職能部門與社會(huì)多元主體在法治框架下協(xié)同共治，優(yōu)化行業(yè)誠信的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場機(jī)制，進(jìn)一步暢通社會(huì)監(jiān)督與消費(fèi)維權(quán)渠道，激發(fā)和釋放全社會(huì)參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動(dòng)，共享治理成果。

二、宣傳重點(diǎn)

(一)深入宣傳貫徹黨的__大、__屆二中全會(huì)、三中全會(huì)、四中全會(huì)和__系列重要講話精神。注意突出宣傳周主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。

二)加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫、研討交流、教育培訓(xùn)，推動(dòng)各級(jí)特別是基層食品安全監(jiān)管部門進(jìn)一步強(qiáng)化法治觀念，推進(jìn)信息公開，提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。大力宣傳遵法守信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣和價(jià)值取向。

(四)引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

三、活動(dòng)安排

(一)中央層面。國務(wù)院食品安全辦會(huì)同17部門、單位組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》(見附件)。各有關(guān)部門和單位按照方案要求組織開展活動(dòng)。

(二)地方層面。各級(jí)食品安全辦要聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門、單位，在6月16日同步舉行宣傳周分會(huì)場活動(dòng)，并參照中央層面活動(dòng)方案中“部委主題日”的形式，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際和特色，組織開展宣傳周活動(dòng)。

(三)社會(huì)層面。各地區(qū)、各有關(guān)部門要?jiǎng)訂T和指導(dǎo)各類社會(huì)團(tuán)體、市場主體、專業(yè)機(jī)構(gòu)，面向廣大消費(fèi)者、從業(yè)者和媒體記者，深入開展法治、誠信和科普主題宣傳活動(dòng)。

四、活動(dòng)要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要建立各級(jí)食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門和單位各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。要加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，排查消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。

(二)增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志。要做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時(shí)分析，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

(三)嚴(yán)肅會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì)。要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場和形式主義。

(四)及時(shí)總結(jié)成效。請(qǐng)各地區(qū)、各有關(guān)部門將本地區(qū)、本部門的宣傳周工作方案電子版于5月29日前報(bào)國務(wù)院食品安全辦。要注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于7月13日前報(bào)國務(wù)院食品安全辦。

2024食品策劃書() 篇12

閱讀小貼士：篇12共計(jì)3077個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長8分鐘，朗讀需要16分鐘，中速朗讀21分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要28分鐘，本模板有273位用戶喜歡。

一、活動(dòng)概況

1. 活動(dòng)主題：食品知識(shí)競賽

2、活動(dòng)背景

食品安全是國計(jì)民生之本。不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全，而且關(guān)系著政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會(huì)問題，而且是影響我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問題。去年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營養(yǎng)協(xié)會(huì)，在校內(nèi)取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識(shí)、運(yùn)用食品知識(shí)及深化食品安全認(rèn)識(shí)，也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識(shí)文明建設(shè)和精神文明建設(shè)，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識(shí)競賽，打造一場全新的食品知識(shí)盛宴。

3、參賽對(duì)象：化院全體學(xué)生

4、組織方：化院食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)

5、比賽時(shí)間：__年4月12日晚7：00（活動(dòng)總時(shí)長為1.5-2小時(shí)）（如有沖突

另行通知）

6、比賽地點(diǎn)：化院新化館會(huì)議室

7、比賽形式：現(xiàn)場答題

8、主持人：

9、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及安排：（分團(tuán)體獎(jiǎng)和個(gè)人獎(jiǎng)）

冠軍獎(jiǎng)： 1組

亞軍獎(jiǎng)： 1組

季軍獎(jiǎng)： 1組

優(yōu)秀選手獎(jiǎng)： 若干

二、活動(dòng)前布置

1、活動(dòng)方案的申報(bào)辦理（策劃部負(fù)責(zé)）；

(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿；

(2) 交會(huì)長等其他相關(guān)人士審核修改；

(3) 再次修改，最終定稿。

2、活動(dòng)請(qǐng)柬的設(shè)計(jì)寄發(fā) （文藝部負(fù)責(zé)）

詢問邀請(qǐng)對(duì)象及請(qǐng)柬要求精美程度，確定人員設(shè)計(jì)請(qǐng)柬請(qǐng)柬制作完畢，賽前兩天發(fā)放完畢。

3、活動(dòng)場所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置 （文藝部負(fù)責(zé)）

申請(qǐng)確定活動(dòng)舉辦的具體時(shí)間地點(diǎn)等

4、賽前宣傳

(1) 制作a4紙大小的活動(dòng)宣傳單，粘貼在宿舍門前、餐廳對(duì)面（視情況）、圖書館，要求粘貼時(shí)間在人流高峰期，保證宣傳力度，以免毀撕毀覆蓋

(2) 宣傳部制作宣傳板，賽前2周擺放在學(xué)院門口

(3) 外聯(lián)部幫助對(duì)外拉贊助，贊助形式不一定為金錢，優(yōu)惠券等都可

(4)邀請(qǐng)幾名專業(yè)人士作為嘉賓，并參加環(huán)節(jié)作評(píng)委。

5、題目征集 （咨詢處負(fù)責(zé)）

6、報(bào)名方式

團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名，每隊(duì)4-5人，將隊(duì)員（標(biāo)明隊(duì)長）的班級(jí)姓名，聯(lián)系方式投到“化院食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)”信箱或交與秘書處 （ 15053502963 ）

7、會(huì)場布置：

（1）背景裝飾：晚會(huì)名稱粘貼，會(huì)場裝飾貼圖， 環(huán)境布置桌椅、桌布、氣球彩帶裝飾、麥克風(fēng)、席卡、引導(dǎo)標(biāo)志、聯(lián)系禮儀}

（2）比賽道具 比賽答題用的各項(xiàng)物品及晚會(huì)其它物資準(zhǔn)備及采購，需要制作的道具：席卡，紙條，隊(duì)牌

（3）現(xiàn)場拍照

8、活動(dòng)金費(fèi)申請(qǐng)及預(yù)算

氣球 10元 彩帶 10元 礦泉水 20元

中性筆10元 a4紙 5元 請(qǐng)柬 10元 互動(dòng)禮品 25元 選手獎(jiǎng)品 （筆記本，筆，獎(jiǎng)狀證書等約100元）

總計(jì)190元

三、活動(dòng)現(xiàn)場工作

（一）賽事附屬工作

由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分，選出公正人員3名

活動(dòng)全過程的接待，活動(dòng)全過程的監(jiān)控和具體事物協(xié)調(diào) ，現(xiàn)場攝像攝影及現(xiàn)場制度，現(xiàn)場各節(jié)目人員的落實(shí) 物資調(diào)配禮品和獎(jiǎng)勵(lì)的發(fā)放 ，現(xiàn)場的清理和保管，責(zé)任下發(fā)到各部，由分管副會(huì)長負(fù)責(zé)；

（二）賽事進(jìn)程 各項(xiàng)比賽規(guī)則的說明

1、主持人

（1）主持人不得暗中提示，但可以多讀一遍問題；

（2）主持人不得有意拖長時(shí)間，影響選手做答；

（3）主持人要讀清題目，聽清答案；

（4）主持人在聽清答案后，判定無誤后給分；

（5）主持人在未能聽清答案或選手所答答案與正確答案有所出入，但不可判定其錯(cuò)時(shí)，必需請(qǐng)嘉賓評(píng)委判定；

（6）主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞，以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。

2、評(píng)委

（1）評(píng)委必需公證嚴(yán)明，做到對(duì)錯(cuò)分明；

（2）評(píng)委必需熟知各題答案的正確性；

（3）評(píng)委要認(rèn)真評(píng)判，不得錯(cuò)評(píng)；

（4）評(píng)委一時(shí)不能判定正誤時(shí)，要討論通過；

3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請(qǐng)參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行）

（1）參賽者必須服從主持人與評(píng)委的判定，不得有反對(duì)言行；

（2）參賽者必須清楚做答，必須使用話筒，不得無理取鬧；

（3）參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助；

（4）參賽者對(duì)主持人、評(píng)委產(chǎn)生不滿時(shí)，不得當(dāng)場頂撞；

（5）參賽者如果多次無理取鬧，有意打亂競賽進(jìn)程，根據(jù)情況，處理如下：

a. 對(duì)于初次抵抗者給予警告處理；

b. 對(duì)于兩次抵抗者給予警告，并扣除分?jǐn)?shù)；

c. 對(duì)于三次抵抗者取消競賽資格；

（6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入場。

（7）各參賽隊(duì)必須無條件遵守本規(guī)則，服從競賽結(jié)果。各隊(duì)如對(duì)比賽結(jié)果產(chǎn)生異議，則在賽后書面提出。

（8）其他注意事項(xiàng)：

a. 所有題目除特別說明外，在30秒內(nèi)回答完畢才有效。

b. 每位隊(duì)員在每題答好后要說一句“回答完畢”。

c. 除特別說明外，每位隊(duì)員答題時(shí)都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清，可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目，主持人宣布答題開始，計(jì)時(shí)開始。在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。

（三）關(guān)于競賽大致進(jìn)程

1、主持人介紹嘉賓，并請(qǐng)老師講話，主持人宣布競賽開始；

2、介紹評(píng)委、參賽選手；各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡短自我介紹

3、宣布比賽規(guī)則；

4、參賽選手預(yù)備；

5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始；

6、兩輪后，公布成績，宣布決賽名單，準(zhǔn)備進(jìn)入決賽；

7、場外互動(dòng)環(huán)節(jié)；

8、決賽環(huán)節(jié)開始；

9、比賽結(jié)束，工作人員統(tǒng)計(jì)結(jié)果，嘉賓點(diǎn)評(píng)；

10、主持人宣布結(jié)果；

11、頒獎(jiǎng)，選手及觀眾退場。

（四）各環(huán)節(jié)比賽規(guī)則

1．知識(shí)競賽分，比賽采取分?jǐn)?shù)累加制，最后成績兩隊(duì)一樣，加賽一道搶答題，答對(duì)己方出線，答錯(cuò)對(duì)方出線；有三隊(duì)出現(xiàn)同分現(xiàn)象，加賽一道搶答題,答對(duì)出線，答錯(cuò)另兩方出線。

2． 每隊(duì)都有一次機(jī)會(huì)求助現(xiàn)場觀眾，求助時(shí)間30秒，時(shí)間到則必須給出答案。

3． 環(huán)節(jié)規(guī)則。

第一輪： 小“食”牛刀 （必答）

該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請(qǐng)代表隊(duì)選組號(hào)做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請(qǐng)各代表隊(duì)作答；每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒；時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到，請(qǐng)亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。

第二輪：與“食”俱進(jìn) （必答）

本環(huán)節(jié)為選擇題（本環(huán)節(jié)第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請(qǐng)代表隊(duì)選組號(hào)做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請(qǐng)各代表隊(duì)作答。每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒。時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到，請(qǐng)亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。（ 淘汰兩隊(duì)）

第三輪：“食”全“食”美 （搶答）

觀看ppt。在主持人公布決賽名單，之后朗讀與之有關(guān)的題目兩道題，每道題10分

第四輪：“食”不我待 （搶答）

搶答（填空，選擇，是非）難度逐漸增加，共15題，每題10分，主持人只念一遍題目，念完說“開始” ，各隊(duì)即可搶答，搶到的參賽隊(duì)既可以自己回答也可以指定其他一個(gè)代表隊(duì)回答，答題時(shí)間為15秒

（超時(shí)的算答錯(cuò)），答對(duì)加10分，答錯(cuò)扣10分。工作人員核實(shí)分?jǐn)?shù)去掉一隊(duì)

第五輪： 趣味“食”足

本環(huán)節(jié)為互動(dòng)環(huán)節(jié)，上臺(tái)觀眾有紅包獎(jiǎng)勵(lì)。 第六輪： 非?！笆场笨蹋ü趤喖拒姞帄Z）

本環(huán)節(jié)有30道題目，涉及知識(shí)面廣，搶答題分為選擇、簡答等。每題10分，答錯(cuò)不扣分。由主持人出題。答對(duì)加上相應(yīng)所寫分?jǐn)?shù)。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發(fā)獎(jiǎng)品。

四、善后處理

1、 整理會(huì)場，交還相應(yīng)租借器材，回收可再利用材料交院辦

2、 活動(dòng)新聞報(bào)道的搜集整理

3、 開會(huì)進(jìn)行工作總結(jié)和效果評(píng)估

五、相關(guān)事項(xiàng)說明

1、策劃書系就擬舉辦食品競賽活動(dòng)提出的總體方案，有些內(nèi)容難免粗疏，尚待活動(dòng)總體思路確定后再進(jìn)一步細(xì)化，并據(jù)此制訂具體的實(shí)施計(jì)劃。

2、類似這樣的活動(dòng)一般需要準(zhǔn)備一些時(shí)間。期望主辦部門盡快審核確定活動(dòng)的整體方案，及早投入前期工作。

3、本策劃小組組成不久，但是本著專業(yè)，創(chuàng)新，認(rèn)真的態(tài)度，具有相當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)策劃能力，力求規(guī)范的操作，達(dá)到優(yōu)質(zhì)的效果。蒙委托，竭盡全力，不負(fù)厚望。

4、部門雖有明確責(zé)任分工，但畢竟有能力之所常，應(yīng)盡量提供幫助，共同協(xié)作。進(jìn)入比賽當(dāng)日，則會(huì)中人員混編，成立應(yīng)急小組，應(yīng)付突發(fā)事件。

5、所有涉及出題人員必須嚴(yán)格維護(hù)題目的保密性

6、所有到場人員必須遵守管理規(guī)責(zé)

7、活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：李君靜 15898963469

具體負(fù)責(zé)人： 各部部長及干事

主辦方：化院團(tuán)委

承辦方：化院食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)

策劃人：牟曉敏

2024食品策劃書() 篇13

閱讀小貼士：篇13共計(jì)1069個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長3分鐘，朗讀需要6分鐘，中速朗讀8分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要10分鐘，本模板有157位用戶喜歡。

隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民思想意識(shí)的提高，公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種大魚大肉、講排場的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄，消費(fèi)者越來越重視飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作，創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。

自古以來民以食為天，中國第一部醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》從人們?nèi)粘Ｓ蒙顮I養(yǎng)膳食平衡的角度出發(fā)，要求人們做到五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充，補(bǔ)精益氣、頤養(yǎng)天年，其中雜糧、時(shí)蔬、水果占主要地位。通常菜館以經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、便捷來吸引顧客，但我不以價(jià)格低優(yōu)勢，對(duì)現(xiàn)有素食店的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行吸取，結(jié)合自己和創(chuàng)新思路。通過選址、內(nèi)部裝修、人員招聘和培訓(xùn)、以及菜品特色個(gè)性化服務(wù)與完整的營銷方式，讓顧客了解完美、健康、綠色以及營養(yǎng)的正確飲食方法，體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力，即企業(yè)為客戶帶來什么特殊的利益與產(chǎn)品的附加值?

一、選址

詳細(xì)的調(diào)查與分析市場，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競爭對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營業(yè)面積為500平方米，。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。

二、定位

選好店址的同時(shí)，

根據(jù)對(duì)市場的分析調(diào)查，確定消費(fèi)定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。

三、產(chǎn)品售后

卡立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打電話祝福、問候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。

四、內(nèi)部管理制度化

完善各項(xiàng)表格與制度，員工手冊(cè)，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊(cè)，菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單，員工資料單，庫存報(bào)表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會(huì)員卡，員工意見箱。

五、人員招聘

前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會(huì)招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求，以及十個(gè)習(xí)慣：

1. 知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀，工作范圍。

2. 使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。

3. 任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。

2024食品策劃書() 篇14

閱讀小貼士：篇14共計(jì)2009個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長6分鐘，朗讀需要11分鐘，中速朗讀14分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要19分鐘，本模板有159位用戶喜歡。

中秋節(jié)休閑食品促銷策劃書范文

免費(fèi)試吃+人員促銷+端架促銷計(jì)劃，具體步驟如后：

一、乘勝阻止：即在已初步取得良好銷售情況下，超市門店與采購對(duì)本司產(chǎn)品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應(yīng)該留給競品任何一點(diǎn)喘息機(jī)會(huì);

二、培訓(xùn)、招聘與實(shí)施促銷計(jì)劃：利用營銷中心業(yè)務(wù)人員5名、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷終端點(diǎn)的管理、由于本次促銷活動(dòng)中接觸的渠道和部門比較廣，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生，營銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組，進(jìn)行本次促銷活動(dòng)落實(shí)、監(jiān)督、及執(zhí)行工作的全面開展)外加臨時(shí)聘請(qǐng)的促銷員__名、共__人。進(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷推廣活動(dòng)，時(shí)間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個(gè)半小時(shí)，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣，周末二天集中安排在(類似足達(dá)、之佳便利、家樂福等)系統(tǒng)生意較好、年輕一族人流量較大的門店.10天后免費(fèi)品嘗活動(dòng)結(jié)束(視活動(dòng)情節(jié)可延長免費(fèi)品嘗時(shí)間，一個(gè)月、甚至可更長)，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

三、為什么實(shí)施這步呢?我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度，切實(shí)可行的動(dòng)銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如____國際品牌曾做過調(diào)研，在大賣場，選擇有利時(shí)機(jī)安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時(shí)銷量能提升30%，甚至更多;又如20__年化妝品行業(yè)之舒蕾，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系'海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲'四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

四、免費(fèi)試吃活動(dòng)是新品上市后進(jìn)入快銷之有利武器，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬、口感良好，免費(fèi)試吃是讓消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品的一種重要方式，很多消費(fèi)者均是通過免費(fèi)試吃產(chǎn)生第一次購買，然后成為了忠誠顧客!

國際上很多大品牌如可口可樂(近段時(shí)間我在__市場走訪中發(fā)現(xiàn)__的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關(guān)的國美、蘇寧、國貿(mào)中心等店門口也在做免費(fèi)品嘗可口可樂玻璃瓶活動(dòng)，)、寶潔等新品上市均系通過免費(fèi)試吃、試用等活動(dòng)取得成功銷售第一步!但做免費(fèi)試吃要注意：

1、促銷人員之專業(yè)化、試吃對(duì)象一定要與產(chǎn)品定位相吻合，如本司休閑食品只針對(duì)年輕一族男女、小朋友，特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會(huì)牛頭不對(duì)馬嘴;

2、一次性分發(fā)免費(fèi)試吃包不能太多，最多不超過2包，太多之情況會(huì)適得其反。

3、免費(fèi)試吃包品質(zhì)一定要過硬，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味，如在云南推廣麻辣的食品對(duì)準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合，并取得較好的結(jié)果，增加購買機(jī)會(huì)!

免費(fèi)試吃活動(dòng)總結(jié)：培養(yǎng)了消費(fèi)群體、提升了產(chǎn)品知名度!

第三波：排面特價(jià)+快訊促銷活動(dòng)：經(jīng)過前二波活動(dòng)之推廣，歷程共二個(gè)月，我認(rèn)為已大大提高了產(chǎn)品之知名度，這時(shí)可以實(shí)行適量單品之特價(jià)活動(dòng)，不作全部產(chǎn)品之特價(jià)推廣，再一次地培養(yǎng)消費(fèi)群體之忠誠度!

例如：確定特價(jià)產(chǎn)品為：'___酸角糕'

特價(jià)為__元/袋，比原價(jià)降1元!同時(shí)投放了5000元之快訊費(fèi)，讓業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)各門店是否可以特價(jià)產(chǎn)品擺到端架兩邊，15天的`特價(jià)活動(dòng)結(jié)果是：(足達(dá)、之佳便利等)系統(tǒng)30---40家賣場休閑食品端架二邊基本上擺滿了特價(jià)產(chǎn)品，如果效果好、相信終端客戶采購與門店還會(huì)再次邀請(qǐng)我們做促銷活動(dòng)!這次活動(dòng)只承擔(dān)了費(fèi)用50%與讓利10%(及我司讓利10%、商超讓8%)，

為什么在第三波采取'排面特價(jià)+快訊'活動(dòng)呢?原因在于：

1、快訊支持只是為了進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大產(chǎn)品知名度，逐漸形成品牌消費(fèi)之局勢;

2、特價(jià)活動(dòng)一方面是為了進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大消費(fèi)群體，另一方面是繼續(xù)培養(yǎng)消費(fèi)群體之忠誠度，因?yàn)橐话阈詠碇v，如我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬，同一消費(fèi)者只要連續(xù)二個(gè)月以來都購買與消費(fèi)我們的產(chǎn)品，那么他(她)的忠誠度可達(dá)80%以上!

3、本產(chǎn)品主流消費(fèi)群體為年輕女性為主，而女性對(duì)價(jià)格特別敏感，又加上前二波活動(dòng)之推廣，此時(shí)的特價(jià)活動(dòng)更能讓消費(fèi)者撿到'便宜'之感覺!

4、本次特價(jià)活動(dòng)選取酸角糕，是因?yàn)槟壳笆袌錾纤峤歉庖呀?jīng)是消費(fèi)者相當(dāng)熟悉的產(chǎn)品了(貓哆哩、mm償已經(jīng)培育了類似的產(chǎn)品市場)更在于想逐步打造'品牌'產(chǎn)品，形成帶動(dòng)整體產(chǎn)品銷售之趨勢!

5、我認(rèn)為：特價(jià)活動(dòng)不是隨時(shí)都可以做的，要看產(chǎn)品之成熟度!產(chǎn)品做特價(jià)時(shí)一定要讓消費(fèi)者感到'實(shí)惠!'因?yàn)閮r(jià)格是一把'雙刃劍，'要選擇合適的時(shí)機(jī)用得好、用得活，如過多地利用特價(jià)活動(dòng)，大大地提高了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格之敏感度，這時(shí)全靠促銷才有銷量，促銷活動(dòng)一停產(chǎn)品銷量就停滯不前!因此，如長期地做特價(jià)活動(dòng)，無異等于'慢性自殺!'因此這次活動(dòng)過后再緩下推廣!

總結(jié)：新品上市，產(chǎn)品在零售終端'動(dòng)'起來特別重要，如果僅靠排面自然銷售或遇節(jié)假日促銷起量的思路操作市場，那么我們的產(chǎn)品可能很快就會(huì)被淘汰!因?yàn)槲覀兊男缕?，已在零售終端'滿面均是'，早已不足為奇、只是'改頭換面'而已!

故新品上市切實(shí)可行的推廣方案與銷售政策之執(zhí)行力尤其重要。三波推廣，波波相連，波波洶涌澎湃!凡事事在人為，正確的思路與執(zhí)行力也能打造出全新的品牌!

2024食品策劃書() 篇15

閱讀小貼士：篇15共計(jì)1481個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀10分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要14分鐘，本模板有110位用戶喜歡。

為了弘揚(yáng)食品、中藥文化，傳播營養(yǎng)安全健康知識(shí)，不斷豐富師生的校園文化生活，創(chuàng)樹并彰顯學(xué)院精神，經(jīng)研究決定特舉辦安徽科技學(xué)院首屆食品藥品文化節(jié)，具體策劃如下。

一、活動(dòng)主題

健康生活 快樂人生

二、活動(dòng)時(shí)間

11月29日-12月25日

三、主辦單位

食品藥品學(xué)院、校黨委宣傳部、校團(tuán)委

四、協(xié)辦單位

鳳陽縣鳳寶糧油食品有限公司、鳳陽好又多超市、鳳陽廣生堂營養(yǎng)食品有限公司、安徽鮮福臨食品有限公司。

五、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強(qiáng)對(duì)文化節(jié)的領(lǐng)導(dǎo)，決定成立首屆食品藥品文化節(jié)組委會(huì)，指導(dǎo)和督促文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展。組委會(huì)成員名單如下：

名譽(yù)主任：黃遠(yuǎn)友 張開寶

主 任：李先保 潘 勇

副主任：程 斌 俞 浩 施培智

成 員：開金苗 于國憲 陳守江 杜傳來 劉漢珍

高紅梅 孫德坤 桑宏慶 張 聰 葉 華

秦 丹 孫永康 鄭海波 耿 培 趙 冬

同時(shí)，為了保證各項(xiàng)具體工作的順利開展，特成立七個(gè)工作組，組成人員及分工如下：

統(tǒng)籌組：總體指導(dǎo)文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展，同時(shí)負(fù)責(zé)聯(lián)系企業(yè)工作。

組 長：李先保 潘 勇

副組長：黃遠(yuǎn)友 張開寶

秘書組：按照統(tǒng)籌組工作意見和安排組織開展工作，協(xié)調(diào)各部門工作分工與職責(zé)。

組 長：程 斌

成 員：高紅梅 秦 丹

學(xué)術(shù)講座組：負(fù)責(zé)學(xué)術(shù)講座專項(xiàng)工作的各項(xiàng)安排，如地點(diǎn)、人員的安排和服務(wù)，講座的宣傳等。

組 長：高紅梅

成 員：孫永康 孫德坤

產(chǎn)品制作展示組：具體負(fù)責(zé)學(xué)生食品產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)開發(fā)、中藥標(biāo)本制作和展示等。

組 長：陳守江

成 員：杜傳來 劉漢珍

學(xué)生活動(dòng)組：負(fù)責(zé)院徽設(shè)計(jì)大賽、烹飪大賽等學(xué)生活動(dòng)的組織和開展工作。

組 長：開金苗

成 員：葉 華 張 聰 趙 冬

宣傳報(bào)道組：負(fù)責(zé)做好食品藥品文化節(jié)的各項(xiàng)宣傳報(bào)道工作等，擴(kuò)大影響。

組 長：于國憲

成 員：葉 華、鄭海波

專家評(píng)審組：負(fù)責(zé)聯(lián)系專家組成員，組成專家組評(píng)委，對(duì)各項(xiàng)評(píng)比活動(dòng)進(jìn)行評(píng)比，并將最終結(jié)果報(bào)秘書組統(tǒng)一匯總。

組長：俞 浩

成員：陳守江 劉漢珍 桑宏慶 耿 培

六、評(píng)比表彰

本屆食品藥品文化節(jié)各學(xué)生活動(dòng)設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)，其評(píng)選工作由評(píng)審工作組根據(jù)參賽項(xiàng)目聘請(qǐng)專家組組成評(píng)委會(huì)進(jìn)行評(píng)定。評(píng)定結(jié)果在閉幕式上公布并頒獎(jiǎng)。

七、幾點(diǎn)要求

1、我校首次舉辦食品藥品文化節(jié)活動(dòng)，時(shí)間緊，任務(wù)重，各工作組成員要統(tǒng)一思想，高度重視，精密部署，周密安排，確保文化節(jié)的成功舉辦。

2、各工作組負(fù)責(zé)人要按照文化節(jié)活動(dòng)方案的分工和職責(zé)，組建相應(yīng)的工作隊(duì)伍，制定好具體活動(dòng)詳細(xì)方案，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任，并積極主動(dòng)地做好協(xié)調(diào)、服務(wù)工作。

3、要注重加大宣傳力度，努力擴(kuò)大影響，大力營造良好的文化節(jié)氛圍。

4、要注重總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，深入挖掘和提煉活動(dòng)內(nèi)涵，爭取兩三年內(nèi)將食品藥品文化節(jié)辦成我校具有鮮明特色的品牌活動(dòng)。

策劃書附：安徽科技學(xué)院首屆食品藥品文化節(jié)活動(dòng)安排表

附：安徽科技學(xué)院首屆食品藥品文化節(jié)活動(dòng)安排表序號(hào)活動(dòng)名稱時(shí)間地點(diǎn)負(fù)責(zé)人1 食品藥品文化節(jié)開幕式暨首場學(xué)術(shù)講座（外邀專家講座） 11月29日 下午3：00 新圖書館二樓 報(bào)告廳 程 斌 2 學(xué)術(shù)講座（時(shí)維靜教授） 12月2日 待定 高紅梅 3 營養(yǎng)、安全、健康知識(shí)宣傳 11月30日- 12月4日 校園內(nèi) 張 聰 4 中藥h1n1甲流防控 待定 食堂 俞 浩 5 倡導(dǎo)食品安全簽名 12月5日 師琴湖畔 張 聰 6 學(xué)術(shù)講座（俞浩副院長） 12月6日 待定 高紅梅 7 食品藥品學(xué)院院徽設(shè)計(jì)大賽作品展 12月7日- 12月9日 校宣傳部宣傳欄 葉 華 8 中草藥標(biāo)本展示 12月15日- 12月20日 力行樓二樓 劉漢珍 9 學(xué)術(shù)講座（蔡華珍教授） 12月10日 待定 高紅梅 10 學(xué)術(shù)講座（外邀專家教授） 12月16日 待定 高紅梅 11 烹飪大賽 12月19日 學(xué)校食堂具體待定 葉 華 12 學(xué)術(shù)講座（鄭琳副教授） 12月22日 待定 高紅梅 13 產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽 11月30日- 12月19日 食品工程實(shí)驗(yàn)室 陳守江 14 食品藥品文化節(jié)閉幕式暨元旦晚會(huì) 12月25日 晚上7：00 大學(xué)生活動(dòng)中心 程 斌

11月24日

2024食品策劃書() 篇16

閱讀小貼士：篇16共計(jì)4782個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長12分鐘，朗讀需要24分鐘，中速朗讀32分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要44分鐘，本模板有116位用戶喜歡。

一、市場分析。

綠福園食品新市場銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過分析，從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點(diǎn)等等。

二、營銷思路。

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的精神綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和靈魂，也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn)，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：

1、樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)營銷生活化，生活營銷化。

2、實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場。

3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、 傳播、服務(wù)等營銷組合策略，形成強(qiáng)大的營銷合力。

4、在市場操作層面，體現(xiàn)兩高一差，即要堅(jiān)持運(yùn)作差異化，高價(jià)位、高促銷的原則，揚(yáng)長避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。

營銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。

三、銷售目標(biāo)。

銷售目標(biāo)是一切營銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。

1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場。

3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價(jià)、形象利潤產(chǎn)品)：b(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品)：c(低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。

四、營銷策略。

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢，結(jié)合市場運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，制定如下的營銷策略：

1、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。

2、價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行一套價(jià)格體系，兩種返利模式，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。

3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。

4、促銷策略，在高價(jià)位、高促銷的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性地提出了連環(huán)促銷的營銷理念，它具有如下幾個(gè)特征：

一、促銷體現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對(duì)手。

二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。

三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場動(dòng)銷，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗，在人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。提出5s溫情服務(wù)承諾，并建立起貼身式、保姆式的服務(wù)觀念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開端。

五、團(tuán)隊(duì)管理。

在這個(gè)模塊，主要鎖定兩個(gè)方面的內(nèi)容：

1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。

2、團(tuán)隊(duì)管理，明確提出打造__團(tuán)隊(duì)的口號(hào)，并根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，采取了如下幾項(xiàng)措施：

一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的典章、條例這些母法，到營銷管理制度這些子法，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如，制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員三個(gè)一日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊(cè)》等等。

二、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等。

三、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵(lì)競爭上崗、評(píng)選營銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。

旨在通過這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的鐵血團(tuán)隊(duì)。

六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標(biāo)5個(gè)億，其中，工資費(fèi)用：500萬，差旅費(fèi)用：300萬，管理費(fèi)用：100萬，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬，合計(jì)1000萬元，費(fèi)用占比2%，通過費(fèi)用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源好鋼用在刀刃上，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道。

作銷售計(jì)劃時(shí)，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等，都通過表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

年度銷售計(jì)劃的制定，達(dá)到如下目的：

1、明確了公司營銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過營銷計(jì)劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場指明方向，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。

2、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。

3、整合了企業(yè)的營銷組合策略，通過年度銷售計(jì)劃，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。

4、吹響了綠福園團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角，通過銷售計(jì)劃的擬訂，確定了綠福園打造計(jì)劃，為優(yōu)秀營銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問型的營銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

食品營銷策劃書模板二

一、項(xiàng)目背景

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在2024元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2、流動(dòng)資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。

6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50。

六、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)快字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報(bào)。

2024食品策劃書() 篇17

閱讀小貼士：篇17共計(jì)1079個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長3分鐘，朗讀需要6分鐘，中速朗讀8分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要10分鐘，本模板有230位用戶喜歡。

休閑食品策劃書

一、營銷策劃的目的與任務(wù)：

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；

2、滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；

3、健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提；

（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念；

2、時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3、可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4、參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市場環(huán)境分析：

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：

（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析

（2）網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快

四、休閑食品顧客群體分析

五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。

2、針對(duì)渠道方面：

（1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）

（2）建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品

（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食

（4）與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動(dòng)

2024食品策劃書() 篇18

閱讀小貼士：篇18共計(jì)1589個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀11分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要15分鐘，本模板有274位用戶喜歡。

一、 活動(dòng)背景：

從__年的三鹿奶粉三聚氰 胺事件以來，當(dāng)“瘦肉 精”事件塵埃未落，“染色饅 頭” “回爐 面包” “牛肉 膏”又接踵而來，充分暴露了中國食品安全問題的嚴(yán)重性，食品安全監(jiān)督體系不完善，社會(huì)道德嚴(yán)重滑坡。食品安全作為民生問題的重要部分，日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)和政府出拳的集中點(diǎn)。如果人們每天都為飲食擔(dān)驚受怕，又何談學(xué)習(xí)工作科研，更不用說投身社會(huì)主義建設(shè)和實(shí)現(xiàn)中華民族的復(fù)興。所以普及食品安全知識(shí)勢在必行。動(dòng)來想大家宣傳旅途安全方面的知識(shí)。

二、 活動(dòng)主題：

餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)

三、 活動(dòng)策劃主辦方：

江蘇大學(xué)校科協(xié)

四、 活動(dòng)承辦方：

計(jì)算機(jī)學(xué)院科協(xié) 臨床醫(yī)學(xué)院科協(xié)

藥學(xué)院科協(xié) 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院科協(xié)

五、 活動(dòng)對(duì)象： 長江村社區(qū)居民

六、 活動(dòng)時(shí)間：__年10月21日（第八周周五）下午14：00

七、 活動(dòng)地點(diǎn)：長江村社區(qū)

八、 活動(dòng)意義：

1、貫徹落實(shí)國家八部委共同研究決定的《關(guān)于在全國開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)

2、普及食品安全知識(shí)，營造食品放心消費(fèi)環(huán)境，構(gòu)造健康和諧的飲食氛圍

3、真正從社會(huì)大眾身邊的事情著手，做到科普大眾

九、前期準(zhǔn)備：

1、前期宣傳：

1）于活動(dòng)前一周，制作展板并于17號(hào)將展板放置在三岔口展示；

2）于活動(dòng)前三天，醫(yī)技學(xué)院負(fù)責(zé)到社區(qū)張貼海報(bào)；

3）于活動(dòng)開始前三天由藥學(xué)院負(fù)責(zé)制作海報(bào)，其余三個(gè)學(xué)院分別負(fù)責(zé)三岔口、老一區(qū)、四食堂三處張貼海報(bào)

4）活動(dòng)正式舉辦當(dāng)天將kt板放置到社區(qū)活動(dòng)現(xiàn)場進(jìn)行展示

2、前期籌備：

1）方案申報(bào)成功后，四院科普部召開全體會(huì)議，安排分配工作

2）聯(lián)系社區(qū)，與社區(qū)居委會(huì)商議選擇場地、設(shè)備（桌椅和多媒體等）的借用并說明當(dāng)天的活動(dòng)時(shí)間安排

3）聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行講座

4）制作好宣傳單，調(diào)查問卷，kt板，橫幅

5）準(zhǔn)備好茶水、小禮品等

6）聯(lián)系院記者團(tuán)及?？茀f(xié)督察人員。

7）演講人提前準(zhǔn)備關(guān)于食品安全的演講材料（ppt）

8）準(zhǔn)備比賽試題及提示詞庫（制作成ppt）

十、 活動(dòng)流程：

1、活動(dòng)前一小時(shí)，活動(dòng)人員到社區(qū)進(jìn)行場地布置；

2、活動(dòng)開始前十分鐘，進(jìn)行設(shè)備的調(diào)試

3、活動(dòng)開始時(shí)，主持人簡要介紹活動(dòng)流程；

4、活動(dòng)第一個(gè)環(huán)節(jié)：

● 在活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行詢問講座（通俗的講解，便于居民的理解），請(qǐng)專業(yè)人員介紹現(xiàn)在市場上的食品現(xiàn)狀以及道德問題，并教大家如何簡單的鑒別綠色安全食品和辨別危險(xiǎn)食品，可以進(jìn)行現(xiàn)場的互動(dòng)提問。

● 在講座進(jìn)行的同時(shí)由現(xiàn)場工作人員發(fā)放食品安全宣傳單和食品安全調(diào)查問卷。各50份

5、活動(dòng)第二個(gè)環(huán)節(jié)：

速度與激情

6、活動(dòng)第三個(gè)環(huán)節(jié)：

智勇大闖關(guān)

7、主持人宣布活動(dòng)結(jié)束

8、回復(fù)場地成原樣，撤離社區(qū)

十一、 游戲規(guī)則：

速度與激情： 本環(huán)節(jié)參賽選手成對(duì)參賽。比賽開始時(shí)，大屏幕上會(huì)顯示一種食品的名稱。一位選手背對(duì)大屏幕，另一名選手則根據(jù)屏幕上出現(xiàn)的食品名稱向隊(duì)友描述，隊(duì)友通過描述來猜詞語。答對(duì)可以進(jìn)行下一題，每組選手一次跳過的機(jī)會(huì)。本環(huán)節(jié)共挑選10組選手，每組限時(shí)2分鐘，累計(jì)猜對(duì)6詞獲獎(jiǎng)

智勇大闖關(guān)： 本環(huán)節(jié)設(shè)置了共含3關(guān)的賽道。每關(guān)一題。如果參賽者連續(xù)答對(duì)3題則闖關(guān)成功，獲得通關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)。本環(huán)節(jié)共挑選10人。

（以上參賽選手均由現(xiàn)場產(chǎn)生，凡未獲獎(jiǎng)的參賽選手都可獲得“餐桌衛(wèi)士”鼓勵(lì)獎(jiǎng)）

十二、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

海報(bào)： 20元

宣傳單及調(diào)查問卷： 20元

獎(jiǎng)品： 68元

路費(fèi)： 待定

橫幅： 48元

總計(jì)： （路費(fèi)不確定，總計(jì)不詳）

十三、學(xué)院分工：

計(jì)算機(jī)學(xué)院： 1、制作展板并在周一在三岔口展出

2、出主持人2名并負(fù)責(zé)制作演講材料（ppt）

3、準(zhǔn)備比賽用試題以及提示詞庫（ppt）

醫(yī)技學(xué)院： 1、聯(lián)系社區(qū)商定活動(dòng)地點(diǎn)和設(shè)備的借用

2、聯(lián)系質(zhì)監(jiān)局，請(qǐng)專業(yè)人員

3、kt板制作

藥學(xué)院： 1、海報(bào)制作

2、社區(qū)海報(bào)的張貼

3、宣傳單及調(diào)查問卷的制作和打印

臨床醫(yī)學(xué)院： 1、獎(jiǎng)品及茶葉的采購

2、聯(lián)系臨床醫(yī)學(xué)院記者團(tuán)或者周邊媒體

3、制作橫幅

十四、 活動(dòng)聯(lián)系人：

十五、 注意事項(xiàng)：

1、專職本職工作，時(shí)刻注意和配合主持人做好記錄工作

2、問題分類、場地的設(shè)置等提前做好準(zhǔn)備。

3、活動(dòng)結(jié)束后場地收拾干凈。

藥學(xué)院科協(xié)

計(jì)算機(jī)學(xué)院科協(xié)

臨床醫(yī)學(xué)院科協(xié)

基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院科協(xié)

2024食品策劃書() 篇19

閱讀小貼士：篇19共計(jì)4543個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長12分鐘，朗讀需要23分鐘，中速朗讀31分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要42分鐘，本模板有148位用戶喜歡。

一、活動(dòng)引言：

為貫徹落實(shí)我?！耙粋€(gè)中心，兩個(gè)突破”的改革發(fā)展思路，有效推進(jìn)“三位一體”育人模式的實(shí)施，生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)依據(jù)《懷化學(xué)院第十屆“樹仁”校園文化藝術(shù)節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)的通知》，結(jié)合系部的實(shí)際情況和專業(yè)特色，特承辦第二屆食品文化節(jié)，在“一系一品”的建設(shè)中，打造我系精品活動(dòng)項(xiàng)目。本次活動(dòng)旨在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、提高學(xué)生的科研素質(zhì)，以建設(shè)優(yōu)良校風(fēng)和學(xué)風(fēng)為重點(diǎn)，把學(xué)生課外科技創(chuàng)新能力的培養(yǎng)貫穿整個(gè)學(xué)期，甚至拓展至整個(gè)學(xué)年度，從學(xué)生的創(chuàng)新性學(xué)習(xí)到創(chuàng)新性實(shí)踐，進(jìn)而開展創(chuàng)新性研究，最后提升為學(xué)術(shù)成果。

二、活動(dòng)主題：

打造七彩食尚，聚焦食品安全，倡導(dǎo)科學(xué)飲食。

三、主辦單位：

中共懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)

四、承辦單位：

懷化學(xué)院生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

懷化學(xué)院生命科學(xué)系生物工程教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系生物科學(xué)教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系食品科學(xué)與工程教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系園林教研室

五、組織結(jié)構(gòu)：

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王雙見

主要成員：黨總支書記劉勝貴、系主任胡興，黨總支副書記袁術(shù)林、系副主任皮建輝、吳鏑，食品工程教研室主任蔣繼豐、徐君飛，輔導(dǎo)員黃小波、伍汝輝，團(tuán)總支副書記、學(xué)生分會(huì)主席。

六、活動(dòng)時(shí)間：

__年11月10日——__年12月20日

七、活動(dòng)對(duì)象：

懷化學(xué)院全體在校學(xué)生

八、活動(dòng)內(nèi)容：

專家講座策劃書

一、活動(dòng)目的：

“民以食為天，食以安為先”，當(dāng)今的社會(huì)是堅(jiān)持以人為本的社會(huì)，是倡導(dǎo)健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、和諧消費(fèi)的社會(huì).食品安全問題涉及到每個(gè)人的身體健康和生命，食品安全事關(guān)人民群眾的切身利益，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)和諧，事關(guān)政府公信力和國家形象。為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更加全面的食品安全知識(shí)，拓寬同學(xué)們的知識(shí)面，提高同學(xué)們的對(duì)從事食品研究興趣和學(xué)習(xí)積極性。

二、主持人：

王雙見

三、主講老師：

蔣繼豐、徐君飛、伍汝輝、懷化市食品安全局相關(guān)人員

四、活動(dòng)時(shí)間：

__年11月 24日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

懷化學(xué)院西區(qū)唯新樓報(bào)告廳

六、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）食品安全知識(shí)講座

（二）食品工業(yè)設(shè)計(jì)及實(shí)訓(xùn)

（三）食品安全知識(shí)競賽

七、活動(dòng)對(duì)象：

__、__級(jí)生物工程、生物科學(xué)、食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生

其他系(部)權(quán)益部門負(fù)責(zé)人

八、主辦單位：

中共懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)

九、承辦單位：

懷化學(xué)院生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

懷化學(xué)院生命科學(xué)系生物工程教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系食品科學(xué)與工程教研室

十、講座具體安排

1、同學(xué)們提前二十分鐘到相應(yīng)區(qū)域入座。

2、主持人致辭，介紹主講人，宣讀講座流程和注意事項(xiàng)。

3、主持人宣布講座開始。

4、在活動(dòng)結(jié)束前10分鐘，設(shè)置主講老師和觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié)，觀眾向老師提出一些問題，老師給予解答。

十三、對(duì)以上信息有任何疑問請(qǐng)咨詢

食品安全知識(shí)普及大行動(dòng)

近幾年來在新聞中總少不了食品安全的話題，包括卷土重來的“三聚氰胺”、陰魂不散的“地溝油”，而毒豇豆、偽紫砂、植物奶油、漂白蘑菇等事件，也折射食品領(lǐng)域問題花樣不斷翻新。所以提高食品安全意識(shí)顯得非常迫切。為了普及食品安全問題的全民化宣傳，盡快構(gòu)建科學(xué)的食品安全體系，作為社會(huì)先進(jìn)團(tuán)體的在校大學(xué)生，應(yīng)該承擔(dān)起自己的一份責(zé)任，積極為食品安全知識(shí)的普及做出貢獻(xiàn)。

一、活動(dòng)目的：

“民以食為天，食以安為先”，當(dāng)今的社會(huì)是堅(jiān)持以人為本的社會(huì)，是倡導(dǎo)健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、和諧消費(fèi)的社會(huì).食品安全問題涉及到每個(gè)人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊學(xué)以致用，讓我們用學(xué)到知識(shí)能有效及時(shí)的回饋于社會(huì)，市民對(duì)于食品安全的認(rèn)識(shí)只是停留于表面上，希望通過我們的宣傳能夠讓市民了解食品安全的主要內(nèi)容及正確的維權(quán)方式。

二、活動(dòng)時(shí)間：

__年11月26-28日

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

懷化學(xué)院西校區(qū)主干道、中心市場人民街南路（佳惠超市前）、懷化學(xué)院東區(qū)食堂門口

四、活動(dòng)對(duì)象：

懷化學(xué)院在校師生、懷化市民

五、活動(dòng)口號(hào)：

食品安全家家參與，健康生活人人受益。

六、活動(dòng)流程：

（一）26、27日（周一、周二）懷化學(xué)院西區(qū)宣傳第二屆“食品文化節(jié)”。在西區(qū)主干道展覽多種食品安全知識(shí)的圖文展板（如何正確認(rèn)識(shí)“奶粉事件”、 “地溝油”“化學(xué)火鍋”;如何辨別食品是否安全；介紹相關(guān)食品安全標(biāo)志；介紹如何合理安排三餐飲食；介紹轉(zhuǎn)基因食品；如何與不法商販做斗爭等一系列相關(guān)知識(shí)），同時(shí)進(jìn)行食品文化節(jié)的相關(guān)活動(dòng)的宣傳。

（二）28日（周三）下午16:00在懷化學(xué)院東區(qū)食堂門口宣傳第二屆“食品文化節(jié)”，并展覽多種食品安全知識(shí)的圖文展板。

（三）12月1日、2日在中心市場人民街南路（佳惠超市附近）發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳材料，其中包括少量圖片的展出和有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。并在佳惠超市活動(dòng)現(xiàn)場掛出食品安全宣傳的橫幅，號(hào)召大家在上面簽名，表達(dá)自己對(duì)食品安全的關(guān)注。

七、對(duì)以上信息有任何疑問請(qǐng)咨詢

實(shí)驗(yàn)技能與工藝流程講解大賽

一、 活動(dòng)目的：

實(shí)驗(yàn)技能與工藝流程講解大賽激發(fā)了同學(xué)們學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí)的興趣，掀起了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的新高潮，形成了“以練促賽，以賽促學(xué)”的局面和“比、學(xué)、趕、幫、超”良好氛圍。加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的了解，提高動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操做能力，了解開發(fā)研究新產(chǎn)品的工藝流程，有效促進(jìn)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高，從而提升學(xué)生的思考能力和創(chuàng)新思維等。

二、活動(dòng)時(shí)間：

__年12月1日

三、活動(dòng)內(nèi)容：

對(duì)實(shí)驗(yàn)室的日常儀器設(shè)備進(jìn)行了解，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)備操作技術(shù)和實(shí)驗(yàn)研究的工藝流程；并在一個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)上

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

懷化學(xué)院西區(qū)唯理樓415教室

五、活動(dòng)對(duì)象：

生命科學(xué)系在校學(xué)生

六、主辦單位：

中共懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)

九、承辦單位：

懷化學(xué)院生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

懷化學(xué)院生命科學(xué)系生物工程教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系食品科學(xué)與工程教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系園林教研室

十、選手報(bào)名方式：

各班組織同學(xué)進(jìn)行報(bào)名，以團(tuán)隊(duì)形式，每隊(duì)2-3人，報(bào)名表交至相應(yīng)系學(xué)生分會(huì)辦公室。（詳見附錄報(bào)名表）

十一、活動(dòng)流程：

1、活動(dòng)時(shí)間：

__年12月1日

2、活動(dòng)地點(diǎn)：

懷化學(xué)院西區(qū)唯理樓415教室

3、活動(dòng)形式：

小組制作ppt，并配以解說，可適當(dāng)做出模型與成品。

十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

最佳作品獎(jiǎng) 四組 最佳創(chuàng)新獎(jiǎng) 四組

優(yōu)秀組織獎(jiǎng) 四組 最佳解說員 四名

最佳風(fēng)采獎(jiǎng) 四名 最佳禮儀獎(jiǎng) 四名

十三、對(duì)以上信息有任何疑問請(qǐng)咨詢

食品知識(shí)競賽

一、活動(dòng)目的：

加強(qiáng)大學(xué)生食品安全意識(shí)，宣傳大學(xué)生食品安全知識(shí)，提高大學(xué)生食品安全認(rèn)識(shí)，希望通過此次活動(dòng)能讓更多的學(xué)生了解食品，關(guān)注食品，同時(shí)也希望借此擴(kuò)充大學(xué)生的知識(shí)面，了解自己的日常生活，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、活動(dòng)時(shí)間：

__年11月30日-12月7日

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

懷化學(xué)院西區(qū)唯理樓

四、活動(dòng)對(duì)象：

懷化學(xué)院在校學(xué)生

五、主辦單位：

中共懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)

六、承辦單位：

懷化學(xué)院生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

懷化學(xué)院生命科學(xué)系食品科學(xué)與工程教研室

七、選手報(bào)名方式：

1、現(xiàn)場報(bào)名：

__年11月26日、27日，于月亮女神處；__年11月28日于東區(qū)食堂門口。同學(xué)們可以現(xiàn)場咨詢相關(guān)工作人員并領(lǐng)取報(bào)名表（報(bào)名表見附錄）

2、博客報(bào)名：

登入，下載報(bào)名表，填寫完整后，發(fā)送至郵箱（11月29日截止）

八、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）參賽者以2人的小組組成，于11月30日在唯理樓415教室進(jìn)行理論知識(shí)考核，通過考核的小組進(jìn)入場決賽。

（二）決賽流程：

1、各組選手進(jìn)行自我介紹

2、主持人與選手們進(jìn)行“背水一戰(zhàn)”必答題，“狹路相逢”搶答題。（主要問題設(shè)計(jì)，食品安全、食品工業(yè)、食品工藝、食品添加劑，健康飲食習(xí)慣及某類食品營養(yǎng)價(jià)值。）

3、各組現(xiàn)場拉票，評(píng)委根據(jù)前兩輪表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分

4、最后綜合分值最高以及現(xiàn)場人氣最高的小組取得勝利。

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng) 一組 二等獎(jiǎng) 二組 三等獎(jiǎng) 三組

優(yōu)勝獎(jiǎng) 四組 組織獎(jiǎng) 四名 食品安全最佳宣講員 四名

最佳主持人獎(jiǎng) 一個(gè)

十、對(duì)以上信息有問題請(qǐng)咨詢

美食文化節(jié)

中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中。酒是一個(gè)變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，到自由的時(shí)空中盡情翱翔。

一、活動(dòng)目的：

展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力，展示我系實(shí)驗(yàn)室一學(xué)年來在發(fā)酵工藝上取得的突破成績，講解啤酒制作工藝流程和啤酒主要原料和及其中各成分含量。宣傳正確的酒文化，提倡正確飲酒，適當(dāng)飲酒。

二、活動(dòng)口號(hào)：

美食美尚，美麗校園

三、活動(dòng)時(shí)間：

__年12月14日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

懷化學(xué)院西區(qū)書山廣場

五、活動(dòng)對(duì)象：

懷化學(xué)院全院師生

六、主辦單位：

中共懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)

七、承辦單位：

懷化學(xué)院生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

懷化學(xué)院生命科學(xué)系生物工程教研室

懷化學(xué)院生命科學(xué)系食品科學(xué)與工程教研室

八、協(xié)辦單位：

__、__級(jí)生物工程班

__、__級(jí)食品科學(xué)與工程班級(jí)

九、參加方式：

1、團(tuán)隊(duì)（不超過5人）合作形式進(jìn)行攤位租借，開展團(tuán)隊(duì)擅長的食品制作

2、班級(jí)合作形式打造精品美食項(xiàng)目

3、校外從事食品企業(yè)采取贊助參與方式

4、活動(dòng)當(dāng)天各系（部）發(fā)放嘉賓券；報(bào)名食品知識(shí)競賽的獲獎(jiǎng)選手與現(xiàn)場觀眾發(fā)放參與券，持券者可享受免費(fèi)品嘗當(dāng)日活動(dòng)食品。

十、活動(dòng)形式：

1、競選成功的班級(jí)和團(tuán)隊(duì)組織現(xiàn)場制作水果拼盤、蛋糕，烹飪拿手菜肴。

2、現(xiàn)場進(jìn)行觀眾采訪，以及投票，評(píng)選出最受歡迎的美食。

3、觀眾可以憑借邀請(qǐng)券、參加券免費(fèi)品嘗啤酒和果酒。

4、現(xiàn)場組織2-3個(gè)文化匯演，向現(xiàn)場觀眾宣傳食品文化。

5、現(xiàn)場舉行頒獎(jiǎng)典禮，為表現(xiàn)突出的團(tuán)隊(duì)和班級(jí)頒發(fā)獎(jiǎng)狀。

十一、報(bào)名方式：

1、現(xiàn)場報(bào)名：

__年11月26日、27日，于月亮女神處；__年11月28日于東區(qū)食堂門口。同學(xué)們可以現(xiàn)場咨詢相關(guān)工作人員并領(lǐng)取報(bào)名表（報(bào)名表見附錄）

2、博客報(bào)名：

登入生命科學(xué)系團(tuán)總支博客，下載報(bào)名表，填寫完整后，發(fā)送至郵箱（11月29日截止）

十二、工作安排

1、參賽隊(duì)和各協(xié)辦班級(jí)工作人員在15：00到場，準(zhǔn)備食材、道具，為比賽做準(zhǔn)備。

2、16:00主持人上場，隆重介紹出席決賽的評(píng)委、嘉賓以及參展方，并請(qǐng)我系黨總支書記袁術(shù)林老師宣布活動(dòng)正式開始。

3、現(xiàn)場活動(dòng)正式開始、各協(xié)辦單位開始現(xiàn)場進(jìn)行展覽和宣傳

4、17:30觀眾開始品嘗,各參賽隊(duì)和單位展示自己的銷售額，現(xiàn)場觀眾人氣投票，現(xiàn)場統(tǒng)計(jì)。

5、互動(dòng)環(huán)節(jié)，小型節(jié)目表演

6、19:30請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及贊助方為獲獎(jiǎng)代表隊(duì)頒發(fā)證書。

十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

優(yōu)秀組織獎(jiǎng) 四名 最佳講解員 四個(gè)

校園美食家稱號(hào) 四個(gè)

十三、對(duì)以上信息有任何疑問請(qǐng)咨詢

附錄1：

懷化學(xué)院第十屆“樹仁”校園文化藝術(shù)節(jié)之食品文化節(jié)之

技能實(shí)訓(xùn)與食品工藝設(shè)計(jì)講解大賽報(bào)名表

注：此報(bào)名表只需全部拖選中之后復(fù)制再粘貼到已打開的word文檔即可！(在提交表格時(shí)請(qǐng)將此紅色字體刪除)

團(tuán)隊(duì)名稱：

團(tuán)隊(duì)宣言：

團(tuán)隊(duì)成員

姓名

專業(yè)

聯(lián)系方式

備注

組長

組員

組員

設(shè)計(jì)理念

注：本表格復(fù)印有效，可自行添加紙張頁數(shù)

聯(lián)系人：

生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

__年11月7日

附錄2：

懷化學(xué)院第十屆“樹仁”校園文化藝術(shù)節(jié)之

第二屆食品文化節(jié)之食品知識(shí)競賽報(bào)名表

注：此報(bào)名表只需全部拖選中之后復(fù)制再粘貼到已打開的word文檔即可！(在提交表格時(shí)請(qǐng)將此紅色字體刪除)

團(tuán)隊(duì)名稱：

團(tuán)隊(duì)宣言：

姓名

系（部）

專業(yè)

電話

qq

備注

注：本表格復(fù)印有效，可自行添加紙張頁數(shù)

聯(lián)系人：

生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

__年11月20日

附錄3：

懷化學(xué)院第十屆“樹仁”校園文化藝術(shù)節(jié)之

第二屆食品文化節(jié)之美食文化節(jié)報(bào)名表

注：此報(bào)名表只需全部拖選中之后復(fù)制再粘貼到已打開的word文檔即可！(在提交表格時(shí)請(qǐng)將此紅色字體刪除)

團(tuán)隊(duì)名稱：

團(tuán)隊(duì)宣言：

團(tuán)隊(duì)成員

姓名

系（部）

專業(yè)

聯(lián)系方式

組長

組員

組員

組員

組員

制作食品介紹及設(shè)想

＊注：本表格復(fù)印有效，可自行添加紙張頁數(shù)

聯(lián)系人：

生命科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)

__年11月15日

2024食品策劃書() 篇20

閱讀小貼士：篇20共計(jì)1568個(gè)字，預(yù)計(jì)默讀時(shí)長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀11分鐘，在嚴(yán)肅場合朗讀需要15分鐘，本模板有132位用戶喜歡。

一、營銷策劃的目的與任務(wù)：

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1. 帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

2. 滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意;

3. 健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提;

(二)從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念;

2. 時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

3. 可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);

4. 參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、 市場環(huán)境分析：

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：

(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止,中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。

(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式;b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對(duì)消費(fèi)者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費(fèi)群體崛起 ②健康食品居于主導(dǎo)地位 ③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流 ⑤產(chǎn)品更新速度快

四、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫徺I食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。

五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。

2、針對(duì)渠道方面：

(1)在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店 (暫未實(shí)現(xiàn))

(2)建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品

(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食

(4)與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動(dòng)

3、針對(duì)價(jià)格方面：(1)限時(shí)折扣活動(dòng)(2)定時(shí)定量競拍(3)積分兌換活動(dòng)

4、針對(duì)促銷方面：(1)免費(fèi)試吃活動(dòng)(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(3)休閑食品知識(shí)問答

食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書