第1篇 酒店銷(xiāo)售文員崗位工作職責(zé)
職責(zé)一:酒店銷(xiāo)售文員崗位職責(zé)
1)準(zhǔn)確及時(shí)接發(fā)各類(lèi)文件,傳遞各類(lèi)工作信息。
2)協(xié)調(diào)本部與其他部門(mén)之間的關(guān)系,保持酒店內(nèi)部良好公共關(guān)系。
3)按要求起草各種方案、信函及打英復(fù)印各種文件、資料,做到及時(shí)、準(zhǔn)確。
4)為總監(jiān)經(jīng)理準(zhǔn)備各類(lèi)報(bào)表及須閱讀的報(bào)紙雜志以及郵件處理。
5)對(duì)重要文件、檔案嚴(yán)格管理,不可漏傳耽誤。
6)配備各種所須辦公用品,嚴(yán)格控制,避免浪費(fèi)。
7)做好部門(mén)會(huì)議記錄,整理紀(jì)要經(jīng)理審批后,印發(fā)各位。
8)有責(zé)任保持辦公室的整潔氣氛。
9)統(tǒng)計(jì)每天部門(mén)人員的考勤,并負(fù)責(zé)按時(shí)上報(bào)人事部。
10)統(tǒng)計(jì)部門(mén)各銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)。
11)做好本部門(mén)各項(xiàng)單據(jù)使用,包括:部門(mén)例會(huì)紀(jì)要、申購(gòu)單、協(xié)議單及客戶(hù)預(yù)定單等。
13)做好本部門(mén)的電話(huà)接聽(tīng)及電話(huà)預(yù)定,并且做好記錄,協(xié)助各銷(xiāo)售人員協(xié)調(diào)與本店各部之間的關(guān)系。
14)負(fù)責(zé)各客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)時(shí)的接待及對(duì)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的洽談。
職責(zé)二:酒店銷(xiāo)售文員崗位職責(zé)
1.參加每日部門(mén)例會(huì),做好會(huì)議記錄;
2.按要求接聽(tīng)電話(huà)并做好筆錄,及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)有關(guān)人員;
3.及時(shí)完成部門(mén)文件、接待計(jì)劃、協(xié)議書(shū)、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等文稿的輸入和打印工作;
4.對(duì)酒店及部門(mén)文件、資料建檔并管理;
5.每月底,負(fù)責(zé)制作下一月份宴會(huì)、會(huì)議客情控制一覽表,并及時(shí)做出補(bǔ)充、修改,交部門(mén)領(lǐng)導(dǎo);
6.營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理填報(bào)本部門(mén)人員考勤月報(bào)表;
7.每月底總結(jié)個(gè)人當(dāng)月工作情況,制定下月計(jì)劃;
8.編制部門(mén)辦公用品月計(jì)劃,并負(fù)責(zé)領(lǐng)取及分發(fā);
9.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算;
10.做好各類(lèi)簽署協(xié)議的接收分類(lèi)及存檔工作,建立新協(xié)議目錄,更新客戶(hù)資料;
11.完成本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)委派的各項(xiàng)工作;
12.掌握銷(xiāo)售部的運(yùn)作程序及業(yè)務(wù),熟悉各種客源的價(jià)格及下訂單規(guī)程;
13.收集市場(chǎng)信息及剪輯有參考價(jià)值的報(bào)刊供本部門(mén)人員參閱。
職責(zé)三:酒店銷(xiāo)售文員崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售部辦公室文稿的打印、發(fā)送,負(fù)責(zé)中心文件材料的領(lǐng)取。
2.負(fù)責(zé)保管登記和按規(guī)定發(fā)放公司辦公用品。
3.負(fù)責(zé)辦理各類(lèi)文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、保密工作。
4.負(fù)責(zé)處理本部門(mén)來(lái)往信件、傳真的處理,及時(shí)上傳下達(dá),接聽(tīng)電話(huà)并做留言記錄。
5.負(fù)責(zé)銷(xiāo)售部辦公室的日常事務(wù)工作,做好本室的有關(guān)接待事務(wù)。
6.負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的考勤和工資、福利事務(wù)。
7.負(fù)責(zé)本室會(huì)議的籌備、會(huì)議通知的擬發(fā)、下發(fā)工作,負(fù)責(zé)會(huì)議記錄和文字材料的整理。
8.負(fù)責(zé)收集和撰寫(xiě)有關(guān)信息,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提供信息參考和建設(shè)意見(jiàn)。
9.負(fù)責(zé)辦公室日常的安全與衛(wèi)生,每天上班后認(rèn)真清掃衛(wèi)生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺(tái)干凈。下班前,仔細(xì)檢查各類(lèi)設(shè)備、設(shè)施的電源是否全部關(guān)閉,清理殘留火種,倒盡煙灰缸和廢紙簍,關(guān)閉窗戶(hù)鎖好門(mén)、謹(jǐn)防火災(zāi)和失盜事故。
10.做好銷(xiāo)售部管理費(fèi)用支出、流水帳登記,并對(duì)費(fèi)用做統(tǒng)計(jì)及收納和保管。
11.管理好員工人事檔案材料,建立、完善員工人事檔案的管理,嚴(yán)格借檔手續(xù)。
12.根據(jù)工作計(jì)劃和目標(biāo)責(zé)任指標(biāo),定期組織檢查落實(shí)情況,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和其它部門(mén)反饋信息。
13.提請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)盡快辦理的有關(guān)工作。
14.完成辦公室主任臨時(shí)交付的其他任務(wù)。
第2篇 酒店銷(xiāo)售專(zhuān)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售及推廣；
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標(biāo)；
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶(hù),增加產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍；
4、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析；
5、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行，完成銷(xiāo)售任務(wù)；
6、管理維護(hù)客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。
第3篇 酒店銷(xiāo)售主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷(xiāo)策略 、政策和計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析；
3、負(fù)責(zé)年度銷(xiāo)售的預(yù)測(cè)，目標(biāo)的制定及分解；
4、確定銷(xiāo)售部門(mén)目標(biāo)體系和銷(xiāo)售配額；
5、負(fù)責(zé)對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓；
6、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售計(jì)劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評(píng)估。
第4篇 酒店長(zhǎng)包房銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店長(zhǎng)包房銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
直接上級(jí):銷(xiāo)售部經(jīng)理
直接下屬:無(wú)
崗位職責(zé)
1.主要任務(wù)是發(fā)展酒店的長(zhǎng)住戶(hù),達(dá)到一定的出租率。
2.制定吸引長(zhǎng)住戶(hù)的計(jì)劃并付諸實(shí)施。
3.建立長(zhǎng)住戶(hù)檔案并定期拜訪(fǎng)他們。
4.定期舉辦長(zhǎng)住戶(hù)聚會(huì)以示答謝并征求長(zhǎng)住戶(hù)對(duì)酒店的要求和建議。
5.不斷擴(kuò)大長(zhǎng)住戶(hù)市場(chǎng),完善長(zhǎng)住戶(hù)的管理?xiàng)l例。
6.協(xié)助財(cái)務(wù)收回長(zhǎng)住戶(hù)的有關(guān)費(fèi)用。
素質(zhì)要求
與團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售經(jīng)理基本相同。
第5篇 酒店銷(xiāo)售部文員崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店銷(xiāo)售部文員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
直接上級(jí):銷(xiāo)售部經(jīng)理
直接下屬:無(wú)
崗位職責(zé)
1.根據(jù)銷(xiāo)售部經(jīng)理要求做好各項(xiàng)文書(shū)工作,協(xié)助經(jīng)理召*議、安排見(jiàn)面、協(xié)助組織活動(dòng),傳遞與上級(jí)、下屬的文件及信息。
2.收取及處理各種外來(lái)及內(nèi)部其它部門(mén)的電話(huà)、電報(bào)、傳真和文件、信函,及時(shí)傳遞、記錄、分類(lèi),提出建設(shè)性意見(jiàn)。
3.為銷(xiāo)售部經(jīng)理準(zhǔn)備當(dāng)日需閱辦的文件及與工作相關(guān)的報(bào)刊信息,備齊辦公用品。
4.做好檔案分類(lèi)、保管,對(duì)機(jī)密文件要認(rèn)真登記。
5.收集與酒店有關(guān)的市場(chǎng)信息,定期編發(fā)參考資料。
6.登記、領(lǐng)用、分發(fā)銷(xiāo)售部所需辦公用品及書(shū)籍資料。
7.做好每次會(huì)議安排,落實(shí)場(chǎng)地、人員,做好記錄、印發(fā)文件。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):為人誠(chéng)實(shí),禮貌大方,認(rèn)真細(xì)致,善于溝通。
自然條件:年齡24歲以上,女性。品貌端正,氣質(zhì)高雅,待人和藹。身高1.65~1.68米。
文化程度:大專(zhuān)以上,文科或公關(guān)專(zhuān)業(yè)。
外語(yǔ)水平:英語(yǔ)中級(jí)水平,可基本會(huì)話(huà)具備一定的閱寫(xiě)能力。
工作經(jīng)驗(yàn):3年以上文秘工作。
特殊要求:熟練使用現(xiàn)代化辦公設(shè)備,包括電腦、電傳、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。
第6篇 星級(jí)酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷(xiāo)策略 、政策和計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析；
3、負(fù)責(zé)年度銷(xiāo)售的預(yù)測(cè)，目標(biāo)的制定及分解；
4、確定銷(xiāo)售部門(mén)目標(biāo)體系和銷(xiāo)售配額；
5、負(fù)責(zé)對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓；
6、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售計(jì)劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評(píng)估。
第7篇 酒店銷(xiāo)售部秘書(shū)崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店銷(xiāo)售部秘書(shū)崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
直接上級(jí):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
直接下屬:無(wú)
崗位職責(zé)
1.根據(jù)市場(chǎng)總監(jiān)的指示做好各項(xiàng)文書(shū)工作。記錄總監(jiān)各項(xiàng)口頭指示,做好會(huì)議記錄,打印整理后發(fā)到有關(guān)部門(mén),處理有關(guān)信函、電傳、電報(bào)、電話(huà),傳遞各部門(mén)向總監(jiān)報(bào)告的公文。
2.為總監(jiān)準(zhǔn)備好當(dāng)日所要閱讀及指示的文件資料,報(bào)刊雜志,有關(guān)文章,并準(zhǔn)備好辦公用品。
3.負(fù)責(zé)酒店一切公文(資料)來(lái)往的收發(fā)登記、整理、保管工作,嚴(yán)格執(zhí)行保密制度,及時(shí)做好文書(shū)立卷歸檔工作,做好酒店對(duì)外簽定的合同、圖紙等重要資料的搜集保管工作。
4.根據(jù)總監(jiān)指示做好客人來(lái)訪(fǎng)預(yù)約工作安排。
5.安排好由總監(jiān)主持的會(huì)議準(zhǔn)備工作,如落實(shí)會(huì)議地點(diǎn),召開(kāi)時(shí)間及參加人員,并做好會(huì)議紀(jì)要,印發(fā)到各部門(mén)。
6.做好資料收集工作,為總監(jiān)工作提供參考資料。
7.負(fù)責(zé)管理市場(chǎng)銷(xiāo)售部其它文員,保管好辦公室所有的辦公用品及設(shè)備。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):信守商業(yè)機(jī)密,講求效率,工作認(rèn)真細(xì)致,善于交際和配合,待人熱情、誠(chéng)懇、大方。
自然條件:儀表端莊,年齡24歲以上,女性。身高1.65~1.68米。
文化程度:大學(xué)本科以上文化程度,英語(yǔ)、文秘專(zhuān)業(yè)為最佳。
外語(yǔ)水平:英語(yǔ)通過(guò)大學(xué)六級(jí)或托?？挤诌_(dá)到600,有第二外語(yǔ)基礎(chǔ)。
工作經(jīng)驗(yàn):5年以上合資酒店工作經(jīng)驗(yàn),并有3年以上文秘工作的經(jīng)驗(yàn)。
特殊要求:熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備,通曉常用的電腦應(yīng)用軟件,具有較強(qiáng)的中英文聽(tīng)說(shuō)寫(xiě)譯能力和組織能力。
第8篇 酒店銷(xiāo)售總監(jiān)崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理餐飲酒店渠道銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的日常工作與運(yùn)營(yíng)體系,主動(dòng)做好所屬團(tuán)隊(duì)內(nèi)部員工的日常溝通、協(xié)
調(diào)與培養(yǎng)、指導(dǎo)工作;
2. 積極推動(dòng)渠道新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與拓展,同時(shí)加強(qiáng)渠道原有客戶(hù)的客情維護(hù)與業(yè)務(wù)提升工作,對(duì)于渠道重要客戶(hù)
的開(kāi)發(fā)、維護(hù)與管理負(fù)有直接責(zé)任;
3. 帶領(lǐng)渠道銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)達(dá)成公司設(shè)定的各項(xiàng)指標(biāo),包括銷(xiāo)售、回款、新客戶(hù)開(kāi)發(fā)、費(fèi)用控制;
4. 建立和完善渠道銷(xiāo)售的運(yùn)營(yíng)與管理系統(tǒng)。包括客戶(hù)的拜訪(fǎng)與維護(hù)計(jì)劃,渠道產(chǎn)品線(xiàn)的分類(lèi)與定價(jià),合作產(chǎn)品
的推薦,投入產(chǎn)出的測(cè)算,合作方案的制定,推廣與促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行,目標(biāo)達(dá)成率的監(jiān)控與反饋,應(yīng)收款的管
理,客戶(hù)投訴與應(yīng)急情況的處理等方面內(nèi)容;
5. 按時(shí)提交銷(xiāo)售管理工作報(bào)告,反饋競(jìng)品的動(dòng)態(tài)信息, 提供工作改進(jìn)的合理化建議;
6. 崗位職能向公司總經(jīng)理匯報(bào)和負(fù)責(zé)。
任職資格
1. 學(xué)歷不限;
2. 具有良好的中英文寫(xiě)作、口語(yǔ)、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統(tǒng);
3. 接受過(guò)系統(tǒng)的銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)管理、客戶(hù)關(guān)系管理、人力資源及財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)管理等方面的培訓(xùn);
4. 5 年以上快速消費(fèi)品銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲酒店渠道高端食品銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5. 熟悉企業(yè)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和流程,在團(tuán)隊(duì)管理方面有較好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能;
6. 具有較強(qiáng)的計(jì)劃制定與實(shí)施能力,有較好的客戶(hù)資源和社會(huì)資源;
7. 較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓和客戶(hù)維護(hù)能力;
8. 較好的計(jì)劃、溝通、協(xié)調(diào) 、組織能力;
9. 較強(qiáng)的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強(qiáng)的責(zé)任心;
10. 熱愛(ài)三文魚(yú)行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。 負(fù)責(zé)全國(guó)市場(chǎng) 崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理餐飲酒店渠道銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的日常工作與運(yùn)營(yíng)體系,主動(dòng)做好所屬團(tuán)隊(duì)內(nèi)部員工的日常溝通、協(xié)
調(diào)與培養(yǎng)、指導(dǎo)工作;
2. 積極推動(dòng)渠道新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與拓展,同時(shí)加強(qiáng)渠道原有客戶(hù)的客情維護(hù)與業(yè)務(wù)提升工作,對(duì)于渠道重要客戶(hù)
的開(kāi)發(fā)、維護(hù)與管理負(fù)有直接責(zé)任;
3. 帶領(lǐng)渠道銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)達(dá)成公司設(shè)定的各項(xiàng)指標(biāo),包括銷(xiāo)售、回款、新客戶(hù)開(kāi)發(fā)、費(fèi)用控制;
4. 建立和完善渠道銷(xiāo)售的運(yùn)營(yíng)與管理系統(tǒng)。包括客戶(hù)的拜訪(fǎng)與維護(hù)計(jì)劃,渠道產(chǎn)品線(xiàn)的分類(lèi)與定價(jià),合作產(chǎn)品
的推薦,投入產(chǎn)出的測(cè)算,合作方案的制定,推廣與促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行,目標(biāo)達(dá)成率的監(jiān)控與反饋,應(yīng)收款的管
理,客戶(hù)投訴與應(yīng)急情況的處理等方面內(nèi)容;
5. 按時(shí)提交銷(xiāo)售管理工作報(bào)告,反饋競(jìng)品的動(dòng)態(tài)信息, 提供工作改進(jìn)的合理化建議;
6. 崗位職能向公司總經(jīng)理匯報(bào)和負(fù)責(zé)。
任職資格
1. 學(xué)歷不限;
2. 具有良好的中英文寫(xiě)作、口語(yǔ)、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統(tǒng);
3. 接受過(guò)系統(tǒng)的銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)管理、客戶(hù)關(guān)系管理、人力資源及財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)管理等方面的培訓(xùn);
4. 5 年以上快速消費(fèi)品銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲酒店渠道高端食品銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5. 熟悉企業(yè)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和流程,在團(tuán)隊(duì)管理方面有較好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能;
6. 具有較強(qiáng)的計(jì)劃制定與實(shí)施能力,有較好的客戶(hù)資源和社會(huì)資源;
7. 較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓和客戶(hù)維護(hù)能力;
8. 較好的計(jì)劃、溝通、協(xié)調(diào) 、組織能力;
9. 較強(qiáng)的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強(qiáng)的責(zé)任心;
10. 熱愛(ài)三文魚(yú)行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。
第9篇 五星級(jí)酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷(xiāo)策略 、政策和計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析；
3、負(fù)責(zé)年度銷(xiāo)售的預(yù)測(cè)，目標(biāo)的制定及分解；
4、確定銷(xiāo)售部門(mén)目標(biāo)體系和銷(xiāo)售配額；
5、負(fù)責(zé)對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓；
6、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售計(jì)劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評(píng)估。
第10篇 酒店銷(xiāo)售代表崗位工作職責(zé)
酒店銷(xiāo)售代表崗位職責(zé)
一、目標(biāo)客戶(hù)檔案的建立與管理
1、商務(wù)協(xié)議客戶(hù)資料及目錄(單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人、電話(huà))
2、旅行社資料及目錄(單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人、電話(huà))
3、網(wǎng)絡(luò)訂房協(xié)議單位資料及目錄(單位名稱(chēng)、聯(lián)系人、電話(huà))
4、會(huì)員聯(lián)系方式資料(姓名、手機(jī)號(hào)碼、會(huì)員卡號(hào))
5、?？唾Y料表(姓名、單位、聯(lián)系方式、客戶(hù)喜好、入住次數(shù))
6、其他資料(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料、?？团琶?、各類(lèi)協(xié)議、周邊2公里內(nèi)單位及寫(xiě)字樓資料等)
二、目標(biāo)客戶(hù)關(guān)系維護(hù)
1、定期對(duì)酒店目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行拜訪(fǎng)。
a:每半年對(duì)周邊2公里內(nèi)單位及寫(xiě)字樓進(jìn)行“掃樓式”回訪(fǎng),收集客戶(hù)意見(jiàn)。
b:每月對(duì)商務(wù)、旅行社、定房網(wǎng)絡(luò)及?？偷饶繕?biāo)客戶(hù)進(jìn)行一次電話(huà)/短信/上門(mén)拜訪(fǎng),收集客戶(hù)意見(jiàn)。
c:每天拜訪(fǎng)三位在店客人,收集客戶(hù)意見(jiàn),填寫(xiě)“電話(huà)拜訪(fǎng)表”。
d:每天對(duì)拜訪(fǎng)情況進(jìn)行書(shū)面記錄,填寫(xiě)“工作日志”。
2、客戶(hù)意見(jiàn)統(tǒng)計(jì)及分析
a:每周收集統(tǒng)計(jì)一次客戶(hù)意見(jiàn)(包括店內(nèi)和店外客人意見(jiàn)),了解賓客滿(mǎn)意程度,形成“一周客戶(hù)意見(jiàn)反饋表”,并對(duì)書(shū)面投訴材料進(jìn)行回復(fù)。
b:每月匯集一份“賓客意見(jiàn)反饋表及分析”。
三、短信平臺(tái)的使用及管理
1、建立并及時(shí)更新會(huì)員短信平臺(tái)資料。
2、根據(jù)酒店促銷(xiāo)活動(dòng)與總部短信平臺(tái)進(jìn)行聯(lián)系與配合工作。
四、會(huì)議接洽
1、收集、關(guān)注并主動(dòng)跟進(jìn)會(huì)議信息。
2、制作“會(huì)議計(jì)劃書(shū)”及做好前期接洽。
3、會(huì)議確定后,做好“會(huì)議備忘”發(fā)至各部門(mén)做好接待準(zhǔn)備,整體安排并跟蹤會(huì)議服務(wù)。
4、會(huì)議費(fèi)用及客戶(hù)意見(jiàn)收集。
5、建立會(huì)議檔案并做好善后工作,定期聯(lián)系并回訪(fǎng)。
五、旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房中心聯(lián)系
1、旅行社團(tuán)隊(duì)接待:
a:團(tuán)隊(duì)定房單確認(rèn),提前與導(dǎo)游聯(lián)系房間安排、車(chē)位安排;
b:協(xié)助做好團(tuán)隊(duì)入住;
c:與餐廳確定“團(tuán)隊(duì)早餐品種”,監(jiān)督早餐質(zhì)量,收集客戶(hù)意見(jiàn)。
d:團(tuán)隊(duì)離店及費(fèi)用結(jié)算。
2、旅行社關(guān)系維護(hù)
a: 每月對(duì)各旅行社負(fù)責(zé)人進(jìn)行電話(huà)聯(lián)系。
b: 如遇旅行社負(fù)責(zé)人來(lái)店考察要做好接待工作。
c: 大力挖掘新合作旅行社與酒店簽訂合作協(xié)議。
3、網(wǎng)絡(luò)訂房中心
a: 每月對(duì)各網(wǎng)絡(luò)訂房中心負(fù)責(zé)人進(jìn)行電話(huà)聯(lián)系。
b: 如遇網(wǎng)絡(luò)訂房中心負(fù)責(zé)人來(lái)店考察要做好接待工作。
c:督促前臺(tái)每天與各大訂房中心話(huà)務(wù)員聯(lián)系(問(wèn)候、房態(tài)、推薦)。(攜程、芒果網(wǎng)、藝龍、12580等)
d: 大力挖掘新合作網(wǎng)絡(luò)訂房中心與酒店簽訂合作協(xié)議。
六、特約商戶(hù)合作
1、特約商戶(hù)作為輔助銷(xiāo)售手段,針對(duì)酒店實(shí)際情況聯(lián)系特約商戶(hù)與酒店合作。
2、簽訂特約商戶(hù)合作協(xié)議。
七、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析
1、每周對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及對(duì)比分析。
2、根據(jù)數(shù)據(jù)分析確定酒店合理客源分配。
3、每月制作經(jīng)營(yíng)情況數(shù)據(jù)分析圖表。
八、銷(xiāo)售調(diào)查
每周對(duì)周邊同類(lèi)型酒店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調(diào)查分析,形成“調(diào)查報(bào)告”,及時(shí)調(diào)整酒店銷(xiāo)售策略。
九、促銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況,每月設(shè)計(jì)一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案,以確保酒店出租率。
十、晚場(chǎng)促銷(xiāo)
每周1-2次跟進(jìn)晚場(chǎng)促銷(xiāo)。定期與酒吧溝通聯(lián)系,做好負(fù)責(zé)人的接待。
第11篇 酒店銷(xiāo)售部崗位職責(zé)范本
酒店銷(xiāo)售部崗位職責(zé)范文(二)
直屬上級(jí):總經(jīng)理
1、透徹了解客源市場(chǎng)行情和發(fā)展趨勢(shì),對(duì)本企業(yè)的硬件、軟件情況也要了如指掌,并積極組織客源。
2、加強(qiáng)調(diào)研和預(yù)測(cè),在掌握市場(chǎng)情況的基礎(chǔ)上制定季度、年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,積極采取措施,并針對(duì)不同旅游季節(jié)的市場(chǎng)變化,做出相應(yīng)的應(yīng)變方針和價(jià)格策略,適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
3、應(yīng)擔(dān)負(fù)與重要客戶(hù)的談判和簽訂合同,參與制定房?jī)r(jià)策略,控制售價(jià)優(yōu)惠的標(biāo)準(zhǔn)和幅度;接待、訪(fǎng)問(wèn)重要客戶(hù)。
4、參與制定整個(gè)酒店的營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算,并主動(dòng)做好與各部門(mén)的聯(lián)系和協(xié)作。
5、廣泛收集客戶(hù)意見(jiàn)并提供給酒店其他部門(mén);向客戶(hù)和與酒店有關(guān)企業(yè)探索信息資料,對(duì)酒店市場(chǎng)分布,要了如指掌。
6、酒店銷(xiāo)售的主要工作內(nèi)容:
1)房控----主要預(yù)測(cè)客流量、控制客流量,并對(duì)超流量作適當(dāng)?shù)陌才拧?/p>
2)本地市場(chǎng)----指與本地各旅行社、外地駐滬商業(yè)機(jī)構(gòu)涉外單位和接受預(yù)定。
3)區(qū)域市場(chǎng)----加強(qiáng)與南、北各旅游公司和涉外機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)。
第12篇 酒店宴會(huì)銷(xiāo)售部人員崗位職責(zé)
酒店宴會(huì)銷(xiāo)售部人員崗位職責(zé)
(一)宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理
直接上級(jí):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
直接下屬:宴會(huì)銷(xiāo)售主任、宴會(huì)銷(xiāo)售文員
崗位職責(zé)
全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議、展示會(huì)等的推銷(xiāo)、預(yù)訂工作。
1.制定宴會(huì)銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃、建立并完善宴會(huì)銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷(xiāo)售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施。
2.參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作。
3.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作。
4.建立改善宴會(huì)日記、客戶(hù)合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段。
5.與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格。
6.與其它部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合。
7.定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德,要有犧牲精神,忠于事業(yè),心胸開(kāi)闊。
自然條件:身體健康,儀表端莊大方,性格外向,氣質(zhì)高雅,年齡25歲以上。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。
文化程度:大專(zhuān)畢業(yè)或旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。
外語(yǔ)水平:高級(jí)英語(yǔ)水平,并能熟練應(yīng)用。
工作經(jīng)驗(yàn):在餐飲部工作5年以上并有5年餐飲部宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),通曉對(duì)外銷(xiāo)售的促銷(xiāo)策略和產(chǎn)品價(jià)格策略,了解客源市場(chǎng)的需求狀況,熟悉客源國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)俗常識(shí)和涉外禮儀、禮節(jié)。能制定促銷(xiāo)計(jì)劃、能熟練操作辦公自動(dòng)化系統(tǒng)。特殊要求:信息來(lái)源廣泛,熟悉海外駐本地商社、公司、大使館等主要客源狀況,同客戶(hù)保持良好的人際關(guān)系;工作中具有較強(qiáng)的判斷能力、應(yīng)變能力和談判能力,并有協(xié)調(diào)下屬工作的能力,能調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性,形成團(tuán)體氣氛。有一定的文學(xué)水平,擅于書(shū)寫(xiě)廣告,有公關(guān)能力,沒(méi)有家庭負(fù)擔(dān),有能力主持酒會(huì)。
(二)宴會(huì)銷(xiāo)售主任
直接上級(jí):宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理
直接下屬:宴會(huì)銷(xiāo)售文員
崗位職責(zé)
通過(guò)每日接待或走訪(fǎng)客戶(hù),推銷(xiāo)酒店的宴會(huì)規(guī)格和軟件服務(wù)。
1.制定一周的出訪(fǎng)計(jì)劃并提交宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理。周末與宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理共同回顧一周的出訪(fǎng)情況,作出總結(jié)。
2.填寫(xiě)卡片,做銷(xiāo)售報(bào)告,詳細(xì)記錄每次出訪(fǎng)情況。
3.向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)每次出訪(fǎng)收獲。
1.與銷(xiāo)售部緊密溝通、共同處理銷(xiāo)售部接洽的活動(dòng)。
2.出訪(fǎng)宴會(huì)客戶(hù)。
3.解決來(lái)訪(fǎng)客人的需求,向客人提供必要的信息,建議客人參考,活動(dòng)一俟確定,即與客人商談最終的細(xì)節(jié)安排。
7.起草確認(rèn)信,并請(qǐng)客人寄回確認(rèn)后的副本。
8.如既定活動(dòng)發(fā)生任何變動(dòng),要填發(fā)更改單。
9.實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作,保證所有的安排兌現(xiàn),與宴會(huì)廳經(jīng)理協(xié)調(diào)確保接待服務(wù)的落實(shí)。
10.與有關(guān)的部門(mén)協(xié)調(diào),解決客人的特殊需求。
11.活動(dòng)完畢后,向客戶(hù)發(fā)出感謝信。
12.宴會(huì)結(jié)束后,收集客人的反映,如有問(wèn)題及時(shí)反饋給宴會(huì)廳經(jīng)理,以便及時(shí)處理和糾正。
13.處理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)指派的與宴會(huì)有關(guān)的特殊事務(wù),參加酒店的活動(dòng),做好公關(guān)工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律觀(guān)念。
自然條件:身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。
文化程度:具有大本以上文化程度。
外語(yǔ)水平:具有流利的英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力,達(dá)到中級(jí)水平。
工作經(jīng)驗(yàn):有兩年以上餐飲部宴會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),通曉對(duì)外銷(xiāo)售的促銷(xiāo)技巧和銷(xiāo)售策略,熟知餐廳的各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)設(shè)施,熟悉客源國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)俗常識(shí)和涉外禮儀、禮節(jié),根據(jù)分工能夠帶來(lái)客源,完成任務(wù)。特殊要求:具有公關(guān)能力,談判能力,善于接觸各種類(lèi)型客人,同客戶(hù)保持良好的人際關(guān)系。
(三)宴會(huì)銷(xiāo)售文員
直接上級(jí):宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理
直接下屬:無(wú)
崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)宴會(huì)銷(xiāo)售部日常文書(shū)工作、協(xié)助宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理和主任的銷(xiāo)售工作,處理其它必要文印工作。
1.每日打出宴會(huì)活動(dòng)預(yù)報(bào)單并發(fā)送到有關(guān)部門(mén)。
2.負(fù)責(zé)向有關(guān)部門(mén)分發(fā)宴會(huì)訂單和更改單,并負(fù)責(zé)為宴會(huì)訂花。
3.負(fù)責(zé)打出宴會(huì)指南,協(xié)助宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理和銷(xiāo)售主任共同解決來(lái)訪(fǎng)客人的需求,向客人提出必要的建議,為宴會(huì)制作菜單。
4.回答電話(huà)問(wèn)詢(xún),并請(qǐng)宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理或銷(xiāo)售主任來(lái)處理,當(dāng)他們不在時(shí)接受宴會(huì)預(yù)訂,并盡快轉(zhuǎn)告有關(guān)人員。
5.保存所有宴會(huì)客戶(hù)檔案,保證足夠的辦公用品。
6.協(xié)助銷(xiāo)售主任填卡片,記錄出訪(fǎng)情況并分類(lèi)按序存放。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅,性格溫和,情緒穩(wěn)定。女性,身高1.65~1.68米。
文化程度:具有高中或中等文秘專(zhuān)業(yè)學(xué)歷,具有起草文件、報(bào)告、報(bào)表的能力。
外語(yǔ)水平:中級(jí)英語(yǔ)水平或通過(guò)國(guó)家四級(jí)英語(yǔ)考試。
工作經(jīng)驗(yàn):有一年文員工作經(jīng)驗(yàn),了解餐飲部宴會(huì)銷(xiāo)售各崗位人員情況。
特殊要求:精通電腦操作。
