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某飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)(十二篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-29 查看人數(shù):34

某飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)

第1篇 某飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)

飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)

1、協(xié)助主任干好本中心全面工作;

2、加強(qiáng)餐飲人員的政治思想工作;

3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行院,處制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律和考勤管理;

4、督促各承包小組認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生五四制》,經(jīng)常檢查操作間和餐廳衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生制度,設(shè)置安全和衛(wèi)生防范措施,杜絕事物中毒事故的發(fā)生;

5、負(fù)責(zé)食堂炊具設(shè)備的使用、保養(yǎng)及維修工作,編制炊具設(shè)備購(gòu)入和修理計(jì)劃,負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作;

6、負(fù)責(zé)成本核算,原材料采購(gòu)審批及庫(kù)房的管理工作,嚴(yán)把物品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān);

7、組織評(píng)定食堂人員的獎(jiǎng)懲辦法、自查工作,對(duì)違章人員進(jìn)行批評(píng)教育;

8、負(fù)責(zé)茶爐房的安全和進(jìn)煤工作;

第2篇 餐具清洗消毒員崗位職責(zé)后勤飲食服務(wù)中心

餐具清洗消毒員崗位職責(zé)(后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心)

一、在餐廳主任或衛(wèi)生組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到、不早退。

二、嚴(yán)格按照中心《餐具用具清洗消毒制度》進(jìn)行操作,不準(zhǔn)簡(jiǎn)化作業(yè)程序,絕對(duì)保證餐具的干凈衛(wèi)生。

三、要熟悉洗碗、消毒設(shè)備的工作原理,熟練掌握使用方法,熟知物理消毒和化學(xué)消毒的知識(shí),并能具體操作。

四、工作時(shí)必須穿戴干凈的白色工作衣帽、帶口罩,分揀、整理洗消后的餐具時(shí),必須帶一次性手套。

五、洗消后的餐具,要在第一時(shí)間放入保潔柜中,防止二次污染。

六、采用消毒液消毒時(shí),要保證消毒液的濃度、消毒時(shí)間達(dá)到規(guī)定要求,殘 液必須用流動(dòng)水沖洗干凈,徹底控水后,方能放入保潔柜中保存。在控水過(guò)程中,要嚴(yán)防二次污染。

七、嚴(yán)禁非洗消間工作人員進(jìn)入洗消間。

八、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第3篇 后勤飲食服務(wù)中心餐卡業(yè)務(wù)室班長(zhǎng)崗位職責(zé)

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心餐卡業(yè)務(wù)室班長(zhǎng)崗位職責(zé)

一、在中心主管主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。負(fù)責(zé)微機(jī)室的全面工作計(jì)劃、工作安排和人員管理工作。

二、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的政策、法令、法規(guī),遵守國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)的政策和法規(guī)制度。遵守學(xué)校、集團(tuán)、中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,在工作中要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己。

三、參加中心召開的會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神。每月召開2次班組會(huì)議,組織大家學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)技術(shù),做好會(huì)議紀(jì)錄,年底報(bào)中心參加考評(píng)。

四、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉計(jì)算機(jī)、微機(jī)售飯系統(tǒng)和收銀機(jī)的工作原理以及使用方法,掌握微機(jī)售飯系統(tǒng)的必要維修技術(shù),負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)工作。

五、保證微機(jī)售飯系統(tǒng)經(jīng)常處于完好狀態(tài),確保開飯時(shí)正常使用,發(fā)生較大故障,要在第一時(shí)間內(nèi)通知專業(yè)維修人員,同時(shí)向主管主任匯報(bào)。

六、負(fù)責(zé)定期安排保養(yǎng)設(shè)備的工作。

七負(fù)責(zé)按時(shí)給備用電瓶充放電,詳細(xì)記錄充放電日期、放電時(shí)間、充電時(shí)間。每月將放電時(shí)間向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

八、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第4篇 y飲食服務(wù)公司副經(jīng)理崗位崗位職責(zé)

1、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成公司年度工作、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。協(xié)助經(jīng)理組織實(shí)施后勤集團(tuán)決議、。

2、熟悉和掌握公司情況,及時(shí)向經(jīng)理反映、提出建議和意見(jiàn),當(dāng)好經(jīng)理的參謀和助手。

3、協(xié)助制定公司的具體規(guī)章制度。

4、具體抓好飲食經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)安全、服務(wù)、目標(biāo)管理、經(jīng)營(yíng)責(zé)任制考核、規(guī)范化管理等日常事務(wù)性工作。

5、負(fù)責(zé)分公司經(jīng)理以下各級(jí)人員的招聘、報(bào)酬、獎(jiǎng)懲等工作。

6、負(fù)責(zé)完成分管工作。

第5篇 s飲食服務(wù)公司崗位職責(zé)

一、加強(qiáng)思想政治工作,教育全體員工牢固樹立全心全意為教學(xué)、科研、師生服務(wù)的思想,努力做好飲食服務(wù)工作。

二、統(tǒng)一管理全校學(xué)生食堂、教工食堂和招待所餐廳,積極辦好伙食,為全校師生員工提供膳食服務(wù)。

三、堅(jiān)持改革的方針,逐步實(shí)現(xiàn)社會(huì)化目標(biāo),積極實(shí)施承包責(zé)任制管理措施,努力提高服務(wù)質(zhì)量、工作效率和社會(huì)效益。

四、負(fù)責(zé)對(duì)鍋爐房、浴室、開水房管理,確保鍋爐正常運(yùn)行,按時(shí)供汽、供開水,根據(jù)季節(jié)和人流合理調(diào)整浴室開放次數(shù)和時(shí)間。

五、負(fù)責(zé)全校教職員工集體戶口糧袖關(guān)系的核實(shí),報(bào)人遷出等管理工作。

六、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。

七、負(fù)責(zé)食堂統(tǒng)一采購(gòu)管理工作,保持食堂及供應(yīng)點(diǎn)的主、副食和廚具設(shè)備供應(yīng),努力提高工作效率、降低成本、注重效益,加強(qiáng)庫(kù)房物資管理工作,辦好副食集中加工,保證食堂用料規(guī)范化,進(jìn)一步完善采供部規(guī)章制度。

八、實(shí)行民主管理,負(fù)責(zé)學(xué)校伙管會(huì)日常工作,加強(qiáng)聯(lián)系、征詢意見(jiàn)、改進(jìn)服務(wù)、密切關(guān)系、積極組織食堂職工和就餐師生共建文明食堂。

九、完成學(xué)校和后勤集團(tuán)賦予的其它工作任務(wù)。

第6篇 后勤飲食服務(wù)中心出納員崗位職責(zé)

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心出納員崗位職責(zé)

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家財(cái)經(jīng)政策和有關(guān)法規(guī)制度,嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)人員職業(yè)道德,不斷提高業(yè)務(wù)能力和工作效率。

二、負(fù)責(zé)辦理中心所有的現(xiàn)金收、付業(yè)務(wù)以及銀行的現(xiàn)金存、取和轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)。

三、負(fù)責(zé)中心支票的購(gòu)進(jìn)、發(fā)出登記以及空白支票的保管。

四、負(fù)責(zé)《現(xiàn)金日記賬》《銀行存款日記賬》的登記工作。

五、收款必須開收據(jù),并寫清交款人姓名及事由,文字簡(jiǎn)明扼要,金額大小寫要一致,收款后,收據(jù)上應(yīng)加蓋“收訖”章。

六、付款時(shí),應(yīng)該嚴(yán)格審核每一張發(fā)票、入庫(kù)單據(jù)手續(xù)是否齊全, 金額是否正確,審核完畢,方可付款。對(duì)于不符合手續(xù)的單據(jù)有權(quán)拒絕辦理。發(fā)放給單位內(nèi)部的工資、勞酬等,必須由領(lǐng)款人簽字,付款后應(yīng)在付款單據(jù)上加蓋“付訖”章。

七、應(yīng)遵守現(xiàn)金管理規(guī)定,超過(guò)現(xiàn)金支付限額的業(yè)務(wù),應(yīng)辦理轉(zhuǎn)賬手續(xù)。

八、嚴(yán)禁私自借出、挪用現(xiàn)金。不得以白條抵庫(kù)存。

九、收、付現(xiàn)金當(dāng)面點(diǎn)清,做到無(wú)差錯(cuò),并于當(dāng)天記好現(xiàn)金日記賬,結(jié)出余額,核對(duì)庫(kù)存,做到帳實(shí)相符并填寫《現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表》。如有不符,及時(shí)查明原因,向主管主任和會(huì)計(jì)報(bào)告,長(zhǎng)款收賬,短款自賠。

十、嚴(yán)格控制現(xiàn)金庫(kù)存限額,超出庫(kù)存限額的現(xiàn)金應(yīng)清點(diǎn)無(wú)誤后及時(shí)送存銀行,取回交款單記帳。

十一、月底及時(shí)與銀行核對(duì)銀行存款余額,編制《銀行存款余額調(diào)節(jié)表》報(bào)送會(huì)計(jì)審核。

十二、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第7篇 安全員崗位職責(zé)后勤飲食服務(wù)中心

安全員崗位職責(zé)(后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心)

一、在主管安全的副主任或餐廳主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不遲到,不早退。

二、負(fù)責(zé)夜間值班,在值班期間認(rèn)真負(fù)責(zé),不脫離崗位,有事及時(shí)匯報(bào)。

三、負(fù)責(zé)按時(shí)開關(guān)餐廳大門,保證食堂正常工作。

四、堅(jiān)持夜間巡查,確保責(zé)任區(qū)域的安全。

五、下班后負(fù)責(zé)檢查水、電、汽閥門的關(guān)閉情況,檢查爐火是否熄滅、封好,有無(wú)不安全因素,檢查門、窗是否關(guān)閉,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或匯報(bào)。

六、負(fù)責(zé)消防器材的保管和檢查工作,使其經(jīng)常處于完好狀態(tài)。

七、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第8篇 后勤飲食服務(wù)中心監(jiān)控員崗位職責(zé)

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心監(jiān)控員崗位職責(zé)

一、監(jiān)控員在主管主任和辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。負(fù)責(zé)中心的日常衛(wèi)生、安全和質(zhì)量的監(jiān)督檢查工作。

二、遵守集團(tuán)、中心的各項(xiàng)規(guī)章制度和管理辦法,按規(guī)定時(shí)間上、下班,不遲到,不早退。

三、監(jiān)控員對(duì)飲食中心所屬餐廳、班組有監(jiān)督檢查的權(quán)利,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題有處罰的權(quán)利,對(duì)較大的問(wèn)題,有提出建議和改進(jìn)意見(jiàn)的權(quán)利,對(duì)好人好事有提出表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)的權(quán)利。

四、每日對(duì)各餐廳的工作情況進(jìn)行監(jiān)控檢查,對(duì)檢查出的問(wèn)題要及時(shí)處理,并認(rèn)真做好紀(jì)錄,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

五、端正工作作風(fēng),不徇私情,加強(qiáng)自身良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成,檢查工作時(shí)不在操作場(chǎng)所吸煙、吐痰,不隨意抓拿食品。

六、監(jiān)控員開飯時(shí)檢查餐廳及所屬小吃組的開飯情況,主要檢查食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生是否執(zhí)行了衛(wèi)生制度和操作規(guī)程。內(nèi)容包括:花色品種、質(zhì)量?jī)r(jià)格、高低中檔菜的比例等。

七、平時(shí)檢查各餐廳食品 安全、安全操作,安全值班及防火、防盜、防食物中毒工作。

八、監(jiān)控員為中心檢查組的主要成員,負(fù)責(zé)紀(jì)錄檢查內(nèi)容和檢查情況,并在檢查后負(fù)責(zé)整理、匯總檢查資料,以黑板報(bào)的形式進(jìn)行公布。

九、監(jiān)控組檢查資料是當(dāng)年評(píng)估各單位和餐廳工作的依據(jù),監(jiān)控員每月末,必須將當(dāng)月檢查情況匯總后報(bào)中心辦公室。由中心辦公會(huì)議審定后,通報(bào)中心各部門,財(cái)務(wù)室根據(jù)通報(bào),進(jìn)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。

十、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第9篇 后勤飲食服務(wù)中心餐卡業(yè)務(wù)室工作人員崗位職責(zé)

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心餐卡業(yè)務(wù)室工作人員崗位職責(zé)

一、餐卡業(yè)務(wù)室是飲食中心對(duì)外服務(wù)窗口,工作人員應(yīng)熱情、積極、耐心為廣大就餐人員服務(wù),樹立良好的工作形象。

二、餐卡業(yè)務(wù)工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守《餐卡業(yè)務(wù)室管理制度》。

三、操作員應(yīng)全面了解售飯系統(tǒng)的工作原理,熟練掌握售飯系統(tǒng)的各項(xiàng)功能。

四、操作員在上班時(shí)間內(nèi),應(yīng)堅(jiān)守崗位,隨時(shí)辦理就餐人員的掛失、解掛、查詢、增款、開戶、退伙等業(yè)務(wù)。

五、辦理掛失、解掛、退伙業(yè)務(wù)時(shí),必須要求就餐人員出示本人的相關(guān)證件。

六、操作員應(yīng)有高度的責(zé)任心,按時(shí)開機(jī)、關(guān)機(jī),保證各餐廳一日三餐正常開飯。

七、開飯時(shí)操作人員應(yīng)對(duì)所有窗口機(jī)進(jìn)行監(jiān)控,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,如處理不了應(yīng)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)技術(shù)人員進(jìn)行處理。

八、操作員在辦理增款業(yè)務(wù)時(shí),所收錢款要當(dāng)面驗(yàn)清,并唱收唱付,避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

九、操作員原則上不得辦理取款業(yè)務(wù),如情況特殊應(yīng)報(bào)業(yè)務(wù)室班長(zhǎng)同意,并寫清原因,由組長(zhǎng)、操作員、取款人共同簽字方可辦理。

十、每餐增款所收現(xiàn)金應(yīng)及時(shí)交中心出納室(后附系統(tǒng)打印的存款清單),保證帳、款、單三者相符。若出現(xiàn)差錯(cuò),及時(shí)查明原因,如無(wú)法糾正,依照中心財(cái)務(wù)規(guī)定,長(zhǎng)款交公,短款自賠。

十一、每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表應(yīng)及時(shí)打印,并加蓋操作員私章后送交各餐廳。按中心要求給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)字。

十二、按要求對(duì)電腦、電源等設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、清潔,并做好紀(jì)錄。每學(xué)期定期對(duì)全中心的售飯機(jī)進(jìn)行清潔、保養(yǎng)兩次。

十三、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第10篇 飲食服務(wù)中心微機(jī)員崗位職責(zé)

后勤飲食服務(wù)中心微機(jī)員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)學(xué)生金龍卡的存款,以學(xué)生填寫的存款單據(jù)為依據(jù),并將當(dāng)日存款的數(shù)據(jù)交給會(huì)計(jì)做帳。

2、負(fù)責(zé)微機(jī)室的同志要確保微機(jī)室的安全、衛(wèi)生和售飯機(jī)的擦拭工作,經(jīng)常保持售飯機(jī)清潔干凈,并對(duì)微機(jī)保養(yǎng)和維護(hù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向中心匯報(bào)。

3、負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)內(nèi)存款與帳目核對(duì),做到計(jì)算機(jī)內(nèi)存款余額與帳目相符。

4、現(xiàn)金進(jìn)出必須做到認(rèn)真清點(diǎn),準(zhǔn)確無(wú)誤,手續(xù)完備,每天現(xiàn)金收入及時(shí)解繳銀行。如有差誤一切自負(fù)。

5、配合財(cái)務(wù)和飲食中心主任按時(shí)遞交報(bào)表,月?tīng)I(yíng)業(yè)報(bào)表,做到準(zhǔn)確無(wú)誤。

6、服務(wù)“第一宗旨”,做到“熱情接待,態(tài)度和藹,微笑服務(wù)”。

7、愛(ài)護(hù)電腦設(shè)備,做好日常維修和保養(yǎng)工作,使微機(jī)處于良好的運(yùn)行狀態(tài),遇故障及時(shí)聯(lián)系維修人員,上報(bào)上級(jí),并及時(shí)安排好臨時(shí)措施。

8、刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自身業(yè)務(wù)和思想素質(zhì)。

9、工作時(shí),不做與工作無(wú)關(guān)的事情。

第11篇 后勤飲食服務(wù)中心餐廳主任崗位職責(zé)

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心餐廳主任崗位職責(zé)

一、在中心主任和主管主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作。負(fù)責(zé)本餐廳的全面工作計(jì)劃、工作安排和人員管理工作。

二、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家的政策、法規(guī)、法令,遵守集團(tuán)和飲食中心各項(xiàng)規(guī)章制度及工作要求,從嚴(yán)要求自己,以身作則,起模范帶頭作用。

三、按照中心的規(guī)定,負(fù)責(zé)本餐廳職工的聘任、解聘和辭退工作。

四、組織職工完成飲食中心《經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制》規(guī)定的任務(wù),完成中心下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),檢查本餐廳各崗位責(zé)任落實(shí)情況。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

五、加強(qiáng)對(duì)職工的政治思想教育、法紀(jì)教育、職業(yè)道德教育、安全教育、技能培訓(xùn),使職工樹立全心全意為全校師生服務(wù)的思想。每月召開兩次會(huì)議,組織員工學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)。

六、負(fù)責(zé)本餐廳的安全工作,對(duì)職工進(jìn)行“四防”教育(防火、防毒、防盜、防人身事故),制定并落實(shí)“四防”措施。

七、對(duì)各班組、職工進(jìn)行認(rèn)真的考核,合理安排勞動(dòng)技術(shù)力量,堅(jiān)持按勞分配原則,按中心規(guī)定分配餐廳人員勞酬,執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度,不搞平均主義,正式工與臨時(shí)工做到同工同酬。

八、掌握餐廳成本核算,教育炊事人員要節(jié)約原材料,節(jié)約用水、電、汽,努力降低伙食成本,杜絕浪費(fèi)。

九、督促保管員認(rèn)真做好每日成本核算工作,按月結(jié)算餐廳帳目。確定大宗原料的采購(gòu)數(shù)量,防止積壓和浪費(fèi) 。

十、負(fù)責(zé)餐廳飲食 安全及餐廳清潔衛(wèi)生工作,對(duì)違反操作規(guī)程和衛(wèi)生制度的行為及時(shí)制止,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生,并督促檢查職工搞好個(gè)人衛(wèi)生。

十一、負(fù)責(zé)本餐廳固定資產(chǎn)的安全完整及有效使用,決定食堂用具、設(shè)備,辦公用品的領(lǐng)取以及炊事機(jī)械維修等工作。

十二、保證按時(shí)開飯,堅(jiān)持經(jīng)常聽(tīng)取就餐者的意見(jiàn)和要求,積極采取有效措施,調(diào)劑伙食花樣,穩(wěn)定飯菜價(jià)格。

十三、認(rèn)真收集餐廳各方面的資料、數(shù)據(jù),做好餐廳的學(xué)期,年終總結(jié)。

十四、負(fù)責(zé)本餐廳職工宿舍的管理工作,負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生和安全用電的檢查工作。

十五、嚴(yán)格要求自己,處處以身作則,堅(jiān)持原則,公私分明,不搞特殊化。

十六、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

第12篇 維修工崗位職責(zé)后勤飲食服務(wù)中心

維修工崗位職責(zé)(后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心)

一、在中心主管副主任的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,遵守集團(tuán)和中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,工作時(shí)間不干私活。

二、樹立為餐廳服務(wù)思想,努力鉆研維修技術(shù)。提高業(yè)務(wù)水平。做到出現(xiàn)故障,隨叫隨到,并確保維修質(zhì)量。

三、熟悉掌握各餐廳機(jī)械設(shè)備、冷凍設(shè)備的工作原理、性能、構(gòu)造、規(guī)格、型號(hào)以及操作規(guī)程。

四、定期對(duì)餐廳各種機(jī)械、冷凍設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除。

五、經(jīng)常向餐廳操作人員宣傳、講解機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)程和安全常識(shí)。

六、機(jī)械設(shè)備出現(xiàn)故障后,一般故障,庫(kù)房有備用配件的當(dāng)天修好,無(wú)備用配件的兩天修好;較大故障,一周內(nèi)修好,如一周內(nèi)無(wú)法修好,要提前向主管主任匯報(bào),講明原因,并提出自己的意見(jiàn),供領(lǐng)導(dǎo)參考。

七、按時(shí)完成中心下達(dá)的加工制作任務(wù),并且保證質(zhì)量。

八、積極主動(dòng)修舊利廢,節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支。

九、購(gòu)置較大的零配件應(yīng)經(jīng)設(shè)備所屬單位負(fù)責(zé)人同意,報(bào)請(qǐng)主管主任批準(zhǔn)后,方可購(gòu)買。

十、健全維修記錄,對(duì)設(shè)備的添置,報(bào)廢當(dāng)好參謀。

十一、堅(jiān)持安全生產(chǎn),按章操作,杜絕人身事故和機(jī)械事故的的發(fā)生。

十二、保持工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)清理工作場(chǎng)地,文明操作。

十三、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

某飲食服務(wù)中心副主任崗位職責(zé)(十二篇)

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