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第1篇 酒店月度工作總結(jié)與計劃
沐浴春風的三月就像是新科苑新一年開始的起跑線,跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些,就有必然要回顧這起跑月的成績、所積累的經(jīng)驗以及不足之處,以揚長避短、更創(chuàng)佳績。
一、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績
(1)經(jīng)營創(chuàng)收
通過調(diào)整、拓展銷售渠道,推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情,直接為酒店增加了營業(yè)收入。
截止今日本月共計售房2679間,出租率達到63.20%,所收取房費840102元,平均房價313.59元,產(chǎn)生的收入約占一至三月的34%,是指標完成比較理想的一個月。
(2)管理創(chuàng)利
通過狠抓管理、強化《員工行為基本準則》,對于儀表、微笑、問候等軟性服務的培訓、現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺的窗口形象,不斷提高員工的服務水準,為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。
二、方式與體會
(1)方式
前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡單,要在細節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,每個人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務,并告知相關(guān)注意事項;5、為客人指引方向,祝其入住愉快。.
工作主線簡潔明了,為讓顧客滿意,卻必須在細枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱,盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,讓他(她)們體會到服務來自真誠,滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業(yè)務。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,比如:為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及回應客人的詢問,同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權(quán)??焖俎k理要求了解房間類型、內(nèi)置配備、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住,做到完美接待。
(2)體會
工作中為更好、更快、更準確的對客服務,當班接待員與收銀員始終設定為定向組合,兩個人的默契是影響工作質(zhì)量的關(guān)鍵點,在這個月中,雖有新員工的加入,但絲毫沒有影響到工作的正常進行,老員工也起到了表率作用,帶領新員工共同發(fā)展,在工作中燃起了熱情,給原本枯燥的工作添加了一些色彩。
三、目前存在問題與建議
(1)財務發(fā)出的票據(jù)未蓋章;建議:由財務辦公室人員印好章之后由前廳部人員直接領取使用。
(2)接待員對新版發(fā)票的熟悉度不夠;建議:了解發(fā)票可開具項目,可開具方式以及發(fā)票作廢的標注。
(3)接待員新增“新科苑房態(tài)與會議預定一覽表”;建議:盡可能貼近無紙化辦公。
(4)免費房、折扣房的簽字問題;建議:接到相關(guān)通知后,在前臺當班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標注接待或折扣原因上交到財務審計,由日審找到相應通知人簽字確認。
四、工作計劃
(1)實行每日由夜班人員結(jié)算團隊和啞房,次日送單;
(2)對細節(jié)服務進行培訓和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位;
(3)加強衛(wèi)生的保持,堅持做好日常衛(wèi)生;
(4)加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
第2篇 2023酒店月度工作總結(jié)
月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應的惠客措施;現(xiàn)將xx年二月份個人工作總結(jié)報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗??头坎吭趚x年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在xx年1月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應措施也得到了一定的成效,xx年1月份,相對于xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響xx年客房部的整體工作,給予辭退。
第3篇 酒店月度經(jīng)營工作總結(jié)
二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應的惠客措施;現(xiàn)將20xx年二月份個人工作總結(jié)報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗??头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房2022年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設施設備的維護保養(yǎng)。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風墻冬季特冷,在20xx年應考慮做保溫墻。
第4篇 酒店月度工作總結(jié)400字
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗。客房部在2022年11月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在2022年12月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應措施也得到了一定的成效,2022年12月份,相對于2022年的11月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房2022年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入1月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響2022年客房部的整體工作,給予辭退。
第5篇 酒店月度績效考評工作總結(jié)
酒店從今年年初開始正式實行月度績效考評。員工的行為績效占績效工資的20﹪,業(yè)績績效占10﹪。每個部門的績效考評表由部門組織填寫,統(tǒng)一匯總由部門總監(jiān)或經(jīng)理簽字后,再交到酒店人力資源部勞資主任處,下面將這一段時間的工作總結(jié)匯報
《行為績效面談表》之月度工作總結(jié)部分
一、月度工作完成情況
1、九月份工作完成情況良好,各項工作都有條不紊的進行;
2、電腦自動報退房系統(tǒng)的試用已逐漸步入正常軌道,但仍須及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;
3、房務中心月餅銷售情況良好,中秋節(jié)前仍有空間,須再接再厲。
二、工作中的進步
1、本月因試行電腦自動報退房程序,與財務部、前廳部等部門交流甚多,對此兩部門部分涉及到客房、總機的工作有了更詳細的了解,方便了自身工作崗位相關(guān)工作的開展;
2、對酒店相關(guān)勞資政策有了更詳細的了解,此點極大了方便了月底部門績效考評方面事務的順利進行。
三、當前需改進的地方
1、控制部門辦公用品的使用與發(fā)放,增加部分物品的循環(huán)利用量,限度節(jié)約成本;
2、積極與前廳部、財務部、工程部多方交流協(xié)商,爭取把電腦自動報退房系統(tǒng)做到準確、無誤;
3、平衡、和諧房務中心內(nèi)部員工關(guān)系,做好管理工作。
四、改進計劃
1、與工程部計算機技術(shù)人員溝通,待機房裝修改造完畢后,重點規(guī)范房務中心的電腦計費系統(tǒng)。部分細節(jié)問題,譬如7b外包棋牌中心客房的外線開關(guān)控制、數(shù)據(jù)維護等,需與財務和7b相關(guān)負責人制定統(tǒng)一的實施標準;
2、重點控制房務中心的辦公用品、客房借用物品、醫(yī)療物品的申領、采購和使用,節(jié)約第一,控制成本,避免不必要的物品流失;