一、必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的有關規(guī)定。二、采購食品或食品原料要認準“qs”標志，必須向供方索取檢驗合格證、化驗單和其它相關證件。嚴禁采購無生產廠址、無生產日期 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-28 07:04:36

一、食品進貨臺帳制度主要內容:明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照并保 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-28 07:04:34

食品庫房管理制度1.主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。2.倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經常開 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-27 14:02:16

1、 保持食品車間衛(wèi)生,每天清掃,定期沖洗地面。2、 工作人員進入食品加工車間必須穿工作服。3、 閑雜人員不得進入車間。4、 中試車間設備必須有專人負責,嚴格按照操作規(guī)程 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-27 07:04:39

導語:小編整理了食品采購管理制度,歡迎大家閱讀!食品采購管理制度一、采購的食品應當無毒、無害、符合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求。禁止采購下列食品:1、有毒、有害、腐爛變質 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 20:58:06

食品安全是大家都關注的,小編為大家精心搜集了一篇“企業(yè)食品安全管理制度2016”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!一、食品進貨臺帳制度主要內容:明確進貨查驗記錄制 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 14:00:19

1、食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物質,不得存放個人物品和雜物。2、設專人負責管理,做好食品出入庫登記,做到先進先出,易壞先用。及時檢查和清理變質、 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 07:01:34

餐飲服務食品安全管理制度（一）1、食品及其原料不能和非食品及有害物質共同存放。2、各類食品及其原料在分類、分開擺放整齊。3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 07:01:32

食品管理制度（一）1、食品倉庫應專用，并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉的相關措施。2、食品存放應分類保管、隔墻離地。有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要按要 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-25 16:27:26

鎮(zhèn)幼兒園食堂食品添加劑使用管理制度一、液體劑原料每公斤可使用0.15克糖精,如制作饅頭、發(fā)糕、油炸梁糕。二、使用天然食用色素檸檬黃、靛藍、胭脂紅和蘇丹黃為0.1克/公斤 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-25 07:01:36

第一章 總則第一條 為有效實施食品安全風險監(jiān)測制度,規(guī)范國家食品安全風險監(jiān)測工作,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》,制定本規(guī)定 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-24 20:58:02

保健食品安全管理制度（一）1、保健食品安全管理負責人會同質管部負責公司職工的質量教育培訓及考核工作。2、員工質量教育培訓要有年初總體計劃，計劃要交保健食品安全負責人批 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-24 14:00:13

為做好食品經營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度:食品經營基本條件與要求一、食品經營范圍與證照要求:(一)本單位銷售的食品為(按國民經濟行業(yè)分類填寫, ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-24 07:01:37

食品進貨查驗制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經營食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產品質 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 20:58:05

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災或傷害事故,預防造成食品污染事故的發(fā)生,防止食物中毒的事件發(fā)生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 14:00:14

一、幼兒園建立由園領導、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 07:01:44

本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,履行食品安全第一責任人義務,嚴把食品質量關,建立和執(zhí)行以下與經營食品相適應的經營管理制度,確保食品經營安全。一、從業(yè)人 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 07:01:43

  一、采購制度1 根據(jù)“按需購進,擇優(yōu)選購”的原則,依據(jù)市場動態(tài),庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃,報國珍專營店批準后執(zhí)行.要建立供銷平衡,保證供應,避免脫銷或 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-22 20:58:05

為保證入庫保健食品的質量,把好驗收質量關,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),制定本制度。1、驗收員負入庫保健食品的驗 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-22 14:00:14

超市食品安全管理制度一.進貨索證索票制度:(一)嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產者)的許可證和食品合格的證明文件。(二)對購入的食品,索取并仔細查驗供貨商的 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-22 07:01:36

一、必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的有關規(guī)定。二、采購食品或食品原料要認準“qs”標志，必須向供方索取檢驗合格證、化驗單和其它相關證件。嚴禁采購無生產廠址、無生產日期 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 20:58:02

食堂食品管理制度為貫徹省、市關于學校食品工作的責任要求,徹底加強食品衛(wèi)生的安全整治,明確職責,特制定食品管理安全責任制度如下:一)安全責任領導小組及分工1、組長:學校 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 14:00:14

一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監(jiān)督管理,保護消費者的合法權益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 07:01:41

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 07:01:39

為有效控制不合格保健食品的管理，保證所經營保健食品的質量符合規(guī)定要求，特制定本制度。1、質量管理部是負責對不合格保健食品實行有效控制管理的機構。2、質量不合格保健食 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-20 15:11:42