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某學(xué)校衛(wèi)生管理制度(十二篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-29 查看人數(shù):86

某學(xué)校衛(wèi)生管理制度

第1篇 某學(xué)校衛(wèi)生管理制度

不管是在任何地方,做好衛(wèi)生管理工作都有益無害。以下是一則學(xué)校衛(wèi)生管理制度范本,供各位學(xué)校管理人員參考,希望各位通過本文,將衛(wèi)生管理工作做得更好。

一、總則

1、學(xué)校衛(wèi)生遵循“動員起來,講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛(wèi)生工作。

2、學(xué)校成立衛(wèi)生工作機(jī)構(gòu)。形成后勤部負(fù)責(zé),校醫(yī)、教師、學(xué)生日常檢查的衛(wèi)生管理體制。

3、學(xué)校制定《衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,按照本條例規(guī)定對衛(wèi)生工作進(jìn)行獎懲、考核、檢查與評比。

4、學(xué)校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位,加強(qiáng)精神文明建設(shè)。

二、飲食衛(wèi)生

1、為方便師生生活,學(xué)校設(shè)立餐廳、小賣部。學(xué)校餐廳、小賣部的食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格遵守國家和省、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責(zé)成校醫(yī)作經(jīng)常性、不定期檢查,杜*品中毒事件和傳染病的發(fā)生。

2、小賣部不得銷售假冒偽劣食品,變質(zhì)過期食品。對此,學(xué)校辦公室應(yīng)不定期進(jìn)行檢查。對違反本規(guī)定的行為,除依照有關(guān)法律報(bào)有關(guān)部門處理外,學(xué)校還將予以經(jīng)濟(jì)處罰。

3、學(xué)校餐廳、小賣部應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作,做好環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒工作,有專職人員作清潔衛(wèi)生,又專用的衛(wèi)生工具和消毒設(shè)備,此項(xiàng)工作,由后勤檢查監(jiān)督。

4、學(xué)校應(yīng)設(shè)備合格的飲水設(shè)備,并提供經(jīng)過消毒的飲用水,要嚴(yán)防“病從口入”。

三、飲水機(jī)制水操作

1、深圳市康橋書院提供設(shè)備、工作室及一切附件,承包給深圳市維伯清潔有限公司負(fù)責(zé)全校飲用水桶裝制作與操作。

2、食堂按要求每天安排一名專業(yè)員工,工作2-3小時(shí)進(jìn)行制水作業(yè),該名員工必須經(jīng)過安吉爾公司委派工程師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),熟悉制水機(jī)操作程序。(制水房衛(wèi)生必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并愛護(hù)制水設(shè)備)

3、全校桶裝飲用水衛(wèi)生安全與質(zhì)量由深圳市維伯清潔有限公司該名員工負(fù)責(zé)??禈驎好吭赂度斯ぶ扑M(fèi)給承包公司。

4、因該員工違反操作過程及食堂任意調(diào)換沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工進(jìn)行操作,出現(xiàn)的一切后果由深圳市維伯清潔有限公司負(fù)全部責(zé)任。

四、班級衛(wèi)生

1、班級是學(xué)校衛(wèi)生的基礎(chǔ),是教學(xué)的固定場所,各班必須建立健全學(xué)生衛(wèi)生制度,分工明確責(zé)任到人,保證教師包干區(qū)天天有人打掃,做到窗明幾凈,衛(wèi)生無死角。

2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具,班級應(yīng)設(shè)置垃圾桶。

3、班委會中應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生委員,協(xié)助班主任管理班及包干區(qū)的衛(wèi)生工作。

4、首席導(dǎo)師及各任課老師應(yīng)經(jīng)常教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生,不隨地吐痰、不嚼口香糖,不亂扔果皮紙屑,不亂涂抹亂刻畫,不亂倒污水、垃圾。班級的垃圾實(shí)行袋裝化。

5、不用腳踢門窗及各種水電開關(guān)和其他設(shè)施,不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對學(xué)生的不衛(wèi)生、不文明的行為應(yīng)及時(shí)給予糾正和批評。

6、學(xué)校將班級衛(wèi)生工作納入德育工作管理機(jī)制中,并與首席導(dǎo)師日常管理掛鉤,實(shí)行日評、周累、月考核。

五、教學(xué)樓衛(wèi)生

1、教師應(yīng)為人師表,搞好個(gè)人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務(wù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。

2、員工辦公室上的物品擺放整齊,無灰塵。

3、為保證教學(xué)樓內(nèi)的衛(wèi)生,每天由校醫(yī)、值日教師、值周學(xué)生對教學(xué)樓內(nèi)衛(wèi)進(jìn)行檢查督促,并作好記錄。

4、各功能室的負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本室及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作,并制定規(guī)章制度。

5、禁止學(xué)生將外買食品帶入教學(xué)樓內(nèi),禁止在教學(xué)樓內(nèi)吃任何食品(食品供應(yīng)除外),包括飲料。

六、行政管理工作、辦公室衛(wèi)生管理工作

1、行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門的衛(wèi)生工作,保持辦公室的整潔。

2、對接待工作使用的飲水器具實(shí)行消毒制度,作清潔消毒。

3、室內(nèi)物品擺放自序,椅子放在辦公桌下面。

七、校園衛(wèi)生

1、學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位,按照“教室三包、天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求,安排日常衛(wèi)生工作,并劃分衛(wèi)生包干區(qū),明確衛(wèi)生責(zé)任。

2、為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平,并按照學(xué)生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則,實(shí)行學(xué)生值周制度, 讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。

3、學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動。進(jìn)行講衛(wèi)生的教育。

4、要保證洗手間的衛(wèi)生,按時(shí)清掃,墻上無污,室內(nèi)無異味。全體師生愛護(hù)洗手間各種設(shè)施,文明使用洗手間,使用后隨即沖洗干凈,關(guān)好水龍頭。

八、宿舍衛(wèi)生

1、學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個(gè)人及家庭的衛(wèi)生,經(jīng)常打掃清理,樹立衛(wèi)生工作的公德意識。

2、教職工個(gè)人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,定點(diǎn)存放,不得隨手亂扔。

3、學(xué)校工會應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評比,促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。

第2篇 學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度5

學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)

一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。

二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面清潔無水漬、無殘?jiān)o油膩感。

三、餐桌擺放整齊、干凈達(dá)到“六面光”。在營業(yè)高峰時(shí)要及時(shí)擦凈桌面,保持所用

第3篇 南門小學(xué)校園衛(wèi)生管理制度

一、操場衛(wèi)生:每天早晨學(xué)生到校前,校清潔人員需將校園徹底清掃,全天隨時(shí)保潔,確保校園整潔衛(wèi)生。教學(xué)樓后車庫在每天教師下班后清掃。

二、教學(xué)樓衛(wèi)生;校清潔人員應(yīng)負(fù)責(zé)保證教學(xué)樓地面無雜物,保持地面清潔,臺面無灰塵,確保不留衛(wèi)生死角。每月必須對墻面進(jìn)行一次除塵。

三、教室衛(wèi)生:各班垃圾必須指定地點(diǎn)存放,實(shí)行垃圾袋裝化,嚴(yán)禁隨意亂扔垃圾,確保班級衛(wèi)生整潔,物品擺放整齊。

四、活動室衛(wèi)生:管理老師每周必須對本室衛(wèi)生徹底清掃一次,平時(shí)注意保潔。使用后,及時(shí)督促整理,保證活動室的衛(wèi)生。

五、每周五下午為全校集中衛(wèi)生打掃時(shí)間,教師應(yīng)對所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行徹底打掃,學(xué)校安排檢查。如遇接待、參觀等,對衛(wèi)生打掃的要求另行通知。

六、學(xué)校對衛(wèi)生實(shí)行集中檢查和抽查相結(jié)合方式,如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)沒有打掃或衛(wèi)生保潔不到位,扣除相關(guān)責(zé)任人當(dāng)次衛(wèi)生值日費(fèi),教學(xué)樓、操場衛(wèi)生經(jīng)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)保潔不到位或衛(wèi)生狀況較差,每發(fā)現(xiàn)一次扣5-10元。

第4篇 某學(xué)校飲食服務(wù)中心衛(wèi)生管理制度

學(xué)校飲食服務(wù)中心衛(wèi)生管理制度

一、食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度

1、每日采購食品必須做到計(jì)劃進(jìn)貨。

2、不采購無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)廠家提供的半成品、成品食品。

3、采購的定型包裝食品,如面包、糕點(diǎn)、乳、豆制品,除看廠名、廠址、生產(chǎn)日期等以外,還需要看衛(wèi)生許可證,許可項(xiàng)目寫有“供學(xué)校課間多或?qū)W生營養(yǎng)多”才能采購,無,不得采購。

4、采購食品要新鮮質(zhì)量,符合衛(wèi)生要求。

5、采購肉類、酒類、飲料乳品,調(diào)味品,必須向供方索取衛(wèi)生合格證,或檢驗(yàn)合格報(bào)告單。

6、采購蔬菜必須用農(nóng)藥速測卡檢測,確定無農(nóng)藥污染后方可采購。

7、每日采購的食品經(jīng)驗(yàn)收、選冊、登記、項(xiàng)目不缺項(xiàng)。

二、庫房管理制度

1、驗(yàn)收食品,做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒有害食品處理等記錄。

2、檢查所購食品有無合格或檢疫證明。

3、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收。

4、驗(yàn)收后向保管員或廚房有關(guān)人員分門別類交代清楚。

5、驗(yàn)收記錄妥善保存以備查考。

6、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。

7、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。

8、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。

9、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品,不同庫儲存。

10、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)、保持干燥。

11、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。

12、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。

13、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

14、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。

三、食品添加劑使用與管理制度(如亞硝酸鹽)

食品添加劑不是食品,多系化學(xué)原料有些具有毒性。所以各食堂在使用上盡可能不用或少用,必須使用時(shí),應(yīng)嚴(yán)格使用范圍和使用量,并注意以下幾點(diǎn):

不得破壞和降低食品的營養(yǎng)價(jià)值;

不得用于掩蓋食品的缺陷和粗制濫造欺騙人員;

使用的食品添加劑必須是由政府審批的生產(chǎn)單位生產(chǎn)、有明確的標(biāo)志和規(guī)定,產(chǎn)品必須符合要求,不符合規(guī)定和要求的食品添加劑食堂一律不得使用。特別是要加強(qiáng)食品添加劑亞硝酸的管理,禁止過多使用和濫用引起食物中毒。

四、肉類、水產(chǎn)品粗加工衛(wèi)生要求

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。

3、在專用的水池內(nèi)清洗,洗過水產(chǎn)品的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。

4、肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。

5、使用專用的食品盛器盛放,用后沖洗干凈,與素食品分開使用。

6、加工結(jié)束,將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

五、蔬菜粗加工衛(wèi)生要求

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙雜草。

3、使用專用的食品容器盛放,用后沖洗干凈,與葷食品分開使用。

4、加工結(jié)束,將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

六、肉類、水產(chǎn)品切配衛(wèi)生要求

1、檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。

3、待用食品洗凈或上槳后放入冰箱保存。

4、工具用具做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。

5、食品容器、盛器清潔,夾子等不接觸食品。

6、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切其他食品。

7、冰箱專人管理,定期化霜,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與原料分開存放。

8、配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保護(hù)室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

七、蔬菜切配衛(wèi)生要求

1、檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、使用專用于素食的工具用具,做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。

3、使用專用于素食的食品容器、盛器,并保持清潔。

4、配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保護(hù)室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

八、烹調(diào)加工管理制度

1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70度。

3、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。

4、炒菜、燒煮食品勤翻動、勤洗刷炒鍋。

5、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯,剩飯攤開用紗布蓋好。

6、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

九、面食制作管理制度

1、原料檢查挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。

2、操作前用肥皂洗手,穿戴清潔的工作衣帽。

3、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。

4、餡用多少加工多少,剩余餡芯放入冰箱儲存。

5、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。

6、標(biāo)花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行,工具嚴(yán)格消毒。

7、工具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。

8、成品放入清潔的食品櫥內(nèi),做到防蠅、防塵、防鼠。

9、工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。

十、涼菜制作管理制度

1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量,原料不新鮮不加工。

2、熟食鹵菜當(dāng)日使用當(dāng)日加工,售多少加工多少。

3、進(jìn)冷盤間先洗手消毒,更換清潔的工作衣帽,戴口罩。

4、操作熟食前先將刀、砧板、臺面、稱盤等進(jìn)行消毒。

5、操作過程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。

6、冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配,隔頓隔夜改熟食、冷盤,不作鹵菜冷盤供應(yīng)。

7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放。

8、銷售熟食用工具取貨。

9、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料,未經(jīng)清洗處

理的,不得帶入涼菜間。

10、個(gè)人生活用品及雜物不帶入熟食專間。

11、工作結(jié)束做好工具、容器的清洗及專間的清潔工作。

十一、餐具消毒管理制度

(1)當(dāng)餐收餐具,當(dāng)餐清洗消毒,不隔餐隔夜。

(2)清洗消毒餐具按一刮二洗三過四消毒的順序操作。

(3)已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放,消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈,柜內(nèi)不得存放其他物品。

(4)接觸直接入口食品的餐用具使用前應(yīng)洗凈并消毒。

(5)應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。

(6)消毒后餐具應(yīng)符合gb14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

(7)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

(8)用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場所妥善保管。

十二、配餐管理制度

(1)服裝穿著整潔,男不留長發(fā),女發(fā)不披肩,化妝淡而大方。

(2)端菜手指不接觸食品,分菜工具不接觸顧客的餐具。

(3)取食品用夾具。

(4)用過的餐具及時(shí)撤回,并揩清臺面。

(5)工作結(jié)束做好臺面調(diào)料、桌椅及地面的清掃、整理工作。

十三、從業(yè)人員健康檢查制度

(1)從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺核,化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

(2)從業(yè)人員發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

(3)應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。

十四、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

應(yīng)對新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),合格后方能上崗。在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。

十五、衛(wèi)生檢查制度和餐廳衛(wèi)生管理制度

1、中心衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天不定期對食堂及餐廳、外廳、后堂及餐具、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查,并對存在的問題作好相關(guān)記錄,及時(shí)向食堂主任提出改進(jìn)意見。

2、中心衛(wèi)生檢查小組,每周要對各食堂、餐廳的衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,并做好相應(yīng)衛(wèi)生檢查記錄。

第5篇 學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度

學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定,學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。

一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管校長、主任、校醫(yī)(保健教師)各負(fù)其責(zé)。定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題。

二、落實(shí)崗位責(zé)任制。每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報(bào)形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動,堅(jiān)持每日做兩次眼保健操,不斷提高眼操的質(zhì)量,開展中小學(xué)視力普查普治工作。堅(jiān)持大課間陽光體育活動,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。

四、完善疾病防控制度。切實(shí)對學(xué)生的常見病、多發(fā)病防治工作,針對學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計(jì)劃。

五、強(qiáng)化傳染病的防控和報(bào)告隔離制度。積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào),采取有效措施,切斷傳播途徑。

六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。每年要進(jìn)行一次體格檢查,建立和規(guī)范體檢檔案,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對比、評價(jià)等調(diào)研工作,為學(xué)校及上級教育行政部門決策提供科學(xué)依據(jù)。

七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。

八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)?;?、規(guī)范化,并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

九、落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度

(一)、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理:

1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時(shí)間不超過各階段年齡水平(6-8小時(shí))。學(xué)生體育鍛煉活動時(shí)間每天不少于1小時(shí)。保障學(xué)生每日睡眠時(shí)間(8-10小時(shí)/每天),適當(dāng)安排作業(yè),盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。

3、堅(jiān)持每日兩次做眼保健操,自覺課間活動與放松。

4、教師應(yīng)準(zhǔn)時(shí)下課,杜絕拖堂,要求學(xué)生課間必須到室外活動,保證有充分的休息時(shí)間。

5、根據(jù)學(xué)生視力情況,定期調(diào)整學(xué)生座位,矯正學(xué)生視力。

6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫、坐的姿勢。

二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度:

學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

1、確立衛(wèi)生一票否決制。學(xué)校應(yīng)把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市工作的重要內(nèi)容,成為城市文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個(gè)人取消班集體或個(gè)人評先資格。

2、建立衛(wèi)生包干負(fù)責(zé)制。教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,不涂污墻壁,大便后要洗手,做到確保校園凈化,天花板無蛛絲灰塵,墻壁無腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,廁所無臭味。教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔,桌凳整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網(wǎng),室內(nèi)無雜物。 教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角,有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施,

做到放置有序。 教室、辦公室開窗通風(fēng),保持空氣清新。

3、廁所衛(wèi)生制度。

(1)廁所堅(jiān)持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。

(2)廁所管理實(shí)行包干到班,責(zé)任到人,要求天天有人管理,個(gè)個(gè)相互監(jiān)督。

(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設(shè)施。

(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),不得將污水、泥沙倒入便池。

(5)養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。

(6)經(jīng)常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池?zé)o尿堿。

(7)防止校內(nèi)化糞池漫溢,特別是陰雨天,杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。

3、建立衛(wèi)生檢查制度。

每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在學(xué)校日志上記分,每周由值周師匯總成績,表揚(yáng)先進(jìn)??偝煽兗{入年度考核,不合格的單位和個(gè)人取消評先資格。

第6篇 某學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

1.配餐工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。

2.認(rèn)真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換并做出相應(yīng)處理。

3.傳遞食品用專用的食品工具,專用工具消毒后才能使用,定位存放。

4.配餐前要打開紫外線燈進(jìn)行紫外線消毒30分鐘,然后對配餐臺進(jìn)行消毒。

5.工作結(jié)束后,清理配餐間衛(wèi)生,要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬,地面清理衛(wèi)生,紫外線燈消毒30分鐘。

第7篇 鄉(xiāng)d小學(xué)學(xué)校衛(wèi)生管理制度

鄉(xiāng)小學(xué)學(xué)校衛(wèi)生管理制度

為深入開展健康促進(jìn)學(xué)校項(xiàng)目工作,創(chuàng)建文明,健康,整潔,優(yōu)美的校園環(huán)境,要求每個(gè)師生從我做起,人人參與、人人動手、人人遵守、持之以恒。自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,樹立良好的文明道德風(fēng)尚。預(yù)防和減少疾病,提高自我保護(hù)意識及總體健康水平。

一、衛(wèi)生制度:

1、講究衛(wèi)生是社會主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容,優(yōu)美、雅觀的校園,整潔、舒適的辦公環(huán)境是學(xué)校實(shí)施環(huán)境育人的主要組成部分。因此,增強(qiáng)衛(wèi)生意識,改變衛(wèi)生環(huán)境,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男l(wèi)生清掃制度是學(xué)校教書育人的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

2、每天早晨,各班主任要組織學(xué)生打掃室內(nèi)外衛(wèi)生,按照學(xué)校衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格自查,學(xué)校組織。

3、各處室要建立嚴(yán)格的衛(wèi)生值日制度,隨時(shí)保持辦公室內(nèi)、外的良好衛(wèi)生狀況。

4、每周四下午、節(jié)假日前夕及有外事活動期間都要進(jìn)行衛(wèi)生大掃除,確保校園室內(nèi)外衛(wèi)生保持一流標(biāo)準(zhǔn);無衛(wèi)生死角。

5、對于不認(rèn)真打掃衛(wèi)生,不遵守衛(wèi)生制度的班級及個(gè)人行為,要給予批評教育。

6、學(xué)校將定期組織衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格檢查。

7、加強(qiáng)衛(wèi)生責(zé)任制,室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生劃分包干,規(guī)定人員打掃。一周一次大掃,節(jié)假日突擊打掃,對各班組織檢查,每月公布一次檢查結(jié)果,并頒發(fā)流動紅旗。

二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

1、室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

①辦公室、辦公桌、墻壁:要求地面干凈無雜物,辦公用品要擺放整齊。墻角干凈無蛛網(wǎng),工作柜子上面無堆放物品。

②教室內(nèi)衛(wèi)生:地上無紙屑、無痰跡糖跡、墻上無污漬與球腳印(無殘標(biāo)無亂寫亂畫亂張貼現(xiàn)象),桌面無涂刻,桌椅整齊(離開座位凳子放入桌下),門窗潔凈,講臺無積灰,溝角無雜物,垃圾筒、粉筆槽日日清空;衛(wèi)生角擺放整齊。

③門框、玻璃:要求門框邊沿?zé)o浮灰(檢查用手觸摸為標(biāo)準(zhǔn)),玻璃要潔凈明亮無污漬,無痕跡。

④計(jì)算機(jī)電器:要求機(jī)身干凈,擺放規(guī)范,無灰塵污跡,無損壞,保管良好。實(shí)驗(yàn)室有害物品和放射性侵蝕物要妥善保存,保持通風(fēng)。

⑤樓梯走廊:要求干凈整潔,無紙屑,無痰跡,無果皮等,兩邊墻壁無污漬痕跡,無亂貼亂畫,扶手無灰塵,無損壞,手觸摸處均干凈。

⑥其它:紙屑、煙頭、果皮、廢棄物品要及時(shí)入垃圾簍,并及時(shí)傾倒清理。

2、室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

①路面潔凈度:要求校園路面沒有灰塵、紙屑、臟物、樹葉等。做到“四無一整齊”即無垃圾、無污水、無亂堆雜物、無衛(wèi)生死角,地面平整干凈。

②花壇潔凈度:花枝內(nèi)要保持干凈,無樹葉,無雜物,無雜草叢生。各種宣傳標(biāo)牌規(guī)范干凈,垃圾筒擺放規(guī)范。

③責(zé)任區(qū)潔凈度:要求責(zé)任區(qū)內(nèi)垃圾必須及時(shí)清理,禁止亂倒亂堆。路面包干區(qū)域整潔,無痰跡及口香糖跡,無果皮紙屑,無雜草,無雜物和遺棄物,無石塊污水;雨后積水必須及時(shí)清除。

三、個(gè)人衛(wèi)生要求:做到五勤:飯前便后勤洗手;勤換衣服;勤剪指甲;勤理發(fā);早晚勤刷牙。六不:不隨地吐痰;不亂丟果皮紙屑飲料盒;不亂涂亂劃亂踩腳印;不吃不潔食物與生水;不亂倒剩菜剩飯;學(xué)生不吸煙飲酒。

四、學(xué)生注意用眼衛(wèi)生:有視力保護(hù)意識,端正讀寫坐姿勢,認(rèn)真做好眼保健操,每天檢查評分;要求各任課教師在眼操時(shí)間不得拖課與提早上課,保證學(xué)生眼操正常進(jìn)行。

五、發(fā)現(xiàn)亂丟紙屑,隨地吐痰,墻上亂涂亂踩腳印者,除點(diǎn)名批評教育之外,扣班級衛(wèi)生總分,如屢教不改者(對照中小學(xué)生日常行為規(guī)范)進(jìn)行紀(jì)律處分。

六、要求與責(zé)任:

1、各處室要嚴(yán)格衛(wèi)生值日制度,做到分工明確、責(zé)任到人,輪流值日,保持良好的衛(wèi)生狀況。

2、校園保潔工作由學(xué)校德育處組織實(shí)施。

七、衛(wèi)生檢查方式:

1、學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員按照學(xué)校衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對各教室的衛(wèi)生清掃情況進(jìn)行檢查。

2、采取周查方式(一般周四下午組織檢查和不定期抽查方式)。

八、評分與扣分要求:

1.請各位同學(xué)自帶工具(如干濕布,刷子,洗潔精,鏟子)以備用。

2.衛(wèi)生打掃要求做到:教室內(nèi)外天花板無蜘蛛網(wǎng),教室前后門面粘貼紙消除,日光燈架,電風(fēng)扇葉積灰清除等;地面無痰跡,污跡,糖跡;桌椅清潔,陰溝無污物,花壇內(nèi)外雜草清除;運(yùn)動場地雜物清理;走道,樓道,窗臺,消防器等無積灰。

3.各班教室、包干區(qū)做到“六無”:無痰跡污跡、無積灰及蜘蛛網(wǎng)、無果殼紙屑、無刻畫、無雜草雜物、無垃圾。

4.打掃中務(wù)須要做到安全第一。

九、獎罰措施:

1、學(xué)校實(shí)行處室衛(wèi)生輪流值日制度,對在衛(wèi)生檢查工作中,衛(wèi)生狀況好的班級要給予表揚(yáng)。每月小結(jié)時(shí)對累計(jì)分在前三名的班級給予一定的獎勵(lì),同時(shí),對在衛(wèi)生檢查工作中,衛(wèi)生狀況較差的班級要給予相應(yīng)的批評。

2、學(xué)生的室內(nèi)外衛(wèi)生區(qū)域,由校德育處組織學(xué)生每月按規(guī)定進(jìn)行評比,分別評出“文明教室”和“衛(wèi)生先進(jìn)班級”發(fā)給流動紅旗,并給予適當(dāng)?shù)莫剟?lì),對在連續(xù)兩個(gè)月衛(wèi)生狀況較差的班級須進(jìn)行警告,同時(shí)扣除班級管理獎;對連續(xù)三次獲衛(wèi)生流動紅旗的班級,可獲“衛(wèi)生整潔免檢班”稱號,授發(fā)獎狀。

第8篇 x學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全衛(wèi)生工作,切實(shí)保障廣大師生和國家財(cái)產(chǎn)的安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,學(xué)校制訂安全衛(wèi)生工作定期檢查制度如下:

一、負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生教育的政教處、負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生工作檢查的總務(wù)處必須重視安全衛(wèi)生工作,把此項(xiàng)工作放在講政治的高度來認(rèn)識,配合學(xué)校抓好安全衛(wèi)生工作,做到安全衛(wèi)生工作萬無一失。

二、做好宣傳教育工作,定期對學(xué)生、家長進(jìn)行安全衛(wèi)生教育。

三、政教處做到每天對衛(wèi)生工作一小查,每周對安全衛(wèi)生工作一大查??倓?wù)處堅(jiān)持每周對學(xué)校建筑設(shè)施、供水、供電設(shè)備檢查一次,每遇到風(fēng)、下雨、下雪天氣,臨時(shí)增加檢查次數(shù),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)和采取措施。

四、堅(jiān)持每天檢查學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí)對學(xué)校安全工作進(jìn)行認(rèn)真排查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。

五、要求全體師生增強(qiáng)安全意識,注意觀察發(fā)現(xiàn)學(xué)校各種異?,F(xiàn)象,如果發(fā)現(xiàn),立即同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系。

第9篇 中學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度

達(dá)立中學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度

為了加強(qiáng)校園文明建設(shè),不斷培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高文明水準(zhǔn),優(yōu)化育人環(huán)境,努力使校區(qū)環(huán)境達(dá)到“清潔、整齊、文明、有序”的總體要求,特制訂本校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

第一條 本制度的適用范圍為校園內(nèi)公共、辦公、教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室等場所。

第二條 本制度由校愛衛(wèi)會責(zé)成總務(wù)處、校體衛(wèi)藝處、政教處具體實(shí)施。

第三條 由各部門、各班級對所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域,按規(guī)定進(jìn)行清掃和保潔。

第四條 各部門、各班級(包括在校區(qū)內(nèi)施工的單位,下同)必須對所劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)定期進(jìn)行清掃,始終保持整齊、清潔。

第五條 堅(jiān)持周末衛(wèi)生日制度,每日一小掃,每周一大掃,各部門要組織人員對室內(nèi)外及衛(wèi)生包干區(qū)進(jìn)行認(rèn)真清掃。

第六條 各部門、班級必須將垃圾倒入垃圾桶內(nèi),嚴(yán)禁隨處亂倒,杜絕焚燒垃圾、樹葉等污染環(huán)境現(xiàn)象發(fā)生。

第七條 垃圾要日產(chǎn)日清,及時(shí)清運(yùn),不得沿途拋撒,經(jīng)常保持垃圾房(箱)周圍干凈。垃圾桶要保持外表整潔。

第八條 禁止隨地吐痰、擤鼻涕,隨地大小便、亂扔果皮紙屑、煙頭和雜物,嚴(yán)禁向樓下潑水、投扔垃圾雜物。

第九條 全校師生員工要愛護(hù)環(huán)衛(wèi)設(shè)施,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)禁在各種建筑物、各種設(shè)施及樹木上刻畫、張貼。

第十條 教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍內(nèi)不得停放自行車,各樓門前自行車必須按指定地點(diǎn)擺放整齊,不得亂停亂放。

第十一條 凡在校園內(nèi)施工的單位要嚴(yán)格執(zhí)行政府及學(xué)校有關(guān)建筑施工管理規(guī)定,堅(jiān)持文明施工,不允許亂搭亂建、胡亂堆放材料,運(yùn)輸車輛不得沿途撒料、漏料,殘土廢渣應(yīng)及時(shí)清理,并按規(guī)定在施工場地設(shè)置護(hù)欄、擋板及警示標(biāo)志,竣工后對現(xiàn)場及時(shí)進(jìn)行清理和平整。任何施工單位不得在道路上攪拌水泥、制作水泥預(yù)制件。

第十二條 凡在校內(nèi)施工的單位,施工前須到愛衛(wèi)辦辦公室辦理環(huán)境衛(wèi)生抵押金手續(xù)。待施工結(jié)束后,根據(jù)情況給予部分或全部退還。施工項(xiàng)目完工報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)結(jié)算前,須有后勤管理部門對此工程項(xiàng)目的驗(yàn)收意見,否則,不予辦理結(jié)算手續(xù)。

第十三條 做好除“四害”工作,環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行分班級包干,明確責(zé)任、齊抓共管,清除綠化帶雜物,嚴(yán)格控制蚊、蠅、老鼠等孳生地。

第十四條 建立健全衛(wèi)生崗位責(zé)任制,經(jīng)常保持衛(wèi)生責(zé)任區(qū)整潔、衛(wèi)生。有計(jì)劃地組織學(xué)生,經(jīng)常開展愛國衛(wèi)生活動,進(jìn)行健康教育,普及衛(wèi)生知識,組織衛(wèi)生檢查,評價(jià)衛(wèi)生效果。

第10篇 學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設(shè)立獨(dú)立的食品庫房,庫內(nèi)食品要分類存放,擺放整齊,做到先進(jìn)先出,防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開,冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記,不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理,符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查,對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工,防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的每步清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣后存入冷藏箱內(nèi),并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨(dú)存放,不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈,廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場所,保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,定期開展除四害活動。

十二、嚴(yán)禁學(xué)生在校門口附近購買過期變質(zhì)及三無食品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品)。

第11篇 學(xué)校衛(wèi)生室藥品管理制度

為了加強(qiáng)學(xué)校的藥品管理,確保藥品的有效性和安全性,特制定學(xué)校藥品的保管、采購、檢查制度。

一、藥品的采購

1、采購藥品前必須制定采購清單,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意,由校醫(yī)購買。

2、校醫(yī)務(wù)室藥品應(yīng)由國營醫(yī)藥公司統(tǒng)一代購,不得從私人或非正常渠道進(jìn)藥。

3、購買時(shí)要檢查藥品的合格證、出廠日期及有效期,避免購入假冒偽劣藥品,破壞師生身體健康。

4、建立藥品的驗(yàn)收,做好驗(yàn)收記錄。

二、藥品保管

1、設(shè)立專門藥品存放專柜,根據(jù)藥品的品種與性質(zhì)(如針劑、內(nèi)服、外用、劇毒藥等)分別定位存放,(特殊藥品按照管理使用辦法保管使用)做到標(biāo)記明確。每日檢查,保證隨時(shí)應(yīng)用,并有專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取與保管。

2、教師和學(xué)生用藥必須在校醫(yī)的知道下,由校醫(yī)按量發(fā)放,并做好登記。任何人不得擅自取用。

3、凡搶救藥品,必須放在專用位置,或設(shè)專用抽屜加鎖存放并保持一定基數(shù),每日檢查,編號排列,定位存放,保證隨時(shí)應(yīng)用。

4、要保持藥品柜的干凈整潔,藥品必須擺放整齊,不能隨意擺放,做好藥品的防潮、防壓。

三、藥品的檢查

定期清點(diǎn)、檢查藥品,防止積壓、變質(zhì),發(fā)現(xiàn)過期失效、霉?fàn)€變質(zhì)藥品應(yīng)及時(shí)清理報(bào)損。

四、藥品的使用

教職工及教職工在本校就讀子女發(fā)藥一次不超過一天劑量,不允許開“人情藥”。教職工和學(xué)生用藥必須在校醫(yī)的知道下,由校醫(yī)按量發(fā)放,任何人不得擅自取用。

第12篇 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度6

學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度(六)

為進(jìn)一步辦好食堂,提高質(zhì)量,保證衛(wèi)生,更好地為教育、教學(xué)服務(wù),特制定本管理制度。

1. 食堂從業(yè)人員必須自覺遵守學(xué)院、食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹立大局觀和為師生服務(wù)的思想,辦好伙食,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)。

2. 自覺服從后勤管理處和管理人員的管理,不得從事不正當(dāng)或非法的經(jīng)營活動。

3. 食堂從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,嚴(yán)禁出售假劣、腐爛變質(zhì)食品和有病、害的獸禽肉類。

4. 食品采購員不得采購病死的任何肉類、變質(zhì)蔬菜和食品,所采購回來的食品必須經(jīng)管理員檢查合格后方可加工。

5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服,上崗前必須整齊穿戴工作服,洗凈手,不準(zhǔn)戴任何手飾上崗。

6. 食堂嚴(yán)禁加工油脂酸敗、腐爛變質(zhì)的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以重罰。

7. 食堂人員必須做到餐具的一洗二清三消毒四保潔程序,餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃,保持整個(gè)餐廳桌椅、地面明亮清潔。

8. 加工食品的刀具案板應(yīng)生熟分開,不得混用,冰柜應(yīng)生熟分放。下生上熟。

9. 加工場所要隨時(shí)打掃,保持清潔衛(wèi)生,地面要沖洗。

10. 各食堂臨時(shí)保管室存放物資必須上架并且要有標(biāo)簽,食品和非食品要分開,且要注意保質(zhì)期,以防變質(zhì)生蟲,沒用完的物資必須及時(shí)封口,防止老鼠和蟑螳。

11. 凡在食堂工作的從業(yè)人員,必須'三證'齊全,否則不得使用。

本制度從二o**年*月*日起實(shí)行。

某學(xué)校衛(wèi)生管理制度(十二篇)

不管是在任何地方,做好衛(wèi)生管理工作都有益無害。以下是一則學(xué)校衛(wèi)生管理制度范本,供各位學(xué)校管理人員參考,希望各位通過本文,將衛(wèi)生管理工作做得更好。一、總則1、學(xué)校衛(wèi)生
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