第1篇 h酒店pa主管崗位職責(zé)

職位:管事部主管

呈報(bào):管事部經(jīng)理

職責(zé):

1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)部門全面管理及日常工作安排;

2、制定每月工作計(jì)劃和崗位職責(zé)制,操作流程等,并與其它部門溝通協(xié)調(diào)工作;

3、以身作責(zé)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,督導(dǎo)、檢查各班組的崗位責(zé)任制和操作流程的執(zhí)行落實(shí),并向經(jīng)理匯報(bào);

4、做好每月上班更期表,做表一定按實(shí)際情況編排;

5、記錄、報(bào)告所有區(qū)域的工程問(wèn)題并檢查落實(shí),并向經(jīng)理匯報(bào);

6、負(fù)責(zé)本部培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì);

7、負(fù)責(zé)本部每周例會(huì);

8、制訂對(duì)機(jī)器每周維護(hù)與保養(yǎng);

9、控制物品消耗,進(jìn)行成本控制,跟進(jìn)每月跟辦盤點(diǎn)工作;

10、調(diào)配好人手,審批部長(zhǎng)和員工的調(diào)班和調(diào)休申請(qǐng);

11、定期對(duì)下屬進(jìn)行評(píng)估,做到有獎(jiǎng)有罰,公平合理;

12、檢查各班次的交班情況和倉(cāng)庫(kù)管理;

13、完成上級(jí)安排的其它任務(wù);

管事部pa部長(zhǎng)的職責(zé)

職位:pa部長(zhǎng)

呈報(bào):pa部主管

職責(zé):

1、 對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),在主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真搞好所轄區(qū)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;

2、 加強(qiáng)管理知識(shí)及業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),熟悉管轄范圍內(nèi)各崗位工作及操作流程;

3、 勤巡查,督導(dǎo)下屬員工的工作,遇事多請(qǐng)示、匯報(bào);

4、 協(xié)助主管布置各種盆景、花木擺放、督導(dǎo)花工淋水、施肥、更換及清潔衛(wèi)生工作;

5、 協(xié)助主管搞好培訓(xùn)工作;

6、 檢查下屬員工的儀容儀表,簽到簽退情況;

7、 負(fù)責(zé)組織班前班后會(huì)議傳達(dá)新指示、新任務(wù),安排屬下員工的工作分配;

8、 定期保養(yǎng)pa的清潔器材;

9、 負(fù)責(zé)各個(gè)公共區(qū)域工程與維修情況;

10、 每天填寫清潔衛(wèi)生檢查報(bào)告;

11、 了解屬于員工的思想動(dòng)向,作好思想工作;

12、 完成上級(jí)交給其它的工作任務(wù)。

第2篇 酒店安全主管崗位職責(zé)7

酒店安全主管崗位職責(zé)(七):

1)熟悉酒店的運(yùn)作及有關(guān)的安全法則、酒店的員工守則。

2)安排下屬各崗位的工作,不斷巡視酒店各區(qū)域、督導(dǎo)當(dāng)值各崗位的工作,并進(jìn)行獎(jiǎng)懲、評(píng)定和考勤。

3)認(rèn)真完成工作日記,并詳細(xì)記載當(dāng)值時(shí)間內(nèi)發(fā)生的事件(包括時(shí)間、地點(diǎn)、人物、原因、結(jié)果以及遺留問(wèn)題),非常事件要及時(shí)上報(bào)。

4)迅速妥善地處理各類事件(包括突發(fā)事件)并對(duì)一些案件調(diào)查,寫出調(diào)查報(bào)告。遇重大案件發(fā)生須立即匯報(bào),保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并向警方報(bào)案,協(xié)助警方的調(diào)查工作。

5)下屬員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),使保安員的專業(yè)知識(shí)和綜合素質(zhì)保持在一個(gè)較高的水平。

6)熟悉酒店的消防設(shè)施、消防通道、緊急出口以及酒店的緊急疏散程序。

7)控制好酒店停車場(chǎng)的安全,保障酒店車道的暢通。

8)完成交給的其它任務(wù)。如:施工現(xiàn)場(chǎng)及人員的安全督導(dǎo)、施工辦證工作等。

9)對(duì)自己主管的工作負(fù)責(zé)制定計(jì)劃,做好總結(jié),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況。

10)熱情接待來(lái)訪。

11)協(xié)助經(jīng)理當(dāng)值期間發(fā)生的問(wèn)題。

第3篇 酒店安保主管崗位工作職責(zé)

1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,直接對(duì)其負(fù)責(zé),執(zhí)行交辦的各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)授權(quán)的其他職責(zé)。

2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項(xiàng)工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。

3、負(fù)責(zé)保安部員工的教育、培訓(xùn),抓好員工思想教育和法制安全教育,使全體員工團(tuán)結(jié)一致。

4、協(xié)助酒店各部門建立健全安全保衛(wèi)組織,培訓(xùn)各部門的骨干力量。

5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

6、經(jīng)常巡查酒店的各項(xiàng)安全制度在各部門的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的,及時(shí)處理。

7、每天和前臺(tái)聯(lián)系,及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況,確保賓客安全。

8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí),協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計(jì)劃和組織義務(wù)消防隊(duì)的演練與培訓(xùn)。

9、熟悉掌握消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用,定期做好檢查工作,使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。

10、負(fù)責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督,確保安全。

11、負(fù)責(zé)檢查會(huì)客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

12、負(fù)責(zé)每天各班交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。

13、每天向保安部經(jīng)理匯報(bào)工作情況及存在的各種問(wèn)題。

第4篇 星級(jí)酒店銷售主管崗位職責(zé)

五星級(jí)酒店銷售主管崗位職責(zé)

[直接上級(jí)]:營(yíng)銷部經(jīng)理

[直接下級(jí)]:政務(wù)客戶代表、商務(wù)客戶代表。

[職位描述]:制定銷售工作目標(biāo)個(gè)銷售策略,并對(duì)銷售決策提出建議。掌握銷售工作營(yíng)業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的分配和完成情況,控制成本。

[工作內(nèi)容]:

1、在營(yíng)銷部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)銷售各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和控制工作,傳達(dá)、執(zhí)行酒店會(huì)議決議和上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令。

2、制定銷售工作目標(biāo)個(gè)銷售策略,并對(duì)銷售決策提出建議。

3、制定銷售工作年度預(yù)算及年、季、月的工作計(jì)劃,掌握銷售工作營(yíng)業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的分配和完成情況,控制成本,力爭(zhēng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。

4、指導(dǎo)銷售代表研究銷售情況,進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā),與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通,密切合作。

5、組織員工收集市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,歸納整理市場(chǎng)信息,認(rèn)真作好市場(chǎng)研究,定期向營(yíng)銷部經(jīng)理提出市場(chǎng)研究報(bào)告。

6、制定銷售訪問(wèn)計(jì)劃,審閱《銷售訪問(wèn)報(bào)告》,檢查銷售訪問(wèn)效果,并帶領(lǐng)下屬完成每月訪問(wèn)任務(wù)。

7、負(fù)責(zé)制定、完善銷售工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,不斷改進(jìn)工作方法和服務(wù)程序,努力提高銷售水平。

8、主持銷售人員的工作例會(huì),聽取匯報(bào),審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,督導(dǎo)下屬工作,解決工作中的問(wèn)題。

9、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。

10、檢查落實(shí)重要客人的接待工作,經(jīng)常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

11、定期訪問(wèn)長(zhǎng)住客人、政務(wù)客戶、商務(wù)客戶,收集意見,反饋要求,與公關(guān)經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會(huì)或其他聯(lián)歡活動(dòng)。

12、督導(dǎo)銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

13、主持每周一次的銷售人員工作會(huì)議,檢查上周工作落實(shí)情況,布置下周工作重點(diǎn),并定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲。

14、完成部門經(jīng)理分派的其他任務(wù)。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機(jī)警靈活、工作勤奮。

2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

3、文化程度:大學(xué)文化程度。

4、外語(yǔ)水平:熟練掌握和運(yùn)用英語(yǔ)。

5、工作經(jīng)驗(yàn):在四星級(jí)以上酒店中做過(guò)2年以上銷售經(jīng)理。

6、特殊要求:與營(yíng)銷部經(jīng)理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運(yùn)用。

[直接責(zé)任]:

1.對(duì)直接上級(jí)及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任,執(zhí)行并完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào),請(qǐng)示工作,本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對(duì)所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對(duì)本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對(duì)本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

第5篇 x酒店客房主管崗位職責(zé)

1、在客房部經(jīng)理、助理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)客房樓層區(qū)域的管理工作。

2、負(fù)責(zé)所屬客房區(qū)域服務(wù)員的工作安排和人力調(diào)配。

3、督促落實(shí)服務(wù)人員崗位職責(zé)執(zhí)行情況,負(fù)責(zé)客房人員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)與考核工作。

4、了解掌握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài),負(fù)責(zé)迎客前客房準(zhǔn)備及送客檢查工作,每日檢查30%。

5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,控制物品消耗,降低成本。

6、負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失事宜。

7、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程,對(duì)違反工作規(guī)程的員工作出處理,并向上級(jí)匯 報(bào),負(fù)責(zé)本部門員工工資的評(píng)核。

8、按部門要求依本部門的實(shí)際情況,對(duì)屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不斷提高員工素質(zhì),業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

9、對(duì)計(jì)劃衛(wèi)生的安排完全負(fù)責(zé)。

10、處理好客人投訴并向部門報(bào)告。

11、做好樓層范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作。

12、解決工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問(wèn)題必須向部門經(jīng)理 報(bào)告。

13、填寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)。

14、積極向部門提出合理化建議。

15、督導(dǎo)每月做好物資的控制盤點(diǎn)工作。

上崗條件:

1、至少有三年客房工作經(jīng)驗(yàn)及一定的管理知識(shí)。

2、責(zé)任心強(qiáng),有專業(yè)素質(zhì),踏實(shí)肯干,吃苦耐勞,有事業(yè)心,有進(jìn)取精神, 堅(jiān)持原則,品德高尚,忠實(shí)可靠。

3、具有高中或旅游職業(yè)高中以上學(xué)歷,受過(guò)旅游與酒店管理專業(yè)培訓(xùn)。

4、流利用語(yǔ),能用英語(yǔ)進(jìn)行工作交流。

5、男女不限,精力充沛,身體健康,儀容儀表文雅、大方、莊重,年齡在 28—35左右。

6、具有一定的承受能力,能夠自我調(diào)解,具有相應(yīng)的管理能力及意識(shí)。

第6篇 酒店銷售主管-崗位職責(zé)

一個(gè)酒店的銷售部門都是向客人銷售哪些產(chǎn)品,其管理人員銷售主管有哪些崗位職責(zé),以下為您提供詳細(xì)的酒店銷售主管崗位職責(zé)的模板,僅供參考。

1、根據(jù)部門總體市場(chǎng)策略編制自己分管的市場(chǎng)的銷售計(jì)劃。

2、全面掌握本市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,了解客源市場(chǎng)布置的流量,注意市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化。

3、對(duì)本市場(chǎng)中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對(duì)。

4、組織本組組員對(duì)新市場(chǎng)進(jìn)行開發(fā)。

5、管理開發(fā)好自己的客戶。

6、負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí),并進(jìn)行督查。

7、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動(dòng),并審核銷售記錄卡。協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場(chǎng)客戶的建立及升級(jí)管理工作,保持客戶檔案的完整。

8、每天早晨組織銷售員召開晨會(huì),布置當(dāng)日工作重點(diǎn);晚上參加部門銷售會(huì)議,匯報(bào)當(dāng)日工作進(jìn)行情況及次日工作重點(diǎn)。

9、根據(jù)工作需要對(duì)小組人員配備提出意見并編制本組培訓(xùn)計(jì)劃,并督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)。

10、每周組織銷售員完成部門周例會(huì)。

11、每周對(duì)本市場(chǎng)狀況進(jìn)行一次分析總結(jié),找出工作存在的不足并提出政策方案,并對(duì)下周市場(chǎng)狀況進(jìn)行分析預(yù)測(cè)。

12、帶領(lǐng)銷售員完成飯店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

13、根據(jù)每位銷售人員特點(diǎn)及客戶的特點(diǎn)對(duì)本市場(chǎng)客戶進(jìn)行合理分配。

14、審核上交種類報(bào)告并提出處理意見。

15、協(xié)助銷售員做好大型團(tuán)隊(duì)、特殊客戶的接待服務(wù)工作。

16、參加市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)及年、月、度的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃會(huì)。

17、關(guān)心銷售員,做好思想工作。發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,認(rèn)真完成部門下達(dá)的各項(xiàng)工作。

18、組織和參與一些交易會(huì)及外地促銷活動(dòng)。

第7篇 酒店工程主管崗位職責(zé)和任職條件

酒店工程主管崗位職責(zé)及任職條件

一、崗位名稱:工程主管

二、直接上級(jí):工程部經(jīng)理

三、直接下級(jí):工程技術(shù)工人

四、崗位職責(zé):

1、接受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助工程部經(jīng)理管理整個(gè)工程部的員工。

2、協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。

3、協(xié)助制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能酒店意識(shí),基本素質(zhì)的培訓(xùn)。

4、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

5、推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的控制。

6、協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關(guān)系的協(xié)調(diào),以獲得良好的外部環(huán)境。

7、協(xié)助主持部門工作例會(huì),協(xié)調(diào)班組工作。

8、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單,親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工與工程進(jìn)度。

9、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防,安全工作。

10、考核下級(jí)的工作,并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)論。

11、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。

12、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令

五、任職條件:

1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。

2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)。

3、能充分領(lǐng)會(huì)工程部經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意識(shí),能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、具有大專學(xué)歷,具有從事機(jī)電設(shè)備工程5年以上經(jīng)歷 。

5、身體健康,精力充沛。

第8篇 酒店客服主管崗位職責(zé)要求

酒店是一個(gè)服務(wù)型的行業(yè),酒店的每一位員工都可以體現(xiàn)酒店的形象,對(duì)于酒店的客服主管,如何帶領(lǐng)好員工做好一日的整體工作呢以下是酒店客服主管崗位職責(zé)資料,可供參考。

1.注重部門禮儀禮貌,提供公司良好的外部形象;

2.維持良好的服務(wù)秩序,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);

3.提供信息,做好顧客與公司溝通的橋梁。

主要工作:

1.每日檢查員工禮儀服飾;

2.檢查員工的客服工作流程,確保服務(wù)質(zhì)量;

3.做好顧客投訴和接待工作;

4.以身作則倡導(dǎo)“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,杜絕員工與顧客爭(zhēng)執(zhí)現(xiàn)象;

5.與政府職能部門協(xié)調(diào)、聯(lián)系,保證商場(chǎng)良好的外部環(huán)境;

6.做好會(huì)員的招募和大宗顧客的拜訪;

7.嚴(yán)格手推車的管理以及購(gòu)物袋的售賣;

8.指導(dǎo)贈(zèng)品發(fā)放、顧客存包和退/換貨工作標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè);

9.制定員工排班表,嚴(yán)格控管人事成本;

10.負(fù)責(zé)安排員工專業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練及員工的業(yè)績(jī)考核;

11.負(fù)責(zé)安排超市快訊的發(fā)放與追蹤,確保執(zhí)行商場(chǎng)的各種促銷活動(dòng);

12.指導(dǎo)提貨處工作按公司規(guī)范執(zhí)行。

輔助工作:

1.負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,為顧客提供良好的購(gòu)物環(huán)境;

2.協(xié)助做好出/入口處的客流疏導(dǎo)和保安工作;

3.協(xié)助前區(qū)促銷商品的理貨、補(bǔ)貨。

第9篇 酒店工程部主管的崗位職責(zé)3

酒店工程部主管的崗位職責(zé)(三)

崗位名稱:工程部主管

直接上司:行政辦主任

管理對(duì)象:工程部領(lǐng)班

具體職責(zé):

1.協(xié)調(diào)與其它部門關(guān)系。

2.對(duì)工程部所有人員和設(shè)備的全權(quán)管轄和調(diào)配,負(fù)責(zé)對(duì)工程部各崗位管理人員進(jìn)行培養(yǎng),鞏固骨干隊(duì)伍,切實(shí)保障動(dòng)力設(shè)備的安全運(yùn)行與裝修設(shè)施的完好。

3.制定工程部各崗位操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。

4.深入現(xiàn)場(chǎng),掌握人員和設(shè)備狀況,經(jīng)常作如下檢查:

①審核運(yùn)行報(bào)表,掌握能耗規(guī)律,發(fā)現(xiàn)異常,分析原因,及時(shí)采取節(jié)能措施;

②審閱各系統(tǒng)運(yùn)行的技術(shù)數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)糾正;

③現(xiàn)場(chǎng)巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)隱患,立即組織力量消除;

④現(xiàn)場(chǎng)巡查崗位紀(jì)律及工作狀況,了解員工思想,發(fā)現(xiàn)不良傾向及時(shí)糾正。

5.審定下屬人員及班組工作計(jì)劃,統(tǒng)籌工作安排,檢查計(jì)劃執(zhí)行情況。

6.組織制定設(shè)備更新、改造、重大維修保養(yǎng)、設(shè)備購(gòu)進(jìn)等計(jì)劃,并組織實(shí)施。

7.定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作,完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。

8.每月組織部門員工進(jìn)行理論培訓(xùn),及時(shí)引進(jìn)新技術(shù),提高員工整體素質(zhì)。

第10篇 酒店餐飲主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,提供符合公司要求的供應(yīng)商信息,建立公司虛擬倉(cāng)庫(kù);

2、對(duì)商務(wù)談判、采購(gòu)進(jìn)度、質(zhì)量檢驗(yàn)等全過(guò)程負(fù)責(zé),按時(shí)完成采購(gòu)任務(wù),保證公司營(yíng)運(yùn)的順利、有序進(jìn)行;

3、執(zhí)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)制度,努力降低采購(gòu)成本同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的處理;

4、參與合同評(píng)審,配合有關(guān)部門做好報(bào)價(jià)、采購(gòu)成本、交貨期等方面的方案;

5、對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總、分析,按要求向提交采購(gòu)報(bào)告。同時(shí)建立供應(yīng)商檔案,以及所需各類物品的信息統(tǒng)計(jì)和檔案;

6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商保持健康、良好的商業(yè)合作關(guān)系,協(xié)助公司處理與供應(yīng)商可能發(fā)生的各種糾紛;

7、辦理部分需要現(xiàn)金采購(gòu)物資的個(gè)人借款和采購(gòu)貨款的結(jié)算工作;

8、自覺接受審計(jì)監(jiān)督,努力采購(gòu)工作的公正、廉潔和高效。

崗位要求:

1、有良好的談判能力和善于溝通交際,思維敏捷,口齒伶俐;

2、精通采購(gòu)業(yè)務(wù)流程,具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識(shí);

3、為人誠(chéng)信、親和力,有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),能承受一定工作壓力;

4、有統(tǒng)計(jì)、出納和會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者,或熟悉西餐采購(gòu)管理工作者優(yōu)先。

第11篇 晶酒店采購(gòu)部主管崗位職責(zé)

大酒店采購(gòu)部主管崗位職責(zé)

1、參與制定財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃及編制采購(gòu)進(jìn)貨。

2、負(fù)責(zé)工程維修部門各類機(jī)電產(chǎn)品、物料的采購(gòu)進(jìn)貨。

3、負(fù)責(zé)編制酒店各類物品和設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃、方案;經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

4、負(fù)責(zé)辦公、勞防等日用物品的采購(gòu)。

5、負(fù)責(zé)餐飲部食品物料采購(gòu)。

6、掌握市場(chǎng)行情和酒店各部門商品、物料需求情況,擴(kuò)大貨源,采購(gòu)適銷對(duì)路的商品,并注意資金合理周轉(zhuǎn),確保各部門需求的高質(zhì)、高量、按時(shí)。

7、組織業(yè)務(wù)活動(dòng),培訓(xùn)各類采購(gòu)人員,不斷提高工作效率。

8、協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及下屬員工之間關(guān)系,考核員工工作質(zhì)量,關(guān)心員工思想和生活,發(fā)揮他們的工作積極性,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

9、監(jiān)督采購(gòu)貨物的質(zhì)量,遵守各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。

第12篇 酒店人事外勤主管崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店人事外勤主管崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

直屬上級(jí):人力資源部經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)辦理員工的入職和離職手續(xù)。

2、辦理員工的勞動(dòng)合同簽署、續(xù)簽工作。

3、負(fù)責(zé)建立、完善、更新保管全體員工的檔案和電腦數(shù)據(jù)庫(kù)。

4、每周每月人事統(tǒng)計(jì)、報(bào)表報(bào)印工作。

5、員工報(bào)紙征稿、出版工作。

6、協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好招工、面試與招聘實(shí)習(xí)生工作。

7、負(fù)責(zé)人力資源部所有固定資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)管理工作。

8、起草、打印一般性人事發(fā)文。

9、完成人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作。

素質(zhì)要求:有責(zé)任心,二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

自然條件:22歲以上,身體健康,儀表端莊。

文化程度:相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷

工作經(jīng)驗(yàn):2年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),1年以上人事主管工作經(jīng)驗(yàn)。

特殊要求:熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備,熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。

第13篇 x酒店電腦機(jī)房主管崗位職責(zé)

酒店電腦機(jī)房主管崗位職責(zé)5

職務(wù):電腦機(jī)房主管

工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)酒店電腦的正常運(yùn)作及酒店管理款件的開發(fā)

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)電腦設(shè)備維修保養(yǎng)工作,使電腦系統(tǒng)正常運(yùn)作,有效地處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)文字工作和信息存儲(chǔ)。

2、負(fù)責(zé)與有關(guān)電腦公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系和技術(shù)洽談。

3、監(jiān)督和檢查計(jì)算機(jī)屬操作人員執(zhí)行使用設(shè)備操作程序和信息管理制度。

4、指導(dǎo)電腦操作員工作、妥善解決各種疑難問(wèn)題。

5、監(jiān)督計(jì)算機(jī)系統(tǒng)使用情況,防止計(jì)算機(jī)病毒,計(jì)算機(jī)系出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)部經(jīng)理。

6、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和培訓(xùn)電腦操作員業(yè)務(wù)技術(shù),考評(píng)員工工作效益和工作質(zhì)量。

7、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的有關(guān)電腦操作的其他工作。

第14篇 景區(qū)酒店后勤主管崗位職責(zé)與素質(zhì)要求

景區(qū)酒店后勤主管崗位職責(zé)與素質(zhì)要求

部門名稱:安全部

報(bào)告上級(jí):安全部經(jīng)理、經(jīng)理助理

督導(dǎo)下級(jí):宿舍清潔員

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)主持后勤組的日常工作;

2、定期對(duì)宿舍清潔員的工作進(jìn)行評(píng)估、獎(jiǎng)懲和培訓(xùn),制定后勤組的工作計(jì)劃;

3、根據(jù)部門工作要求,制定各項(xiàng)制度、規(guī)定、計(jì)劃,并督促落實(shí);

4、建立健全員工宿舍、更衣室管理制度,做好各種檔案和資料的收集、積累;

5、合理調(diào)整安排班組成員的工作,加強(qiáng)對(duì)班組的行政管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn);

6、定期召集班組會(huì)議,研究工作和解決問(wèn)題,及時(shí)掌握班組員工的思想動(dòng)態(tài);

7、負(fù)責(zé)檢查、督促員工宿舍、更衣室管理員的工作,保障正常的秩序;

8、負(fù)責(zé)員工宿舍、更衣室的安全。防火、防盜和設(shè)備設(shè)施的安全使用;

9、負(fù)責(zé)員工宿舍、更衣室、衛(wèi)生間、浴室衛(wèi)生的監(jiān)督檢查。

10、根據(jù)宿舍、員工情況的變化和特點(diǎn),妥善修訂調(diào)整宿舍,以適應(yīng)變化的情況;

11、積極調(diào)解和處理員工投訴,受理員工報(bào)失案件的調(diào)查處理工作,并寫出書面報(bào)告;

12、安排對(duì)宿舍進(jìn)行24小時(shí)值班;迅速、認(rèn)真地調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

13、負(fù)責(zé)宿舍出入口安全管理工作,對(duì)進(jìn)出酒店的人員和物資進(jìn)行管理;

14、完成上級(jí)指派、交辦的其他工作。

素質(zhì)技能要求

1、心理素質(zhì):精力充沛,機(jī)智靈活、頭腦清醒;辦事敏捷、言行謹(jǐn)慎,辦事公正,工作任勞任怨、能吃苦耐勞,愛崗敬業(yè);

2、自然條件:22-35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊

3、文化程度:中專以上或受過(guò)中等教育,有一定的溝通技巧與文字表達(dá)能力,能書寫計(jì)劃、報(bào)告;懂得一般的現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)勘察等有關(guān)知識(shí),

4、外語(yǔ)水平:有一定英語(yǔ)會(huì)話能力;

5、工作經(jīng)驗(yàn):有一定的管理經(jīng)驗(yàn);有一定的理解和判斷能力和處理突發(fā)事件的能力;受過(guò)公安、保安培訓(xùn)、兵役訓(xùn)練者;

6、特殊要求:熟悉酒店人員情況;了解有關(guān)酒店安全工作的相關(guān)政策、法規(guī),有一定的語(yǔ)言文字表達(dá)能力;敢于嚴(yán)格管理,遇事設(shè)法解決問(wèn)題,不推托、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失;

第15篇 國(guó)旅酒店客房部主管崗位職責(zé)

國(guó)際酒店客房部主管崗位職責(zé)

(一)管理層級(jí)關(guān)系

報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理

督導(dǎo):服務(wù)員

聯(lián)系部門:前廳部、工程部

(二)崗位職責(zé)

督導(dǎo)樓層主管和服務(wù)員的工作,使樓層客房處于良好衛(wèi)生狀態(tài),以工作績(jī)效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。

2、編制服務(wù)員的排班表,負(fù)責(zé)區(qū)域的例會(huì),制定月、周工作計(jì)劃,員工每月工作評(píng)估。

3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。

4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對(duì)客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。

6、處理客人投訴,員工報(bào)告等疑難問(wèn)題。

7、負(fù)責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。

8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。

9、高效率地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。

10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。

11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

第16篇 x酒店客房主管崗位職責(zé)工作流程

客房作為酒店的重要組成部分,有著舉足輕重的地位,加上客房部工作的繁瑣復(fù)雜這一特性,對(duì)酒店客房部進(jìn)行科學(xué)管理,是非常有必要的。想更好的做好客房管理工作,我們就要清楚地知道我們客房員工的職責(zé)、流程和標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō),我們要知道員工來(lái)做什么的,怎么做的,怎么做才是合格

專門介紹酒店人員的一些配置問(wèn)題,關(guān)于客房的人員配置如下:

服務(wù)員人數(shù)

客房服務(wù)員=總房間數(shù)÷20+總房間數(shù)÷80+1

管理人數(shù)

客房管理人員=1+房間數(shù)÷80

案例參考

60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務(wù)員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。

客房主管工作職責(zé)

1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。

2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。

3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。

4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng),做到日清月結(jié),賬物相符。

6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。

7.負(fù)責(zé)安排下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。

8.堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。

9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。

10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?？头?jī)?nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。

11.使用正確的程序報(bào)告工程問(wèn)題并進(jìn)行檢查。

12.隨時(shí)上報(bào)矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。

13.按計(jì)劃實(shí)施樓層每周、每月的清潔計(jì)劃和保養(yǎng)計(jì)劃。

14.處理臨時(shí)的緊急情況。

客房主管工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。

2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對(duì)服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)糾正。

4、主持例會(huì),提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng),不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。

5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。

7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

8、在查房的過(guò)程中,對(duì)主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨(dú)立地工作,并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

9、對(duì)有問(wèn)題的員工,應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?以確保工作的正常運(yùn)行。

10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

11、在工作時(shí)間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時(shí)間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。

12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。

13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報(bào)告。

14、做好安全防范工作。

安全防范工作

1.客房主管在查房時(shí)要注意觀察樓面情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員要重點(diǎn)關(guān)注。

2.勤查房間,賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后,發(fā)現(xiàn)門未關(guān)緊時(shí),要主動(dòng)為賓客鎖門。

3.防范火災(zāi),定期檢查客房、走道的消防設(shè)備。

4.做好樓層鑰匙管理。

5.對(duì)來(lái)訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來(lái)訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。

6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。

樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和處理樓層各項(xiàng)服務(wù)工作。

2、每日參加班組例會(huì),傳達(dá)部門工作布置及做好夜班工作交接。

3、負(fù)責(zé)所屬服務(wù)員的崗上業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

4、督促下屬員工執(zhí)行樓層萬(wàn)能鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實(shí)各項(xiàng)安全制度。

5、認(rèn)真如實(shí)地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務(wù)員工作表的填寫情況。

6、負(fù)責(zé)管理、檢查客房吧飲料的報(bào)損、領(lǐng)取和補(bǔ)充工作,以及結(jié)賬單的保管工作。

7、執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點(diǎn)工作,負(fù)責(zé)樓層物品正常消耗和損耗的盤點(diǎn)核查工作。

8、檢查服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

樓層領(lǐng)班工作流程

1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號(hào)、住客情況。

2、7:50開晨會(huì),對(duì)前日的工作總結(jié),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出新的要求,檢查服務(wù)員著裝,精神面貌。

3、檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)修。

4、參加晨會(huì),并且傳達(dá)會(huì)議精神。

5、巡查所管轄的區(qū)域,檢查服務(wù)員的工作紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。

6、查看住客登記表,是否有未續(xù)住客人,提醒服務(wù)臺(tái)員工通知客人到總臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù)。

7、14:00到庫(kù)房領(lǐng)取酒水,交服務(wù)員補(bǔ)入房間。

8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務(wù)員及時(shí)返工,并做好記錄。

9、下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務(wù)員備工作車。

10、查看庫(kù)房人員紀(jì)錄,了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況。

11、收集整理服務(wù)員工作表,向主管匯報(bào)當(dāng)天的工作,簽退后下班。

注意和要求

1、認(rèn)真布置和檢查計(jì)劃衛(wèi)生落實(shí)情況。

2、不允許本班服務(wù)員無(wú)故脫崗。

3、認(rèn)真做好每日棉織品清點(diǎn)工作。

4、將檢查房間的情況和時(shí)間寫在服務(wù)員的工作報(bào)表上。

5、堅(jiān)持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。

怎么做好客房部領(lǐng)班

首先

作為一個(gè)領(lǐng)班,和服務(wù)員的關(guān)系是最近的,而整個(gè)服務(wù)的具體執(zhí)行者就是這些基層員工,我們只有將他們視為自己的兄弟姐妹,不斷地關(guān)心他們、幫助他們,讓他們把我們當(dāng)做最可信賴的朋友,我們的工作才能更順利地完成。

在工作中,我們要隨時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),在嚴(yán)格管理的同時(shí),充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,激發(fā)他們的信心,讓他們看到我們的前途是光明的。要幫助他們樹立'店興我榮、店衰我恥'的思想,加強(qiáng)他們的愛崗敬業(yè)精神。

同時(shí),我們應(yīng)該合理地安排每個(gè)員工的工作,因?yàn)閱T工的素質(zhì)、個(gè)性、能力均有差異,我們應(yīng)該盡可能根據(jù)每個(gè)員工的不同情況安排合適的工作崗位,做到'人盡其才、盡其所用',讓每個(gè)員工都能發(fā)揮自己的長(zhǎng)處。

其次

我們應(yīng)該有真正的動(dòng)手能力,豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的服務(wù)技能技巧。我們不能以命令的口吻強(qiáng)制員工服從你,而應(yīng)該身先士卒,以專業(yè)的對(duì)客知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)引導(dǎo)他們,事事帶頭,幫助員工發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并能及時(shí)給出合理的解決方案。

我們應(yīng)該狠抓在崗培訓(xùn),有許多細(xì)小服務(wù)和服務(wù)技巧是在崗前培訓(xùn)中學(xué)習(xí)不到的,我們只有在實(shí)際操作過(guò)程中,手把手,面對(duì)面地教,訓(xùn)練員工的靈活性和隨機(jī)應(yīng)變能力,重點(diǎn)培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)、行為舉止,爭(zhēng)取人人做到熟練掌握和運(yùn)用服務(wù)技能技巧,爭(zhēng)取更多的回頭客,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

再者

我們應(yīng)該有銷售意識(shí),員工與員工之間,部門與部門之間要有一股凝聚力,即我們員工在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)該適時(shí)適度向客人介紹我們的其他各項(xiàng)服務(wù)。

我們應(yīng)該教導(dǎo)員工,處處維護(hù)酒店的形象,不能做有損酒店形象的事,在工作之余也應(yīng)多宣傳酒店,因?yàn)閱T工本身就是來(lái)自不同的地方,不同的階層,他們的本身就是一種廣告,在很大程度上,能直接影響酒店的形象。

作為領(lǐng)班,我們除了嚴(yán)格要求員工外,更應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,要以身作則。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,責(zé)人之心,先責(zé)已。凡要求員工做到的,我們自己必須先帶頭做好,并且要做得更好。只有這樣,我們領(lǐng)班才有威信,才能傳教員工。

總結(jié)

作為一個(gè)基層管理人員,我們應(yīng)該以管理為主,光會(huì)做事,不會(huì)管理,那永遠(yuǎn)也當(dāng)不好一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者。我們應(yīng)該在把事情做好的同時(shí),把員工管理好,做一名稱職的基層管理人員。

第17篇 酒店傳菜主管崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店傳菜主管崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

上級(jí):中餐廳經(jīng)理

下級(jí):傳菜領(lǐng)班

崗位職責(zé)

1、檢查餐前準(zhǔn)備工和及餐廳擺設(shè),確保所有物件及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。

2、協(xié)助保持與廚房及管事部之聯(lián)系工作,確保一切順利。

3、確保食物及飲料是以規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)。

4、徹底了解各餐飲菜單項(xiàng)目,以便為客人提供適當(dāng)?shù)囊庖姟?/p>

5、注意聆聽客人的要求/不滿,如實(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

6、必要時(shí)參加對(duì)客服人務(wù)。

7、監(jiān)督員工們每天的工作表現(xiàn),如實(shí)向經(jīng)理作定期匯報(bào)。

8、促進(jìn)及保持員工間密切關(guān)系。

9、控制餐廳日常供應(yīng)品的使用,并確保及執(zhí)行每日盤點(diǎn)。

10、確保本人和服務(wù)員的儀表和制服符合標(biāo)準(zhǔn)。

11、遵守飯店制度和程序。

12、按要求履行其他職務(wù)。

素質(zhì)要求

與中餐廳主管素質(zhì)要求相同。

第18篇 行政主管崗位職責(zé)-酒店

1.按合同實(shí)施物資采購(gòu)和小®用品采購(gòu)。

2.具體安排酒店員工午餐。

3.繳納酒店的電話費(fèi)。

4.管理酒店環(huán)境衛(wèi)生。

5.安排外來(lái)賓客的住宿。

6.具體辦理車輛的年檢、年審、保險(xiǎn)、維修,負(fù)責(zé)與管理部門的工作聯(lián)系。

7.辦理經(jīng)批準(zhǔn)的酒店員工的暫住證,負(fù)責(zé)與保安部的工作聯(lián)系。

第19篇 酒店物業(yè)保安部主管崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店物業(yè)保安部主管崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

上級(jí):保安部經(jīng)理和副經(jīng)理

下級(jí):保安領(lǐng)班

崗位職責(zé)

1、主管是經(jīng)理分管某項(xiàng)工作的助手,對(duì)上級(jí)布置的工作任務(wù)必須按時(shí)、按質(zhì)完成。

2、對(duì)自己主管的工作負(fù)責(zé),制定工作計(jì)劃,做好總結(jié),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況。

3、熱情接待來(lái)訪。

4、協(xié)助經(jīng)理處理當(dāng)值期間發(fā)生的問(wèn)題。

5、協(xié)同領(lǐng)班做好對(duì)保安員的管理督導(dǎo)工作。

6、負(fù)責(zé)保安部的內(nèi)勤工作,收發(fā)管理好有關(guān)文件、資料。

7、負(fù)責(zé)本部門的考勤和勞保用品的領(lǐng)取、保管和發(fā)放。

8、完成經(jīng)理交辦的其它事項(xiàng)。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):對(duì)酒店的保衛(wèi)工具有高度責(zé)任心和事業(yè)心,熟悉并模范遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人正直,不畏強(qiáng)暴,處事果敢,思路敏捷,有良好的人際關(guān)系和個(gè)人修養(yǎng)。

自然條件:男性,28歲以上,身高177~183厘米,儀表端正,身體健康,精力充沛。

文化程度:具有中專或同等以上學(xué)歷,受過(guò)公安專業(yè)基本培訓(xùn)。

工作經(jīng)驗(yàn):具有4年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)特殊要求:熟悉國(guó)家安全保衛(wèi)的方針政策,具備安全管理專業(yè)知識(shí)和酒店基層管理一般知識(shí),熟悉各種法律、法規(guī)知識(shí),能夠在安全保衛(wèi)工作中協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,溝通上下級(jí)關(guān)系,有一定的刑偵知識(shí),對(duì)處理突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力。

第20篇 酒店公司保潔部清潔主管崗位職責(zé)

物業(yè)酒店公司保潔部清潔主管崗位職責(zé)

【管理層級(jí)關(guān)系】

直接上級(jí):保潔部經(jīng)理

直接下級(jí):客房清潔領(lǐng)班

【技能要求】

1.基本素質(zhì):具備獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力以及管理組織能力和經(jīng)營(yíng)思想。。

2.自然條件:品貌端正,身體健康。

3.文化程度:大專以上文化程度。

4.外語(yǔ)水平:會(huì)普通英語(yǔ)會(huì)話。

5.工作經(jīng)驗(yàn):三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)。

6.特殊要求:熟練掌握清潔方面的專業(yè)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】

1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)下屬員工完成各項(xiàng)工作任務(wù),嚴(yán)格遵守公司及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.督促、檢查清潔領(lǐng)班各項(xiàng)工作的完成情況,并有工作記錄。

3.堅(jiān)持每天到本組各崗位巡視,處理日常工作中發(fā)生的問(wèn)題,并及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)。

4.嚴(yán)格管理設(shè)備、工具及物品庫(kù),把好領(lǐng)用和消耗關(guān)。

5.協(xié)調(diào)好本組內(nèi)各崗位日常及節(jié)假日的加班和值班工作。

6.合理調(diào)配人員,安排好日常及節(jié)假日的加班和值班工作。

7.每月按時(shí)向部門呈交工作計(jì)劃及月報(bào)。

8.做好本組每月及全年的預(yù)算,制定入戶服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

9.認(rèn)真管理并保管好客房的鑰匙。

10.掌握各崗位的工作性質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn),做到有重點(diǎn)、有計(jì)劃、心中有數(shù)。

11.制定本組各崗的工作量及工作程序,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出解決辦法。

12.定期檢查各崗位的安全保衛(wèi)和防火情況。